Apetitnye మరియు లేత ఉల్లిపాయ తొక్కలు లో రొమ్ము

లో బేకన్ ఉల్లిపాయ తొక్కలు, ఒక పారిశ్రామిక పర్యావరణం లేదా సాల్మన్ సాసేజ్ మరియు పొగబెట్టిన బేకన్ షాపింగ్ ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయ కావచ్చు. దాని తయారీ ప్రక్రియ చాలా సులభం మరియు ఏ ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు లేదా టూల్స్ అవసరం లేదు. ఫలితంగా కుటుంబ సభ్యులు అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది. అన్ని తరువాత, ఉల్లిపాయ తొక్కలు వండుతారు రొమ్ము, చాలా రుచికరమైన జ్యుసి, సాఫ్ట్ ఆకలి పుట్టించే, లుక్ అవుతుంది మరియు పొగబెట్టిన మాంసాలు ఒక కాంతి వాసనను కలిగి ఉండదు. ఉల్లిపాయ పై తొక్క వాసన ఏ సూచనను లేకుండా.

ఏ డిష్ వంట ఉత్పత్తుల కొనుగోలుపై ప్రారంభమవుతుంది. సరిగ్గా ఎంపిక brisket, అది మీ వంటలలో సగం విజయం. ఇక్కడ ఒక లోపభూయిష్ట ఉత్పత్తి కొనుగోలు సంభావ్యత గణనీయంగా తగ్గింది అనుసరించడానికి కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి.

1. మార్కెట్లో బేకన్ కొనుగోలు, ఒక ప్రత్యేక ముద్ర ప్రయోగశాల ఉనికికి శ్రద్ద.
2. వీలైతే, కొనుగోలు ముక్క వాసన తప్పకుండా - మాంసం వాసనా ఒక తాజాదనంతో మరియు నిల్వ పరిస్థితులు సూచిస్తున్నాయి అపరిచితుల ఉనికిని, కాదు సహజమని. ఈ సాధ్యం కాదు ఉంటే (మీరు సూపర్ మార్కెట్ లో బేకన్ కొనుగోలు), పడుతుంది గడువు తేదీ వద్ద సన్నిహిత పరిశీలించి - ఇతర సమాచారం podterty మొత్తం లేబుల్ పైన అతికించారు glued జీవితకాలం ఉత్పత్తి staleness గురించి మాట్లాడటానికి అవకాశం ఉంది మరియు కొనుగోలుదారు నుండి కప్పిపుచ్చడానికి ప్రయత్నం.
3. బేకన్ న కొవ్వు బూడిద లేదా పసుపు రంగును మారింది ఉంటే - కాబట్టి అది చాలా తాజా కాదు.
4. భాగం పై నొక్కిన, అది దాదాపు వెంటనే అసలు ఆకారం అప్పుడు జరగలేదు ఉంటే, బేకన్ కాలం చెల్లిన పునరుద్ధరించడానికి ఉండాలి.
5. Shkurochka జరిమానా గడ్డి ఒక కాంతి సువాసన కలిగి ఉంటే, బాగా, ఉండాలి.
6. ఒక లేత గులాబీ రంగు - మాంసం పై పొర కృష్ణ గులాబీ, మరియు ఆ మధ్యలో ఒకటి ఉండాలి.

బేకన్ ఎంచుకోవడం, మీరు దాని తయారీ కోసం తీసుకోవచ్చు.

రెసిపీ బేకన్ ఉల్లిపాయ తొక్కలు లో

మేము అవసరం: పంది కడుపు, ఉప్పు (లు సి 100-120.), అనేక వెల్లుల్లి లవంగాలు, నీటి లీటరుకు, ఉల్లిపాయ తొక్కలు (6-8 గడ్డలు) (800-1000gr.). ద్రవ్యములను బటానీలు నల్ల మిరియాలు, బే ఆకు, గ్రౌండ్ నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు, లవంగాలు, మరియు మీ కుటుంబం ఇతర ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు. కావాలనుకుంటే, ఒక ద్రవ పొగ కొన్ని చుక్కల జోడించవచ్చు.

తయారీ. చల్లని నీరు పొట్టుతో పూర్తిగా వాష్, పిండి వేయు. పాన్ లో రెట్లు మరియు నీటి ఒక లీటరు పోయాలి. ఉప్పు త్రో బటానీలు మిరియాలు, లవంగాలు, బే ఆకు పోర్ మరియు నిప్పంటించారు. , Brisket కడగడం నీటి ఊక ఒక వేసి వచ్చిన తర్వాత, అక్కడ ఉంచారు. brisket యొక్క మొత్తం ఉపరితల నీటి చిన్న ఉంటే, మీరు కొంచెం వేడి నీటిలో పోయాలి లేదా ఒక చిన్న కుండ పట్టవచ్చు, నీటితో కప్పబడి వుంటుంది.

తక్కువ వేడి మీద 25-30 నిమిషాలు బాయిల్. ఆ తరువాత, వేడి నుండి saucepan తొలగించి ఒక రాత్రి లేదా 10-12 గంటల ఉప్పునీటిలో బేకన్ వదిలి. ఆమె నిలబడి తర్వాత, ఉప్పునీరు అవుట్ మరియు లభ్యత ముందే ప్యాక్ సుగంధ ద్రవ్యాలు రుద్దు: మిరియాలు నలుపు మరియు ఎరుపు, చూర్ణం వెల్లుల్లి. మీరు కూడా పందికొవ్వు లేదా బేకన్ సుగంధ రెడీమేడ్ సెట్ ఉపయోగించవచ్చు. బేకన్ రుద్దడం తర్వాత ఎలా పదిలపరచుకోనేందుకు తనను రిఫ్రిజిరేటర్ లో రేకు మరియు స్థానంలో చుట్టి చేయాలి గంటల (మరియు రాత్రి).

అదే రెసిపీ ద్వారా మీరు ఉల్లిపాయ తొక్కలు లో కొవ్వు చేయవచ్చు, కానీ అది ఒక కొద్దిగా తక్కువ పూర్తిగా కాచు అవసరం; లేదా హామ్ - దానికి అనుగుణంగా దీర్ఘకాలం వేడి చికిత్స అవసరమవుతుంది.

ఉల్లిపాయ తొక్కలు లో రొమ్ము, ఈ రెసిపీ ప్రకారం వండిన, సెలవు పట్టిక గొప్ప చిరుతిండి ఉంటుంది, మరియు సులభంగా ఉదయం సాసేజ్ శాండ్విచ్ స్థానంలో. మరియు ముఖ్యంగా, అది సిద్ధం కాబట్టి సులభం ఒక సహజ పర్యావరణ స్నేహపూర్వక ఉత్పత్తి. మరియు రెసిపీ, సుగంధ ద్రవ్యాలు వివిధ యొక్క ఒక పొడవైన జాబితాను ధన్యవాదాలు, ఆతిథ్య ప్రయోగాలు చోటు వదిలి. provarkoy తరువాత ఉల్లిపాయ తొక్కలు లో రొమ్ము ప్రతి సమయం వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు రుద్దు చేయవచ్చు - ఈ ప్రతి సమయం ఆమె కొంచెం రుచి ఉంటుంది.