ప్లాంట్ కనోల ఉంది. ఆవనూనె

ప్రపంచంలో ఆహార కొరత నేడు ప్రపంచ సమస్య గుర్తించింది. 2009 లో, నిపుణుల అంచనాలు ప్రకారం, దీర్ఘకాలిక పోషకాహారలోపం పరిస్థితుల్లో నివసిస్తున్న ప్రజల సంఖ్య 1 బిలియన్ కంటే ఎక్కువ మంది ఉంది.

ఆహార సమస్యను వివిధ కారణాల వలన కలుగుతుంది. జనాభా పెరుగుదల, ఆహారంలో మార్పులు, శీతోష్ణస్థితి పరిస్థితులు మరియు ప్రకృతి వనరుల finiteness సంబంధించిన గ్లోబల్, - ఒక వైపు, ఇతర న, ఉత్పత్తి మరియు వనరులను పంపిణీ ప్రక్రియ సంబంధం సామాజిక ఆర్థిక కారకాలు ఉంది.

సైన్స్ లో అడ్వాన్సెస్ ఆహార కొరత ముప్పు తొలగించడానికి నిజమైన బేషరతు సృష్టించడానికి. మొదటి మార్గం - భూసారం అభివృద్ధి; సముద్ర వనరులను మరియు శక్తి సామర్ధ్యాల ఉపయోగం. రెండవ మార్గం - పంటలు మరియు పశువుల పెంపకం కోణం జాతులు దిశాత్మక మార్పు కోసం శాస్త్రీయ విజయాల పరిచయం.

కనోల మొక్క (అత్యాచార రకాలు ఒకటి మార్కెటింగ్ పేరు) - ప్రకాశవంతమైన ఉదాహరణ ఉపయోగించి ఆశించిన ఫలితాన్ని పొందటానికి పెంపకం పద్ధతులు మరియు జన్యు ఇంజనీరింగ్.

ముందున్న

బ్రాసికా napus olifera Metzg - రేప్ యొక్క వృక్షశాస్త్ర పేరు. ఈ మూలిక. రాడ్ - క్యాబేజీని. కుటుంబ - క్రూసిఫెరా. అడవిలో, ఇది జరగదు. ఇది రేప్ క్యాబేజీ ఆకు వసంత లేదా శీతాకాలంలో colza యొక్క సంకరం నుండి ఉద్భవించింది అని నమ్ముతారు.

రేప్ 6000 సంవత్సరాల సాగు చేస్తారు. సమశీతోష్ణ వాతావరణాల్లో మంచి అనిపిస్తుంది అంటే శీతల-నిరోధక, తేమ డిమాండ్ మొక్కలు. వసంత మరియు శీతాకాలంలో పంటలుగా కామన్. రేప్ తర్వాత పంటలను, అధిక దిగుబడి ఇస్తాయి. మొక్క మట్టి నిర్మాణం నైట్రోజన్ చేర్చి, దాని సంతానోత్పత్తి మెరుగుపరుస్తుంది మెరుగుపరుస్తుంది.

అత్యాచార ఉపయోగం

అత్యాచార సాగు - వాణిజ్యపరంగా లాభదాయకంగా దిశలో క్రాప్. సంస్కృతి విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. మొదటి అత్యాచారం గా ఉపయోగిస్తారు నూనె గింజలు ఇది బయోడీజిల్ ఉత్పత్తి కోసం ఉపయోగిస్తారు, 20 వ శతాబ్దం చివరినాటికి గణనీయంగా పెరిగింది, దీని విలువను.

మొక్క యొక్క పుష్పాలు తేనె చాలా కలిగి. ఇది ఒక మంచి తేనె మొక్కగా భావించబడుతుంది. ఉత్పాదకత 1 HA పంటలు - తేనె 90 kg. అంతేకాక, సంస్కృతి ఒక ఆకుపచ్చ పేడ ఉపయోగిస్తారు.

రాప్ విత్తన నూనె: ప్రయోజనాలు మరియు హానికరమైన

ఉత్పత్తి ఒక స్క్రూ ప్రెస్ లో నొక్కడం ద్వారా విత్తనాలు నుండి పొందిన. ముడి పదార్థాలు ముందు వేడెక్కినప్పుడు. ఉత్పత్తి సబ్బులు, చెక్క వస్తువులపై వేసే, వస్త్ర మరియు తోలు పరిశ్రమలు తయారీలో అప్లికేషన్ తెలుసుకుంటాడు. రాప్ విత్తన నూనె - బయోడీజిల్ ముడిసరుకులు. ఇది వరకు కందెనలు మరియు హైడ్రాలిక్ ద్రవాలు ఉత్పత్తి.

రాప్ విత్తన వ్యాప్తిలో పరిమిత కారకం యురిసిక్ ఆమ్లం మరియు గ్లూకోసినలేట్ అనే cruciferous కంటెంట్ విత్తనాలు అంతర్లీనంగా ఉంది. ఈ పదార్ధాలు అధిక కంటెంట్ వద్ద ఆహారం మరియు పశుగ్రాసంగా ఉపయోగించరు.

యూరిక్ ఆమ్లం - కొవ్వు ఆమ్లాలు ఒకటి. ఇది క్షీరదాల జీవుల్లో జీవప్రక్రియ లేదు, వివిధ కణజాలాల లో పేరుకుపోవడంతో. స్టడీస్ నిరూపించాయి: యురిసిక్ ఆమ్ల మానవ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదం ఉంది. ఇది గుండె యొక్క తీవ్రమైన లోపాలు కారణమవుతుంది రక్త నాళాలు చేస్తుంది. నూనెలో పదార్ధం యొక్క సురక్షిత కంటెంట్ - 0.3 0.6%.

glikozinolaty, thioglycosides మరియు ఉత్పన్నాలు దాని - మానవ ఆరోగ్య మరియు ఇతర కర్బన సమ్మేళనాలు హానికరం. వారు చమురు చేదు రుచిని, వివిధ మానవ అవయవాలు ప్రభావితం.

తయారీదారులు కనోల కొత్త రకాలు అభివృద్ధి అన్ని వారి ప్రయత్నాలు దర్శకత్వం చేశారు. యురిసిక్ ఆమ్లం మరియు గ్లూకోసినలేట్ కంటెంట్ తగ్గించడానికి అవసరమైన మరియు ఒక సురక్షిత కనిష్టానికి ఒక స్పష్టమైన రుచి వదిలించుకోవటం.

కనోల మొక్క

1974 లో, కెనడా లో పెంపకందారుడు B. స్టీఫన్సన్ తక్కువ యురిసిక్ ఆమ్లం మరియు glikozinolatov తో కనోల వివిధ తీసుకువచ్చింది. "కనోల» (- కెనడియన్ ఆయిల్ తక్కువ ఆమ్లం కనోల) అని కొత్త రాప్ విత్తన వృక్ష. ఇది ఒక మంచి మార్కెటింగ్ చర్య అని. పేరు నిర్ణయించబడింది అది ప్రాచుర్యం పొందింది.

కాబట్టి ఒక కనోల ఏమిటి? సంప్రదాయ రాప్ విత్తన తక్కువ మానవులు, సమ్మేళనాలు సహా క్షీరదాలు, హానికరం లక్షణాలు గల ఒక మొక్క - యురిసిక్ ఆమ్లం మరియు గ్లూకోసినలేట్. ఈ నిజానికి ఈ సారూప్య జాతుల రెండు వేర్వేరు ఉత్పత్తులు ఒక స్పష్టమైన విభజన డిమాండ్ చేశారు. మొదటి - సాంకేతిక ప్రయోజనాల కోసం నూనె, రాప్ విత్తన, రెండవ నుండి ఉత్పత్తి - కనోల తయారు ఇది ఒక విలువైన ఆహార ముడి పదార్థాలు. ఆ సారాంశం ఉంది.

కనోల ఏమిటి? బాహ్యంగా, అది రేప్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. మొక్క - 2 మీటర్ల Taproot లోతు మొలకెత్తుతుంది. స్టెమ్ - నేరుగా, ఒక కాంతి నీలం వికసించిన నిండిన. స్టెమ్ ఆకులు ఒక విద్యుచ్చక్తి పొందే లోకి సమావేశమై ఇవి ఆధార, భిన్నంగా ఉంటాయి. పొదల్లో సేకరించిన పూలు, వారు పసుపు లేదా తెలుపు. అదే కనోల - స్పష్టంగా అత్యాచారం, ఉంది. ఫోటో స్పష్టంగా ఈ నిజాన్ని ప్రదర్శించాడు.

కనోల ప్యాడ్లు 10 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 0.3 సెం.మీ. వెడల్పు కలిగి. 15-30 ముదురు గోధుమ గోళాకార విత్తనాలు కలిగి ఉన్న ఒక పాడ్, అవి ఏకరీతిలో మొక్క ఎత్తు ripen, కాబట్టి కొంత సమయం కోసం ripen ఎడమ వారి సేకరణ తర్వాత.

కనోల సాగు కొన్ని విశేషములు ఉంది. ఆమె మొలకెత్తుట మరియు సంప్రదాయ నూనె గింజలు రేప్ కంటే వేగంగా పెరుగుతాయి ఉపయోగిస్తారు. కనోల మొక్క మరింత శక్తివంతంగా మరియు బాహ్య ప్రభావాలకు నిరోధక. సగటున 20% ఎక్కువగా దీన్ని కారణమవుతాయి.

నేడు, సంస్కృతి 4 మిలియన్ హెక్టార్ల విస్తీర్ణంలో సాగు చేస్తారు. యూరోప్ లో - ఫ్రాన్స్, గ్రేట్ బ్రిటన్, డెన్మార్క్, చెక్ రిపబ్లిక్, ఫిన్లాండ్ వంటి దేశాల్లో. ప్రపంచంలో ప్రధాన నిర్మాతలు - చైనా, భారతదేశం, కెనడా, జపాన్. ఈ దేశాలలో, వికసించే కనోల రంగంలో - సంప్రదాయ గ్రామీణ దృశ్యం యొక్క భాగం.

తదనంతరం, అనుభవం సాగు కనోల, అక్కడ కలుపు సంహారకాలు మరింత సహనంతో సంస్కృతి పొందటానికి అవసరం ఉంది. ఈ రకాలు 1995 లో జన్యు మార్పు ద్వారా పెంచబడతాయి.

ఆవనూనె

ఉత్పత్తి యొక్క పోషక విలువ అతనికి ప్రపంచ ఆహార మార్కెట్లో అధిక డిమాండ్ సురక్షితం. అతనికి పోలిస్తే తక్కువ ఖర్చుతో ఆలివ్ దగ్గరగా కనోలా నూనె నాణ్యత.

కాలం కనోలా నూనె పారదర్శక ఉంది. ఇది కాదు మరియు ఇది పులిసిపోయిన వాసన గాలి సమక్షంలో సోయాబీన్, ఉదాహరణకు, జరుగుతుంది, కొనుగోలు లేదు.

కనోలా నూనె - ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి. అధిక కంటెంట్ దానిని మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్ మరియు స్ట్రోక్ వంటి కలిగించే వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం, అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు రక్త నాళాలు దోహదం. అందువలన గుండె ఆరోగ్యానికి సంరక్షించబడిన. ఆయిల్ క్రొవ్వు ఆమ్లాలు కలిగి లేదు సంతృప్త కొవ్వుల అత్యల్ప కంటెంట్ ఉంది మరియు సాధారణంగా. ఉత్పత్తి యొక్క సాధారణ ఉపయోగం తో ఒక స్పష్టమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావంతో నిర్ధారిస్తుంది ఉంది. ఇది కొవ్వు జీవక్రియ యొక్క నియంత్రణ పాలుపంచుకుంది. దాని సంవిధానం కారణంగా ఉత్పత్తి రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. ఈ రక్తం గడ్డకట్టడం ప్రమాదం మరియు క్యాన్సర్ సహా రోగాల ఆవిర్భావంతో తగ్గిస్తుంది.

కనోల చమురు ఉపయోగించి

వంట లో, ఇది వరకు చల్లని వంటలలో తయారీ లో ఉపయోగిస్తున్నారు. లైట్ నిర్మాణం మరియు తటస్థ రుచి నూనె కనోల మానిఫెస్ట్ కూడా ఇతర ఉత్పత్తులు నిరోధించలేదు. ఇది దాని నుండి మయోన్నైస్ మరియు ఇతర సాస్ సిద్ధం వివిధ marinades సభ్యుడు. కొన్నిసార్లు అది ఒక ఆలివ్ తో మిశ్రమం ఉపయోగిస్తారు.

ఇజ్రాయిల్ మరియు కెనడా లో అత్యంత విస్తృతంగా ఉపయోగించిన ఉత్పత్తి. కనోల మాతృభూమి లో ప్రతిచోటా చూడవచ్చు. దాని మెనూ లో కేఫ్లు మరియు రెస్టారెంట్లు ఈ ఉత్పత్తి ఉపయోగించి వంటకాలు ఇక్కడ దొరుకుతాయి. వినియోగదారులు ఉత్పత్తుల ఆహార నాణ్యత తెలుసుకునే ఆయిల్ ఎంచుకోవడం అవకాశం ఇష్టపడతారు ఎల్లప్పుడూ కనోల. కోసం రెసిపీ ఖచ్చితమైన తక్కువ కేలరీల సలాడ్ ఈ ఉత్పత్తి లేకుండా చెయ్యలేరని. వేయించడానికి అనుకూలం, మరియు అతను ఆలివ్ కంటే ఎక్కువ తన రేగే బిందువుగా.

సంయుక్త లో, నూనె 1985 నుండి తినడం ద్వారా మానవ ఆరోగ్య స్థితి కోసం సురక్షితం. అయితే, ఉత్పత్తి వినియోగం పరంగా, ఈ దేశంలో వెనుక దాని పొరుగు లాగ్స్ - కెనడా.

పశువుల లో కనోల ఉపయోగం

అనేక దేశాలలో, మొక్క ఒక పశుగ్రాసం పంటగా పండించబడుతుంది. ఆమె ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి పంట ఎండుగడ్డి మరియు గడ్డి భోజనం కొడవలితో కోయు. కనోలా నూనె వేగంగా పెరుగుతోంది. జంతువులు మరియు పక్షులు అన్ని రకాల గొర్రెలు మరియు పందులు ఒక పచ్చిక బయలు, అలాగే fattening సంస్కృతి చాలా సమర్థవంతంగా ఉపయోగించడం. కనోల మొక్క - ఫీడ్ ప్రోటీన్ బాగా, దీని కంటెంట్ భోజనంలో 38% కు చేరుకుంటుంది. ఇది సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. అధిక ప్రోటీన్ సంకలిత వాడిన.

రాప్ విత్తన, కనోల. తేడా ఏమిటి?

ఒక తెలియని ఉత్పత్తి ఎదుర్కున్న వినియోగదారు దాని ప్రయోజనాలు మరియు హానికరమైన మీ కోసం కనుగొనేందుకు ప్రయత్నిస్తుంది. అదే పేరు "ఆవనూనె" కింద ఉత్పత్తి జరుగుతుంది. అన్ని తరువాత, మొక్క యొక్క పేరుని మాకు అలవాటైపోయింది అని కాదు. కాబట్టి కనోల ఏమిటి? ప్లాంట్ రేప్ నుండి భిన్నంగా కనిపిస్తోంది. ప్రధాన లక్షణం ఉంది మరియు ఒక సామరస్యపూర్వకమైన పేరు కారణంగా ఇది - చమురు ఈ రెండు సంస్కృతుల నుంచి ఉత్పత్తి యొక్క లక్షణాలు లో.

కనోలా నూనె - సాంకేతిక ఉపయోగంలో కోసం ఒక ఉత్పత్తి. పర్యావరణ స్నేహపూర్వక బయోడీజిల్ ఇంధన, కందెనలు ఉత్పత్తి కోసం ఒక విలువైన ముడి పదార్థం. మరింత యురిసిక్ ఆమ్లం - అధిక బయోడీజిల్ నాణ్యత - సంప్రదాయ రాప్ విత్తన లో దాని కంటెంట్ 50% కు చేరుకుంటుంది సాగు.

కనోలా నూనె - ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక దేశాల్లో ఇది పేరుతో అమ్మడం ఇది ఒక విలువైన ఆహార ఉత్పత్తి. అతను మానవ ఆరోగ్యానికి ఎటువంటి ప్రమాదం విసిరింది. కనోల యొక్క ఉత్పత్తులు విస్తృతంగా పశు ఉపయోగిస్తారు.

కొత్త సంస్కృతికి సంబంధించిన మాజీ సోవియట్ యూనియన్ సందేహాస్పదంగా ఉంది. పూర్తి తిరస్కరణ నుండి ఆహార ఉత్పత్తిగా ఆవనూనె ఉంచుతాయి వద్ద దుర్బల ప్రయత్నాలు. సరైన సమయం అయిన ఇత్సెల్ఫ్.

మీరు చమురు మరియు ఆందోళనలు కనోల జన్యుపరంగా చివరి మార్పు మొక్కలు, నుండి ఉద్భవించింది ఆహారాలు వివిధ వైఖరులు కలిగి ఉంటుంది. చివరి ఎంపిక - వినియోగదారు కోసం. ఇది చేయటానికి, అది ఖచ్చితమైన మరియు పూర్తి సమాచారం కలిగి ముఖ్యం.