పిక్నిక్ కోసం ఆలోచన: గ్రిల్ మీద బంగాళదుంపలు. అనేక వంటకాలను

గ్రిల్ మీద బంగాళ దుంపలు బార్బెక్యూ మరియు తాజా కూరగాయలు ఒక గొప్ప అదనంగా ఉంది. ఇక్కడ ఒక పిక్నిక్ కోసం తగిన కొన్ని వంటకాలను ఉన్నాయి. మేము మీరు విజయం మరియు మంచి పాక బాహ్య వినోదం అనుకుంటున్నారా!

గ్రిల్ మీద బేకన్ తో బంగాళ దుంపలు

ఉత్పత్తుల జాబితా:

• పుట్టగొడుగులను (ప్రాధాన్యంగా పుట్టగొడుగు) 100 గ్రాముల;
• కొద్దిగా మెంతులు మరియు పార్స్లీ;
• కొవ్వు పొరతో 0.4 కిలోల;
• యువ వెల్లుల్లి - కొన్ని లవంగాలు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు (మిరియాలు, ఉప్పు, ప్రోవెన్స్ మూలికలు);
• రేకు;
• యువ బంగాళదుంపలు యొక్క 1 kg.

తయారీ కోసం సూచనలు

దశ సంఖ్య 1. మేము పైన పేర్కొన్న పదార్థాలు ముందు వ్యాపించాయి. రుణాలు బంగాళాదుంప ప్రాసెసింగ్ అప్ ప్రారంభించడానికి. ప్రతి గడ్డ దినుసు నీటితో కొట్టుకుపోయిన చేశారు. ఇది ఉంటున్నాయి తొలగించడానికి అవసరం లేదు. జస్ట్ ధూళి లేదా మట్టి ముక్కలు వదిలించుకోవటం ఒక స్పాంజ్ తో తుడవడం. బంగాళ దుంపలు సగం లో కట్.

దశ సంఖ్య 2. పుట్టగొడుగులను నీటితో మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి చేయాలి. అప్పుడు వారి ప్లేట్లు గుడ్డ ముక్క.

దశ సంఖ్య 3. రేకు యొక్క భాగాన్ని ఆఫ్ నలిగిపోయే. మేము ఆమె బంగాళాదుంప మూసివేయాలని కొంత సమయం అవసరమైన పాయింట్ ఖాతాలోకి పడుతుంది. తదుపరి దశలు ఏమిటి? రేకు యొక్క తదుపరి భాగం పై బంగాళాదుంపలు రెండు విభజించటం ఉంచండి. అన్ని కాదు. ఒక ప్రదేశంలో బేకన్ సగం ఒక స్లైస్, ఇతర న - కొద్దిగా వెల్లుల్లి, పార్స్లీ మరియు డిల్ (ఒక చిన్న కొమ్మ మీద). కొవ్వును పుట్టగొడుగు ఒక ప్లేట్ మీద పెట్టి. రెండు విభజించటం మరియు బంగాళదుంపలు యొక్క ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. ప్రధాన విషయం - ఇది overdo లేదు.

దశ సంఖ్య 4. ఇప్పుడు జనసాంద్రత వాటిని నొక్కడం, బంగాళాదుంపలు రెండు విభజించటం కనెక్ట్. కూరటానికి తగ్గిపోయింది నిర్ధారించుకోండి. రేకుతో చుట్టబడిన. ఇతర బంగాళా అలా. గిన్నె వాటిని జోడించండి.

దశ సంఖ్య 5. కిండ్ల్ BBQ. బొగ్గుపై కదిలించు ఫలితంగా అవసరం. రేకు కాన్వాల్యూషన్ ఒక గాడి మడవబడుతుంది. వారి బొగ్గుపై చల్లుకోవటానికి. 20-30 నిమిషాల తరువాత గ్రిల్ మీద బేకన్ తో బంగాళదుంపలు సిద్ధంగా ఉంది. మీరు ఈ ప్రక్రియను వేగవంతం అనుకొంటే, ఒక మధ్య తరహా గడ్డ దినుసు పరిమాణాలు ఉపయోగించండి.

దశ సంఖ్య 6. మన రుచి బంగాళా టేబుల్ వద్ద సర్వ్. ప్రతి కట్ట తప్పులతో గడిచేకొద్దీ. మా డిష్ కొద్దిగా చల్లని చెయ్యనివ్వండి. ఈ సమయంలో, మీరు గ్రిల్ పై మాంసం లేదా చేప సిద్ధం చేయవచ్చు. ఏ సందర్భంలో, మీరు మరియు మీ స్నేహితులు (బంధువులు) ప్రకృతి ఒడిలో ఒక nice భోజనం కోసం వేచి ఉంది. ఏ మంచి కావచ్చు?!

ఒక గ్రామీణ లో రేకు లో గ్రిల్ మీద బంగాళ దుంపలు

అవసరమైన పదార్థాలు:

• వైన్ వెనిగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• చిన్న పచ్చదనం;
• మీడియం బంగాళాదుంపలు - 10-12 PC లు;.
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క బంచ్;
• ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• రెండు చిన్న గడ్డలు;
• వెల్లుల్లి - లవంగాలు జంట;
• 6 టేబుల్. l. ఆలివ్ నూనె.

ప్రాక్టికల్ భాగంగా:

1. గ్రిల్ మీద బంగాళదుంపలు సిద్ధం దీనిలో అత్యధిక పక్షాలు, తో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, రేకు లేయర్ 2 వ్యాపించాయి. ఇప్పుడు మేము ఒక దృశ్య తనిఖీ చేసేందుకు. రేకు ఏ రంధ్రాలు లేదా పగుళ్లు ఉండాలి. అంచు (పూర్తి చుట్టు బంగాళాదుంపలు) మూసివేయాలని స్టాక్ ఎత్తు నిర్ధారించుకోండి.
2. BBQ అయితే ఒంటరిగా వదిలి. బంగాళాదుంప దుంపలు తొక్క తొలగించకుండా, బ్రష్ కడగడం. అప్పుడు రెండు భాగాలుగా కట్.
3. నూనెతో కోట్ గ్రిడ్ రేకు లో గలదు. ఇప్పుడు బంగాళాదుంప విభజించటం (దగ్గరగా, కానీ ఒకరికొకరు) వ్యాపించాయి. ఉల్లిపాయ చక్రాలతో చల్లుకోవటానికి.
4. మా భోజనం కోసం ఒక డ్రెస్సింగ్ చేయండి. వైన్ వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు నిలిపివేసింది. ఒక స్పూన్ తో కదిలించు. ఉప్పు ధాన్యాల పూర్తిగా రద్దు చేయాలి. అందుకు జోడించిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి నూనె (6 టేబుల్. L.) జరిగినది. రెచ్చగొట్టాయి. ఫలితంగా నింపి రెండు వంతుల బంగాళాదుంపలు పోర్. పైన మంచు cubes ఒక జంట ఉంచాలి. , రేకు ఈ కవర్ అన్ని కఠిన అంచులు సీలింగ్.
5. ఇది brazier లో బొగ్గుపై ముందుగానే సిద్ధం అవసరం. బంగాళదుంపలు యొక్క బేకింగ్ 30-40 నిమిషాలు. ఇది అన్ని దుంపలు యొక్క పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మేము సంప్రదాయ ముడిపెట్టు ద్వారా సంసిద్ధతను తనిఖీ. జెంట్లి కంటెంట్ రేకు బయటకు లాగి ఒక డిష్ ఉంచారు. టాప్ పొర తొలగించండి. మిగిలిన మొత్తాన్ని నింపి బంగాళాదుంపలు పోయాలి. తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు తో చల్లుకోవటానికి.

గ్రిల్ వండుతారు బంగాళ దుంపలు, తాజా కూరగాయలు, చేప లేదా మాంసం వంటలలో తో కలిసి ఉంచుతారు. ఆమె పానీయాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి: రసాలను, kvass, కృష్ణ బీర్, మరియు ఎరుపు వైన్.

మరొక ఎంపికను

ఆహార సెట్:

• వెల్లుల్లి - 6 లవంగాలు;
• సగం ఒక నిమ్మకాయ;
• 1 kg బంగాళాదుంప;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• శుద్ధి చమురు 150 ml.

తయారీ:

1. మర్ఫీ శుభ్రం చేయు మరియు ధూళి నుండి శుభ్రం. చర్మం తొలగించబడుతుంది చేయరాదు. ఇది ఒక చిన్న దుంపలు ఉపయోగించడానికి మంచిది. వారు త్వరగా propekutsya.
2. బంగాళ దుంపలు ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో పోగు. కూడా నిమ్మ విభజించటం నుండి పొందిన చమురు మరియు రసం ఉంది పోయాలి. రెచ్చగొట్టాయి.
3. ఆకుకూరలు కడగడం. ఈ కొత్తిమీర, పార్స్లీ లేదా మెంతులు ఉంటుంది. వాటిని గుడ్డ ముక్క. బంగాళదుంపలు ఒక గిన్నె లో షిప్.
4. వెల్లుల్లి నుండి పొత్తులు తొలగించండి. గుడ్డ ముక్క ముక్కలు. బంగాళాదుంపలు జోడించండి. ఉప్పు తో సీజన్. మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. మళ్ళీ కదిలించు.
5. బంగాళ దుంపలు skewers న strung. BBQ పంపండి. రొట్టెలుకాల్చు, బొగ్గు చాలా ఉపయోగించి. మిగిలిన marinade క్రమంగా watered దుంపలు ఉంటుంది. మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులు గ్రిల్ పై అనుకూలత బంగాళాదుంపలు ప్రేమ ఉంటుంది. రెసిపీ అమలు లో సులభం. కనీస సమయం మరియు కనీస ఉత్పత్తి. ఒక హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన వంటకం - మరియు ఫలితంగా కేవలం అద్భుతమైన ఉంది.

ముగింపు లో

ఇప్పుడు మీరు గ్రిల్ పై బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. వ్యాసం వివిధ పదార్థాలు తో కొన్ని వంటకాలు అందిస్తుంది. ఏ ఎంపికను మరియు పిక్నిక్లు ఎంచుకోండి.