ఫోటోలతో అలంకరణ కేకులు కోసం ప్రోటీన్ క్రీమ్ కోసం రెసిపీ

అలంకరణ కేకులు మరియు ఇతర గృహనిర్మిత డెసెర్ట్లకు ప్రోటీన్ క్రీమ్ కోసం ఒక రెసిపీ ప్రతి భార్యకు తెలిసిన ఉండాలి. అన్ని తరువాత, ఒక గుడ్డు మాస్ సహాయంతో, మీరు అందంగా చాలా ప్రయత్నం లేకుండా మరియు పదార్ధాలను చాలా ఉపయోగించి లేకుండా ఏ రుచికరమైన అలంకరించవచ్చు.

ఈ ఆర్టికల్లో, మీరు స్వతంత్రంగా ఇంట్లో అలంకరించబడిన కేక్లు కోసం ఒక ప్రోటీన్ క్రీమ్ను ఎలా తయారుచేయవచ్చో మీకు అనేక ఎంపికలను అందిస్తాము .

ఒక కేక్ కోసం ఒక ప్రోటీన్ క్రీమ్ సిద్ధం సులభమయిన మరియు వేగవంతమైన మార్గం

అలంకరణ కేకులు కోసం ప్రోటీన్ క్రీమ్ కోసం అందించిన వంటకం పదార్ధాల చిన్న సమూహాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అందుకే అతను గృహిణుల మధ్య ప్రజాదరణ పొందాడు.

సో, ఇంట్లో డెజర్ట్ కోసం మీ స్వంత కస్టర్డ్ సిద్ధం, మేము అవసరం:

• ఎగ్ వైట్ ముందు చలి - 3 PC లు.
• ఉప్పు చిన్నది - ఒక చిటికెడు;
• షుగర్ - సుమారు 200 గ్రా;
• త్రాగుటకు నీరు - 1/3 కప్పు;
• నిమ్మరసం లేదా నిమ్మ రసం - మీ అభీష్టానుసారం వర్తిస్తాయి.

చక్కెర మరియు నీటి నుండి సిరప్ చేయండి

అలంకరణ కేకులు కోసం ఒక ప్రోటీన్ క్రీమ్ కోసం రెసిపీ పూర్తిగా వేర్వేరు పదార్థాలు కలిగి ఉండవచ్చు. మేము సిరప్ ఉపయోగించి ఇటువంటి తీపి చేయడానికి నిర్ణయించుకుంది. ఇది చేయడానికి, మీరు ఇనుము గిన్నె లోకి చక్కెర పోయాలి, మరియు అప్పుడు అది కొద్దిగా నీరు జోడించండి అవసరం. ఆ తరువాత, పదార్ధాలను తక్కువ వేడి మీద ఉంచాలి మరియు సుమారు ఆరు నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ సందర్భంలో, తీపి ఉత్పత్తి కరుగుతుంది, మరియు సిరప్ - పారదర్శకంగా మారింది. సూచించిన సమయం కంటే ఎక్కువ కాలం మీరు నిప్పు మీద నీటితో చక్కెరను నిషేధించి ఉంటే, అప్పుడు క్రీమ్ తరువాత ఒక అసహ్యమైన గోధుమ రంగు రంగును పొందవచ్చు మరియు మరిగించిన రుచి ఉంటుంది.

Whisk గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు

అలంకరణ కేకులు కోసం ఒక ప్రోటీన్ క్రీమ్ కోసం రెసిపీ చల్లగా గుడ్లు ఉపయోగం అవసరం. మాత్రమే కాబట్టి మీరు ఏ ప్రత్యేక ప్రయత్నం చేయకుండా, నిరంతర మరియు అద్భుతమైన నురుగు పొందవచ్చు. మార్గం ద్వారా, ప్రోటీన్లు కొరడాతో ప్రక్రియ తప్పనిసరిగా ఉప్పు చిటికెడు, అలాగే సిట్రిక్ యాసిడ్ లేదా రసం చేర్చండి ఉండాలి ముందు.

మిక్సర్ గరిష్ట వేగంతో పదార్థాలు బీట్.

కలిసి భాగాలు కనెక్ట్ చేయండి

శ్వేతజాతీయులు కొరడా తర్వాత, వారు తీపి సిరప్ యొక్క సన్నని ట్రికెల్లో పోస్తారు. ఈ సందర్భంలో, పదార్థాలు నిరంతరం ఒక మిక్సర్ తో కొట్టిన ఉండాలి. వాయు ద్రవ్యరాశి పూర్తిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వరకు ఈ ప్రక్రియను నిర్వహించడం మంచిది . మీరు ఒక వెచ్చని స్థితిలో ఉంచినట్లయితే, అప్పుడు ప్రోటీన్లు త్వరితంగా స్థిరపడతాయి, ఇది హోమ్మేడ్ కేక్ యొక్క మొత్తం రూపాన్ని పాడు చేస్తుంది.

డెజర్ట్ కోసం దరఖాస్తు ఎలా?

ఇప్పుడు మీరు అలంకరణ కేక్లు కోసం ఒక కస్టర్డ్ ప్రోటీన్ క్రీమ్ సిద్ధం ఎలా తెలుసు. తీపి బరువు కోసం వంటకం కుక్బుక్ లో నిల్వ చేయాలి. మీరు ఒక డిజర్ట్ ప్రకాశవంతమైన లేదా రంగురంగుల తయారు చేయాలనుకుంటే, వాటిని భాగాలు మిక్సింగ్ సమయంలో మీరు కొన్ని రంగు జోడించవచ్చు.

ప్రోటీన్ క్రీమ్ను ఒక బ్రష్తో కేక్కి వర్తించండి. దీని తరువాత, డిజర్ట్ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి. కొన్ని గంటలు తర్వాత, ఇంట్లో రుచికరమైన ఆహారాన్ని టీతోపాటు అతిథులకు సురక్షితంగా వడ్డిస్తారు.

అలంకరణ కేకులు కోసం ప్రోటీన్ క్రీమ్ యొక్క దశల వారీ వంటకం (ఫోటో)

మీరు విడిగా సిరప్ ఉడికించాలి మరియు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు కొరడాలు అనుకుంటే, అప్పుడు మేము క్రింద రెసిపీ ఉపయోగించి సూచిస్తున్నాయి. అతనికి ధన్యవాదాలు, మీరు ఏ home- తయారు డెజర్ట్ అలంకరణ మంచి అని చాలా నిరంతర క్రీమ్ చేయవచ్చు.

కాబట్టి, మాకు అవసరం:

• గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ముందు చలి (నాలుగు గుడ్లు నుండి);
• ఇసుక చక్కెర - గాజు;
• వనిలిన్ - ఒక చిన్న సంచి;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - ¼ ఒక చిన్న చెంచా.

ప్రోటీన్ల ప్రోసెసింగ్

గుడ్డు శ్వేతజాతీయుల నుండి మరొక కస్టర్డ్ తయారు చేయడానికి ముందు, వారు జాగ్రత్తగా సంవిధానం చేయాలి. సొగసైన నుండి ఉత్పత్తిని వేరుచేసి, ఖచ్చితంగా 20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి. తరువాత, ప్రోటీన్లు, మీరు ఉప్పు, సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు వనిలిన్ ఒక చిటికెడు జోడించడానికి అవసరం, అప్పుడు ప్రతిదీ పూర్తిగా మిక్సర్ ఉపయోగించి కొట్టిన ఉండాలి. మిక్సింగ్ ప్రక్రియలో, పంచదార పదార్ధాలకు జోడించాలి. ఫలితంగా, మీరు ఒక అందమైన లష్, కానీ అస్థిర నురుగు పొందాలి.

హీట్ ట్రీట్మెంట్ క్రీమ్

చక్కెరతో మాంసకృత్తుల కొరత తర్వాత, వారు వెంటనే నీటి స్నానంలో ఉంచాలి. ఒక పెద్ద కంటైనర్ దిమ్మల నీటి తరువాత, గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను మిక్సర్ ద్వారా మరలా కదిలి వేయాలి. ఇది ¼ గంటకు వర్ణించిన చర్యలను అమలు చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. అదే సమయంలో, అది గరిష్ట లష్ మరియు నిరోధక మాస్ పొందటానికి అవసరం. కావాలనుకుంటే, మీకు కొంత రంగు కలపవచ్చు.

ఇంట్లో భోజనానికి అలంకరణ

అలంకరణ కేకులు కోసం ప్రోటీన్ క్రీమ్, మేము పైన సమీక్షించిన ఇది రెసిపీ, అది వేడి చికిత్స తర్వాత పూర్తిగా డౌన్ చల్లబరచాలి. ఈ సందర్భంలో, ఇది ఒక మిక్సర్తో నిరంతరం అంతరాయం కలిగి ఉండాలి. తరువాత, వాయు ద్రవ్యరాశిని బ్రష్ లేదా పాక సిరంజిని ఉపయోగించి డెజర్ట్ మొత్తం ఉపరితలం అందంగా కప్పాలి. ఆ తరువాత, రిఫ్రిజిరేటర్లో రెండు గంటలపాటు ఇంట్లో తయారు చేసిన రొట్టె సిఫార్సు చేయబడింది.

మేము ఒక అసాధారణ ప్రోటీన్ క్రీమ్ తయారు

అలంకరణ కేకులు కోసం ఒక ప్రోటీన్ క్రీమ్ సిద్ధం ఎలా? దాని రెసిపీ మేము ప్రస్తుతం పరిశీలిస్తాము. అతనికి మనకు అవసరం:

• వైట్ షుగర్ - 1.5 కప్పులు;
• పెద్ద గుడ్లు - 3 PC లు.
• మిల్క్ లీన్ - ½ లీటరు;
• వైట్ పిండి - 3 పెద్ద స్పూన్లు (మీరు 4, మీ అభీష్టానుసారం);
• వనిలిన్ - కావాలనుకుంటే.

వంట ప్రక్రియ

అలంకరణ కేకులు కోసం క్రీమ్ సిద్ధం ముందు, అది yolks నుండి ప్రోటీన్లు వేరు, ఆపై ఒక మిక్సర్ తో చక్కెర (0.5 కప్పు) మరియు బీట్ తో మొదటి భాగం మిళితం అవసరం. అదే సమయంలో మీరు ఒక సంస్థ నురుగు పొందాలి. తరువాత, మీరు ఒక గిన్నెలోకి పాలను పోయాలి, దానిపై చక్కెర ½ కప్పు వేసి, మిశ్రమాన్ని త్వరగా వేయాలి. ఈ సమయంలో, మిశ్రమం మరియు పిండితో మిగిలిన తీపి వదులుగాఉన్న ఉత్పత్తి కలపాలి. వారు పాలు వెంటనే పాలు జోడించాలి. ఈ సందర్భంలో, ఒక సజాతీయ, జిగట మాస్ పొందవచ్చు వరకు అన్ని పదార్థాలు పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉండాలి.

మొగ్గలు తో పాల మిశ్రమం కాచు ప్రారంభమవుతుంది ముందు, అది ప్లేట్ నుండి తొలగించాలి, మరియు అప్పుడు నెమ్మదిగా ఒక లష్ ప్రోటీన్ మాస్ లోకి పరిచయం. ఈ సమయంలో, క్రీమ్ చల్లగా ఉంటుంది వరకు అది whisked చేయాలి. వంటకాల చివరలో అది వనిలిన్ యొక్క చిటికెడును జోడించటానికి మద్దతిస్తుంది.

సిరంజి నుండి అలంకరించిన రొట్టెల కోసం తయారుచేసిన ప్రోటీన్ క్రీం దాని తయారీ తర్వాత వెంటనే ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. భవిష్యత్తులో, ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో డెజర్ట్ ఉంచడానికి ఇది మద్దతిస్తుంది.

వంట ప్రోటీన్ క్రీమ్ యొక్క సీక్రెట్స్

అన్ని గృహిణులు ఒక ప్రొటీన్ క్రీం సిద్ధం చేసుకోలేరు. సామాన్యమైన తప్పుల నుండి మిమ్మల్ని రక్షించడానికి, మీరు కొన్ని రహస్యాలు గుర్తుంచుకోవాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము:

• ఒక స్థిరమైన మరియు మెత్తటి నురుగును పొందటానికి, మీరు ఎప్పుడూ ఏ కొవ్వు లేదా పచ్చసొన ప్రోటీన్లలో ఏ విధంగానైనా రాకుండా చూసుకోవాలి. ఇది జరిగితే, ఉత్పత్తి చాలా తక్కువగా కొరడాతో ఉంటుంది.
• ఒక రుచికరమైన ప్రోటీన్ క్రీమ్ను తయారు చేసేందుకు ప్రణాళికలు సిద్ధం చేసే అన్ని పదార్ధాలను కొద్దిగా చల్లబరచాలి. అంతేకాక గుడ్డును కొట్టేలా ఒక చల్లని కంటైనర్ ఉండాలి.
• చల్లబడిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు బాగా కొట్టబడి, ఒక సంస్థ మరియు మెత్తటి నురుగుకు రూపాంతరం చెందేలా చూసుకోవటానికి, చక్కటి టేబుల్ ఉప్పు లేదా చిన్న ముక్కలు నిమ్మ రసం (కత్తి యొక్క కొన వద్ద సిట్రిక్ యాసిడ్) యొక్క కొన్ని చుక్కలను చేర్చండి.
• మీరు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను ఓడించటానికి వెళ్ళే పాత్రలకు తప్పనిసరిగా శుభ్రంగా ఉండాలి. ఈ సందర్భంలో, అది ముందుగా పాడుచేయటానికి మరియు తువ్వాలతో పూర్తిగా పొడిగా ఉండటానికి మద్దతిస్తుంది. గుర్తుంచుకో: కంటైనర్ యొక్క ఉపరితలంపై నీటి డ్రాప్ కాదు, లేకపోతే ప్రోటీన్లు డౌన్ వెళ్ళి కాదు!