సగ్గుబియ్యము మిరియాలు రెసిపీ: మంచి మరియు రుచి

వేసవి - విశ్రాంతి మరియు కొత్త అనుభవాలను సమయం, కానీ కూడా తాజా కూరగాయలు సీజన్ మాత్రమే ఉంది. వారు వసంత నుండి దుకాణాలు మరియు మార్కెట్లు అరలలో కనిపిస్తాయి, మరియు మేము చురుకుగా మీ ఆహారంలో చేర్చడానికి - వింటర్ కాలంలో నిజానికి, మా శరీరం విటమిన్లు కోల్పోతాడు, మరియు ఈ సమయంలో పలు వృధా మరియు ఆకర్షణకు నిరాశ నష్టం దారితీసింది, అభివృద్ధి hypovitaminosis. అదనంగా, ఒక కూరగాయల ఆహారం కు మారే - భౌతిక ఆకారం సర్దుబాటు మరియు మేము అధిక క్యాలరీ FOODS తినడానికి ఉన్నప్పుడు, శీతాకాలంలో సేకరించారు కొన్ని అదనపు కిలోగ్రాముల వదిలించుకోవటం ఒక గొప్ప మార్గం - అన్ని వేసవి కాబట్టి ఆకర్షణీయమైన చూడండి మరియు సులభంగా అనుభూతి అనుకుంటున్నారా తర్వాత. కూరగాయలు తయారు సలాడ్లు మరియు చారు, వారు వేయిస్తారు ఉడికిస్తారు, కానీ బహుశా సీజన్ అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు ఒకటి - మాంసంతో కూరిన మిరియాలు. ఇది మిరియాలు వేసవిలో చాలా సరసమైన అవుతుంది, అందువలన ఈ డిష్ ఆత్మవిశ్వాసంతో వేసవి పిలువబడుతుంది. సగ్గుబియ్యము మిరియాలు కోసం ఏ ఒక్క రెసిపీ ఉంది, కానీ ముఖ్యంగా రుచికరమైన ఉంది మాంసం మరియు బియ్యం తో సగ్గుబియ్యము మిరియాలు.

సగ్గుబియ్యము మిరియాలు రెసిపీ

సిద్ధం సగ్గుబియ్యము మిరియాలు, ఒక 10-12 మిరియాలు, మాంసంతో సగం ఒక కిలో, ఉడికించిన అన్నం 200-250 గ్రాముల, ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం 200 గ్రాముల తీసుకోవాలి. సాస్ కోసం, మేము పుల్లని క్రీమ్, ఒక గాజు అవసరం టమోటా పేస్ట్ లేదా సాస్, వేసవిలో తాజా టమోటాలు (3-4 ముక్కలు), మూలికలు స్థానంలో ఉత్తమం. సుగంధ సాంప్రదాయకంగా ఉపయోగించబడుతుంది నల్ల మిరియాలు మరియు బే ఆకు, కానీ మీరు ఏ ఇతర జోడించవచ్చు - రుచికరమైన తేలింది ప్రధాన విషయం.

ముందు సగ్గుబియ్యము మిరియాలు ఉడికించాలి ఎలా, మీరు మిరియాలు సిద్ధం అవసరం: వారు పూర్తిగా శుభ్రం మరియు లెగ్ మోసుకువెళ్ళే భాగంలో కట్ చేయాలి. కానీ ఈ సందర్భంలో అది చేతితో విత్తనాలు తొలగించడానికి అవసరం - అది వృత్తం చుట్టూ ఒక పదునైన కత్తి అవసరం, కానీ కొన్నిసార్లు, మిరియాలు చాలా సన్నని ఉంటే, అది కేవలం ఆఫ్ కత్తిరిస్తారు కట్. సాధారణంగా మూల విత్తనాలు తో పాటుగా తొలగించబడుతుంది, కానీ మీరు ఇప్పటికీ లేకుంటే అది చేదు రుచి ఉండవచ్చు, లోపల నుండి ప్రతి పెప్పర్ విత్తనాలు కడగడం అవసరం.

ఉల్లిపాయలు మెత్తగా కత్తిరించి క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, మరియు అన్ని కూరగాయల నూనె లో వేయించిన - మరియు ఆ సగం తీసుకున్న, మరియు ఇతర, ఇతర సగం సాస్ వెళతారు. వేయించిన డౌన్ చల్లబడుతుంది, అది అన్ని ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో, మాంసంతో మరియు వండిన అన్నం కలిపి తప్పక. , ప్రతి పెప్పర్ పూరించడానికి ఫలితంగా మిశ్రమం, ముక్కలుగా చేసి టమాటాలు కలిపి వారు ఉపయోగించారు ఉంటే ఒక కుండ లో వాటిని ఉంచండి, మరియు సాస్ పోయాలి. (నీటి తప్పనిసరిగా వెచ్చని ఉండాలి, లేకపోతే క్రీమ్ తగ్గిస్తుంది) మిక్స్ సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు తడకగల క్యారట్లు, పుల్లని క్రీమ్, టమోటా సాస్ మిగిలిన లేదా పేస్ట్ వారు సాస్ కోసం ఎంపిక ఉంటే, వెచ్చని నీటి ఒక గాజు: సాస్ క్రింది విధంగా జరుగుతుంది. ఇది మొదటి కోరుకుంటున్నాము ఇది పాన్, సాస్ సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది పెప్పర్ తప్పిపోవుట, మిరియాలు జోడించవచ్చు మరియు తరువాత. అప్పుడు వెచ్చని కాని వేడి నీటి జోడించిన - మిరియాలు మధ్యలో దానిని కప్పి దానిని తగినంత ఉండాలి. ఒక మూత తో కప్పబడి పాన్, ఒక వేసి తీసుకువచ్చి 40 quenched ఉంది - తక్కువ వేడి మీద 60 నిమిషాలు.

మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులు తీసుకోరు వారికి అనుకూలంగా ఉండే స్టఫ్డ్ మిరియాలు కోసం ఒక రెసిపీ కూడా ఉంది: అది కేవలం అక్కడ ఈ దినుసులు ఉంచాలి తగినంత ఉంది. బదులుగా ఒక మార్పు కోసం మాంసం, మీరు కూడా ఏ కూరగాయలు ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు, దాన్ని కాల్చిన వంకాయ తో చాలా రుచికరమైన స్టఫ్డ్ మిరియాలు మారుతుంది.

స్టఫ్డ్ మిరియాలు, పుల్లని క్రీమ్ మరియు మూలికలు, సాస్ తో drizzled వడ్డిస్తారు. మీరు వేడి చేయాలి ఉంటే - అది అతను పాన్ సిద్ధమవుతున్న సమయంలో కాదు సాస్తో దీన్ని ఉత్తమ ఉంది.

నేను సగ్గుబియ్యము మిరియాలు కోసం ఈ వంటకం మాత్రమే వాస్తవ మిరియాలు దరఖాస్తు చేసే చెప్పే ఉండాలి - చాలా రుచికరమైన టమోటాలు ఉడికించాలి ఇదే విధంగా ఉంటే పొందిన, కానీ ఈ సందర్భంలో, టమోటా సాస్, కోర్సు యొక్క, అవసరం లేదు, మరియు మిరియాలు, మరోవైపు, అది ఒక విలక్షణమైన రుచి ఇవ్వాలని చెయ్యగలరు.