బ్రీమ్ పొగబెట్టిన: ముఖ్యంగా వంట మరియు వంటకాలు

బ్రీమ్ పొగబెట్టిన - ఈ డిష్, అనేక ముఖ్యంగా ప్రకృతిలో విశ్రాంతిని ఇష్టం వారికి ఒక ఇష్టమైన ఉంది. సాంప్రదాయకంగా, ఇటువంటి ఆహారాన్ని ఫిషింగ్ లేదా కేవలం stuffy అపార్ట్మెంట్ బయట, వేసవి కుటీరం వేసవి మరియు వసంతకాలంలో తయారుచేస్తారు. ఈ వ్యాసం పొగబెట్టిన బ్రీమ్ కోసం వంటకాలను ఇవ్వబడుతుంది.

smokehouse కోసం రెసిపీ

ఒక smokehouse పొగబెట్టిన పద్ధతులు ఉపయోగించి మొదటి వంటకాన్ని పరిగణించండి. బ్రీమ్ చాలా మృదువైనది మరియు అనుకూలత అవుతుంది ధూమపానం.

మనకేం కావాలి?

వాస్తవానికి, వేరుగా ఉత్పత్తులు తాము నుండి, మేము ఒక smokehouse అవసరం. మీరు హ్యాండ్హెల్డ్ ఉపయోగించవచ్చు. మరియు కూడా మేము ఏమి smokehouse పెంచడానికి, లేదా కాకుండా అక్కడ ఒక స్థలం అవసరం. ఉదాహరణకు, మీరు ఒక అగ్ని చేయవచ్చు పేరు ఒక అనుకూలంగా గ్రిల్ లేదా అభివృద్ధిచేసిన భవనం.

ఉత్పత్తులు:

• నేరుగా బ్రీమ్, మొత్తం లేదు కాబట్టి ముఖ్యం.
• ఉప్పు మరియు చేప సుగంధ ద్రవ్యాలు. ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలు ఏకపక్ష చెబుతాను విలువ. అది అందంగా తీవ్రమైన ఉంటే సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మీరు మరింత సువాసన పట్టవచ్చు ఇది అన్ని, చేపల రుచి ఆధారపడి ఉంటుంది. కానీ చేప ఒక సౌమ్యమైన రుచి కలిగి ఉంటే, అది పూర్తిగా ముంచు అని కారంగా మసాలా చాలా అర్ధం చేసుకోవాలి.
• మరియు ముఖ్యంగా - ఇది చిప్స్. చిప్స్ మీరు కొనుగోలు లేదా స్వయంగా సేకరించవచ్చు. వారు చెక్క వివిధ జాతులకు చెందిన పైన్ పోవచ్చు. సాధారణ జాతులు: చెర్రీ, అత్తి, వృక్షం, ప్లం.

Well ఆ వార్తలు అన్ని, యొక్క పొగబెట్టిన బ్రీమ్ పొగ ఎలా చూద్దాం.

తయారీ ప్రక్రియ

ఆహార సౌలభ్యం, స్టెప్ సూచనలను ఫార్మాట్ ద్వారా అడుగు వివరించిన చేయబడుతుంది. ఈ ఐచ్చికము చాలా వేగంగా ఉంటుంది మరియు ఎక్కువ సమయం కావు.

దశ 1. సహజంగా, మీరు ఆమె పేగులు బయటకు తీసి, చేపలు వంట ముందు క్లియర్ మరియు బాగా శుభ్రం చేయు అవసరం. కొద్దిగా పొడి తరువాత, చేపలు తడి ఉండకూడదు.

దశ 2. ఉపయోగిస్తారు చిప్స్ సంఖ్య చేపల సంఖ్య ఆధారపడి ఉంటుంది. మూడు మీడియం వేసి న ఒక గైడ్ కోసం చిప్స్ సగం ఉపయోగించాలి. కాబోదు ఉత్పత్తి పాడు. చిప్స్ నీటితో నింపి దాని గురించి 30 నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి. మేము వేడి పొగ splinters రావడం, కానీ పొగలు దానిని అవసరం.

దశ 3. మన చేప టేక్ మరియు దాతృత్వముగా లోపల సహా అన్ని వైపుల నుండి సుగంధ ద్రవ్యాలు, వండుతారు రుద్దు.

దశ 4. సరిగ్గా పొగ తాగే దిగువన చిప్స్ క్రుళ్ళి, అప్పుడు గ్రిల్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం నేరుగా కూడా సెట్ మరియు చేపల బద్ధం. ఆ తరువాత, మూత smokehouse మూసివేయండి.

దశ 5. మన smokehouse టేక్ మరియు అగ్ని న అది తీసుకు. మొదటి, అగ్ని మరింత చురుకుగా ఉండాలి, కానీ అది చేపల తయారీ వంటి చిన్న మారింది ఉంటుంది.

దశ 6. మీరు పొగ కవర్ కింద నుండి వస్తున్న గమనిస్తారు వంటి, ఎప్పుడు ఏర్పడుతాయి అవసరమైన వంట సమయం. బ్రీమ్ కోసం సుమారు 15 నిమిషాలు తగినంత ఉంటుంది. మీరు కవర్ తెరవడం మరియు పృష్ఠ ఫిన్ లేదా మాంసం యొక్క భాగాన్ని లాగడం, తనిఖీ చేయవచ్చు. మాంసం పారదర్శకంగా కాదు, తెలుపు ఉండాలి. , ఒక కాలం చేపలు పెట్టుకోవద్దు అని కాల కలిగితే, అది వాస్తవంగా అసాధ్యం ఉంటుంది.

దశ 7. బంగారు గోధుమ చేపలు చల్లగా వడ్డిస్తారు చేయాలి. ఈ సందర్భంలో, రుచి నాణ్యత బ్రీమ్ పొగబెట్టిన చాలా స్పష్టంగా భావించాడు ఉంది. అదనంగా మీరు మీ రుచి ప్రకారం డిష్ ఆకుకూరలు లేదా కూరగాయలు తయారు చేయవచ్చు.

బట్టీలో రష్యన్ రెసిపీ

ఇది ఇంట్లో పొగబెట్టిన బ్రీమ్ మరొక మార్గం అందిస్తుంది. ఈ పురాతన పద్ధతి రష్యన్ ఫర్నేస్ ధూమపానం. పదార్థాలు మునుపటి ప్రిస్క్రిప్షన్ నుండి చాలా భిన్నంగా కాకపోవడంతో, వంట ఒక పద్దతికి వెంటనే కొనసాగండి.

దశ 1: చేప తునకలు నుండి శుభ్రం చేసి, రక్షణ పూతను తొలగించి కడగడం ఉంది.

ఉప్పు 2. గుడ్ బ్రీమ్ దశ మరియు ఒక రోజు prosalivatsya వదిలి. రోజూ చేపల గడువు సమయం తరువాత తుడవడం ఉంటుంది.

దశ 3: చేప చెక్క ముక్కలు మరియు స్థానం పియర్స్ ఉండాలి గ్రిల్ మీద.

రెసిన్ ఒక కంటెంట్ తో దశ 4. ముంచు ఫర్నేస్ కలప, మరియు సెట్ వండిన చేపలు అసహ్యకరమైన తరువాతి.

దశ 5. ఫర్నేస్ కవాటము పూర్తిగా అడుగున ఒక చిన్న క్రాక్ వదిలి, సంవృతం కాదు, అప్పుడు పొగ గొట్టం లోకి వెళ్తుంది, అది అదే సమయంలో చేపలు పొగ ఉంటుంది.

దశ 6. ఒక వైపు బంగారు రంగు కోసం వేచి ఉన్న తర్వాత, బ్రీమ్ మరియు ఇతర ఉబ్బు కుదుపు. అప్పుడు మీరు గ్రహించి పట్టిక తేగలదు.

ఒక గడ్డితో పాన్ లో Copts

గడ్డితో కప్పబడిన పాన్, ఉపయోగించడానికి ఉంది ప్రోత్సహించారు. ఎండుగడ్డి ఇది నమోదు చేశాడు మరియు smoldered ఉంచాలని కొద్దిగా తడిగా ఉండాలి. ఫిష్ బాగా, ఉప్పు చేయాలి గడ్డి పైన వేశాడు.

సహజంగానే, ఆ తర్వాత మీరు మీడియం తీవ్రత ఉండాలి ఇది అగ్ని, నేరుగా పాన్ ఉంచాలి. గడ్డి లో వేడి పాయింట్లు కారణంగా పొగ మరియు బ్రీమ్ వాసన తో కలిపిన ప్రారంభమౌతుంది. అందువలన, బ్రీమ్ Copts, మరియు రొట్టెలుకాల్చు.

చెప్పినది విలువ అని మాత్రమే విషయం గడ్డి తగిన సంఖ్యలో ఉండాలి వాస్తవం ఉంది. చేపలు, పెద్ద అప్పుడు మరింత అది చిన్నది, ఉంటే అది తక్కువ ఉంది.

ఎలా అపార్ట్మెంట్ లో చేపలు పొగ?

కాబట్టి మీరు ఓవెన్ లేదా బార్బెక్యూలను, లేదా కేవలం పొగ త్రాగుతాడు లేని జరిగితే, అది బ్రీమ్ ఓవెన్లో నేరుగా పొగబెట్టిన ఉడికించాలి సాధ్యమే! బహుశా మీరు "ద్రవ పొగ" గురించి అనుకున్నది? నం నేడు ఇది, అతని గురించి కాదు మరియు సాధారణంగా ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్ధం కాదు.

మేము ఒక ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి కోసం ఉంటాయి, కానీ బ్రీమ్ యొక్క డ్రిఫ్ట్వుడ్ సహజమైన పొగ ఉంటుంది. పట్టణవాసులు గొప్ప ఆనందం, పెద్ద షాపింగ్ కేంద్రాలు మాకు "హోమ్ smokehouse" లేదా ఒక సంచి అందించే "ఎక్స్ప్రెస్ smokehouse." ఈ మీరు కేవలం ఒక బ్యాగ్, కానీ చిప్స్ తమను కనుగొంటారు దీనిలో ఒక అద్భుతమైన సెట్ ఉంది.

ఎలా ఉడికించాలి?

అన్ని త్వరగా మరియు సాధ్యమైనంత సాధారణ, కాబట్టి అది కూడా కాదు చాలా పొడవుగా మరియు వంటగది చుట్టూ గజిబిజి ఇష్టపడ్డారు వారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. అడుగు తయారీ ద్వారా దశ:

• దశ 1: మేము పూర్తిగా శిక్షణ బ్రీమ్ అవసరం. కొత్త ఏమీ లేదు. క్లీన్, కడగడం పొడి తుడవడం, ఉప్పు విస్తారంగా (ముఖ్యంగా లోపల) ఉన్నాయి. కోరుకున్నట్లు మీరు మిరియాలు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు. సాధారణంగా, పక్షి సిద్ధంగా ఉంది.
• దశ 2. మన ప్యాకేజీ టేక్ మరియు సెట్ లో ఇవి చిప్స్, పోయాలి. ఓవెన్లో ఒక బేకింగ్ షీట్లో వేశాడు ఇక వైపు (తక్కువ అని సైడ్ "కవచము" పాత్రను). ప్యాకేజీ "వేగం" యొక్క rovnenko చిప్స్ పంపిణీ చేస్తారు.
• దశ 3. సెట్లో రేకు ఒక ప్రత్యేక భాగాన్ని ఉంది, కాబట్టి వారు చిప్స్ కవర్ మరియు అప్పుడు మాత్రమే మా బ్రీమ్ చిప్స్ ఉపరితలంపై రేకుతో కప్పబడి ఉంచాలి.

• దశ 4: 300 డిగ్రీల బహిర్గతం మరియు ఒక గంట కంటే కొద్దిగా తక్కువ ఎదురుచూస్తున్నాము. కోర్సు యొక్క, మీరు క్రమానుగతంగా చేపలు తనిఖీ మరియు సాధారణంగా మీ ఓవెన్ యొక్క శక్తిపై దృష్టి అవసరం.
• దశ 5. బంగారు గోధుమ చేప పొందడానికి మరియు పట్టిక తీసుకుని చేయవచ్చు!

ఏ భారీ సూపర్మార్కెట్లలో లేదా అతను కేవలం వాటిని ఈ ప్యాకేజీ కనుగొనేందుకు లేనివారికి కోసం ప్రత్యేక సలహా. అన్ని మీరు సాధారణ రేకు బయటకు ఇంటి వద్ద చేయవచ్చు. అదే "ప్యాకేజీ". మరియు చిప్స్ మీరే ద్వారా వుడ్స్ లో చూడవచ్చు.

నిర్ధారణకు

మీరు చూడగలరు గా, ఉడికించాలి పొగబెట్టిన బ్రీమ్ దాదాపు ఎక్కడైనా మరియు దాదాపు ఎటువంటి షరతులు ఉంటుంది. ఇది ఒక కోరిక ఉంటుంది!