శీతాకాలంలో కోసం borscht కోసం రుచికరమైన మరియు అనుకూలత దుంపలు: ఉడికించాలి ఎలా?

హార్వెస్టింగ్ శీతాకాలం, కోసం దుంపలు వంటకాలను ఎరుపు సూప్ యొక్క ప్రేమికులకు చాలా ఇష్టమైనవి ఇక్కడ చాలా సులభంగా మరియు వేగంగా ఉంటుంది. ఇది ఎలా ఒక డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి పేర్కొంది విలువ. ఎవరో దానికి సూప్ లో ఉండే అన్ని ప్రాథమిక పదార్థాలు జతచేస్తుంది, మరియు కొన్ని ఊరగాయలు ప్రత్యేకంగా దుంప. ఈ రోజు మనం అది వాడబడే నుండి మొట్టమొదటి కోర్సు యొక్క తయారీ కోసం మాత్రమే కానీ కేవలం రుచికరమైన మరియు అనుకూలత స్నాక్స్ తినడానికి, రెండవ ఎంపికను చూడండి.

marinating వారీ ప్రక్రియ: శీతాకాలంలో కోసం దుంపమొక్క borscht

తయారీ కోసం అవసరమైన భాగాలను:

• తాజా దుంపలు పెద్ద - మీ ఎంపిక ప్రకారం (మూడు ముక్కలు);
• ఇసుక చక్కెర - 40 1 గ్రా సాదా నీటి లీటరు;
• ఉప్పు పెద్ద - 40 1 గ్రా శుద్ధి నీటి ఎల్;
• ఆపిల్ వినెగార్ 9% - 60 సాధారణ తాగు నీటి 1 L శాతం ml;
• . బటానీలు రూపంలో మసాలా పొడి - 6-9 PC లు;
• ఎండిన లవంగాలు - 5-7 PC లు;.
• బే ఆకు - 3-4 శాతం.

ఫీచర్స్ కూరగాయలు ఎంపిక

శీతాకాలంలో కోసం దుంపమొక్క borscht మాత్రమే లేపనం తాజా మరియు గట్టి ఉత్పత్తి ఉపయోగిస్తే ముఖ్యంగా రుచికరమైన అవుతుంది. మీరు ఎంచుకుంటే ఈ కూరగాయల దాని రంగు దృష్టి చెల్లించటానికి ఖచ్చితంగా ఉండాలి. కృష్ణ మరియు గొప్ప ఉండాలి, లేకపోతే నింపి చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన అందదు.

కూరగాయలు మరియు హీట్ ట్రీట్మెంట్ సిద్ధం

మీరు marinated దుంప ఉడికించాలి ఆమె చికిత్స చేయాలి ప్రారంభించడానికి ముందు. ఈ, అన్ని ఆర్జిత వాష్ కూరగాయలు అవసరం, ఒక saucepan లో వారికి కొద్దిగా ఉప్పు మరియు వేసి జోడించడానికి నీటితో కవర్. యాదృచ్ఛికంగా, తాజా ఉత్పత్తి అనేది ఆటంకం యొక్క తోకలు, అవసరం లేదు కట్ సైట్ దీర్ఘకాలం వేడి చికిత్స సమయంలో అన్ని ప్రధాన అంశం యొక్క రంగు సంతృప్త ఉంటుంది.

Borsch శీతాకాలంలో కోసం దుంప ఆధారపడి 50 నుంచి 70 నిమిషాల కాచు ఉండాలి. ఆమె పూర్తిగా సాఫ్ట్ అవుతుంది తరువాత, అది పై తొక్క మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, పూర్తిగా చల్లని నీటి చేద్దామని ఆపై అవసరం.

లేపనం ఏర్పాటు

సాధారణంగా చిన్న గాజు సీసాలలో (0.5 L) లో గానీ శీతాకాలంలో దుంప borscht కోసం. కానీ మీరు ఉడికించిన టపాకాయల మరియు chopping కూరగాయలు చాలు ముందు, వారు టోపీని క్రిమిరహితం చేయాలి. ఉత్పత్తి సీసాలలో ఉంచి నల్ల మిరియాలు, లవంగాలు పైన ఉంచాలి అవసరం, మరియు కొన్ని సతత ఆకులు ఎండబెట్టి.

వంట marinade

శీతాకాలంలో కోసం borscht కోసం దుంపలు జూసీ మరియు సుగంధ మారినది, అది marinade పోయాలి ఖచ్చితంగా ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, చక్కెర మరియు ఉప్పు నీరు కాచు, ఆపై వేడి నుండి తొలగించి 9% జోడించడానికి ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్. ఆ తరువాత వేడి మరియు తరువాత నిండి marinade అవసరం బ్యాంకులు పోయాలి పైకి తెరవగలిగే మరియు రోజు సమయంలో డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వాటిని వెళ్లండి.

పైన చెప్పినట్లుగా, ఈ విధమైన సన్నాహాలు మాత్రమే ఒక ప్రాథమిక సలాడ్ రుచికరమైన borscht మరియు గొప్పతనాన్ని వంటి, కానీ కూడా ఆ మాదిరిగా ఉపయోగించడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, పిక్లింగ్ beets మీరు ఒక హృదయపూర్వక మరియు చాలా రుచికరమైన శాండ్విచ్ తో ముగుస్తుంది ఫలితంగా బ్రెడ్ తాజా స్లైస్ పైన వేయడానికి అవసరం.