కారంగా మరియు తీపి మరియు పుల్లని సాస్ లో స్టీక్ marinated వంట

కారంగా marinade లో స్టీక్ చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా అవుతుంది. ఇది సిద్ధం ఈ వంటకం ఏ నాణ్యత మాంసంతో అలాగే వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు తో ఉంటుంది గమనించాలి. ఈ రోజు మనం ఎలా చేయాలో ఈ భోజనం సాధారణ మరియు రుచికరమైన ఉంది ఇత్సెల్ఫ్.

మూలికలతో బీఫ్ స్టీక్ marinated

మీరు ఒక పాన్ లో మాంసం వేసి ముందు, ఇది ఒక కారంగా marinade లో ముందస్తుగా తడిపి ఉండాలి. ఈ కోసం మేము అవసరం:

• గొడ్డు మాంసం చల్లగా పాలరాయి - 1 kg;
• సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు పెద్ద;
• ఎండిన తులసి మరియు వాము పువ్వు - కొన్ని pinches;
• సారాయి (స్పానిష్ వైన్) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు పెద్ద;
• ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు పెద్ద;
• వెల్లుల్లి లవంగాలు - 4 PC లు;.
• నల్ల మిరియాలు పొడి, ఉప్పు - రుచి దరఖాస్తు.

మాంసం ఉత్పత్తుల ప్రోసెసింగ్

కారంగా marinade లో స్టీక్ దశల్లో సిద్ధం చేయాలి. మొదట, మీరు కడిగి అవసరం పాలరాయి గొడ్డు మాంసం మరియు 2 సెంటీమీటర్ల మందం విస్తృత ముక్కలుగా అది కట్. మరొక్క డిష్ లో కలపాలి అవసరమైన , సోయా సాస్ ఎండిన తులసి మరియు వాము పువ్వు, స్పానిష్ వైన్, ఆలివ్ నూనె, తురిమిన chives, టేబుల్ సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్. ఫలితంగా మాస్ పూర్తిగా చేసిన మాంసం అన్ని ముక్కలు (రెండు వైపులా) ద్రవపదార్థం మరియు 40 నిమిషాలు గదిలో వాటిని కొనసాగించేందుకు ఉండాలి.

తయారీ పద్ధతిలో

అన్నారు సమయం ముగిసిపోయింది తరువాత, ఒక కారంగా marinade లో స్టీక్, తేలికగా కాగితం తువ్వాళ్లు న పొడి ఒక పాన్ లో వేయించడానికి ప్రారంభించడానికి. ఇది శుద్ధి ఆలివ్ నూనె లేదా సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ ఉపయోగించడం మంచి ఉంది.

ఫ్రై గొడ్డు మాంసం రాళ్లను వారి క్షుణ్ణంగా బ్రౌనింగ్ వరకు రెండు వైపులా నుండి సిఫార్సు. (కావాలనుకుంటే) మాంసం యొక్క అంతర్గత భాగం రక్తంతో ఉండిపోవచ్చు.

పట్టిక కారంగా marinade లో సర్వ్ స్టీక్ అలంకరించు కలిసి మద్దతిస్తుంది. గ్రేవీ కోసం, అది మాంసం వంటి ఉపయోగించలేము మరియు కనుక ఇది చాలా జూసీ సువాసన మరియు రుచికరమైన అవుతుంది.

పంది sweet'n'sour marinade మేకింగ్

తీపి మరియు పుల్లని marinade లో పోర్క్ స్టీక్ సులభం మరియు మునుపటి డిష్ గా సాధారణ తయారు. అయితే, ఈ భోజనం కోసం పదార్థాలు మారుతూ ఉంటాయి.

కాబట్టి, మేము అవసరం:

• కొవ్వు మరియు ఎముకలు లేకుండా పంది - 1 గురించి కిలోల;
• సహజ నారింజ రసం - పండు ఒకటి నుండి;
• ఏ ద్రవ తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు పెద్ద;
• సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు పెద్ద;
• తడి ఆవాలు - 2 చిన్న స్పూన్లు;
• ఉల్లిపాయ రసం - 1 పెద్ద తల నుండి;
• తాజా వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• శుద్ధి ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు పెద్ద;
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు - విచక్షణతో ఉపయోగం.

మాంసం ప్రాసెసింగ్ మరియు marinade వంట

రుచిగా, మృదువైన మరియు మృదువైన అన్ని స్టీక్స్ పోర్సిన్ మాంసం నుండి పొందిన ఉన్నాయి. ఇది పూర్తిగా 2 సెంటీమీటర్ల యొక్క విస్తృత మందం యొక్క ముక్కలుగా కట్ కొట్టుకుపోయిన తప్పక, మరియు. మరింత అవసరం విడిగా కలపాలి నారింజ రసం, ద్రవ తేనె, సోయా సాస్, తడి ఆవాలు, ఉల్లిపాయ రసం, తురిమిన వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఆలివ్ నూనె, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు ఏ ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు. ఫలితంగా, మీరు ఒక తీపి మరియు పుల్లని marinade పొందాలి.

తయారీ ప్రక్రియ

వారు పంది స్టీక్ ద్రవపదార్థం ఒక కంటైనర్ లో వాటిని చాలు మరియు 1-2 గంటలు అది లో నాని పోవు అవసరం అన్ని పదార్థాలు కలపండి. ఈ సమయంలో తర్వాత, మీరు సురక్షితంగా వేడి చికిత్స కోర్సులు వెళ్లండి. ఈ డూయింగ్ అది శుద్ధి నూనె కలిపి ఒక పాన్ లో సిఫార్సు.

స్టీక్స్ తేలికగా రెండు వైపులా వేగి తరువాత, వారు బయటకు తీసుకొని తదుపరి అలంకరించు ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి. పట్టిక మాంసం సర్వ్ ఆకుకూరలు మరియు బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ తో వేడిగా చేయాలి.

సంగ్రహించేందుకు

ఇప్పుడు మీరు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం స్టీక్ ఉడికించాలి ఏమి చాలా కష్టం కాదు తెలుసు. అయితే, కొన్ని పదార్థాలు ఎంచుకోవడం ద్వారా, మీరు గణనీయంగా చివరి డిష్ యొక్క రుచి నాణ్యత మార్చవచ్చు గమనించాలి. సో, అందంగా సులభం ఎరుపు బెల్ మిరియాలు marinade స్లైస్ మరియు ద్రవ తేనె కొన్ని tablespoons జోడించడం, మాంసం లేదా స్వీట్లు ఒక ప్రత్యేక piquancy ఇవ్వాలని.