వారి చేతులతో ఎండు ద్రాక్ష నుండి ద్రాక్షసారాయి ఎలా

ఎలా ద్రాక్షసారాయి ఎండు ద్రాక్ష నుండి లేదా "Spotykach" ఏ స్వాభిమాని ఉక్రేనియన్ పాలకుడు తెలుసు. ఈ హోమ్ ఇన్ఫ్యూషన్ అద్భుతమైన కోట లో కూడా, పండ్లు మరియు తదుపరి spirtizatsii పులియబెట్టడం అనగా వోడ్కా లేదా బ్రాందీ జోడించడం ద్వారా సాధించవచ్చు. జలుబును చాలా మంచి ఇది ఒక కాంతి వైన్ వంటకాలను, ఉంది. ఆయన బలం కంటే ఎక్కువ 10-12% కాదు. ఈస్ట్ వినియోగిస్తాయి వంటకాలలో ఉన్నాయి. ఒక మద్యం ఉత్పత్తి వివిధ పద్ధతులు పరిగణించండి.

ప్రతి వంట ఎండు ద్రాక్ష నుండి ద్రాక్షసారాయి, రెసిపీ బెర్రీలు అణిచివేయడం ప్రారంభమవుతుంది సంసార. ఇక్కడ అది బౌద్దడను అవసరం. అనేక వైన్ తయారీదారు మిశ్రమం ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతారు. ఒక ఉంది నలుపు ఎండుద్రాక్ష మరింత ఆమ్ల ఎరుపు, మరియు కూడా ఉన్నత జాతి పండు రకము కలిపి. ఈ బెర్రీ మరియు ఆపిల్ రసం తో బాగా వెళ్తాడు. ఎండు ద్రాక్ష కడిగి, కానీ జాగ్రత్తగా, దూరంగా కడగడం కాదు కాబట్టి బాక్టీరియా చేయునది. అప్పుడు iterate. ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా బెర్రీస్ స్క్రోల్స్. మీరు పానీయం పులుసు రుచిని ప్రేమ ఉంటే, అన్ని శాఖలు తొలగించలేదు.

ఎలా మాకు చెప్పడం తదుపరి వంటకాలు ఎండు ద్రాక్ష, ప్రతి ఇతర నుండి ఇప్పటికే వివిధ నుండి ద్రాక్షసారాయి. వాటిలో ఒకటి ప్రకారం, మీరు పిండి బెర్రీలు చక్కెర 500 గ్రాముల రెండు కిలోగ్రాముల నింపాల్సిన అవసరం. చల్లని ఉడికించిన నీరు (ప్రాధాన్యంగా ఒక వసంత) యొక్క మూడు లీటర్ల నిరుత్సాహపరుచు. రెండు వంతులు వాటిని నింపి, గాజు సీసాలలో లోకి కురిపించింది. మెడ గాజుగుడ్డ ముగిస్తుంది మరియు కిణ్వ ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. మొదట, ప్రక్రియ వేగంగా మరియు స్థిరమైన దృష్టి అవసరం. ఇది 4-5 రోజులు రోజూ మాస్ కదిలించు అవసరం ఉంది.

ఆ తరువాత, తాగడానికి ప్రయత్నించండి - ఇది చాలా పుల్లని ఉంటే, చక్కెర పోయాలి. jar శస్త్రచికిత్స తొడుగు మూసివేయండి. మూడు వారాల తరువాత (ఈ సమయంలో వాచు సమయంలో తొడుగు) ఆఫ్ అమలు మరియు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో కిణ్వ చాలు ఉండాలి. మూడు లేదా నాలుగు వారాల తరువాత, పానీయం ఫిల్టర్. ఈ కాలంలో, మేము ఎండు ద్రాక్ష నుంచి వైన్ ఎక్కువ తీపి లేదా పుల్లని చేయడానికి ఎలా, సర్దుబాటు చేయవచ్చు. రుచి చక్కెర జోడించండి. మీరు జూలై మరియు ఆగస్టు లో ఒక పానీయం సిద్ధం మొదలుపెట్టారు ఉంటే, అప్పుడు నవంబర్ మీరు అవక్షేపం నుంచి గత ఉపసంహరణ ఖర్చు మరియు సీసాలు లోకి చీకటి రూబీ ద్రవ పోయాలి చేయవచ్చు.

మీరు క్రింది రెసిపీ ఆశ్రయించాల్సిన ఉంటే, మీరు బలమైన ఎండు ద్రాక్ష నుండి ఇంట్లో వైన్ చేయవచ్చు. ఒక 3-లీటర్ jar పౌండెడ్ బెర్రీలు చక్కెర పొరలు కోవలో. ఆ తరువాత, ఒక నైలాన్ కవర్ కింద 5-6 రోజులు రసం వీలు వదిలి. విషయాల అప్పుడు ఒత్తిడి చేయబడతాయి మరియు తర్వాత వోర్ట్ తో మాత్రమే పని. మీరు అతన్ని పోయాలి చేయవచ్చు ఆపిల్ రసం. ఇది ద్రవ లీటరుకు 70 గ్రాముల చొప్పున చక్కెర జోడించడానికి అవసరం. స్ఫటికాలు కరిగి ఉన్నప్పుడు, మద్యం త్రాగడానికి. దీనికి శుద్ధ 300 ml యొక్క 1 లీటరు పై పోస్తారు. ఒక వారం లేదా 10 రోజులు, ఫిల్టర్ మరియు కఠిన సీసాలు లో సీలు తరువాత.

మరొక మార్గం ఎండు ద్రాక్ష నుండి ద్రాక్షసారాయి ఎలా పరిగణించండి. బెర్రీస్ వెంటనే ఒక juicer లేదా ప్రెస్ ద్వారా అధిగమించవచ్చు. వోర్ట్ ప్రతి లీటర్ నీటి 2 లీటర్ల మరియు చక్కెర 600 గ్రా జోడించండి. ఒక మూత తో కఠిన jar మరియు ఉంచారు నీటి ఉచ్చు. నురుగు ఉపరితలంపై ఏర్పడినప్పుడు, కాబట్టి నేను కిణ్వన ప్రక్రియ వెళ్ళింది. నాలుగు రోజుల తరువాత, త్వరగా కూజా తెరవడానికి చక్కెర 60 గ్రాముల జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ ఒక నీటి ఉచ్చు ఇన్స్టాల్. అదే విధానాన్ని కిణ్వనం ఏడవ మరియు పదవ రోజున పునరావృతం అయింది. బుడగలు ఇకపై గేట్ కనిపిస్తుంది చేసినప్పుడు, కఠిన మూత మూసివేసి, నిలద్రొక్కుకోవడానికి. అప్పుడు బురద తొలగించి సీసాలు లోకి పోయాలి.