ముద్దు నుండి కేక్: ఫోటోతో రెసిపీ

అన్ని స్వీట్హార్ట్స్ త్వరగా సిద్ధం చేయబడిన ఒక రుచికరమైన కేక్ లేదా పై కోసం ఒక వంటకాన్ని కలిగి ఉండాలనుకుంటున్నాను. ఇవి జెల్లీ యొక్క తినదగిన గాఢతపై వండుతారు. ఈ గురించి మరియు అనేక ఇతర విషయాల గురించి మనం చెప్పండి.

ఏకాగ్రత అంటే ఏమిటి?

నేడు, దాదాపు ప్రతి ఉత్పత్తికి కొన్ని ఆహార కేంద్రాలు మరియు సంకలితాలతో అనుబంధం ఉంది. తరచుగా కూరగాయల మిశ్రమాలు (కూరగాయలు, పండ్లు, తృణధాన్యాలు) మరియు జంతువులను (మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు, చేపలు) కొవ్వు, చక్కెర, సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిగివుంటాయి, వీటిని ఆహార కేంద్రాలుగా పరిగణిస్తారు. వారి ప్రయోజనం జీవితం సరళీకృతం మరియు ఆహార సిద్ధం ఉంది.

అలాంటి సాంద్రతలు విడుదలైన ఒక ప్రసిద్ధ రూపం సులభంగా దుకాణ అల్మారాల్లో కనిపించే ముక్కలు, మాత్రలు లేదా పొడిగా ఉంటాయి. ఉత్పత్తి పూర్తిగా లేదా పాక్షికంగా సిద్ధంగా ఉన్నందున, ఈ రూపం ఉపయోగించడానికి సులభమైనది. సాధారణంగా ఉపయోగించే సాంద్రీకృత సంకలితాలలో ఒకటి జెల్లీ.

తరచూ, ఒక పౌడర్ చిన్ననాటి నుండి అందరికి తెలిసిన ఒక పండ్ల పానీయం తయారీకి కొనుగోలు చేయబడుతుంది, కానీ నేడు గృహిణులు దానిపై స్వీట్లు మరియు పాస్ట్రీలను ఉడికించటానికి శిక్షణ పొందుతారు. ఉదాహరణకు, జెల్లీ నుండి ఒక కేక్ పొందడానికి చాలా రుచికరమైన, కానీ అది పని చేయడానికి, మీరు ఒక ప్రత్యేక నిర్మాత ఏకాగ్రత జతచేస్తుంది ఏమి తెలుసుకోవాలి.

కూర్పు యొక్క లక్షణాలు

జెల్లీ యొక్క కూర్పు పానీయం యొక్క రుచిని మాత్రమే ప్రభావితం చేస్తుంది, కానీ దాని నుండి మిఠాయి ఉత్పత్తులు కూడా. ఆశ్చర్యకళలను నివారించడానికి, ఇది కూర్పుకు ప్రత్యేక శ్రద్ద అవసరం. చక్కెర, పిండి, సిట్రిక్ ఆమ్లం, రంగులు మరియు పరిమళాల రూపంలో వివిధ సంకలితాలు ఉంటే జెల్లీ యొక్క వాగ్దానం చేయబడిన ప్రయోజనాలకు వేచి ఉండకండి. అయితే, మీరు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు ఎదురు చూడవచ్చు.

మీరు దాని కూర్పు రంగు క్రిమ్సన్ 4R లో గమనించి ఉంటే, పొడి జెల్లీ కొనుగోలు చేయవద్దు, ఇది ఆంకాలజీ ఏజెంట్గా ఐరోపాలోని అనేక దేశాల్లో పిలుస్తారు. ఈ సంకలనం ఊపిరితిత్తుల రూపంలో అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమైన సందర్భాలు ఉన్నాయి. ప్రతిగా, మీరు జెల్లీని కొనుగోలు చేయలేరని అర్థం కాదు, మీరు కూర్పు యొక్క భాగమని తెలుసుకోవాలి.

చిన్ననాటి పానీయం లేదా జెల్లీ నుండి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన కేక్ తెలిసిన స్నేహితుడిని చేయడానికి, సహజమైన కేంద్రీకృత రసాలను మరియు పండ్లు మరియు పండ్ల సారంని కలిగి ఉన్న ఒక ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం ఉత్తమం.

ఇది ప్రత్యేకమైన సహజ ఉత్పత్తులకు మాత్రమే మిళితం కాదని స్పష్టమవుతోంది. అందువల్ల, బంగాళాదుంప లేదా మొక్కజొన్న పిండిని అణిచివేయడం మరియు కలపడం కోసం చేర్చవచ్చు. ఇది మంచి జీర్ణక్రియ కోసం మరియు కడుపులో తక్కువ ఒత్తిడి కోసం కార్న్స్టార్చ్ ఎంచుకోవడానికి ఉత్తమం.

నాణ్యత ముద్దులని ఎంచుకోవడం

ఇది ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత కూర్పుపై కాకుండా, నిల్వ పరిస్థితుల్లో మాత్రమే ఆధారపడి ఉంటుందని కూడా అర్థం చేసుకోవాలి. ఒక మంచి జెల్లీ ఏకాగ్రత కొనుటకు, ఈ క్రింది విషయాలకు శ్రద్ద:

• దృష్టిలో స్పష్టమైన, ఆకారం కూడా ఉండాలి (డెంట్లు, కన్నీళ్లు మరియు ఇతర నష్టాలు లేకుండా);
• పొడి యొక్క ఒక సంచి స్వేచ్ఛగా కదిలిపోతుంది (ఇది తగినంత నిద్ర రాదు);
• నిరపాయ గ్రంథులు మరియు రుసుములు లేకుండా, సాకేట్ మీద దృష్టి పెట్టాలి.

ముద్దులు చెడిపోయి ఉంటే, ఆవిరిలో ఉన్నప్పుడు, పానీయం ద్రవంగా ఉంటుంది, గడ్డలూ మరియు మిశ్రమ స్థిరత్వం. కోర్సు, కొనుగోలు ముందు, షెల్ఫ్ జీవితం దృష్టి చెల్లించటానికి ఖచ్చితంగా. ఒక సరిగా తయారుచేసిన సహజ యాసిడ్ గాఢత ఆరునెలల కంటే ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడుతుంది. ఈ కాలం ఎక్కువ ఉంటే, తయారీదారు సంకలితాలతో జోక్యం చేసుకున్నాడని హామీ ఇచ్చారు. తర్వాత, మీ దృష్టిని జెల్లీ యొక్క కేక్ను బ్రికేట్లలో ఎలా తయారుచేయాలనే అనేక ఎంపికలను అందిస్తారు. ఇది సులభం అని మీరు చూస్తారు.

కాసెల్ నుండి కేక్: రెసిపీ

కొంతమంది ప్రజలు అటువంటి డెజర్ట్ సులభమైన మరియు త్వరగా సిద్ధం మాత్రమే కాదు, కానీ కూడా చాలా రుచికరమైన అవుతుంది. అలంకరణల మీద ఆధారపడి ముద్దు నుండి కేక్ ఏ సెలవుదినం కొరకు అనువైనది. ఇక్కడ మీరు బేకింగ్ కోసం వంటకాలను అందిస్తారు, ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు మరియు సులభంగా అందుబాటులో ఉన్న ఉత్పత్తుల నుండి తయారు చేస్తారు.

పై "గాగారిన్"

పై "గగారిన్" అనేది పొడి జెల్లీ నుండి తయారైన కేక్, స్ట్రావ్పోల్ వంటకాల మిఠాయి ఉత్పత్తులను పోలి ఉన్న రెసిపీ, అనగా పాన్కేక్లు. ఫ్రూట్ జామ్తో కలిపిన చిన్న పాస్ట్రీ నుండి తెలుపు మరియు చాక్లెట్ కేక్లు తయారు చేయబడిన కేక్ ఉంది. ప్రత్యేక పూరకం అనేది కాల్చిన పొర, మార్ష్మల్లౌను గుర్తుకు తెస్తుంది, ఇది తన్నాడు ప్రొటీన్ మరియు పొడి జెల్లీ నుండి సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది. చాలా తీపి ఇష్టం లేని వారికి, రెసిపీ కన్నా తక్కువ చక్కెరను ఉపయోగించడం మంచిది, మరియు సోర్ జామ్తో స్మెర్ కేకులు. మీరు మీ ప్రాధాన్యతలను బట్టి ఓవెన్లో మరియు బహుళ-దుకాణంలో ఉడికించాలి.

"గగారిన్" సిద్ధం చేయడానికి, మీరు అవసరం:

• 300 గ్రా పిండి;
• జెల్లీ సాంద్రత యొక్క 220 గ్రా;
• 4 కోడి గుడ్లు;
• 5-7 స్పూన్ల చక్కెర;
• ఏ జామ్ యొక్క 180 గ్రాములు;
• 200 గ్రా వెన్న వెన్న;
• కోకో యొక్క 3 స్పూన్లు;
• నిమ్మ రసం యొక్క స్పూన్ ఫుల్;
• సోడా ఒక స్పూన్ ఫుల్.

వంట పిండి

ప్రారంభంలో, మీరు పై కోసం రొట్టెలు కాల్చడం అవసరం. ఇది చేయుటకు, మేము yolks నుండి ప్రోటీన్లు వేరు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ వాటిని పంపండి. సొనలు కు కంటైనర్ లో, చక్కెర 2 tablespoons జోడించండి, పూర్తిగా కలపాలి మరియు రద్దు వరకు బీట్. తరువాత, మెత్తగా నూనె వేసి మళ్లీ బాగా కలపాలి.

ఫలితంగా మాస్ లో, సిట్రిక్ యాసిడ్ సోడా మరియు sifted పిండి జోడించండి. ప్రతిదీ మిక్స్ మరియు మృదువైన నునుపైన రూపాలు వరకు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ప్రారంభించండి. డౌ చాలా మందపాటి ఉంటే, మీరు ఒక చిన్న మొత్తంలో మంచు నీరు జోడించవచ్చు, మరియు ద్రవ ఉంటే - పిండి పోయాలి. పూర్తి డౌ కొద్దిగా కర్ర ఉండాలి, కానీ ఒక రూపంలో ఉండడానికి, ఏ సందర్భంలో కృంగిపోవడం.

మేము పూర్తి సమాధిని 3 సమాన భాగాలుగా విభజిస్తాము. డౌ పూర్తిగా వేసుకునే వరకు వాటిలో ఒకటి మేము కోకోను తయారు చేస్తాము. అప్పుడు అన్ని భాగాలు సాసేజ్లను వేసి, ఒక గంటకు ఫ్రీజర్కు పంపించబడతాయి.

పిండిని బయటకు తీయడానికి సమయం ఉన్నప్పుడు, మీరు మార్ష్మాలో పొరను తయారు చేయాలి. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి పొడి మరియు ప్రోటీన్లలో ముద్దు పెట్టుకుంటాము. మీడియం వేగంతో మిక్సర్తో కొట్టడం ప్రారంభించండి, వారు తెల్లగా మారినప్పుడు, మీరు విపరీతంగా ఆపకుండా మిగిలిన చక్కెరను జోడించవచ్చు. ప్రోటీన్లు ఒక కాంతి నురుగు మారిపోతాయి, మరియు చక్కెర దాదాపు కరిగి ఉన్నప్పుడు, మీరు ఒక మృదువైన, స్థిర, కానీ గట్టిగా నురుగు వరకు శక్తి మరియు whisk జోడించవచ్చు. జెల్లీ జోడించడానికి మరియు ఒక బలమైన నురుగు వరకు బీట్ తరువాత.

ఈ వంటకం ఒక మల్టీవర్క్లో వంట చేస్తుంది. రూపం చర్మ పత్రాన్ని కాగితం తో కప్పబడి ఉంటుంది , మేము డౌ యొక్క తేలికపాటి భాగాన్ని తీసుకొని ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్ది, సమానంగా గిన్నె (ఆకారం) దిగువ భాగంలో పంపిణీ చేస్తాము . పరీక్ష పైన, మందపాటి జామ్ పొరను వేయండి. తరువాత, చాక్లెట్ పిండి రుద్దు. అది మేము మార్ష్మాలో పొరను మరియు మరో మూడు తెల్ల పిండిని వేయించాము. ఇప్పుడు ప్రతిదీ బేకింగ్ కోసం సిద్ధంగా ఉంది.

ఈ కేక్ 1 గంట 20 నిమిషాలలో మల్టీవాక్లో తయారు చేయబడింది . బేకింగ్ తర్వాత, పై ఒక బౌల్ (ఆకారం) లో 10 నిమిషాలు ఉత్తమంగా మిగిలిపోయింది మరియు అది సేకరించిన తర్వాత మరియు డిష్లో వేయబడుతుంది. మేము మీ రుచికి అలంకరించండి మరియు టేబుల్కి సేవలు అందిస్తాము.

జెల్లీ నుండి ఇంటిలో తయారు చేసిన కేక్

ఉత్పత్తుల పేర్కొన్న మొత్తం కేకులు ఒక జంట కేకుతో ఒక చిన్న కేక్ కోసం రూపొందించబడింది. అవసరమైన పరిమాణంపై ఆధారపడి, మీరు నిష్పత్తులను పెంచవచ్చు.

ఒక కేక్ తయారు చేసేందుకు (ముద్దు మీరు ఫోటో క్రింద చూడండి), మీరు 250 గ్రా గాఢత, మరియు 3 గుడ్లు, సోడా యొక్క ఒక సగం టీస్పూన్ మరియు ఒక పర్వత స్పూన్ తో పిండి 3 అవసరం.

తయారీ కోసం మేము ఒక బ్రైక్వేట్ జెల్లీ తీసుకుని, జాగ్రత్తగా పొడిగా మాష్ చేయండి.

ఇక్కడ మేము గుడ్లు, మిక్స్ మరియు పిండి మరియు సోడా లో పోయాలి. తరువాత, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మీరు ఒక మెత్తటి ద్రవ్యరాశిని పొందాలి.

వంచడానికి వరకు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆకారం ద్రవపదార్థం మరియు అది లోకి పిండి పోయాలి, రొట్టెలుకాల్చు. పూర్తి కేక్ చల్లగా మరియు సగం కట్ ఉంది. మీ ఎంపిక యొక్క క్రీమ్ లేదా జామ్తో మీరు ఇసుకతో ఉండాలి. ఈ చర్మాన్ని చల్లబరచడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో అనేక గంటలు మిగిలిపోతుంది, అప్పుడు అది తినవచ్చు.