డెజర్ట్స్ ఎగ్: వంటకాలు, పదార్థాలు. కోడిగుడ్డు సారా, కేక్, క్రీమ్

స్వీట్స్ - మెను మానవ భాగం చాలా ఆనందం. అవి లేకుండా, జీవితం మంద్ర మరియు sadder అవుతుంది. కాబట్టి వివిధ రుచికరమైన, ఆచరణాత్మకంగా అన్ని గృహిణులు సిద్ధం. మరియు అత్యంత ప్రజాదరణ గుడ్డు డెసెర్ట్లకు కోసం వంటకాలను అన్ని రకాల మధ్య. వారు గొప్ప వైవిధ్యం వర్ణించవచ్చు. శ్రద్ధ మరియు సహనం అవసరం గూడీస్ ఉన్నాయి చాలా త్వరగా వండుతారు అని రుచికరమైన ఉన్నాయి. వంటకాలను సంఘటిత లక్షణం - రుచికరమైన ఫలితంగా. ఈ వ్యాసం లో మేము ఒక తీపి వంటకాల అనేక తరాల ఆమోదించింది ఉత్తమ ఎంపికలు, సంగ్రహం.

వేగవంతమైన కుకీలను

గుడ్లు మరియు పిండి తో అత్యంత సాధారణ డెసెర్ట్లకు. వారి గొప్ప వివిధ, మరియు ఈ వైవిధ్యం మధ్య, అది కష్టం ఖచ్చితమైన ఏదో ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. కానీ వంటకాలను ఒకటి అది ఒక చాలా తక్కువ సమయాన్ని స్వరూపులుగా అవసరం దృష్టిని ఆకర్షిస్తుంది - మరియు మన జీవితాల్లో తన ఎప్పటికీ సరిపోదు. ఆయిల్ సగం ప్యాక్ మృదువుగా అవసరం అని కుక్కీలను సృష్టించాలనుకుంటోంది (వెచ్చని లేదు, మునుగు లేదు - సహజంగా). దాల్చిన - చమురు రెండు గుడ్లు లో చేర్చారు, పిండి (సగం కప్), సోడా మరియు పూర్తి సగం ఒక చెంచా జోడించండి. అభిమానులు రుచి కేకులు మరియు ఈ మసాలా అల్లం చేయవచ్చు. అక్కడక్కడా, పిండి పిసికి చెంచా పార్చ్మెంట్ prostelenny ఒక బేకింగ్ షీట్లో వేశాడు - మరియు ఒక అందమైన క్రస్ట్ ముందు పది నిమిషాలు ఓవెన్లో. వేడి ప్లేట్ అవసరం నుండి తొలగించబడింది.

ముద్దు

ఇది గుడ్లు మరియు చక్కెర తయారు అత్యంత ప్రసిద్ధ డిజర్ట్. నియమాలు కొట్టడం ప్రోటీన్లు ఉంచుకుంటే, సిద్ధమౌతోంది, సులభం. వారికి మాత్రమే రెండు:

1. మరియు గుడ్లు, మరియు కొట్టడం కోసం సామర్థ్యం ఫ్రిజ్లో ఉండాలి.
2. వంటకాలు సంపూర్ణ పొడి ఉండాలి.

ఐదు ప్రోటీన్లు చాలా ఖచ్చితంగా పచ్చసొన నుండి వేరు మరియు స్థిరంగా, దట్టమైన శిఖరాలు వరకు మిక్సర్ ప్రాసెస్. అప్పుడు, బీటింగ్ ఆపకుండా, చక్కెర (గాజు) స్పూన్లు ఒక జత ప్రవేశపెట్టింది. ఇక్కడ అది సహాయం కోసం కాల్ సహనానికి మరియు పట్టుదల కలిగి అవసరం. ప్రక్రియ కనీసం 10 నిమిషాల పాటు చేయాలి. మాస్ గురించి ఒక గంట అది లోకి ఉపసంహరించుకున్నాయి షీట్, 100 ⁰ సెల్సియస్ కొలమానము వేడి ఓవెన్లో, మరియు meringue చిన్న స్లయిడ్లను వియోగం.

హనీ బంతుల్లో

గుడ్లు నుండి డెజర్ట్స్ అదనపు పదార్ధాలను వివిధ కలిగి ఉండవచ్చు. ఈ వంటకం తేనె తో ప్రయోగం ఆహ్వానించబడ్డారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క స్పూన్లు జత కొద్దిగా వేడి మరియు రెండు గుడ్లు, పంచదార వంద గ్రాముల మరియు సోడా సగం ఒక స్పూన్ తో కలుపుతారు. క్షుణ్ణంగా నొక్కుచుండెను దాల్చిన మరియు పిండి సగం cups తర్వాత జోడించబడింది. డౌ దట్టమైన, కానీ దృఢమైన కాదు హాజరవుతారు. ప్రామాణిక ఉష్ణోగ్రత (180 డిగ్రీల) వద్ద ఒక పావు గంటలను ఓవెన్లో - తడి చేతులు రోల్ బంతులతో దాని నుండి ఒక బేకింగ్ ఉంచుతారు.

"బర్డ్ యొక్క పాలు"

బహుశా చాక్లెట్ గుడ్లు అత్యంత ప్రియమైన పిల్లలు భోజనానికి మరియు మీరే వండడానికి చాలా నిజమైన. అతను కొనుగోలు కంటే రుచిగా ఉంటుంది. ఒకటిన్నర టేబుల్ జెలటిన్ వెచ్చని నీటి polustakane లో soaked. అది ఒక నీటి స్నానంలో ఉపయోగించి తుది రద్దు వరకు వేడి చేసినప్పుడు మూడవ గంట ద్వారా, జెలటిన్ అలలు. నాలుగు ప్రోటీన్ సరిగా కొరడాతో; వారు సగం ద్వారా వాల్యూమ్ పెరిగినట్లయితే, కొద్దిగా పంచదార ఒక గాజు కురిపించింది ఉంది. శిఖరాలు స్థిరమైన వుండదు వరకు బీటింగ్ కొనసాగుతోంది. ఈ సమయంలో, మిక్సర్ ఆపకుండా, ostuzhennoy జెలటిన్ పోశారు. ఫలితంగా మాస్ ఒక అచ్చు లోకి కురిపించింది మరియు చదునుగా ఉంటుంది. పాట్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో దాగి మిశ్రమం గట్టిపడుతుంది వరకు. అప్పుడు (ఒక నీటి స్నానంలో మళ్ళీ) చాక్లెట్ బార్ కరిగిస్తారు మరియు పోస్తారు "బర్డ్ యొక్క పాలు." డెసర్ట్ మళ్ళీ శీతలీకరణ దాచడం; అది ఒక వేడి కత్తి కట్ అవసరం - అది చాక్లెట్ క్రస్ట్ కృంగిపోవడం కాదు.

"సెయింట్ తెరెసా సొనలు"

గుడ్డు డెసెర్ట్లకు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. క్రింద వివరించిన రెసిపీ ఖచ్చితమైన ఉండాలి, స్పెయిన్ నుండి వచ్చాడు ఉంది - అవిలా యొక్క, "సొనలు" కొన్నిసార్లు అవిలా అంటారు కాబట్టి. మార్గం, మరియు ఇక్కడ సెయింట్ తెరెసా ద్వారా, ఏర్పాటు సాధ్యం కాదు. దానితో భోజనానికి కలిపే మాత్రమే విషయం - ఇది నిజంగా దగ్గరగా ఒక సాధువు ఇది ఒక పట్టణం.

స్పానిష్ విందులు తయారీలో సహజ నిమ్మ రసం (ఒంటరిగా దూరి) 20 ml నీటి యొక్క రెట్టింపు దాని వాల్యూమ్ తగ్గిపోయింది. ద్రవ చక్కెర (ఈ ఎక్కడా సగం కప్పు, 110 గ్రాముల) పోస్తారు, మరియు చెంచా ప్రారంభంలో నూలు చాచు లేదు వరకు సిరప్ వేడిచేస్తారు. ద్రవం అది కాలిన లేకుండా తాకిన చేయవచ్చు ఒక రాష్ట్రానికి చల్లబరుస్తారు. సిరప్ మృదువైన ఆరు సొనలు వరకు కదిలించు పోయడం. whisk తో ఒక సన్నని ప్రవాహం. అదే దశలో దీనిని దాల్చిన యొక్క ఒక చిటికెడు పోస్తారు, మరియు మీరు హాస్య ప్రసంగము జోడించవచ్చు. ఒక నిశ్శబ్ద, కానీ తక్కువ వేడి న, మందపాటి మాస్ తెచ్చింది వరకు గందరగోళాన్ని అయితే. ఇది ఆమె రెండు స్పూన్లు నుండి, చల్లార్చడం అయినప్పుడు ముక్కలు ఆఫ్ చిటికెడు మరియు చక్కెర లేదా పొడి లో గాయమైంది. అప్పుడు వారు ఉండలుగా మరియు ఒక మిఠాయి కఫ్ లే ఉంటాయి.

స్వీట్ ఆమ్లెట్

పాలు మరియు గుడ్లు తదుపరి భోజనానికి సులభంగా బిడ్డ అల్పాహారం భర్తీ - మరియు ఆనందం తో తింటారు. రెండు గుడ్లు పాలు సగం ఒక గాజు, ఉప్పు చిటికెడు మరియు చక్కెర teaspoon తో తన్నాడు. అప్పుడు సెమోలినా స్లయిడ్లను రెండు స్పూన్లు, మరియు ఐదు నిమిషాలు మిగిలి మా జోడించండి - వాపు మిగిలిన వరకు. ఆమ్లెట్, వేడి కురిపించింది గ్రీజు పాన్, కవర్, మరియు మీరు అంచు పట్టుకొను వరకు మూడు నిమిషాలు ఉంచండి. అప్పుడు, సెంటర్ సిద్ధంగా వరకు కోరిందకాయ జామ్ మరియు భోజనానికి dozharivaetsya యొక్క పలుచని పొర వేశాడు ఉంది. ఆమ్లెట్, రెండుసార్లు ముడుచుకున్న ఒక ప్లేట్ లో చాలు మళ్ళీ జామ్ పోయాలి. , హృదయపూర్వక రుచికరమైన మరియు అందమైన!

"ఫ్లోటింగ్ ద్వీపం"

చాలా త్వరగా డెజర్ట్ తయారు మైక్రోవేవ్ లో గుడ్లు, మరియు ఇది చాలా రుచికరమైన అవుతుంది. మూడు ప్రోటీన్లు, వేరు చక్కెర ఐదు స్పూన్ల జోడించడానికి మరియు మెత్తటి వరకు తక్కువ వేగం అన్ని మిక్సర్ ఓడించింది జాగ్రత్తగా ఉండాలి. అప్పుడు, మాస్ లో, కోకో రెండు స్పూన్ల చాలు మిక్సర్ వేగం పెంచడానికి మరియు బీటింగ్ కొనసాగించడానికి అవసరం. కోకో బాగా పంపిణీ ప్రతిదీ యొక్క కొద్దిగా ఒక "పైల్" పరిచయం నుండి ప్రోటీన్లు పరిష్కరించడానికి మరియు ఇకపై పెరగడం ఉంది. బలమైన పొందిన చేసినప్పుడు, శిఖరాలు డౌన్ రాని, బరువు టపాకాయల సగం ఎత్తు, ఒక పెద్ద కంటైనర్ లో కప్పులు లేదా గాని మారిపోయి ఉంది. లేపనం 800 వాట్లు సామర్ధ్యం ట్రైలర్స్ తో, మైక్రోవేవ్ లో సగం ఒక నిమిషం ఉంచబడుతుంది. త్రవ్వకాలలో గూడీస్ చాక్లెట్ సిరప్ కురిపించింది చేయవచ్చు.

చాక్లెట్ సంబరం

గుడ్లు మరియు కోకో ఈ డెజర్ట్ కూడా చాలా త్వరగా వండుతారు. అలాగే ప్రోటీన్ బాధపడుతున్నారు లేదు - గుడ్లు సంపూర్ణంగా కదలికలో. అసంపూర్ణ ప్యాక్ నూనె (150 గ్రా) కరిగించిన జరిగినది. ఇది మైక్రోవేవ్ లో సగం ఒక నిమిషం ఉత్పత్తి కొనసాగటానికి తగినంత. ఆయిల్ చక్కెర ఒక కప్పు, మరింత కోకా ప్యాకెట్ (65 గ్రా) మరియు ఒక చెంచా జోడించబడింది వనిల్లా సారం. త్రిప్పుతూ తర్వాత మాస్ ప్రత్యామ్నాయంగా రెండు గుడ్లు లో నడిచే. సూది మందులు మధ్య విరామంలో భవిష్యత్తులో బాగా నిర్వహించారు మిక్సర్ డిజర్ట్. తాజా మిశ్రమ పిండి, గురించి మూడు వంతులు కప్. డౌ ఆకారంలో విభజించబడింది మరియు 4-5 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో ఉంచుతారు., ఒక అధిక శక్తి మోడ్ ఎంచుకున్నప్పుడు.

ఆస్ట్రేలియన్ భోజనానికి

ఇది రెండు శీతలీకరించిన ప్రోటీన్ అవసరం. వారు ఉప్పు స్వల్ప పరిమాణము తో ఒక నురుగు కు కొరడాతో నిరోధకత కలిగి ఉంటాయి. నురుగు lush మారినపుడు, ప్రారంభమవుతుంది podsypanie sifted పొడి చక్కెర. ఇది సగం ఒక కప్పు మొత్తం లో, క్రమంగా పరిచయం. అన్ని పొడి కొరడాతో కొట్టడం అదనంగా తరువాత అనేక నిమిషాలు కొనసాగుతోంది. క్రీమ్ నూనెను రాస్తారు కాగితం మీద పంపిణీ మరియు వంద డిగ్రీల, పదిహేను నిమిషాల వేడి ఓవెన్లో ప్రవేశపెడితే. Meringue ఘన ఉపరితలాలు మరియు మృదువైన లోపల ఉండాలి. ఇది కొరడాతో క్రీమ్, తాజా స్ట్రాబెర్రీ ముక్కలు మరియు పుదీనా ఆకులు తో కప్పబడి ఉంటుంది.

క్లాసిక్ కోడిగుడ్డు సారా

మేము గుడ్లు నుండి డిజర్ట్లు వివిధ భావించారు. కానీ వారు చెప్పేదాకా, ఉన్నాయి, నమలడం. ఆపై మంచి కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా రుచి మాత్రమే ఒక అద్భుతమైన పానీయం ఉంది. కోర్సు యొక్క, మేము కోడిగుడ్డు సారా అర్థం. ఇది శాస్త్రీయంగా క్లాసిక్ వెర్షన్, అతను గొంతు వ్యాధులు చాలా సహాయకారిగా ఉంటుంది నిరూపించబడాలి. ఒక భాగాన్ని రెండు గుడ్లు తీసుకుంటారు. వారు శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు విభజించవచ్చు అవసరం. చల్లని లో మొదటి అజ్ఞాతంలోకి; శీతలీకరణ గురించి పది నిమిషాలు పడుతుంది. ఈ సమయంలో, రెండవ భాగాలు బాగా చక్కెర మరియు ఉప్పు కొన్ని గింజలు కొరడాతో ఉంటాయి. షుగర్ వారి సొంత అభిరుచులకు అనుగుణంగా ఒక కన్ను కలిపి తీసుకుంటారు. బీటింగ్ అప్ మిశ్రమం రెండుసార్లు వచ్చే వరకు వెళుతుంది. చలి శ్వేతజాతీయులు కొరడాతో సైతం ఉప్పు మరియు పంచదార తో మరొక ఓడ లో. ఒక గాజు లో రెండు మాస్ చక్కగా కలిసి, జాజికాయ తో చల్లుకోవటానికి మరియు కొరడాతో క్రీమ్ తో అలంకరిస్తారు.

కాఫీ వెర్షన్

అసలు కోడిగుడ్డు సారా అనేక రకాలుగా మారవచ్చు. ఉదాహరణకు, అది ఒక టానిక్ పానీయం. ఎగ్ మళ్ళీ విభజించబడింది, ప్రోటీన్ ఒక మిక్సర్ తో తన్నాడు ఉంది, మరియు పచ్చసొన చక్కెర తో పౌండెడ్ ఉంది. పాలు ఒక గాజు కొద్దిగా వేడెక్కినప్పుడు మరియు ఒక గాజు లోకి కురిపించింది ఉంది. పైన తక్షణ కాఫీ స్పూన్లు జంట పైన కురిపించింది - పచ్చసొన, మరియు సెంటర్ - చిలికిన గుడ్డు తెల్ల. గందరగోళాన్ని లేకుండా ఈ భవనం పానీయం.

పండుగ ఎంపికను

కోడిగుడ్డు సారా మద్యపాన కాక్టెయిల్స్ను ఉండవచ్చు. మరియు అమెరికాలో, అది ఒక క్రిస్మస్ డ్రింక్గా చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇది క్రింది విధంగా తయారుచేస్తారు. పాలు నాలుగు అద్దాలు వేడి; ద్రవ వేడి కాగానే, అది వనిల్లా, లవంగం మొగ్గ మరియు ఐదు టీస్పూన్ దాల్చిన సగం ఒక చెంచా జోడించారు. తాపన కొంచెం జరిగింది, కానీ మీరు కాచు పాలు ఇస్తాయి కాదు. ఒక లోతైన గిన్నె లో, ఒక డజను గుడ్డు సొనలు చక్కెర తో తన్నాడు. ఇది దాదాపు రెండు కప్పులు పడుతుంది, కానీ సంఖ్య వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత ప్రకారం మారవచ్చు. బరువు గుడ్లు వంకరగా లేదు కాబట్టి, లో తీవ్రమైన గందరగోళాన్ని తో పాలు జోక్యం చేసుకున్నాడు. స్టవ్ మీద తిరిగి saucepan మరియు బేసిక్స్ స్థిరత్వం వరకు వేడి మీద ఉంచింది కస్టర్డ్ పోలి ఉంటుంది. అప్పుడు, మాస్ విమోచనం gvozdichek గెట్స్, ఒక కూజా లోకి కురిపించింది మరియు nice గంటల ఒక జత చల్లబడి. మరియు అన్ని రాత్రి చల్లని మళ్ళీ దాచడం సామర్ధ్యం - ఇది నెమ్మదిగా రమ్ (మూడు అద్దాలు) పోశారు. చాక్లెట్ చిప్స్ అలంకరిస్తారు అద్దాలు పనిచేశారు మద్య కోడిగుడ్డు సారా. బాన్ యాపెటిట్!