పుట్టగొడుగులను తో సలాడ్: వంటకాలు

Vinaigrette - ప్రపంచవ్యాప్తంగా "రష్యన్" సలాడ్ అని పిలుస్తారు ఒక కూరగాయల వంటకం. దోసకాయలు, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు దుంపలు: అతను చాలా సాధారణ మరియు సరసమైన ఉత్పత్తులు సిద్ధం. మరియు దాని ఫ్రెంచ్ పేరు అతను అని వంట లో వినెగార్ మరియు కూరగాయల నూనె ఒక యాజమాన్య డ్రెస్సింగ్ కృతజ్ఞతలు కొనుగోలు vinaigrette. వంటకాలు గొప్ప వివిధ ఉంది ఈ సలాడ్. ఈ వ్యాసం గురించి చర్చ ఉంటుంది ఒక సలాడ్ సిద్ధం ఎలా పుట్టగొడుగులను తో.

సలాడ్ కోసం కావలసినవి

ఒక డిష్ సృష్టించడానికి "మష్రూమ్" ఎంపికను దాని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఈ సలాడ్ గొప్ప రుచి కలిగి. అదనంగా, పుట్టగొడుగులను తో సలాడ్ గణనీయంగా లెంట్ సమయంలో మా ఆహారం విస్తరించాలని చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• తాజా పుట్టగొడుగులను - 300 గ్రాముల;
• బంగాళ దుంపలు - 2-3 దుంపలు;
• బీట్రూట్ - 1 ముక్క;
• క్యారట్లు - 1 PC;
• ఊరగాయలు (పెద్ద) - 2 ముక్కలు;
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 2 టేబుల్;
• ఉప్పు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, మెంతులు - రుచి చూసే.

పుట్టగొడుగులను తో Vinaigrette. కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు సిద్ధం

1. అన్ని మొదటి, దుంపలు మరియు క్యారెట్లు కూరగాయలు కోసం ఒక ప్రత్యేక బ్రష్ తో పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన చేయాలి. ఆ తరువాత, మూలాలు ఒక కుండ లో ఉంచాలి మరియు నీటితో కవర్. కంటైనర్ లో ద్రవ స్థాయి కూరగాయలు సుమారు రెండు సెంటీమీటర్ల కంటే ఎక్కువ ఉండాలి.
2. ఇప్పుడు అది కాచు ద్రవ ఇవ్వాలని అప్పటి మూత ఒరగ క్రింద మూలాలు మోస్తరు వేడి మీద ఉడికించాలి అవసరం.
3. ఇరవై ఐదు నిమిషాల - క్యారట్లు ఇరవై తర్వాత పాన్ నుండి తప్పనిసరిగా తొలగించాలి. వంట సమయం దుంప - గురించి ఒక గంట. దాని గొప్ప కోల్పోయిన లేని బుర్గుండి రంగు ద్రవ వండుతారు ఉన్నప్పుడు, మీరు నిమ్మరసం లేదా వినెగార్ ఒక teaspoon జోడించవచ్చు. వెంటనే కూరగాయల తయారీ చల్లని నీటిలో తొలగించిన వుంటుంది. అప్పుడు దుంపలు శుభ్రం చేయడానికి సులభంగా ఉంటుంది.
4. కూల్డ్ మూలాలు పీల్ మరియు చిన్న cubes లోకి కట్ చేయాలి. క్యారట్లు మరియు అసాధ్యం ఏ సందర్భంలో కలిపి దుంపలు.
5. ఇప్పుడు మీరు ఒక కాగితపు టవల్ లేదా పలుచని టవల్ తో పుట్టగొడుగులను కడగడం మరియు వాటిని పొడిగా అవసరం. ఆ తరువాత వారు సన్నని ప్లేట్లు లోకి కట్ చేయాలి.
6. తరువాత, మీరు వేడి నూనె తో ఒక పాన్ లో పుట్టగొడుగులను చాలు మరియు లేత వరకు ఉడికించాలి అవసరం. మీతో సలాడ్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను. ఈ అమరిక వెన్న పుట్టగొడుగులను, పుట్టగొడుగులు, తెలుపు లేదా చేయుటకు బ్లాక్ పుట్టగొడుగులను.
7. శుభ్రంగా తరువాత మరియు బంగాళదుంపలు కడగడం. ప్రతి గడ్డ దినుసు సగం లో లేదా నాలుగు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఆ తరువాత కూరగాయలు నీరు మరియు వేసి నిండిపోయి ఉండాలి. వంట సమయం వృక్ష ఆధారపడి ఉంటుంది. అతను సాధారణంగా ఇరవై నిమిషాల ఉడుకుతుంది.
8. ఇప్పుడు చల్లబడి దుంపలు మరియు ఊరగాయలు చిన్న cubes లోకి కట్ చేయాలి, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా నరుకు.

ఒక ప్రత్యేక సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ యొక్క తయారీ

పదార్థాలు:

• పంచదార - 1 టీ స్పూన్;
• ఆవాలు - 1 టీ స్పూన్;
• వైట్ మిరియాలు - అర టీస్పూన్;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 1 స్పూన్;
• నిమ్మకాయ - 1 ముక్క.

తయారీ:

1. అన్ని మొదటి, మీరు tablespoon నూనె పోయాలి కొద్దిగా లోతైన కంటైనర్ అవసరం.
2. అప్పుడు ఉప్పు, చక్కెర, ఆవాలు మరియు తెలుపు మిరియాలు తో కనెక్ట్ అవసరం.
3. తరువాత అదే హోదాలో మీరు సగం ఒక నిమ్మకాయ రసం నుండి పోయాలి అవసరం.
4. ఇప్పుడు ప్రతిదీ మృదువైన వరకు ఒక ఫోర్క్ అప్ ఆడడము మంచి ఉండాలి.

ఇటువంటి రాజుకుంది vinaigrette పుట్టగొడుగులను తో సున్నితమైన మరియు అసాధారణ రుచి కొనుగోలు. సిద్ధమవుతున్న భోజనం సంగీతం పద్ధతిని పాటిస్తారు చెయ్యవచ్చు కేవలం రుచి పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో సలాడ్.

ఎలా సరిగా సలాడ్ కోసం పదార్థాలు కలపాలి

ఈ ఒక నిర్దిష్ట క్రమంలో చేయాలి.

1. మొదట, మీరు ఒక గిన్నె దుంపలు ఉంచినప్పటికీ మిగిలిన వెన్న తో తొలగించాలి. మిగిలిన పదార్థాలు సలాడ్ బుర్గుండి రంగు మునిగిపోయాడు ఉండేలా చేయాలి.
2. అప్పుడు, ఒక గిన్నె లో దోసకాయలు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు జోడించబడింది చేయాలి. ఇప్పుడు ప్రతిదీ పూర్తిగా మిశ్రమ చేయాలి.
3. ఇప్పుడు మీరు పుట్టగొడుగులను మరియు డ్రెస్సింగ్ తో కూరగాయలు మిళితం చేయవచ్చు. ఆ తరువాత, అన్ని ఉత్పత్తులు మరోసారి జాగ్రత్తగా కలపాలి అవసరం.

సిద్ధంగా పుట్టగొడుగులను తో Vinaigrette. డిష్ సువాసన మెంతులు కొన్ని కొమ్మలను తో అలంకరించబడిన. రుచి మరింత మనోరంజక సలాడ్ చేయడానికి, మీరు నిమ్మ ఒక క్రస్ట్ అది చాలు ఉండాలి.

నిర్ధారణకు

పుట్టగొడుగులను తో సలాడ్, పైన వివరించిన చేశారు, మరియు ఇతర పదార్థాలు జోడించడానికి ఒక వంటకం. ఇది ఆకుపచ్చ బటానీలు, తయారుగా బీన్స్, క్యాబేజి టమోటాలు, ఆపిల్ మరియు మస్సెల్స్ తయారు చేస్తారు.

ప్రతి చెఫ్ అది సరిపోతుందని చూసే సలాడ్ చేస్తుంది. అనేక శతాబ్దాలుగా పుట్టగొడుగులను మరియు బీన్స్ తో సలాడ్ దాని ప్రజాదరణను ఎవరూ కోల్పోయింది ఎందుకు ఆ వార్తలు. ప్రయోగం సంకోచించకండి. మరియు మీరు మీ స్వంత సంతకం వంటకం వంటకాలు ఉంటుంది. బాన్ యాపెటిట్!