ఓవెన్లో బంగాళాదుంప-అకార్డియన్: వంట కోసం ఒక రెసిపీ. కాల్చిన బంగాళాదుంప-అకార్డియన్ ఉడికించాలి ఎలా?

మీరు అసలు విందుతో మీ ప్రియమైనవారిని ఆశ్చర్యపరుచుకోవాలనుకుంటున్నారా, కానీ ఫ్రిజ్లో మిగిలి ఉన్న సాధారణ మరియు సులభమైన ఉత్పత్తులను మాత్రమే చూడొచ్చారా? నిరుత్సాహపడకండి! ఈ ఆర్టికల్ చదివిన తరువాత, మీ ఇష్టమైన బంగాళాదుంపల ఆధారంగా మీరు అనేక ఆసక్తికరమైన వంటకాలను నేర్చుకుంటారు . వేయించిన బంగాళాదుంప-అకార్డియన్ (ఓవెన్లో) మీకు మరియు మీ అతిథులు వివిధ రకాలైన రుచిలతో మాత్రమే ఇష్టపడతారు, కానీ ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తాయి.

ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడం

డిష్ దాని ఎత్తులో ఉందని నిర్ధారించడానికి, దాని తయారీ కోసం మీరు నాణ్యత మరియు తాజా ఉత్పత్తులు మాత్రమే ఉపయోగించాలి. బంగాళాదుంప దుంపలు కనిపించే దృష్టి చెల్లించండి - వారు పెద్ద లేదా మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉండాలి మరియు కుడి పొడుగు ఆకారం కలిగి. విభాగంలో ఉన్న ఆకుపచ్చ రంగు హానికరమైన పదార్థాల ఉనికిని సూచిస్తుంది, కాబట్టి మీరు అలాంటి బంగాళదుంపలను ఉపయోగించకూడదు. మీరు అదనపు పదార్ధాలను ఉపయోగించాలని నిర్ణయించుకుంటే, అప్పుడు వారు చూడడానికి అన్ని తాజా మరియు ఆహ్లాదకరమైనవని నిర్ధారించుకోండి.

క్లాసిక్ రెసిపీ

ఓవెన్లో కాల్చిన బంగాళాదుంప అకార్డియన్, సాంప్రదాయకంగా కింది ఉత్పత్తుల నుండి తయారు చేయబడింది:

• అనేక పెద్ద బంగాళదుంపలు - అతిథుల సంఖ్య ప్రకారం.
• బేకన్ - 15-20 గ్రాములు అందిస్తున్నది.
• పచ్చడి - మీ రుచి ప్రకారం మీరు ఎంచుకోవచ్చు.
• చీజ్ - ఇది హార్డ్ రకాలు ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం, కానీ మీరు మరియు ఏ ఇతర.
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు లేదా సుగంధ మిశ్రమం.

పీల్ నుండి దుంపలు పీల్, చల్లని నీటి కింద వాటిని శుభ్రం చేయు మరియు ఒక కత్తితో కొన్ని లోతైన కోతలు తయారు. మీరు సరిగ్గా వాటి మధ్య దూరాన్ని లెక్కించాలి, ఎందుకంటే ఫలితంగా రంధ్రాలు బేకన్ కుట్లు సరిపోతాయి. మార్గం ద్వారా, మీరు ఏ ఇతర మాంసం ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు, హామ్ లేదా బేకన్ ధూమపానం. తగినది మరియు కొవ్వు. సీజన్ ఉప్పు మరియు సుగంధాలతో బంగాళాదుంపలు, కోతలు లో నింపి ఉంచండి.

ఒక బేకింగ్ కంటైనర్ సిద్ధం మరియు అది మీ భవిష్యత్తులో భోజనం చాలు. కనీసం 25-35 నిమిషాలు పొయ్యి లో బంగాళాదుంప-అకార్డియన్ స్టాండ్. డిష్ సిద్ధంగా ఉందని నిర్ధారించడానికి, పంక్చర్ ఒక ఫోర్క్ లేదా వంటగది కత్తితో దుంపలు. బంగాళాదుంపలు మృదువైనవి అని మీరు గ్రహించిన తర్వాత, పొయ్యి నుండి తీసివేయండి మరియు ప్రతి సేవలలో జున్ను ఒక సన్నని ముక్క ఉంచండి. ఆ తరువాత, అది మళ్ళీ ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాలు పొయ్యి పంపాలి. చేసే ముందు, సిద్ధంగా డిష్ గ్రీన్స్ మరియు పాలకూర ఆకులు అలంకరించబడిన చేయాలి.

మీరు చూడగలిగినట్లు, క్లాసిక్ రెసిపీ "ఓవెన్లో పొటాటో-అకార్డియన్" చాలా తేలికగా మరియు తేలికగా ఉంటుంది. అయితే, మీరు నిజంగా మీ ప్రియమైన వారిని ఆశ్చర్యపరుచుకోవాలనుకుంటే, మీరు ఇతర ఎంపికలను ప్రయత్నించాలి.

రెసిపీ " ఆపిల్ల తో బంగాళాదుంప కాల్చిన అకార్డియన్"

మాకు క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• బంగాళాదుంప - అనేక దుంపలు.
• చికెన్ బ్రెస్ట్ - సుమారు 200 గ్రాములు.
• ఒక పెద్ద టమోటా.
• కొవ్వు చిన్న ముక్క.
• ఒకటి లేదా రెండు పుల్లని ఆపిల్ల.
• మయోన్నైస్.
• వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు ఒక జంట.
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు.

చికెన్, పంది క్రోవ్వు మరియు టమోటాలు సన్నని కుట్లు లోకి కట్ మరియు సమయం పక్కన వదిలి కోసం. మయోన్నైస్, వెల్లుల్లి, గ్రీన్స్, ఉప్పు మరియు రుచికి ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు ప్రత్యేక గిన్నెలో కలపండి. బంగాళాదుంపలు ఒలిచిన లేదా ప్రత్యేక బ్రష్తో కడగాలి. అప్పుడు చికెన్ ముక్కలు, బేకన్ మరియు టొమాటోలు లో అవసరమైన లోతు మరియు స్థానం యొక్క కోతలు తయారు. ఈ దశలో, దుంపలు సాల్టెడ్ మరియు పెప్పీడ్ చేయవచ్చు.

మేము బేకింగ్ ట్రే లేదా అచ్చు మీద రేకు ఉంచాము. మేము యాదృచ్చిక క్రమంలో బేకన్ చిన్న ముక్కలు చేసి దానిపై బంగాళాదుంపలను చాలు. ఇప్పుడు మీరు పీల్ మరియు మా ఆపిల్ పీల్ మరియు చిన్న ఘనాల వాటిని కట్ చేయవచ్చు. పండు ముక్కలు "అకార్డియన్" చల్లుకోవటానికి మరియు మయోన్నైస్ సాస్ తో అన్ని పోయాలి. 20 లేదా 30 నిముషాల పాటు పొయ్యికి పంపించే ముందు రేకుతో బంగాళాదుంపలను మూసివేయడం మర్చిపోవద్దు. మీరు కాల్చిన వంటలలో మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ కావాలనుకుంటే, డిష్ సిద్దంగా ఉండటానికి 5-10 నిమిషాలు రేకు యొక్క పై పొరను తొలగించండి.

మీ కుటుంబ సభ్యులు ఈ అసలైన మిశ్రమాన్ని అభినందించేవారు మరియు ఓవెన్లో బంగాళాదుంప-అకార్డిన్ను మళ్లీ మళ్లీ మళ్లీ ఉడికించమని అడుగుతారు. మీరు ఆకుపచ్చ మరియు పాలకూర ఆకులు తో అందంగా అలంకరించడం, సిద్ధంగా డిష్ వేడి సర్వ్ అవసరమైన మర్చిపోవద్దు.

రేకు లో పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంపలు

మీరు "బంగాళాదుంప - పుట్టగొడుగులు" యొక్క క్లాసిక్ కలయిక యొక్క పెద్ద అభిమాని అయితే, అప్పుడు మీరు ఈ రెసిపీని ఖచ్చితంగా ఇష్టపడుతారు. పదార్థాలు:

• అనేక పెద్ద బంగాళదుంపలు.
• Champignons లేదా ఇష్టమైన అడవి పుట్టగొడుగులను.
• కూరగాయల నూనె.
• మీ రుచికి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

మునుపటి వంటలలో సూచించినట్లు మేము బంగాళదుంపలను శుభ్రం చేసి, కత్తిరించాం. మేము పూరకం సిద్ధం: పుట్టగొడుగులను చిన్న ముక్కలుగా కట్, ఒక పాన్ లో కొద్దిగా వేసి మరియు మెంతులు తో మిక్స్. జాగ్రత్తగా బంగాళాదుంప ముక్కలు లోకి ఫలితంగా మిశ్రమం ఉంచండి, ఫలితంగా "అకార్డియన్" పూర్తిగా రేకు చుట్టి ఉంది. మీరు కేవలం ఒక బేకింగ్ షీట్లో దుంపలు చాలు ఉంటే, నింపి సగం బయటకు వస్తాయి, మరియు ఫలితంగా డిష్ చాలా nice కనిపిస్తుంది కాదు. ఈ విధంగా కాల్చిన ఓవెన్లో బంగాళాదుంప-అకార్డియన్, 25-30 నిముషాలు మాత్రమే ఉడికించాలి.

సాస్

మీకు తెలిసిన, చాలా మంది ప్రజలు కాంతి మరియు రుచికరమైన సాస్ లేకుండా ఒక మంచి భోజనం ఊహించలేరు. ఇది అసలు డ్రెస్సింగ్ మరియు మా అభిమాన బంగాళాదుంప-అకార్డియన్ లేకుండా చేయరు. ఖచ్చితంగా ఏ కూరగాయల వంటకం దావాలు సోర్ క్రీం సాస్ కోసం రెసిపీ, చాలా సులభం:

• బంగారు గోధుమ వరకు ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసి వాటిని వేసి వేసి వేయించాలి.
• మూలికలు రుబ్బు మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
• ఫలితంగా వేయించడానికి సోర్ క్రీంతో కలపండి.
• ఫలితంగా సాస్ రెడీమేడ్ బంగాళాదుంప-అకార్డియన్ నిండి లేదా అద్ది.

చీజ్ సాస్ వంటకం:

• మేము చిన్న తురుము పీట మీద జున్ను రుద్దుతాము.
• మయోన్నైస్, వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్ తో కలపండి.
• ఫలితంగా మిశ్రమం "అకార్డియన్" కు ప్రత్యేకంగా ఇవ్వాలి లేదా సిద్ధంగా ఉండడానికి ఐదు నిమిషాల ముందు ఒక గడ్డ దినుసుతో తయారుచేయబడుతుంది.

చిట్కాలు మరియు ట్రిక్స్

1. సాఫీగా బంగాళదుంపలను కట్ మరియు చాలా దూరం వెళ్ళి లేదు, stoppers ఉపయోగించండి. ఉదాహరణకు, మీరు ఒక చెంచాలో ఒక గడ్డ దినుసు వేసి, అప్పుడు కత్తితో కట్ చేయాలి. మీరు వాటిని మధ్య పట్టిక బంగాళాదుంపలు ఉంచండి ఉంటే అదే ప్రయోజనం కోసం, మీరు సంపూర్ణ రెండు చెక్క కర్రలు సర్వ్ చేస్తుంది.
2. పొయ్యిలో మీ బంగాళాదుంప అకార్డియన్కు సమానంగా బేక్ చేయడానికి, స్థిరత్వం ఇవ్వడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది చేయటానికి, మీరు కేవలం ఒక వైపు నుండి ఒక చిన్న భాగం కత్తిరించిన, మరియు ఇతర కోసం పూరకాల కట్ అవసరం.
3. చాలా మంది ఉంపుడుగత్తెలు ఈ డిష్ ని చాలా ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలుతో నింపుతున్నాయి. కొన్ని రకాల పూరకాలతో, పందికొక్కు వంటివి మీ భవిష్యత్తు విందుకు ఒక ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తాయి మరియు తరచుగా అదనపు అవసరం లేదు.
4. ప్రయోగం చేయడానికి బయపడకండి. వివిధ అభిరుచులతో "అకార్డియన్" సిద్ధం మరియు కొత్త అసలు వంటకాలు మీ స్నేహితులు మరియు బంధువులు దయచేసి.