శీతాకాలంలో ఎర్రని ఎండు ద్రాక్ష తో దోసకాయ

శరదృతువు - ఒక బంగారు సమయం జోరందుకుంది శీతాకాలంలో కాలం సిద్ధమవుతున్న ఉన్నప్పుడు. ప్రతి హోస్టెస్, ఆరోగ్యకరమైన రుచికరమైన మరియు ఏకైక వంటకాలు తినడానికి సంవత్సరం ఒక అతిశీతలమైన సమయం వివిధ ఊరగాయలు వివిధ సృష్టించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. వాడిన మరియు దోసకాయలు, మరియు టమోటాలు, మరియు ఇతర కూరగాయలు.

బెర్రీ

దోసకాయ కొరకు, వారి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సంరక్షించబడి పరిరక్షణ కోసం ఒక గొప్ప మార్గం ఉంది. ఇది అతిథులు చికిత్స ఉపయోగించడానికి సిగ్గు కాదు శీతాకాలం, కోసం అందమైన మరియు రుచికరమైన ఉప్పును కలపడం అవుతుంది. ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష తో దోసకాయ - నేను marinating కోసం ఒక మంచి రెసిపీ భాగస్వామ్యం చెయ్యాలనుకుంటున్నారా. మీరు చూస్తారు కనీసం ఒకసారి ఈ ఊరగాయలను రుచి చూడటం, ఇతర ఉపయోగం సాధ్యం కాదు. ఇది పండించే కాలములో ఉన్నప్పుడు ఈ బెర్రీ సాగు, ముందుగానే సిద్ధం అని మాత్రమే విషయం. ఇది ద్వారా సార్టింగ్ అవసరం, ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి.

మొదటి ఎంపికను

ఎలా చేయడానికి ఊరగాయలు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష తో? సాధారణ రెసిపీ, కేవలం కొద్దిగా సహనం మరియు సమయం అవసరం.

అవసరమైన పదార్థాలు:

• దోసకాయలు - ఒకటిన్నర కిలోగ్రాముల;
• ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష - 1.5 cups (అంశముల);
• ఉప్పు - ఒక టేబుల్ (gorochkoy తో);
• చక్కెర (చాలా ఒక టేబుల్ ఉంది);
• నీరు - ఒక లీటరు;
• వెల్లుల్లి - కొన్ని లవంగాలు (రెండు లేదా మూడు);
• గుర్రపుముల్లంగి - 2-3 ముక్కలు;
• కరెంట్ పత్రాలు;
• మిరియాలు - పది.

వంట కూరగాయలు

దోసకాయలు బాగా శుభ్రం మరియు చల్లని నీటిలో ముంచాలి, marinade దాన్ని వదిలిపెట్టు. తదుపరి క్రిమిరహితం సీసాలలో, దిగువన విస్తరించిన చేయాలి కరెంట్ పత్రాలు భాగంగా, మరియు వారు వేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు గుర్రపుముల్లంగి యొక్క ముక్కలు చేయాలి. తదుపరి దశలో దోసకాయలు (సున్నతిలేని చివరలను) ముంచడం. వారు 1.5 లీటర్ jar పండు యొక్క 1.5 కప్పులు ఆధారంగా, బెర్రీలు పోయాలి మంచి ఉండాలి. ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష తో దోసకాయ ఈ అద్భుతమైన ఉప్పును కలపడం పొందడానికి శీతాకాలంలో ముఖ్యంగా, బ్యాంకు లో అద్భుతమైన ఉంది.

మేము ఒక marinade మరియు క్యానింగ్ చేయడానికి

తరువాత, మీరు marinade సిద్ధం అవసరం. 1 స్టంప్ - ఈ నీటి నీటి ఒక లీటరు రేటు, ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించబడ్డాయి. l. పదార్థాలు, కానీ gorochkoy కొద్దిగా మరింత లవణాలు చెప్పారు. కూడా ఒక కరెంట్ పత్రాలు మరియు మిరియాల జోడించడం కాచు ఈ అవసరాన్ని ఒక పరిష్కారం.

నిజానికి మరిగే నీటిలో పాలిపోవు లో దోసకాయలు, మరియు తరువాత - వండిన marinade లో. బ్యాంకులు సుక్ష్మక్రిమిరహిత ఆపై క్రిమిరహితం టోపీని మూసివేయబడింది, మరియు. సమయం ఉపయోగిస్తారు కంటైనర్ వాల్యూమ్ ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, 3 L వద్ద పదిహేను నిమిషాలు పడుతుంది. బ్యాంకులు, అప్ రోల్ తలక్రిందులుగా ఉంచారు, మరియు ఈ పరిస్థితి పట్టు చల్లని వరకు మూసివేయాలని అవసరం. ఈ ఊరగాయలు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి. బాన్ యాపెటిట్!

redcurrants తో దోసకాయ

నిజానికి, లవణీకరణ వంటి వంటకాలను చాలా ఉన్నాయి. మీరు తమను సరియైన మరియు అనుకూలమైన ఎంపికను ఎంచుకోవచ్చు. ఒక నియమం వలె, అటువంటి డమ్మీ లో వెనిగర్ ఉపయోగించరు, కాబట్టి సరైన నిల్వ గురించి మర్చిపోతే లేదు. కేవలం ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష ఒక ఒకేలా తో దోసకాయ. ఇది బెర్రీలు లో ఎసిటిక్ యాసిడ్ భర్తీ కారణంగా, తయారీ ఈ పద్ధతులు redcurrant విటమిన్లు పెద్ద సంఖ్యలో, మానవ శరీరానికి అవసరమైన ఏకీభవించలేదు, మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు anticancer ప్రభావాలు అలాగే విషాన్ని ఉంది. అందువలన, ఏ సందేహం లేకుండా, ఈ బెర్రీ సాధ్యమైనంత ఆహారంలో ఉపయోగించండి. ఇప్పుడు మేము శీతాకాలంలో ఎర్రని ఎండు ద్రాక్ష తో దోసకాయలు ఉడికించాలి ఎలా మరొక విధానాన్ని చూడండి.

సిద్ధం మీరు అవసరం:

• దోసకాయ (రెండు కిలోగ్రాముల);
• 2.5 కప్పుల పండ్లు ఎరుపు ఎండు ద్రాక్ష;
• వెల్లుల్లి ఆరు లవంగాలు;
• మెంతులు ఒక మొలక;
• tarragon యొక్క 30 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;.
• నల్ల మిరియాలు - ఏడు బటానీలు;
• కార్నేషన్ - 5 PC లు;.
• సతత - 5 ఆకులు;
• ఉప్పు - 60-70 గ్రా;
• నీటి (రెండు లీటర్లు).

తయారీ

ఇప్పుడు మేము ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష తో దోసకాయలు ఉడికించాలి ఎలా చెప్పండి. వంటకం ఫలితంగా ఒక శుద్ధి సుగంధ ఉప్పును కలపడం అని, చాలా సులభం, మరియు ముఖ్యంగా.
మొదటి మేము చల్లని నీటిలో దోసకాయలు బాగా కడగడం మరియు ఆఫ్ పొడిగా వాటిని వదిలి అవసరం. మీరు తాజా బెర్రీలు వాడుతుంటే, అప్పుడు అది కూడా అవసరం శుభ్రం చేయు మరియు అన్ని నీటి హరించడం అనుమతించేది. తదుపరి దశలో అవసరమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు సిద్ధం. మరియు కూడా మీరు పై తొక్క మరియు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి చాప్ అవసరం.

బ్యాంకులు బాగా క్రిమిరహితం చేయాలి. వారు వంటి బే ఆకులు, మిరియాలు, మెంతులు, మరియు ఇతరులు అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు ఉంచండి. తదుపరి దోసకాయలు కఠిన, బ్యాంకుల్లో పోగుపడిన క్రమంగా వాటిని పోయాలి బెర్రీలు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష.
తదుపరి marinade సిద్ధం ఉంది. ఇది చేయటానికి, నీటి కాచు, ఉప్పు చక్కెర జోడించండి. అప్పుడు, అన్ని భాగాలు పూర్తి రద్దు వరకు పూర్తిగా కలపాలి.

దశలను తరువాత మీరు పోయాలి ఫలితంగా ఉప్పునీరు దోసకాయలు తో బ్యాంకులు తయారుచేస్తారు మూతలు మరియు క్రిమిరహితం తో కవర్ అవసరం. చికిత్స సమయంలో 30 15 నిమిషాల నుండి, బ్యాంకుల వాల్యూమ్ ఆధారపడి ఉంటుంది. తరువాత, వారు, అప్ చుట్టడానికి వ్రాప్ తలక్రిందులుగా తిరగండి మరియు పూర్తిగా చల్లని వరకు ఈ రాష్ట్రంలో వదిలి అవసరం. ఆ తరువాత, బ్యాంకులు శీతాకాలంలో వరకు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో అది తొలగించడానికి అవసరం. మంచి రుచి సిద్ధంగా ఊరగాయలు!

నిర్ధారణకు

ఇప్పుడు మీరు వెనీగర్ లేకుండా redcurrants తో దోసకాయ చేయడానికి ఎలా తెలుసు. మేము మీరు ఈ సంరక్షణా ఆనందించండి ఆశిస్తున్నాము. సిద్ధం అదృష్టం.