చికెన్ యొక్క కూర

చవకైన మరియు సరసమైన ఉత్పత్తులలో చికెన్ ఒకటి. చికెన్ కట్లెట్స్, చాప్స్, చాహోఖిబిలి, పిలాఫ్, రాగ్అవుట్ మరియు ఇతరులు: దాని నుండి మీరు అనేక రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలను ఉడికించాలి చేయవచ్చు. చికెన్ ragout ఉడికించాలి ఎలా? మీరు వివిధ పదార్ధాలను ఉపయోగించవచ్చు. లోలోపల మధనపడు బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులు, టమోటాలు, గుమ్మడికాయ మరియు ఇతర కూరగాయలతో ఉంటుంది. వైన్ వంట చేసేటప్పుడు కూడా మీరు దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. వంటకం ఒక ప్రత్యేక వంటకం వలె తింటారు, మరియు పలు వైపు వంటలలో - గుజ్జు బంగాళదుంపలు, బుక్వీట్, పాస్తా లేదా బియ్యంతో వడ్డిస్తారు. ఇది మీ ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. క్రింద వంటకాలను ప్రకారం ఈ డిష్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

చికెన్ యొక్క కూర

ముక్కలు లోకి చికెన్ ఫిల్లెట్ ముక్కలు కట్ . సగం వలయాల్లో ఉల్లిపాయ తల కట్. లోతైన saucepan లో చికెన్ మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. మిరియాలు, 2 బే ఆకులు మరియు లవంగాలు జోడించండి. 180 మి.లీ వైట్ వైన్ పోయాలి . ఒక చల్లని ప్రదేశంలో రెండు గంటలు గంట వేయండి. అప్పుడు పౌల్ట్రీ మాంసం తీసుకొని పొడిగా. ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో వేడి మరియు కూరగాయల నూనె లో పౌల్ట్రీ మాంసం వేసి. అప్పుడు లోతైన saucepan లో అది చాలు మరియు marinade, ఉప్పు పోయాలి. ఒక మట్టి రబ్ 4 జునిపెర్ బెర్రీలు లో, ఒక లోలోపల మధనపడు మరియు తక్కువ ఉష్ణ ఒక గంట కోసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను లో ఉంచండి. క్రీమ్ యొక్క 125 ml జోడించండి మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ వంటకం వర్మిసెల్లీ లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలతో వడ్డిస్తారు.

బంగాళాదుంపలతో చికెన్ యొక్క కూర

చికెన్ ఫిల్లెట్ 650 గ్రాములు కట్ చేసి ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. బల్గేరియన్ మిరియాలు యొక్క 3 పీల్. Cubes లోకి మిరియాలు, గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళదుంపలు యొక్క 450 గ్రా కట్. ఉల్లిపాయలు 90 గ్రా మరియు సగం వలయాలు కట్ క్యారెట్లు యొక్క 90 గ్రా. కూరగాయల నూనె లో చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క కాల్చిన వేసి ముక్కలు మీద స్క్విడ్ ఉంచండి. పొరలలో పైన ఉన్న కూరగాయలు వేయండి. పెప్పర్, ఉప్పు మరియు నీటితో సగం ఒక గాజు పోయాలి. వెల్లుల్లి యొక్క 5 లవంగాలు ఉంచండి. టమాటాలు 600 గ్రాముల కట్ చేసి వాటిని పైన ఉంచండి. 40 నిమిషాల గురించి mattress లో లోలోపల మధనపడు. అవసరమైతే రుచి, ఉప్పును ప్రయత్నించండి. సర్వ్, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.

తయారుగా ఉన్న టమోటాతో చికెన్ యొక్క కూర

చికెన్ ముక్కలు, ఉప్పు, థైమ్ మరియు మిరియాలతో సీజన్ కట్. మాంసం కొద్దిగా వేసి కూరగాయల నూనె ముక్కలు మరియు ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి. వృత్తాకారంలో గుమ్మడికాయ ముక్కలు వేసి వాటిని వేయించే పాన్లో వేయించాలి. కోడి పక్కన పెట్టండి. సర్కిల్లుగా క్యారెట్లు కట్, మరియు ఉల్లిపాయ - సగం వలయాలు మరియు వేసి. టమోటా 700 గ్రాములు (తయారుగా ఉన్న) ఒక ఫోర్క్ తో కత్తిరించబడాలి. పిండి 10 గ్రా, నీటి 40 గ్రా లో విలీనం మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో పాన్ జోడించండి ఇది టమోటా మాస్, లోకి పోయాలి. పైభాగంలో భాగాలు ఉంచండి. మిశ్రమాన్ని ఒక వేసికి తీసుకురండి. 25 నిమిషాల గురించి లోలోపల మధనపడు కుట్టుపని, ఆపై గుమ్మడికాయ జోడించండి. మరొక 15 నిమిషాల వెచ్చని మరియు టేబుల్ సర్వ్.

పుట్టగొడుగులతో చికెన్ యొక్క కూర

ఒక కిలోగ్రాము మొత్తం బరువుతో రెండు కోడి రొమ్ములతో, చర్మం తొలగించబడుతుంది. అప్పుడు ఈ రొమ్ముల మిరియాలు, ఉప్పు మరియు పిండిలో రోల్. ఒక వెన్న వేయించడానికి పాన్, వేసి, 50 గ్రా మంచినీటి. పుట్టగొడుగులను యొక్క 250 గ్రా బాయిల్, వాటిని మరియు 5 ఉల్లిపాయలు కట్. సుమారు 10 నిమిషాలు ఒక నిప్పు నిరోధక గిన్నెలో అన్ని వంటకాలను ఉంచండి 520 ml చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును పోయాలి . వెల్లుల్లి, మిరియాలు, 2 స్పూన్లు కెచప్, పార్స్లీ మరియు మెంతులు గ్రీన్స్, ఉప్పు చక్కగా కత్తిరించి 4 లవంగాలు జోడించండి. వేయించిన రొమ్ము, 250 g బంగాళదుంపలు మరియు మిక్స్ యొక్క 450 గ్రా cubes లోకి కట్ బీన్స్ (చికెన్), ఉంచండి. ఒక వేడి పొయ్యి లో వంటకం తో వంటలలో ఉంచండి మరియు 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

వైన్ లో చికెన్ యొక్క కూర

చికెన్ ఫిల్లెట్ ముక్కలు 550 g కట్. మేము చక్కగా 2 ఉల్లిపాయలు మరియు సన్నని ముక్కలు 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు కట్. ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె మీద, మీరు ఉల్లిపాయ వేసి అవసరం, చికెన్ ఫిల్లెట్ జోడించండి. 10 నిమిషాల తరువాత, వెల్లుల్లి మరియు మిక్స్ ఉంచండి. అప్పుడు తెలుపు వైన్ పోయాలి కాబట్టి ఇది మాంసం కప్పి, మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. ఉప్పు, మిరియాలు, టమోటా యొక్క 2 tablespoons, కొద్దిగా thyme, మాంసం సిద్ధంగా వరకు 25 నిమిషాలు కదిలించు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఉంచండి. మరొక పాన్ లో, వేసి 20 గ్రా పిండి మరియు గుంటలు లేకుండా ఆలీవ్లు చెయ్యవచ్చు. చికెన్ పులుసు లోకి పిండి మరియు ఆలివ్ పోయాలి, కదిలించు మరియు మూత కింద 5 నిమిషాలు వదిలి. Ragout సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు ఆకుకూరలు అలంకరణ, డిష్ న అది చాలు అవసరం.