కూరగాయల వంటకాలు మాత్రమే చాలా ఉపయోగకరంగా కానీ కూడా రుచికరమైన ఉంటుంది. మీ టేబుల్ వద్ద భోజనం లేదా బీన్స్ ఉంటుంది విందు, కూరగాయలు ఉడికిస్తారు ఉన్నప్పుడు మీరు మీ కోసం ఈ చూడగలరు. ఈ వ్యాసం లో, మేము వంటకం యొక్క వంటకం కోసం అనేక ఎంపికలు ప్రస్తుత మరియు సిద్ధం ఎంత ఉపయోగకరమైన కూర రుచికరమైన మరియు వేగవంతమైనది వివరాలు వివరిస్తాయి. కాబట్టి శాఖాహారులు తమను ఈ కూర సంవత్సరం పొడవునా ఆనందించండి చేయవచ్చు, ఘనీభవించిన - తాజా, మరియు శీతాకాలంలో - చాలా అందుబాటులో పదార్థాలు వేసవిలో కొనుగోలు చేయవచ్చు, అంగీకరిస్తున్నారు.
బీన్స్, ఉడికిస్తారు కూరగాయలు - శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన
మీరు అవసరం డిష్ సిద్ధం:
- 500 gr. ఆకుపచ్చ బీన్స్ - తాజా మరియు స్తంభింపచేసిన, మార్గం ద్వారా, సాధారణంగా రెండో కేవలం polukilogrammovyh పాకేజీలుగా అమ్మే;
- 200 gr. టొమాటోస్ - 2 మీడియం కూరగాయల ఉంది;
- 2 బల్బ్ ఉల్లిపాయలు;
- క్యారట్ 1 మరియు 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు;
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు మందపాటి క్రీమ్ 20% కొవ్వు;
కూరగాయల నూనె, కొద్దిగా పార్స్లీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
బీన్స్, కూరగాయలు ఉడికిస్తారు వంట ఏ ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు: మొదటి, 2-3 ముక్కలుగా కట్ అన్ని పదార్థాలు, ఆకుపచ్చ బీన్స్ పెద్ద ప్యాడ్లు, కడగడం. ఇప్పుడు వారు సగం వరకు నీటిలో ఉడికించిన తప్పక - తాజా బీన్స్ కూడా తక్కువ కోసం, 10 నిమిషాలు సరిపోతుంది ఘనీభవించిన ఉంటుంది - గురించి 5. ఆ తరువాత ఒక కోలాండర్ లో కూరగాయలు భాగాల్లో మరియు నీరు నడుపుతున్న శుభ్రం చేయు. సరసముగా ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఈ రెండు కూరగాయలు విల్లు ద్వారా మార్గనిర్దేశాన్ని, నిమిషాల ఒక జంట కోసం కూరగాయల నూనె లో వేసి ఉండాలి - అతను పారదర్శకత zazharki సిద్ధంగా చేజిక్కించుకున్న ఉన్నప్పుడు. ఇది cubes లోకి కట్ తర్వాత, చర్మం లేకుండా ఉత్తమ, టమోటాలు జోడించడానికి మరియు వెల్లుల్లి 3 లవంగాలు పిండి వేయు. గొడవ, మరియు అప్పుడు బీన్స్ బద్ధం. 5 నిమిషాల గరిష్ట కోసం కూరగాయలు ఉడికించాలి, పుల్లని క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. 5-7 నిమిషాల తర్వాత, పాన్ వేడి నుండి తొలగించవచ్చు. బీన్స్, కూరగాయలు ఉడికించిన, ఉదాహరణకు, మాంసం కోసం పరిపూర్ణ సైడ్ డిష్, ఉంటుంది, మరియు ఆహార నియంత్రణ ఎవరు అర్హత లేదా, స్వతంత్ర రెండో వంటకం వారికి ఒక లైట్ డిన్నర్. ఫలితంగా కూర దాతృత్వముగా చల్లుకోవటానికి మెత్తగా మెంతులు, కొత్తిమీర లేదా పార్స్లీ చోప్, మరియు: కూరగాయలు ఆకుపచ్చ వడ్డిస్తారు చేయవచ్చు.
Red బీన్స్, కూరగాయలు ఉడికిస్తారు
బీన్స్ మరియు కూరగాయలు తీసుకోవాలని ఒక రుచికరమైన రెండవ కోసం, శాఖాహారం వంటకాలు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది:
- ఎరుపు మరియు తెలుపు తయారుగా బీన్స్ యొక్క 1 బ్యాంకు;
- 150 గ్రాముల చెర్రీ టమోటాలు (ఈ కేవలం సగం ఒక ప్రామాణిక ప్యాక్);
- ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ బల్బ్;
- 2 క్యారెట్లు;
- కూరగాయల నూనె, మీ రుచి ఒక చిన్న పచ్చదనం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.
ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు, చిన్న టమోటాలు, చెర్రీ టమోటాలు, సగం, క్యారెట్లు మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం కట్ చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. గ్రీన్స్ చాప్ మెత్తగా అవసరం. నూనె తో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మొదటి చాలు ఉల్లిపాయ, వేసి తేలికగా స్పష్టం, అప్పుడు క్యారట్లు, అప్పుడు మారాలి - 100 gr. టమోటాలు (అలంకరణ కోసం సంఖ్య ఒక మూడవ వదిలి). నీటి టేబుల్ స్పూన్ల ఒక జంట పోయాలి మరియు 3-5 నిమిషాలు కూరగాయలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, పాన్ లో నీటి ప్రవాహ మరియు స్థానం తో బీన్స్. బాగా నల్ల మిరియాలు మరియు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, ఉప్పు తో, మిక్స్ సీజన్. ఈ వంటకం చాలా సులభం కూరగాయలు బీన్స్ ఉడికిస్తారు, కానీ చాలా అదే సమయంలో ఉపయోగపడుతుంది. ఇది కాబట్టి nutritionists కొన్ని కారణాల మాంసం తినడానికి లేదు కోసం ఆహార నియంత్రణ లేదా వారికి సమానమైన వంటలు సిఫార్సు బీన్స్, ప్రోటీన్ మరియు ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు చాలా పెద్ద మొత్తంలో కలిగి ఉన్నాయని తెలుస్తోంది. శరీరం, అందువలన, ఆకారం లో ఎప్పుడూ ఉంటుంది, నిల్వల తిరిగి బీన్స్ మరియు కూరగాయలు తినడానికి మాంసకృత్తులు కావాలి, అది మంచి చాలా చవకగా మరియు చాలా, చాలా సహాయకారిగా రుచి.