Cannelloni కోసం రెసిపీ.

Cannelloni - ఈ పెద్ద పోలిన రూపాన్ని మరియు విషయంలోనూ, ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ పాస్తా రకాలు ఒకటి సగ్గుబియ్యము పాస్తా.

cannelloni కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. ట్యూబ్స్ - పాస్తా వ్యాసం గురించి పది సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు మూడు - మాంసం, కూరగాయలు లేదా మృదు చేపలు, ఆకారం లో పేర్చబడిన నిండి నాలుగు సెంటీమీటర్ల, సాస్ తో నిండి మరియు ఓవెన్లో బేక్. సాధారణ, ఒక సమస్యాత్మకమైన విషయం అయితే. కొన్నిసార్లు ఒక షెల్ చేయడానికి Cannelloni.

వంట కళా పదార్థాలు మాంసఖండం మరియు సరిపోలే సాస్, కోర్సు యొక్క, అనేక సృజనాత్మక అవకాశాలను తెరుచుకోవడంతో ఇది సరైన ఎంపిక వ్యక్తం చేయబడింది.

క్రింద క్లాసిక్ ఉంది కోసం రెసిపీ బెకామెల్ సాస్ క్రింద cannelloni. మిశ్రమ చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు Champignon శిలీంధ్రాలు కలిగి మృదు.

cannelloni కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• ఎముక కలది చికెన్ బ్రెస్ట్ (తెలుపు మాంసం) - 300-4000 గ్రాముల
• తాజా పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను - 200-300 గ్రాముల
• వేయించడానికి కూరగాయల నూనె - 2-3 స్పూన్లు (ఫలహారశాలలు)
• ఆకుకూరలు - పుంజం (పార్స్లీ, మెంతులు)
• మసాలా రుచి (ఉప్పు, భూమి నల్ల మిరియాలు, ధనియాలు, ఆవాలు సీడ్)
• cannelloni పాస్తా - ఒక ప్యాక్ (ఇది పూర్తిగా దూరంగా వెళ్ళి అవకాశం ఉంది)
• ప్రకాశవంతమైన లేకుండా చీజ్ రుచి

బెకామెల్ సాస్ కోసం కావలసినవి:

• తాజా లవణరహితం వెన్న 80-100 గ్రాములు
• గోధుమ పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• పాలు - 700-800 గ్రాముల
• సుగంధ ద్రవ్యాలు - ఉప్పు, మిరియాల

తయారీ cannelloni:

నా చికెన్ బ్రెస్ట్, మాంసఖండం లేదా చాలా చిన్న ముక్కలుగా కట్. నా పుట్టగొడుగులను, obsushivayut, చిన్న ముక్కలుగా కట్.

పాన్, కూరగాయల నూనె, శాంతముగా గందరగోళాన్ని, పోయాలి కూరటానికి ఉంచండి మరియు 3-5 నిమిషాలు అది కాల్చిన. మరో 4-5 నిమిషాలు అన్ని కలిసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, పుట్టగొడుగులను జోడించండి. మసాలాలతో సీజన్.

గ్రీన్స్ మెత్తగా, కూరటానికి పూర్తి జోడించండి ఏకరీతి వరకు కలపాలి, కట్.

Cannelloni పాస్తా తయారీదారు యొక్క సూచనలను (అది బాక్స్ లో సూచించబడుతుంది) అనుగుణంగా తయారు. అవసరం, తేలికగా ముందు వేసి పాస్తా గొట్టాలు (లేదా గుండ్లు) ఉంటే. రూపం దెబ్బతినకుండా జాగ్రత్త తీసుకోవడం, పేస్ట్ మాంసం పూరించండి.

ఒక బెకామెల్ సాస్ సిద్ధమౌతోంది. ఇది చేయటానికి, పాన్ వేడెక్కేలా మరియు దానిపై చమురు వ్యాప్తి. వెన్న కరిగిస్తారు అయినప్పుడు, పిండి జోడించండి. వేసి కదిలించు మరియు 3-4 నిమిషాలు కదిలించు. మేము తప్పులతో (3-4 tablespoons ఒక వాల్యూమ్ యొక్క చిన్న భాగాలు) పాలు జోడించడానికి ప్రారంభిస్తాయి. జాగ్రత్తగా సంఖ్య నిరపాయ గ్రంథులు ఏర్పడతాయి చూసుకోవాలి, ప్రతి పావు కదిలించు. రెడీ సాస్ ఉప్పు, మిరియాలు.

అందమైన ఆకారం (పట్టిక తీసుకుని అన్నారు ఇది) cannelloni ఒకటి వరుసగా లే, బెకామెల్ సాస్ పోయాలి. మాంసం ముద్ద రెండవ పొర విస్తరించండి, సాస్ మళ్ళీ నింపండి. పుట్ రూపంలో రేకుతో కవర్ పొయ్యి లో. ఓవెన్ ఇప్పటికే వేడెక్కినప్పుడు చేయాలి. 175-180 ° C. ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద బేక్ సమయం పాస్తా తయారీదారు పేర్కొన్న నిర్ణయించబడతాయి.

ఒక తురుము పీట మీద చీజ్ రబ్. మేము పొయ్యి నుండి రూపం చేద్దామని. జున్ను చల్లుకోవటానికి cannelloni దట్టమైన పొర మళ్లీ 5-7 నిమిషాలు ఓవెన్ లో పెట్టి (తేలికగా వేగి మరియు కరిగించిన చీజ్ వరకు).

డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.

కొన్నిసార్లు పెంకులు రూపంలో తయారు cannelloni ముద్ద ఒక భాగం రెండు (లేదా ఒక) "స్పఘెట్టి" తో సగ్గుబియ్యము ఉంటాయి కాబట్టి పెద్దది. ఈ సందర్భంలో, ప్రతి ముక్క విడిగా కాల్చిన వుంటుంది. అంతకు మునుపు ఒక పళ్ళెం, అదనపు నీటి సాస్ లో వారికి సేవ.

, Cannelloni ఉడికించాలి ఎలా మీ ప్రియమైన వారిని యొక్క అభిరుచులకు ఆధారపడి ఎంచుకోవడం. పాస్తా మాంసంలో ఉత్పత్తులు అనేక రకాల పనిచేయగలదు. శాఖాహారులు ఎంపిక - క్లాసిక్ ఆకారాలను (పైన వర్ణించిన కంటే ఇతర) టమోటా, మోజారెల్లా మరియు బాసిల్ క్రీమ్ సాస్ కలయిక.

తీపి నింపి తో cannelloni సాధ్యనీయ వంటకం. ఈ సందర్భంలో, కూరటానికి చక్కెర మరియు కాయలు యొక్క సున్నితమైన పెరుగు, ఆపిల్ (లేదా పండు) కలిగి ఉంటుంది. సాస్ - చక్కెర లేదా చాక్లెట్. అయితే, ఈ డెజర్ట్ ఇటాలియన్ మూలాలను కలిగి నిర్దిష్టత లేదని.

ఈ, కోర్సు యొక్క, ఒక ఆపడానికి కాదు. ఇది సృజనాత్మకత మరియు కొత్త మరియు అసాధారణ వంటలలో ఆనందం పొందడానికి ముఖ్యం.