పద్ధతులు వివిధ - పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా

పాస్తా చాలాకాలం మా జీవితంలో భాగం అయింది, మేము వాటిని ఆహ్లాదకరమైన రుచి కోసం, వంట యొక్క సరళమైన ప్రక్రియ కోసం ఇష్టపడతాము. ఇటలీలో, పాస్తాకు నిలయం, అనేక రకాలు, రకాలు ఉన్నాయి. మేము ప్రధానంగా వాటిని బాహ్య రూపంలో వర్గీకరిస్తాము - కొమ్ములు, పెంకులు, చెవులు మొదలైనవి. ఏ సందర్భంలో, పాస్తా చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం, ఇది ప్రతి ఒక్కరూ పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది అంటే .

ఎలా పాస్తా ఎంచుకోవడానికి

పాస్తా ఉడికించాలనే ప్రశ్నతో మిమ్మల్ని గందరగోళానికి గురి చేసే ముందు, వాటిని సరిగ్గా ఎన్నుకోవడాన్ని నేర్చుకోవడం మంచిది. ఇది చేయుటకు, దురుమ్ గోధుమ నుండి ఉత్పత్తులకు శ్రద్ద. కూడా, పాస్తా రంగు సహజ ఉండాలి, క్రీమ్. చాలా లేత లేదా తెలుపు నీడ తక్కువ నాణ్యతని సూచిస్తుంది, మరియు చాలా ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగు తయారీ ప్రక్రియ సమయంలో రంగులు ఉపయోగించడం సూచిస్తుంది. కూడా, ఉత్పత్తి ప్యాకేజీలో ఏ crumbs లేదా పిండి ఉండకూడదు.

పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా

వాటిని తయారు చేయడానికి సులభమైన మార్గం వాటిని మరిగే ద్వారా. ఇది చేయుటకు, మీరు మొదట ఉత్పత్తుల యొక్క ప్యాకేజీ న సూచనలను చదవాలి. సాధారణంగా, వంట సమయం వ్యక్తిగతంగా సూచించబడుతుంది (10-15 నిమిషాలు), లేకపోతే అన్ని సిఫార్సులు విలక్షణమైనవి:

• ప్రతి 100 గ్రాముల నీటి 1 లీటరు చొప్పున, వండడానికి వంటకాల కోసం వంటకాలు ఉంటాయి. పాస్తా.
• వారు మరిగే, ఉప్పునీటిలో మాత్రమే నింపాలి. పాన్ ఒక మూతతో కప్పకూడదు. కదిలించు, సంసిద్ధతను ప్రయత్నించండి.
• పాస్తా ఉడకబెట్టడం లేదని నిర్ధారించడానికి, ఒక నిముషము వరకు నిప్పు నుండి వాటిని తొలగించటానికి మంచిది.
• చల్లటి నీటితో పాస్తాను శుభ్రం చేయవద్దు. ఇది ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను ఉంచి, సాస్ దత్తతను నిరోధిస్తుంది. ఇది సిద్ధం డిష్ లో వెన్న ముక్క చాలు, లేదా క్రీమ్ పోయాలి ఉత్తమం.

దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ పాస్తా కాయడానికి ఎలా తెలుసు వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, అనేక మంది సాస్ వివిధ ఉపయోగించి వండుతారు సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకాలు తమను ఆనందించండి కాదు. బాగా, ఈ క్రింద.

పాస్తా నుండి వంటకాలు

కోర్సు యొక్క, రుచికరమైన పాస్తా మీరే చికిత్స సులభమయిన మార్గం జున్ను వాటిని ఉడికించాలి ఉంది. ఇది చేయుటకు, తాజాగా సిద్ధం పాస్తా, ఏ హార్డ్ చీజ్ రుద్దు. ఇది కరిగే మరియు రుచి తగినంత ఆసక్తికరమైన ఉంటుంది. చీజ్ తో పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా ఊహించడం చాలా సులభం, కానీ అది నిజమైన ఇటాలియన్ సాస్ తో పాస్తా ఉడికించాలి మరింత ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. సో, అసలు ఇటాలియన్ సాస్ వంటకాలు:

• టమోటో సాస్ పదార్థాల కింది సెట్ అవసరం: టమోటా 1 kg, 1 ఉల్లిపాయ, 1 వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం, ఆలివ్ నూనె, అలాగే తులసి, రోజ్మేరీ, ఉప్పు, రుచి నల్ల మిరియాలు. చమురు నారబెట్టిన ఉల్లిపాయలు న, అప్పుడు అదే పిండిచేసిన టొమాటోలు (వాటి నుండి మొదటి, చర్మం తొలగించండి, వేడినీటితో scalded) జోడించండి. మొత్తం మిశ్రమాన్ని ఒక మూతతో కవర్ చేసి సుమారు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పూర్తి సంసిద్ధత తరువాత, అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలను మరియు వెల్లుల్లిని జోడించండి.
• పెస్టో సాస్. పెస్టో కోసం కావలసినవి: బాసిల్ 4 పుష్పాలను, వెల్లుల్లి యొక్క 2 గ్రాముల లవంగాలు, 30 గ్రాములు. సెడార్ కాయలు, తురిమిన పార్మేసాన్ చీజ్ మరియు పెకొరినో, మరియు 200 గ్రాముల మూడు టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు. కొట్టుకుపోయిన తులసి ఆకులు, ఉప్పు, మెత్తగా కత్తిరించి వెల్లుల్లి, సెడార్ కాయలు మరియు ఆలివ్ నూనె వేసి బ్లెండర్ గిన్నెతో కలుపుతారు మరియు చూర్ణం చేస్తారు.
• ఒక మృదువైన, అసాధారణమైన రుచితో ఒక సంపన్న సాస్, సాధారణ పాస్తా వంటకాలకు వివిధ రకాన్ని కలిపిస్తుంది. 100 గ్రాముల గురించి 30 అక్రోట్లను (ముందే శుభ్రం) అవసరం. సెడార్ గింజలు, 1 వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం మరియు పార్స్లీ యొక్క బంచ్, క్రీమ్, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు 2 కప్స్. అన్ని భాగాలు మిక్స్ మరియు శాంతముగా క్రీమ్, ఉప్పు, మిరియాలు పోయాలి అప్పుడు చాలా చక్కగా, కట్ చేయాలి.

సో, ఒక పాస్తా సెట్ ఉడికించాలి ఎలా ప్రశ్నకు సమాధానాలు. ప్రధాన విషయం సాధారణ మరిగే ద్వారా పరిమితం కాదు, మీ విలాసమైన మరియు సాస్ వివిధ సిద్ధం. కేవలం గుణాత్మకంగా వండిన పాస్తా, ఈ డిష్ కోసం ఇటాలియన్ల పట్ల నిజమైన ప్రేమను అర్థం చేసుకోవడానికి సహాయం చేస్తుంది.