గొర్రె Lagman: వివరాలు రెసిపీ

గొర్రె Lagman - రెసిపీ ఇప్పటివరకు వారి చారిత్రక స్వస్థలం మించి విస్తరించింది. అతని జన్మస్థలం అనేక శతాబ్దాలుగా ఎందుకంటే తెలియదు ఉన్న మార్గం ద్వారా Lagman మధ్య ఆసియా మరియు మధ్యప్రాచ్యం యొక్క అనేక ప్రజల సిద్ధం. మీరు ఈ ఒక పరిపూర్ణమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలు తీసే సాంకేతిక ప్రావీణ్యం ఉండకపోతే, అత్యంత మా వివరణాత్మక సచిత్ర సూచనలను చదవండి. ఇది ప్రక్రియ యొక్క అన్ని వివరాలు లోతుగా అనుమతిస్తుంది పదార్థాలు ఎంచుకోండి మరియు ఒక నిజమైన పాక కళాఖండాన్ని సృష్టిస్తుంది.

వంద వంటకాలు Laghman

వృత్తి చెఫ్ ప్రపంచంలో నేడు వంద కంటే ఎక్కువ వంటకాలు Laghman అంచనా వేసింది చేశారు. ఇది పదార్థాలు వివిధ కలిగి, కానీ ఆధారంగా ఎల్లప్పుడూ అదే వంటకం: మాంసం, కూరగాయలు మరియు ఇంట్లో నూడుల్స్. Laghman గొర్రె కోసం ప్రత్యేకంగా మంచి, కాబట్టి అది ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని అది విలువ ఉంది. డిష్ నూడుల్స్ లేదా గ్రేవీతో తో ఒక మందపాటి సూప్ మయ్యాయి. మీ కుటుంబ వంటల Laghman గొర్రె యొక్క సరియైన పాక అలవాట్లు ఎంచుకోండి.

అడుగు ఫోటో అడుగుకు ప్రక్రియ యొక్క అన్ని చిక్కులతో అర్థం సులభంగా ఉంటుంది. ఒక పదునైన కత్తితో పదార్ధాలను అవసరమైన సెట్ విశ్వాసం మీద అప్ స్టాక్ మరియు వెంటనే వ్యాపార డౌన్ పొందుటకు.

నూడుల్ పిండి

ఈ మొదటి స్థానంలో చేయాలి ఏ యాదృచ్చికం. పిండి వంట ముందు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పడుకుని ఉండాలి. గొర్రె Lagman వంటి వంటలలో తక్కువ ముఖ్యమైన భాగం - ఈ సమయంలో సాస్ సిద్ధం ఉంటుంది.

ప్రక్రియ జరుగుతుంది ఎంత ఇంట్లో ఫోటోలతో రెసిపీ చూపిస్తుంది. 5 ఒక గిన్నె లో, గుడ్డు మరియు నీటి 100 ml కలిపి. ఉప్పు, ఆపై క్రమంగా పిండి జోడించవచ్చు మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. సగటున, మీరు పిండి గురించి 800-900 గ్రాముల ఖర్చు. ఒక బంతి, పంచ్ లోకి పూర్తి పిండి రోల్, రేకు లో వ్రాప్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో "విశ్రాంతి" కు పంపించండి.

Laghman కోసం కూరగాయలు

Laghman కోసం కూరగాయలు ఎంచుకోవడం చేసినప్పుడు, మీరు నచ్చినదానిని ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి. ట్రూ gourmets మీరు పండిన కాలానుగుణ కూరగాయలు ఉపయోగించవచ్చు ఉన్నప్పుడు మాత్రమే వేసవికాలం మరియు ప్రారంభ శరదృతువు లో ఈ డిష్ ఉడికించాలి.

ఉజ్బెక్ రెసిపీ lagman గొర్రె బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, మిరియాలు, టమోటాలు, మరియు ఉల్లిపాయలు వుంటారు. అరబ్ వంటకాల్లో కొన్నిసార్లు నిజమైన అన్యదేశ కలుస్తుంది. ఒక ముఖ్యమైన నియమం: కూరగాయలు పెద్ద కట్ చేయాలి.

మీరు ప్రయోగాలు ఏర్పాటు ఉండకపోతే, క్రింది మార్గదర్శకాలను ఉపయోగించండి. 8 మధ్యతరహా బంగాళాదుంపలు ముక్కలు లోకి కట్. పండిన టమోటాలు ఈ డిష్ కోసం ఖచ్ఛితమైన - ముక్కలు కొన్ని భాగాలుగా కట్. 2-3 క్యారట్లు, శుభ్రంగా, పెద్ద ఘనాల చాప్. మీరు వివిధ రంగుల 3-4 మిరియాల పొందడానికి లక్కీ, డిష్ మరింత రంగుల ఉంటుంది. పెప్పర్ పెద్ద ముక్కలుగా కట్. ఉల్లిపాయలు గడ్డి లేదా సగం వలయాలు రూపంలో పరికరాలు చేయవచ్చు, మరియు ఎలా పడుతుంది మీరే నిర్ణయించుకోండి, కానీ గొర్రె ఈ కూరగాయలను చాలా ఇష్టం అని మర్చిపోతే లేదు, అది juicier మరియు మరింత సుగంధ చేస్తుంది. వెల్లుల్లి లేకుండా చేయొద్దు. ఇది ఒక తల పడుతుంది.

గొర్రె

ఈ వ్యాసం లో సమర్పించబడిన అని ఒక ఫోటో తో గొర్రె యొక్క రెసిపీ Laghman కొవ్వు మరియు ఎముకలు లేకుండా మాంసం కోతలు ఉపయోగించడం సిఫార్సు చేసింది. కానీ ఈ డిష్ కోసం మీరు పక్కటెముకలు, భుజముటెముక, మరియు మృతదేహాన్ని ఏ ఇతర భాగంగా ఉపయోగించవచ్చు.

మాంసం 600-700 కట్ ముక్కలు మరియు ఒక తారాగణం ఇనుము wok లో ఉడికించాలి గొర్రెల తోక కొవ్వు లేదా చమురు. ఉల్లిపాయ (4 PC లు.), తరిగిన semirings జోడించండి. Laghman కోసం మీరు వంటి మెంతులు, పసుపు, గ్రౌండ్ మిరపకాయ, మిరప వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉపయోగించవచ్చు. మాంసంతో వాటిని కలపాలి. ఉల్లిపాయలు రసం, మాంసం లోలోపల మధనపడు ప్రారంభమౌతుంది వీలు. దాని గురించి 15 నిమిషాలు, అగ్ని సమయంలో మిక్స్డ్ అప్ సార్లు ఒక జంట ఇవ్వండి.

వేయించడం

గొర్రె రెసిపీ యొక్క Lagman ఉత్పత్తులు చాలా చిన్న సంఖ్య నుండి తయారు చేస్తారు ఈ కాగితం లో ప్రదర్శించబడుతుంది. కూరగాయలు ఇప్పటికే సిద్ధం చేశారు ఉల్లిపాయలతో మాంసం కేవలం అవసరం ప్రామాణిక చేరుకుంది, మరియు ద్రవ wok నుండి ఆవిరైపోయింది. మొదట, మీరు ఒక రెసిపీ లో ఉపయోగిస్తే, wok ఫ్రైస్ కు పంపించండి. క్యారెట్లు తరువాత అతని వెనుక. అది మృదువైన అవుతుంది, మిగిలిన కూరగాయలు సాస్ లోకి లోడ్. కవర్, వాటిని వేసి వీలు. మీరు కొవ్వు తగినంత కాదని భావిస్తే, పందికొవ్వు ఒక ముక్క జోడించండి. 10 నిమిషాల తర్వాత, టమోటా పేస్ట్ యొక్క స్పూన్లు మరియు సగం పిండిచేసిన వెల్లుల్లి Lagman జంట జోడించండి.

చల్లార్చు - చివరి తీగ

ఇది ద్రవ జోడించడానికి మరియు ఆర్పివేయడం ప్రారంభం సమయం. వెజిటబుల్ జ్యూస్ పాక్షికంగా ఉత్పత్తులు వర్తిస్తుంది. వేడినీరు లేదా రసం వేడి ద్రవ పూర్తిగా భాగాలు కవర్ యొక్క wok జోడించండి. వేడి తగ్గించడానికి మరియు 20 నిమిషాలు గొర్రె మా భవిష్యత్తు Lagman ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

ఇంట్లో ఫోటోలతో రెసిపీ ఒక డిష్ ఈ దశలో యెంత ప్రదర్శించాడు. కానీ మీరు పొందుటకు నిర్మాణం లేదా రంగు లో వివిధ ఉంటే, చింతించకండి. ఈ మొత్తం, పరిణితి మరియు కూరగాయలు రంగులు మరియు ఒక ప్రత్యేక పాత్ర పోషిస్తున్నారు లేదు మీద ఎక్కువగా ఆధారపడి ఉంటుంది.

నిర్మాణం మరియు నూడుల్స్

సాస్ పరిస్థితి వస్తుంది వరకు, అది మా పరీక్ష గుర్తుకు సమయం. ఇది సరిపోతుంది, "విశ్రాంతి" మరియు మరింత తారుమారు కోసం సిద్ధంగా.

, ముక్కలుగా కత్తిరించే బంతుల్లో లోకి వెళ్లండి. వంటి సన్నగా సాధ్యమైనంత ప్రతి బంతిని బయటకు వెళ్లండి. 2-3 నిమిషాలు నీటిలో ఉడికించిన కుట్లు మరియు నూడుల్స్ కట్. జల్లెడ దూరంగా తారాగణం గొర్రె Lagman వంట ముందు నీరు వదిలెయ్యాలి వీలు. గుడ్లు రెసిపీ పసుపు నూడుల్స్ ఒక nice నీడ అందిస్తుంది.

డిష్ అసెంబ్లింగ్

నూడుల్స్ సిద్ధంగా? మరియు కొంత సమయం కోసం సాస్ వేసి తగినంత ఖచ్చితంగా? భాగాలు చల్లార్చడం వరకు కాకుండా, భోజనం ఏర్పాటు వెళ్లండి!

ఫోటోలతో మా రెసిపీ Laghman గొర్రె ఈ వంటకం ఒక దాతృత్వముగా నిండి నూడిల్ సాస్ లో పనిచేశాడు అని చూపిస్తుంది. మీరు ముందుగానే పదార్ధాలను కలుపుతాను మరియు తరువాత పలకలపై ఏర్పాట్లు. మొదటి విషయం సాస్, నూడుల్స్ మరియు కదిలించు తో సేకరించిన గ్రీజు పోయాలి. అప్పుడు సాస్ మిగిలిన జోడించండి.

సర్వ్

గొర్రె రెసిపీ యొక్క Lagman తూర్పు దేశాల నుండి మాకు వచ్చిన, ఇంట్లో బ్రెడ్, తాజా మూలికలు, ఇంట్లో ఊరగాయలు వడ్డిస్తారు. అది తగినంత సాకే పదార్థాలు, మరియు దట్టమైన కానీ రుచికరమైన రసం కలిగి మాత్రమే ఎందుకంటే ఈ డిష్, భోజనం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. మీరు వంటకం ఇష్టపడితే, తన కుటుంబం కోసం గొర్రె తో Lagman ఉడికించాలి నిర్థారించుకోండి.