ఫెర్న్: బంగాళాదుంపలు మరియు మాంసం తో ఒక రెసిపీ

తినదగిన ఫెర్న్ జాతులు చాలా ప్రజాదరణ చైనా మరియు కొరియా అలాగే, రష్యా యొక్క యూరోపియన్ భాగమైన ఉన్నాయి. వారి నుండి రుచికరమైన వంటకాలు వివిధ సిద్ధం. దీని రెసిపీ బంగాళదుంపలు మరియు మాంసం ఈ వ్యాసం లో ఇవ్వబడుతుంది అత్యంత తరచుగా జాతుల strausnik లేదా బ్రాకెన్ చెందిన ఫెర్న్. మీరు సురక్షితంగా మీ రోజువారీ మెను లో ఉంటాయి ఒకసారి ఈ ఉత్పత్తి ప్రయత్నించండి.

ఫ్రైడ్ ఫెర్న్. మాంసంతో రెసిపీ

ఒక మంచి నాలుగు వందల గ్రాముల టేక్ గొడ్డు మాంసం మృదువైన నడుముభాగం యొక్క. డెంట్ త్వరగా ఎదుర్కోవాల్సి - తాజాదనం మాంసం మీ వేలితో నెట్టడం ద్వారా నిర్వచించవచ్చు. మీరు కేవలం ఒక ఫెర్న్ చేయాలనుకుంటే, రెసిపీ దాని గురించి రెండు వందల గ్రాముల పిలుపు - ఒక ప్రామాణిక ప్యాక్. అదనంగా, మీరు కూరగాయల నూనె నాలుగు టేబుల్ అవసరం, మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమం, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు లవంగాలు జంట రుచి (ఈ డిష్ తో మంచి తీపి మిరియాలు, ఎరుపు మిరియాలు, ఆవాలు సీడ్ మిళితం). మీరు మాంసం తో బ్రాకెన్ వంట ఉంటే, గుర్తుంచుకో - వంటకం నాలుగు సేర్విన్గ్స్ కోసం రూపొందించబడింది. పెద్ద సంఖ్యలో సిద్ధం మొదటిసారి లేదు అవసరం లేదు, ఒక నిర్దిష్ట డిష్ యొక్క రుచి ఎందుకంటే, మరియు అది వాడాలి. ఫెర్న్, ఇది ఇక్కడ సులభమయిన కొనుగోలు ముడి ఆకుపచ్చ ఉడికించాలి ఒక వంటకం ఒక వాక్యూమ్ ప్యాక్ లో వచ్చింది. ఈ ఉత్పత్తిని తరచుగా చైనీస్ వంట విభాగం లేదా పేరు అమి్మవేసిరి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు కనబడుతుంది కొరియన్ వంటకాల్లో. ఇది ఈ వేడి ఆకలి సిద్ధం అనువైనది. చిన్న దీర్ఘచతురస్రాకార గొడ్డు మాంసం చెక్కలను లోకి కట్, అప్పుడు వాటిని ప్రతి వికర్షణకు, కూరగాయల లో వేసి (పొద్దుతిరుగుడు లేదా మొక్కజొన్న) నూనె. ఫెర్న్ వాష్, నలుగురు సెంటీమీటర్ల కుట్లు లోకి కట్. మాంసం perezharte కాదు - మీరు అతన్ని తిరిగి ఆక్రమించుకోవడానికి చేసిన తర్వాత, దానిని మీరు పొడి మరియు కఠినమైన మారింది లేదు నిర్ధారించుకోండి అవసరం, చాలా వేగంగా ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. ఇది సుమారు ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాలు పట్టవచ్చు ఈ సమయంలో తర్వాత, ఒక పాన్ సిద్ధం ఫెర్న్ చాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడిస్తుంది. ఈ మిశ్రమం పది నిమిషాలు మూత కింద చల్లారు ఉండాలి. పూర్తి డిష్ పనిచేస్తున్న ముందు పిండి తాజా వెల్లుల్లి, చల్లుకోవటానికి పెట్టవచ్చును నువ్వు గింజలు, మూలికలు.

Braised ఫెర్న్. రెసిపీ బంగాళా

ఈ ఒక హృదయపూర్వక భోజనం బంగాళాదుంపలు సగం ఒక కిలో పడుతుంది చేయుటకు. ఇది వంట సమయంలో విరిగిపోయే అవుతుంది ఈ రకమైన ది దుంపలు ఎంచుకోవడానికి కోరబడుతుంది. వారు ఉప్పు ఫెర్న్, కూరగాయల నూనె, కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్, నల్ల మిరియాలు రెండు వందల యాభై గ్రాముల అవసరం. బంగాళ దుంపలు ఘనాల, కుట్లు లేదా cubes లోకి కట్ చేయాలి. మీరు సిద్ధంగా ఉన్నాము ముందు ఫెర్న్ ఇరవై నాలుగు గంటల చల్లని నీటిలో నానబెడతారు. ఆ తరువాత, ఉత్పత్తి rinsed చేయాలి, స్క్వీజ్, ప్రతిమను, కట్. సన్నద్ధమైన ఫెర్న్, వేడి నూనె లో చాలు ఐదు నిమిషాలు వేయించిన. మరో పదిహేను నిమిషాలు బంగాళాదుంపలు మరియు లోలోపల మధనపడు జోడించండి. అప్పుడు మీరు (మొత్తం సుమారు 50-100 గ్రాములు, కావలసిన కొవ్వు భోజనం ఆధారపడి) పాన్ లేదా పుల్లని క్రీమ్ లోకి పోయాలి మరియు మరో పదిహేను నిమిషాలు ఉడికించాలి అవసరం. సర్వ్ వంటకం వేడి ఉంది. మీరు కూడా మీరు వంటి మిరప, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు డిష్ ఇతర కూరగాయలు, వాటిని జోడించవచ్చు, మాంసం మరియు బంగాళదుంపలు తో పాటు ఫెర్న్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు.