శీతాకాలంలో కట్టడాలు దోసకాయలు హార్వెస్టింగ్ (వంటకాలను)

హార్వెస్టింగ్ కట్టడాలు దోసకాయలు శీతాకాలంలో ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు. అదే సమయంలో ఉంపుడుగత్తె వదిలించుకోవటం కాదు చాలా పెద్ద మరియు రుచికరమైన కూరగాయలు లవణీకరణ మరియు marinating పనికిరావు ఇవి ఉంది.

కట్టడాలు నుండి ఒక సువాసన మరియు రుచికరమైన సలాడ్ చేయడానికి ఎలా శీతాకాలంలో దోసకాయలు? వంటకాలు ఇటువంటి స్నాక్స్ ఈ వ్యాసం లో అందచేయబడుతుంది. ఇది వరకు మీరు పెద్ద దోసకాయలు నిర్వహించడానికి మరియు వారు, వారి కుటుంబ సభ్యులు ప్రయోజనం కోసం వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలో గురించి నేర్చుకుంటారు.

కట్టడాలు నుండి ఏర్పాట్లు శీతాకాలంలో కోసం దోసకాయలు: వంటకాలు

అత్యంత ట్రక్కర్స్ సాధారణంగా కట్టడాలు దోసకాయలు విస్మరించిన. అయితే, అనుభవం కుక్స్ ఈ కూరగాయలు చాలా వండుతారు చేయవచ్చు తెలుసు రుచికరమైన స్నాక్స్ శీతాకాలంలో.

సో ఎలా శీతాకాలంలో కట్టడాలు దోసకాయలు నుండి ఒక సలాడ్ చేయడానికి ఎలా? వంటకాలు అటువంటి సన్నాహాలు అన్ని గృహిణులు గురించి అవగాహన కలిగి ఉండాలి. ఇంట్లో వాటిని అమలు చేయడానికి, మేము కింది అంశాలు అవసరం ఉండవచ్చు:

• కట్టడాలు దోసకాయలు పెద్ద - 1 గురించి కిలోగ్రాము (ఆకుపచ్చ);
• జూసీ తాజా ప్రతిఫలం - 2 PC లు;.
• బల్గేరియన్ తీపి మిరియాలు - 2 PC లు;.
• ఉల్లిపాయ తెలుపు (వోక) - 5 బిట్స్;
• వెల్లుల్లి తాజా తల - 1 PC.
• నిస్సార ఉప్పు - స్లయిడ్లను (వారి అభీష్టానుసారం) యొక్క 2 చిన్న స్పూన్లు;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - ½ డెజర్ట్ స్పూన్లు (ఆపిల్ వినెగార్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండడం);
• తాజా మెంతులు - ఒక మాధ్యమం పుంజం.

ఒక శీతాకాలంలో సలాడ్ కోసం పదార్థాలు సిద్ధం

కట్టడాలు దోసకాయలు (సలాడ్లు) నుండి శీతాకాలంలో సన్నాహాలు చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన తీసుకునేవారు. వారు ఖచ్చితంగా ఏ డిష్ ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉపయోగపడతాయి. కానీ అటువంటి సలాడ్ తయారీ కొనసాగే ముందు, మీరు అన్ని పదార్థాల ఒకరి సిద్ధం అవసరం.

ప్రధానంగా కట్టడాలు దోసకాయలు చికిత్స. వారు ఒక మంచి వాష్, విత్తనాలు మరియు పీల్ కోల్పోయింది, మరియు అప్పుడు ఒక వంటగది స్థాయిలో బరువు ఉన్నాయి. కొలుస్తారు తుది ఉత్పత్తి యొక్క 1 kg, అది చాలా జరిమానా కుట్లు లోకి కట్ ఉంది.

ఇతర కూరగాయలు కొరకు, వారు కూడా శుభ్రం చేసి milled. బెల్ మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు సగం రింగులు కట్, మరియు జ్యుసి క్యారెట్లు కొరియన్ తురుము పీట మీద రుద్దుతారు.

కూరగాయలు ధార్మిక ప్రాసెసింగ్

ఎలా కట్టడాలు దోసకాయలు నుండి శీతాకాలంలో సన్నాహాలు చేయడానికి? లు ఎల్లప్పుడూ ఒక వేడి చికిత్స లోబడి ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, అన్ని ప్రాసెస్ కూరగాయలు ఒకటి పాన్ లో కలిపి, ఆపై తరిగిన మెంతులు, తురిమిన వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు సాధారణ ఉప్పు జోడించి. భాగాలు గొడవ, వారు 50 నిమిషాలు (రసం తీయడం) వార్మ్ మిగిలిపోతుంది.

కాలం గడుస్తుంటే, స్టవ్ మీద పెట్టి కూరగాయలు తో వంటలలో, కాచు మరియు గురించి ¼ గంటల ఉడికించాలి (క్రమం తప్పకుండా త్రిప్పుతూ). అవసరమైన ఉత్పత్తులు అగ్ని ఆపివేయడానికి ముందు సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించడానికి. మార్గం ద్వారా, బదులుగా మీరు 3-5 పెద్ద స్పూన్లు మొత్తంలో ఒక సాధారణ ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ ఉపయోగించవచ్చు.

Seaming ప్రక్రియ మరియు నిల్వ లెటుస్

శీతాకాలంలో కోసం నూర్పిళ్ళు కట్టడాలు దోసకాయలు సులభంగా మరియు వేగంగా నిర్వహిస్తారు. పూర్తి సలాడ్ వేశాడు క్రిమిరహితం సీసాలలో అండ్ రోల్ కవర్లు ఉష్ణ చికిత్స జరిపిన తర్వాత. అప్పుడు వారు, పైగా తిరుగులేని ఒక మందపాటి దుప్పటి చుట్టి మరియు చల్లని వరకు వదిలి.

పెద్ద కట్టడాలు దోసకాయలు శీతాకాలంలో సన్నాహాలు వరకు ఒక చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి. ఈ సలాడ్ తినడం ద్వారా మాత్రమే 3-5 వారాల తర్వాత సేవించాలి ఉండాలి.

ఏం కట్టడాలు దోసకాయలు తో చేయాలని? శీతాకాలంలో సన్నాహాలు

ఒక రుచికరమైన ఇంట్లో ఊరగాయ ప్రేమ కాదు ఎవరు ఖచ్చితంగా అలాంటి ప్రజలు. ఈ సూప్ తయారీ లో మీరు ఒక ప్రత్యేక లేపనం దోసకాయ ఉపయోగించడానికి ప్రత్యేకించి, ఏ పెద్ద ఒప్పందం ఉంది.

శీతాకాలంలో ఈ డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి, మేము కింది భాగాలు అవసరం కావచ్చు:

• దోసకాయ కట్టడాలు - సుమారు 3 కిలోల;
• క్యారట్ జూసీ - 1 గురించి కిలోల;
• తాజా మెంతులు - అభీష్టానుసారం;
• పెద్ద తాజా వెల్లుల్లి - తన అభీష్టానుసారం;
• ఉప్పు - కూరగాయలు 1 kg కోసం ఒక స్లయిడ్ తో 1 పెద్ద చెంచా;
• కూరగాయలు 1 kg కి 1 పెద్ద టేబుల్ - ఆపిల్ కాటు.

పదార్థాలు సిద్ధం

rassolnik కోసం శీతాకాలంలో కట్టడాలు దోసకాయలు సాగు పదార్థాలు పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు. అన్ని కూరగాయలు పూర్తిగా వాష్ మరియు శుభ్రం, మరియు అప్పుడు వారి శుద్ధీకరణ వెళ్లండి.

ఒలిచిన దోసకాయలు మరియు విత్తనాలు 0.7 సెం.మీ. ఒక వైపు cubes లోకి కట్., అది ఒక సంప్రదాయ ముతక తురుము పీట లో రుద్దుతారు జూసీ ప్రతిఫలం కొరకు. కూడా విడివిడిగా తరిగిన తాజా మెంతులు మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు.

కూరగాయలు ధార్మిక ప్రాసెసింగ్

అన్ని కూరగాయలు మరియు మూలికలు ప్రాసెస్ ఒకసారి, సాధారణ గిన్నె లో వాటి వ్యాప్తి మరియు జాగ్రత్తగా కదిలించు. మరింత దేవిని మిశ్రమం యొక్క 1 kg కి ఒక పెద్ద చెంచా (స్లయిడ్ తో) చొప్పున సోడియం క్లోరైడ్ చేర్చబడింది.

మళ్ళీ, పదార్థాలు కదిలించు వారు గంటల జంట కోసం వేడి మిగిలి ఉన్నాయి. ఈ సమయంలో, దోసకాయలు మీ రసం ఇవ్వాలి.

120 నిమిషాల తర్వాత, కూరగాయలు వంటకాలు నిప్పు పెట్టి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. అదే సమయంలో ఉడికించాలి పదార్థాలు ఉండకూడదు. వారు ప్లేట్ వారు (వెనిగర్ జోడించడానికి) వేడిగా వెంటనే నుండి తప్పనిసరిగా తొలగించాలి.

ఎలా అప్ రోల్ మరియు శీతాకాలంలో ఉపయోగించడానికి?

అతి త్వరగా చేపట్టారు బ్యాంకుల్లో శీతాకాలంలో కట్టడాలు దోసకాయలు హార్వెస్టింగ్. కానీ ఎక్కువ కాలం సంరక్షించబడిన rassolnik కోసం కలపాలి, అది ఒక క్రిమిరహితం 0.5 లేదా 0.7 లీటర్ సామర్థ్యం మాత్రమే అమర్చాలి.

వెంటనే బ్యాంకులు వేడి కూరగాయలు నిండి ఉంటుంది వంటి, వారు వెళ్లండి మరియు ఒక మందపాటి టవల్ చుట్టి. పూర్తిగా చల్లగా preform వదిలి, వారు ఒక గది లేదా ఫ్రిడ్జ్లో ఛాంబర్లో శుభ్రం చేస్తారు.

కూరగాయల మిశ్రమం ఉపయోగించండి rassolnik తయారీ మాత్రమే 5-7 వారాల తర్వాత సాధ్యమవుతుంది. లేపనం ఇప్పటికే ఈ మసాలా కలిగి అదే ఊరగాయ సూప్ వద్ద, సిఫారసు చేయబడలేదు. మార్గం ద్వారా, కొన్ని గృహిణులు తాజాగా బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ పై వర్తించబడుతుంది ముఖ్యంగా అటువంటి మిశ్రమం అనేది రుచికరమైన నమ్ముతారు.

శీతాకాలంలో ఒక దోసకాయలు "కూర" మేక్

ఇప్పుడు మీరు శీతాకాలంలో కట్టడాలు దోసకాయలు నుండి సన్నాహాలు చేయడానికి ఎలా. ఇటువంటి స్నాక్స్ వంటకాలు భిన్నంగా ఉండవచ్చు. మీరు అధిక క్యాలరీ మరియు చాలా రుచికరమైన సలాడ్ చేయడానికి కావాలా, మేము ఒక అదనపు ఉపయోగం కూరగాయల నూనె అందిస్తున్నాయి. మొదటి అయితే మొదట విషయాలు.

కింది పదార్థాలు రెసిపీ గ్రహించడం క్రమంలో కొనుగోలు చేయాలి:

• దోసకాయ పెద్ద కట్టడాలు - 2 కిలోలు;
• టమోటాలు, తీపి - 1 గురించి కిలోల;
• తీపి మిరియాలు - 3 PC లు;.
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1 టీస్పూన్;
• క్యారట్ జూసీ - 1 kg;
• స్వీట్ గడ్డలు - 500 గ్రా;
• తాజా ఆకుకూరలు, ఏ - మీ రుచించలేదు;
• వాసన లేకుండా కూరగాయల నూనె - గురించి 2/3 కప్;
• గ్రౌండ్ మిరియాలు, జరిమానా ఉప్పు - మీ రుచించలేదు దరఖాస్తు.

కూరగాయల ప్రాసెసింగ్

శీతాకాలంలో సాగు కట్టడాలు దోసకాయలు వివిధ విధాలుగా చేపట్టారు చేయవచ్చు. అత్యంత సాధారణ మరియు సులభంగా వంటకాలను రెండు పైన సమర్పించారు. మీరు ఒక అసాధారణ ఆకలి చేయాలనుకుంటే, మేము ఈ పద్ధతి ఉపయోగించడానికి సూచిస్తున్నాయి.

అన్ని కూరగాయలు ప్రాసెస్ ప్రారంభించడానికి. వారు ఒక మంచి వాష్ మరియు శుభ్రంగా ఉంటాయి. ఈ సందర్భంలో, శుభ్రంగా దోసకాయ, చర్మం నుండి కాక సీడ్ లోపలి భాగంలో. ఆ తరువాత, పరికరాలు ఉత్పత్తి వెళ్లండి. క్యారట్లు, గుడ్డ ముక్క ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు, మరియు cubes లోకి కట్ అన్ని ఇతర కూరగాయలు ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు.

ఎలా కవచంపై సలాడ్ చల్లారు?

వరకు ఒక మందపాటి గోడలు పాన్ వద్ద ఒక ప్లేట్ లో ఒక అల్పాహారం సిద్ధం. ఇది గట్టిగా అప్పుడు దోసకాయలు లో స్ప్రెడ్ ఇది కూరగాయల నూనె, వేడి చేయబడుతుంది. ఈ కూరగాయల వేపుడు, పారదర్శకతను పూర్తి కోరబడుతుంది. ఆ తరువాత, దానికి తురిమిన క్యారట్, సగం వలయాలు ఉల్లిపాయ, diced టమోటా మరియు తీపి మిరియాలు జోడించారు.

అందుకు తరిగిన మూలికలు, గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు జరిమానా ఉప్పు పోయాలి భాగాలు రెచ్చగొట్టాయి. తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి ఆహారాలు పూర్తి కోమలత్వం రావాల్సిందే. వారికి కలుపుతారు తరువాత , సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.

రోల్స్ శీతాకాలంలో కోసం preform

రుచికరమైన శీతాకాలంలో కోసం preform 0.7 లేదా 0.5 లీటర్ సీసాలలో చుట్టడానికి కావాల్సిన కట్టడాలు దోసకాయలు. కానీ కూరగాయల మిశ్రమం క్షీణించింది లేదు, అవసరమైతే సామర్ధ్యం ఆవిరి మీద క్రిమిరహితం. కూడా విడివిడిగా టిన్ మూత ఉడకబెట్టడం.

కంటైనర్ సిద్ధం దాని వేడి కూరగాయలు పైకి నింపుతారు తరువాత వెంటనే వెళ్లండి. ఒక మందపాటి గుడ్డ జాడి టర్నింగ్ మరియు కవర్, వారు ఒక రోజు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి. ఈ సమయంలో తర్వాత, లేపనం యాక్సెస్ సూర్యకాంతి ఉన్న ఒక చల్లని ప్రదేశంలో, లో తొలగించబడుతుంది.

ఎలా ఉపయోగించాలి?

తైల సలాడ్ తినడానికి కట్టడాలు దోసకాయలు 3-6 తర్వాతే వారాల ఉండాలి. ఇది ఒక స్టార్టర్ గా పట్టిక ఉంచుతారు. కొన్ని వంట మనుషులు ఒక అలంకరించు వంటి ఒక preform వాడటాన్ని ఇష్టపడతాయి. ఈ ప్రయోజనం, ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో దాని వ్యాప్తిని మరియు వేడి కోసం. పట్టిక ఒక పక్షి, మాంసం లేదా చేపలు సమర్పించబడిన ఒక వంటకం.

సంగ్రహించేందుకు

ఇప్పుడు మీరు నుండి కట్టడాలు దోసకాయలు శీతాకాలంలో పూర్తిగా వేర్వేరు సన్నాహాలు చేయవచ్చు తెలుసు. వంటగది వంటి కూరగాయలు ఉపయోగించి, మీరు గణనీయంగా మీ డబ్బు ఆదా మరియు పంటలు పెరగడం చాలా కాలం వదులుకోవద్దు.