ఓవెన్లో స్టఫ్డ్ మిరియాలు ఉడికించాలి ఎలా - వంటకాలు మరియు సిఫార్సులను

బల్గేరియన్ పెప్పర్ ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన ఉంది. ఇది సలాడ్లు, ఉపయోగిస్తారు కూరగాయల చేర్చి, సూప్. కానీ అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటకం మిరియాలు సగ్గుబియ్యము. నింపి మిరియాలు మాంసం లేదా కూరగాయల కోసం కావచ్చు. కానీ అది అదే నింపబడి మిరియాలు తయారీ, సంసార.

రా తాజా మిరియాలు స్థితిస్థాపకంగా మరియు లొంగని. శుభ్రం చేయడానికి, వేగవంతమైన థర్మల్ ప్రాసెసింగ్ అవసరమవుతుంది. మేము అది చల్లారు వెళ్తున్నారు ఉంటే, కేవలం మరిగే నీటిలో రెండు నిమిషాలు మిరియాలు మినహాయించడం లేదా కేవలం కాలిన గాయము కు. మేము పొయ్యి లో సగ్గుబియ్యము మిరియాలు ఉడికించాలి ప్రణాళిక ఉంటే, అది వేసి లేదా కొద్దిగా (2-3 కంటే ఎక్కువ నిమిషాలు) pripech ఉత్తమం. వేడి చికిత్స జాగ్రత్తగా ఉండటం, మిరియాలు యొక్క పైభాగంలో ఆఫ్ కట్ మరియు శాంతముగా తర్వాత మాంసం విత్తనాలు మరియు సీడ్ బాక్స్ తుడిచి దెబ్బతినకుండా. సాధారణంగా ఇంటి సన్నని చర్మం మిరియాలు ప్రత్యేకంగా తొలగించలేదు, కానీ సులభంగా తొలగించబడింది ఉంటే, అది చేయాలని ఉత్తమం. పెప్పర్ కూరటానికి కోసం సిద్ధంగా. రెసిపీ "స్టఫ్డ్ మిరియాలు ఓవెన్లో", చాలా క్లిష్టమైన కాదు బేకింగ్ సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తుల తయారీ కంటే తక్కువ 15 నిమిషాలు పడుతుంది.

(: 1, రుచిగా మరియు juicier ఉంటుంది మీరు నిష్పత్తి 2 గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం కలపాలి ఉంటే) కాబట్టి, మాంసంతో మిరియాలు తో సగ్గుబియ్యము (ఓవెన్ లో) సిద్ధం, మేము గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క ఒక పౌండ్, (పనిచేస్తున్న ప్రతి 2 ముక్కలు చొప్పున) గంట మిరియాలు కొన్ని ముక్కలు చేయాలి , ఒక గాజు బియ్యం మరియు క్రీమ్, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, కారంగా మూలికలు, ఉప్పు, నేల నల్ల మిరియాలు, ఏ కూరగాయల నూనె (అన్ని సగటు పరిమాణం 2-3 ముక్కలు).

పెప్పర్ అందుబాటు కొరకు ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు రైస్ కంటే చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది. అందువలన మేము సెమీ విలీనం నీటి స్థితికి బియ్యం ఉడికించాలి. సరసముగా సగం కత్తిరించి ఒక కూరగాయల నూనె లో విడిగా ఉల్లిపాయ మరియు తురిమిన క్యారట్ వేసి అలాగే బియ్యం,. మేము మిరియాలు కోసం stuffing చేస్తున్నాము: మిళితం అన్ని పదార్థాలు మాంసంతో (ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, బియ్యం), బాగా కలపాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. కఠిన మరియు జాగ్రత్తగా ప్రతి పెప్పర్ వండిన సగ్గుబియ్యము మరియు ఒక లోతైన ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో ఉంచబడింది, ఒక పాచ్ లేదా పెద్ద sauté పాన్, వంటకాల రూపంలో కొద్దిగా కూరగాయల నూనె ముందు పోశారు. పుల్లని క్రీమ్, టమోటా పేస్ట్ తో కలపాలి మరియు ఈ సాస్ మిరియాలు పోయాలి. మేము ఒక వేడి ఓవెన్ లో పెట్టి 175 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

మిరియాలు వేశాడు చేయవచ్చు, కానీ మీరు ఒక చిన్న వేయించడానికి పాన్ ఉన్నప్పుడు కోణాల చిట్కాలు డౌన్ సెట్ చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, వృత్తాలు లోకి మరియు ఒక మూత కట్ టమోటాలు వారితో ప్రారంభ కవర్ చేయడానికి. వేడి సర్వ్, చిలకరించడం సాస్ పొందుటకు మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో చల్లుకోవటానికి.

మీరు పొయ్యి లో సగ్గుబియ్యము మిరియాలు చేయడానికి, కానీ బదులుగా మాంసం టాపింగ్స్ కూరగాయల ఉపయోగం అనుకుంటే, ఈ సందర్భంలో, కింది రెసిపీ ఉపయోగించండి. పదార్థాలు 300 గ్రాముల బియ్యం భాగం పెరుగుతున్న, మాంసం మినహాయించవచ్చు కానీ చీజ్ (100 గ్రాములు), రెండు వెల్లుల్లి లవంగాలు జోడించండి.

మొదటి అవతారం లో అలాగే మిరియాలు సిద్ధం.

సగం వరకు వేసి నింపి వరి కోసం. సరసముగా మొత్తం ఉల్లిపాయ, ఒక టమోటా కట్ - చిన్న cubes లోకి మరియు సరసముగా వెల్లుల్లి ఇచ్చాడు. ఒక ముతక తురుము పీట మీద ప్రతిఫలం రబ్. కూరగాయల నూనె వేయించిన ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం (5 నిమిషాలు). టమోటాలు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, బియ్యం వేసి, తరిగిన పార్స్లీ జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు. కూరగాయల కూరటానికి మిరియాలు తో నింపి, వేడి నిరోధక లోతైన sauté పాన్ లో వాటిని ఉంచండి.

వంట టమోటా సాస్: ఒక shredder, టమాటోలు గుజ్జు చాప్ పుల్లని క్రీమ్ తో మిక్స్. పెప్పర్ నింపి 175 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు ఒవెన్ లో ఉంచండి. ఐదు నిమిషాల్లో ఒక saucepan ఉపసంహరించుకునేలా మరియు తడకగల చీజ్ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి ముందు. పెప్పర్ సగ్గుబియ్యము, ఓవెన్లో బేక్ (కూరగాయలు), దాని సొంత సాస్ లో ఒక పెద్ద డిష్ లో వేడిగా. కూడా పండుగ పట్టిక అనుకూలంగా ఈ కూరగాయల రుచికరమైన.

మీరు ఉడికించాలి మిరియాలు మరియు ఓవెన్లో బేక్, మరియు బేకింగ్. ఈ సందర్భంలో, మిరియాలు అంచులు 2 వలయాల్లో కట్ -. 2, 5 సెం.మీ., ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఫలితంగా "cups" పుట్స్ వాటిని కూరటానికి నింపండి. మాంసం కూరగాయల కోసం, పుల్లని క్రీమ్ లేదా కెచప్ పోయాలి చేయవచ్చు - వెన్న యొక్క భాగాన్ని ఉంచాలి. విడిగా తయారు కాల్చిన మిరియాలు కోసం సాస్.