Chanakhi గొర్రె. కుండలో Chanakhi గొర్రె. సూప్ గొర్రె కలిసేటట్టు

Chanakhi గొర్రె మొదటి ఒక సాంప్రదాయము డిష్ Georgian గొర్రె మాంసం మరియు కూరగాయలు కలిగి వంటకాలు. ఈ భోజనం తయారీ సాంకేతిక చాలా సులభం గమనించాలి. ఒక "సెట్ మరియు మర్చిపోతే" గొర్రె కలిసేటట్టు సిద్ధం తరువాత. ఇతర మాటలలో, ఇది అదనపు మరియు సంక్లిష్టమైన కార్యకలాపాలను అవసరం లేదు సృష్టించడానికి. అంతేకాక, ఒక గ్యాస్ స్టవ్ మీద, కానీ కూడా పొయ్యి లో మాత్రమే, మరియు కూడా multivarka అది సాధ్యం. ఇది మేము నేడు సమీక్షించిన మూడు విధాలుగా అందించింది.

ఎలా పాన్ లో chanakhi గొర్రె ఉడికించాలి ఎలా?

ఈ మొదటి కోర్సు సాధారణ మరియు తక్షణమే అందుబాటులో పదార్థాలు, అవి ఒక చిన్న సంఖ్య అవసరం సృష్టించడానికి:

• తాజా గొర్రె (గుజ్జు) - 1 kg;
• వెల్లుల్లి పెద్ద - 2 లవంగాలు;
• తాజా పార్స్లీ మరియు డిల్ - పుంజం యొక్క ½;
• సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉప్పు మరియు తాజాగా భూమి మసాలా పొడి సహా - తన స్వంత అభీష్టానుసారం జోడించడానికి;
• ఉల్లిపాయ తెలుపు ఉల్లిపాయ చేదు - 2 తలలు;
• శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 1/3 కప్పు;
• తాజా క్యారెట్లు మీడియం - 2 PC లు;.
• ; 4 PC లు - బంగాళాదుంపలు చిన్నవి.
• ఎరుపు టమోటాలు - 2 PC లు.

పదార్థాలు సిద్ధమౌతోంది

సూప్ కలిసేటట్టు మటన్ చాలా హృదయపూర్వక రుచికరమైన మరియు సువాసన అవుతుంది. తన కొనుగోలు అన్ని పదార్ధాలను వంట ముందు జాగ్రత్తగా పెంచాలి. ఇది కడగడం మరియు ఏ కఠినమైన కాడలు మరియు తినకూడని తొలగించడానికి మంచిది, తాజా గొర్రె యొక్క భాగాన్ని తీసుకుని అవసరం. తదుపరి, మాంసం చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చేయాలి. అదేవిధంగా, పని అవసరం, మరియు కింది ఉత్పత్తులతో: మరియు బంగాళాదుంపలు, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు క్యారట్లు. అలాగే ఆకుకూరలు కడిగి మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం అవసరం.

ఆహార వేడి చికిత్స

దాని రుచి మరియు కూరగాయల నూనె 25 నిమిషాలు విషయాలు వేసి గ్యాస్ స్టవ్ ఉపయోగించి తయారు మాంసం ఉత్పత్తి లో అది చాలు, మందపాటి గోడలతో దిగువన తో కుండ తీసుకోవాలి chanakhi గొర్రె సిద్ధం. అది పక్కన చిన్న ముక్కలుగా తరిగి అవసరం ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, క్యారట్లు, మరియు ప్రక్రియ పునరావృతం, కానీ అప్పుడు వరకు, కూరగాయలు తేలికగా (గురించి పదిహేను నిమిషాలు) వేగి వరకు.

వేయించడం తరువాత, వాటిని అన్ని పదార్ధాలు సాధారణ తాగు నీటి 1.5-2 లీటర్ల పోయాలి ఉండాలి సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, తరిగిన బంగాళాదుంపలు చాలు, ఒక వేసి ప్రతిదీ తీసుకుని మరియు మరొక 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో తర్వాత, ఒక సువాసన రసం లో మీరు కాచు తరిగిన మూలికలు మరియు తాజా వెల్లుల్లి జోడించడానికి, మరియు అప్పుడు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి కావలసిన. జార్జియా చారు సిద్ధంగా ఉంది!

సాంప్రదాయ chanakhi గొర్రె కాస్సెరోల్స్

అవసరం అటువంటి సువాసన విందు సిద్ధం:

• మటన్ కొవ్వు (గుజ్జు మాత్రమే) - 600 గ్రా;
• పెద్ద దుంపలు - 7 PC లు;.
• తాజా ఎరుపు టమోటాలు - 4 PC లు;.
• ; 2 PC లు - యంగ్ వంకాయలు చిన్నవి.
• తాజా క్యారెట్లు - 3 PC లు;.
• ఉల్లిపాయ బల్బ్ పెద్ద - 3 PC లు;.
• పెద్ద తాజా వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• సతత ఆకులు, జరిమానా ఉప్పు, ఎరుపు మిరియాలు మరియు మూలికలు - రుచి మరియు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతల జోడించండి.

ప్రోసెసింగ్ ఉత్పత్తులు

మీరు పదార్థాలు పెట్టకముందే మట్టి కుండలు, ఉత్పత్తులు చికిత్స చేయాలి. ఇది చేయటానికి, గొర్రె కడగడం మరియు చిన్న ముక్కలుగా అది చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. తరువాత, మేము శుభ్రం మరియు బంగాళాదుంప దుంపలు, తాజా ఎరుపు టమోటాలు, యువ వంకాయలు, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు పెద్ద ఘనాల లోకి కట్ చేయాలి. ఇది కూడా చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ ఉండాలి.

ఏర్పాటు మరియు ఆహార వేడి చికిత్స ప్రక్రియ

ఓవెన్లో గొర్రె కలిసేటట్టు సిద్ధం, మీరు బేకింగ్ కోసం సాధారణ రూపం ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అది అనేక సిద్ధం ఉత్తమం మట్టితో కుండలు. పేలికలుగా కొవ్వు మాంసం, బంగాళాదుంప దుంపలు, యువ వంకాయ, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు టమోటాలు: వారి అడుగు అన్ని గతంలో ప్రాసెస్ పదార్థాలు బద్ధం పొరలు క్రమంలో ఉండాలి న. మీరు సతత ఆకులు న ఉంచాలి కావలసిన ప్రతి యూనిట్ మోతాదు వంటలలో, కొద్దిగా తడకగల వెల్లుల్లి జోడించడానికి మరియు సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు పోయాలి. ఈ వంటకం కుండలో కాలిన లేదు పాటు కొద్దిగా తాగు నీరు, గురించి ½ కప్ పోయాలి కి మద్దతిస్తుంది. వంటకాలు యొక్క కంటెంట్లను పూర్తి అన్ని చర్యలు ఓవెన్లో ఉంచుతారు తప్పక తరువాత వీలు 60-80 నిమిషాలు అది నిలబడి.

3. ఎలా multivarka chanakhi చేయడానికి?

మీరు క్రింది అంశాలను అవసరం జార్జియన్ ఆహార వంట అటువంటి ఆధునిక విధంగా కోసం:

• గొర్రె - 550 గ్రా;
• తాజా ఎరుపు టమోటాలు - 3 PC లు;.
• ఉల్లిపాయ పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 PC;.
• ; 6 PC లు - పొటాటో దుంపలు పెద్దవిగా ఉన్నాయి.
• వంకాయ మధ్యస్థాయి - 1 PC;.
• మిరపకాయ పెద్ద - 1 PC;.
• chives - 4 PC లు;.
• వెన్న - 50 గ్రా (వేయించడానికి);
• సముద్ర ఉప్పు, భూమి మసాలా - రుచి జోడించండి;
• మూలికలు (పార్స్లీ, తులసి, మెంతులు, కొత్తిమీర) - కొద్దిగా.

సిద్ధమౌతోంది ఆహారం

తక్కువ సమయం సిద్ధమవుతున్న multivarka లో Chanakhi గొర్రె. కానీ మీరు పరికరం యొక్క అన్ని పదార్థాలు ఒక గిన్నె లో ఉంచాలి ముందు, వారు బాగా చికిత్స చేయాలి. ఈ మాంసం ఉత్పత్తి యొక్క పెద్ద ముక్కలుగా ఒక వాష్ మరియు కట్ అవసరం. అతని వెనుక టమోటాలు, ఉల్లిపాయ, బంగాళాదుంప దుంపలు, వంకాయ మరియు బెల్ మిరియాలు ప్రాసెస్ అవసరం.

ఆధునిక వంటగది పరికరం లో వేడి చికిత్స

ఒకసారి ఉత్పత్తులు గొర్రె, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, క్యారట్లు మరియు వెన్న ముక్కల ఉంచాల్సిన అవసరం Multivarki హోదాలో తయారుచేస్తారు. మొదటి బ్లుష్ (సుమారు 25-35 నిమిషాలు) వరకు బేకింగ్ రీతిలో రుచి సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి అవసరం మరింత పదార్థాలు. ఈ సమయంలో తర్వాత, ఒక మాంసం భాగం మరియు కూరగాయలు మీరు, వంగ చెట్టు మరియు బంగాళదుంపలు, కూడా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు తాజా మూలికలు చల్లుకోవటానికి అవసరం దీనిలో ప్రత్యామ్నాయంగా పెప్పర్ ప్రచురించడానికి కావలసిన. ఒక జార్జియన్ డిష్ కాలిన లేదు, అది ఒక చిన్న తాగు నీరు పోయాలి, ఆపై మూత మూసివేసి, 80 నిమిషాలు పరికరం ఆరిపోయేందుకు కార్యక్రమం చాలు మద్దతిస్తుంది.

multivarka పదార్థాలు చివరి సిగ్నల్ ప్రచురిస్తుంది ఉన్నప్పుడు తురిమిన చేయాలి చాలు లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి chives, మంచి మిక్స్ మరియు 10 నిమిషాలు బేకింగ్ కార్యక్రమం చాలు.

ఎలా Georgian డిష్ పట్టిక వడ్డిస్తారు?

ఒక విందు ప్రస్తుత తాజా మూలికలు మరియు రై టోర్టిల్లా తో చాలా వేడిగా ఉండాలి. అలాగే chanakhi అదనంగా సమర్పించవచ్చు కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ లేదా టమోటాలు నుండి తయారు అక్యూట్ ఇంట్లో సాస్.