కూరగాయల రసం కోసం రెసిపీ

చాలామంది ప్రజలు కూరగాయల రసం కోసం విశ్వజనీన వంటకాన్ని తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారు, ఇది కుటుంబంలోని ప్రతి సభ్యునిచే ఆనందించబడుతుంది. అయితే, అందరూ సరిగ్గా ఒక కూరగాయల ఉడకబెట్టిన ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు.

అందువలన, ఈ వ్యాసం లో మేము ఎలా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం, మరియు చాలా ఆసక్తికరమైన వంటకాలు బద్ధం ఇత్సెల్ఫ్.

కాబట్టి, మీకు ముందు ఉన్న సరళమైన మరియు అత్యంత ప్రామాణిక సంస్కరణ:

1 tablespoon - నీరు, సెలేరీ రూట్, పార్స్లీ రూట్ , 1 క్యారట్, కూరగాయల నూనె ఒకటిన్నర లీటర్ల. ఒక ఉల్లిపాయ, రుచి, ఉప్పు, గ్రీన్స్ కు చేర్పులు - ఈ మీరు ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం అవసరం అన్ని పదార్థాలు ఉన్నాయి.

మొదటి, నీటి కాచు. అప్పుడు మేము సెలెరీ మరియు పార్స్లీ మూలాలను త్రోసిపుచ్చాము. ఉప్పు తో సీజన్. 15 నిమిషాల తరువాత, మీరు ఇతర పదార్ధాలను జోడించాలి. ఈ సమయంలో, మీరు వాటిని సిద్ధం చేయాలి: జాగ్రత్తగా ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు, పై తొక్క శుభ్రం చేయు, చక్కగా ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం, క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు ఒక చిన్న అగ్ని మీద వేయించబడ్డాయి. మరియు మాత్రమే వేయించు తర్వాత వారు సూప్ చేర్చబడుతుంది అవసరం. అప్పుడు మీ శుభాకాండములోని సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్. మీరు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉడకబెట్టిన ఉడికించాలి ఉంటే, మసాలా ఉపయోగించడానికి మంచిది కాదు, మరియు ఉప్పు మొత్తం కనీసం పరిమితం. మరొక 15 నిమిషాలు పాన్ యొక్క కంటెంట్లను ఉడికించాలి. అప్పుడు డిష్ వక్రీకరించడం మంచిది. మీరు ఆహారం లో ఉడకబెట్టిన పులుసు ముందు, మీరు అక్కడ ఆకుకూరలు క్రష్ అవసరం.

కానీ కూరగాయల రసం, ఒక నియమంగా, నగ్న రూపం లో ఆహారం కోసం ఉపయోగించరు. వారు తరచూ కూరగాయల చారుకు ఆధారమే . వాటిలో కొన్నింటిని మేము మీకు చెప్తాము, అందువల్ల మీరు ఎందుకు కూరగాయల రసం అవసరమవుతున్నారో మరియు వంటగదిలో ఎలా ఉపయోగించాలో మీకు తెలుస్తుంది.

మీరు మరింత ఆసక్తికరంగా ఉండటానికి, వివిధ దేశాల వంటకాల నుండి వంటకాలను కనుగొన్నాము. కాబట్టి, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు తయారు చేయడం ద్వారా, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రయాణం చేయవచ్చు - ఆహార పథకంలో, సహజంగా. మేము ఉండబోయే మొదటి దేశం జర్మనీ.

అక్కడ, ఒక కూరగాయల రసం, జీలకర్ర తో బంగాళాదుంప సూప్ సిద్ధం. మొదట, మేము కూరగాయల రసం (పైన పేర్కొనబడిన కూరగాయల సూప్ రెసిపీ) ను తయారు చేశాము, మీరు దానిని అలసిపోయిన తరువాత, సూప్ సిద్ధం చేసుకోండి: సగం బంగాళాదుంపలను కట్ చేసి, వాటిని మరిగే రసంలో వేసి, వారికి జీలకర్ర జోడించండి. బంగాళాదుంపలు వండినప్పుడు, నిప్పు నుండి సాస్పూన్ ను తొలగించవచ్చు. ఇది బంగాళాదుంపలను చాచు మాత్రమే. రుచికి సోలిమ్ మరియు మిరియాలు. జర్మన్లో సూప్ సిద్ధంగా ఉంది!

ఇప్పుడు ఫ్రాన్స్కు వెళ్లి ఉల్లిపాయ సూప్ ఉడికించాలి!

కూరగాయల రసం కోసం రెసిపీ పోలి ఉంటుంది, ఉడికించాలి మరియు ఫిల్టర్. అప్పుడు మేము ఉల్లిపాయను శుభ్రపరుస్తాము మరియు సగం వలయాల్లో కట్ చేసి, విభజించటానికి కట్ చేయాలి. అప్పుడు ఉల్లిపాయ వెన్నలో వేయించి, చల్లబరచాలి. అప్పుడు, వెల్లుల్లి క్రష్ ఉల్లిపాయలు అది జోడించడానికి మరియు మిశ్రమం వేసి కొనసాగుతుంది. ఆ తరువాత, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు, కుక్, గందరగోళాన్ని తో నింపండి. మరో గంటకు తెల్ల వైన్లో మరియు కాచు వేసి వేయండి. వంట సూప్ సమయంలో, మీరు చీజ్ తో పొరలు వేసి అవసరం . ఈ క్రోటన్లు తో పట్టిక సూప్ సర్వ్! బాన్ ఆకలి!

మార్గం ద్వారా, కూరగాయల రసం కోసం రెసిపీ పుట్టగొడుగులను అదనంగా, ఉదాహరణకు, భిన్నంగా ఉంటుంది. ఈ కోసం మీరు అవసరం: ఆకుకూరల, 2 క్యారెట్లు, పార్స్లీ, 4 ఉల్లిపాయలు, 250 పుట్టగొడుగుల అటవీ పుట్టగొడుగులను 2 థైమ్ శాఖలు, రోజ్మేరీ, బే ఆకు, నల్ల మిరియాల, 4 టమోటాలు, 4 లీటర్ల నీరు. మేము అన్ని పెద్ద భాగాలు, సెలెరీ మరియు పార్స్లీలను కూడా కట్ చేసాము. గడ్డలు, సగం లో కట్, peeling లేకుండా. టమోటాలు త్రైమాసికంలో కట్. మేము మరిగే నీరు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఉడికించిన నిద్రలోకి వస్తాయి. ఒక గంట తర్వాత, అగ్ని మరియు వడపోత నుండి తొలగించండి.

చాలా మంది ప్రజలు ఉడకబెట్టిన పులుసు రంగు తేలికగా ఎలా చేయాలో ఆసక్తి కలిగి ఉంటారు? రంగు కూరగాయలు వంట ఫలితం. అయినప్పటికీ, ఈ కూరగాయలు తరచుగా చిన్న రేణువులు ఇప్పటికీ ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉన్నాయి. మీరు ఒక జల్లెడ ద్వారా ఫిల్టర్ చేయకపోతే, కానీ దట్టమైన ఫాబ్రిక్ లేదా గాజుగుడ్డ ద్వారా మీరు తేలికగా చేయవచ్చు. ఒక ఆహ్లాదకరమైన బంగారు రంగు ఉల్లిపాయ తొక్క ద్వారా రసం ఇవ్వబడుతుంది, క్యారట్లు రసం రెడ్ తయారు.

కాబట్టి, ఇది మీరు ఎంచుకున్న ఈ రెండింటి నుండి కూరగాయల రసం యొక్క వంటకం పట్టింపు లేదు, వారు సార్వత్రిక మరియు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం తినడం కోసం తగిన, మరియు ఏ కూరగాయ సూప్ ఆధారంగా మారింది.