పాస్తా కార్బోనర కోసం రెసిపీ: నిజమైన ఇటాలియన్ వంటి ఫీల్

ఇటాలియన్ వంట పద్ధతి కంటే మరింత ఆసక్తికరంగా విభిన్న మరియు అసాధారణ రుచికరమైన వంటకాలు ప్రపంచంలో అరుదుగా ఉంది. ఏకైక రుచి సున్నితమైన డెసెర్ట్లకు హృదయపూర్వక రిసోట్టో మరియు రుచికరమైన పాస్తాలు నుండి - ఆమె మాకు గొప్ప వంటకాలు చాలా ఇచ్చింది. ఒంటరిగా వంటకాలను ఒక పెద్ద మొత్తం ఉంది పాస్తా - ఇవి ఇటాలియన్ వంటలు లేకుండా ఎందుకంటే ఉండలేవు. వెయ్యి కంటే ఎక్కువ ఉన్నాయి, మరియు మాత్రమే బదిలీ అనేక పేజీలు పట్టవచ్చు.

కాని ఇది ఉత్తమ యూరోపియన్ కలినరీ మరియు రుచికరమైన రెండు వంటలలో ఉన్నాయి: స్పఘెట్టి "బోలోగ్నీస్" మరియు పాస్తా కార్బోనర. ఇటీవల, మా స్వదేశీయుల అత్యంత ఆకర్షణీయమైన కోసం - సాధారణ మరియు రుచికరమైన, అది చాలా సమస్యను కలిగించదు, మరియు ఎటువంటి సందేహం అన్ని ఇతరులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. తయారీ పేస్ట్ కార్బోనర అలాగే కూరగాయల నూనె సీక్వెన్షియల్ అదనంగా గా, రుచి ఉప్పు నీటిలో ఒక సంప్రదాయ వంట స్పఘెట్టి సూచిస్తుంది. సిద్ధంగా ఒక డిష్ యొక్క అభ్యర్థనను వద్ద ఒక ప్రత్యేక "రహస్య" సాస్ మరియు బేకన్ తో సర్వ్ చేయాలి. సూత్రం లో, రహస్య ఎలా పాస్తా సిద్ధం కార్బోనర అలాగే సాస్ ఇటలీ కార్బోనర లో అంటారు. ఈ అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం - ముందుగానే దాని తయారీ పూర్తి కాదు, అది ఉత్తమం మొత్తం పేస్ట్ పాటు సాస్, స్పఘెట్టి దాని అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసన నానబెట్టి "చేరుకోవడానికి" ఉంటే.

మీరు ఒక వంటకం సృష్టించడానికి ప్రయత్నించండి నిర్ణయించుకుంటే, గుర్తుంచుకోండి: తన వంటకాలను, మాత్రమే స్పఘెట్టి ఉడికించాలి కేవలం మార్గాలు కంటే ప్రపంచంలో ఒక కొద్దిగా తక్కువ ఉంది. అందువలన, ప్రతి ఒక్కరూ ఎంచుకోవచ్చు పాస్తా రెసిపీ టాపింగ్స్ సాస్ కూర్పు వివిధ ప్రయోగాలు, మీ స్వంత రుచి మరియు ప్రాధాన్యతలు కార్బోనర. మాత్రమే అనివార్య పరిస్థితి మరియు స్పఘెట్టి సాస్ కార్బోనర మాత్రమే ఉంది, మరియు రుచికరమైన పూరణలకు ప్రతి ఇతర కోసం వేచిచూడకుండా, అదే సమయంలో తయారు అవసరం. అదనంగా, అది గుర్తుంచుకోవాలి ఉండాలి - ఈ డిష్ కోసం పాస్తా మొత్తం దాని ద్రవ్యరాశి సుమారు రెండు రెట్లు పెరిగింది వంట ఖాతాలోకి పడుతుంది, మరియు ప్రతి 100 గ్రాములకు అవసరం. పొడి ఉత్పత్తిని 1 లీటరు తీసుకోవాలి. మరియు, కోర్సు యొక్క, ఖచ్చితంగా ఒక రెసిపీ పాస్తా కార్బోనర అమలు చేయడానికి, మీరు మాత్రమే తాజా పదార్థాలు తీసుకోవాలని, లేకపోతే డిష్ సున్నితంగా మరియు ఇటాలియన్ అసలు పనిచేయదు అవసరం.

(. 250 గ్రా). (200 గ్రా): సో, క్లాసిక్ వంటలలో కోసం మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం - (. 200 ml) బేకన్ స్పఘెట్టి, చీజ్ 'పార్మిగియానో రెగ్గియానోను' ఉత్తమ తరగతులు (. 100 గ్రా), ఒక చిన్న ఆలివ్ నూనె మరియు క్రీమ్. ఇంకా, వెల్లుల్లి (3 వంటకాల.) గుడ్లు (2 PC లు.) సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు తో రుచి. రెసిపీ మొదటి స్థానం బేకన్ యొక్క తయారీ భావిస్తారు. వారు ఒక రుచికరమైన క్రస్ట్ కేవలం గమనించదగ్గ బంగారు గోధుమ కొనుగోలు వరకు ఇది ఒక పొడి పాన్ లో సన్నని చిన్న ముక్కలు వేసి విభజించాలి. వేయించడానికి కొవ్వు ప్రక్రియ ఫలితంగా దాని ఉపయోగం -dalneyshee పారుదల చేయవచ్చు పాస్తా కార్బోనర ఉద్దేశించినది కాదు.

తరువాత, బేకన్ పాన్ కొన్ని వైన్ పోయాలి చేయవచ్చు (50 ml.) మరియు అది సగం ఆవిరవుతుంది వరకు వేచి. గురించి 10 నిమిషాల తరువాత, మీరు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి (ఒత్తిడికి అది ఉంటే ఆదర్శంగా) ఒక నిమిషం తరువాత జతచేయాలి, - వేడి నుండి తొలగించి పక్కన పెట్టింది. ఒక నెమ్మదిగా అగ్ని మీద నిలబడి అదే సమయంలో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు క్రీమ్ మిశ్రమం కాచు. ఆ తరువాత, వంటి పాస్తా కార్బోనర యొక్క క్లాసిక్ వంటకం, పైన పేర్కొన్న సిఫార్సుల మార్గనిర్దేశం స్పఘెట్టి, కాచు ఉండాలి భవిష్యత్తులో పేస్ట్ కలిసి కష్టం కాదు రోజూ కదిలించు మర్చిపోతే లేదు. కాచు స్పఘెట్టి రాష్ట్రానికి అవసరం, అని ఇటాలియన్ "అల్ dente" - పూర్తి సంసిద్ధతను రాష్ట్రానికి కేవలం కొద్దిగా కాదు. ఇది అవగానే, ఒక పేస్ట్, వేయించిన వెల్లుల్లి, బేకన్ మరియు గుడ్డు creamy మాస్ మిళితం అవసరం మరియు గరిష్ట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ప్లేట్ న వేడెక్కినప్పుడు. చీజ్ చివరికి సులభ - ఇది రుద్దుతారు, కేవలం మీ పాక నైపుణ్యాలను న్యాయమూర్తులు పనిచేస్తున్న ముందు కార్బోనర పాస్తా పంపబడుతుంది.