Pilaf స్యామార్క్యాండ్ - ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

Pilaf - బియ్యం ఒక ప్రత్యేక వంటకం తయారు ఇది ఉజ్బెకిస్తాన్కు చెందిన జాతీయ వంటకం. తన వంట ఏ హోస్టెస్ చెయ్యవచ్చు పద్ధతులను మాస్టర్. pilaf తర్వాత - ఇది మీరు యూరోప్, అమెరికా, టర్కీ మరియు ఇరాన్, పర్షియా మరియు భారతదేశం లో, మధ్య ఆసియా దేశాలలో వినోదాన్ని ఇది ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం ఉంది. వంటకాలు సమృద్ధిగా అది ఉడికించాలి. అయితే, చాలా అసలు pilaf స్యామార్క్యాండ్ ఉంది.

ఎలా ఈ pilaf చేశాడు

తన ప్రచారంలో అలెగ్జాండర్ Makedonsky పరీక్షించారు మరియు దీని భాగాలు ఫీడ్ కలిపి లేదు క్లాసిక్ రిసోట్టో, మూల్యాంకనం ఒక పురాణం ఉంది. ఈ ఆహార పెద్ద పళ్ళెం వద్ద పనిచేశారు. న విరిగిపోయే వరి లేత మాంసం పేర్చబడిన ముక్కలు, మరియు ఉల్లిపాయలు కలిపి కాల్చిన క్యారట్లు. అయితే, నిపుణులు ప్రకారం, స్యామార్క్యాండ్ pilaf ఒక సుదీర్ఘ చరిత్ర ఉంది. మొదటిసారి, ఈ వంటకం పర్షియా వృత్తాంతముల పేర్కొన్నారు.

వివాహ సంప్రదాయాలు

Plov - కలిపే ఒక వంటకం. ఒక కేటిల్, మరియు అతిథులను చాలా తరువాత. స్యామార్క్యాండ్ pilaf వివాహ భోజనం. సాంప్రదాయకముగా, అది వేడుక ముందు రోజు సిద్ధం ప్రారంభించారు. ప్రక్రియ అనేక దశల్లో ఉన్నాయి. అతిథుల సంఖ్య నిర్వచించు ప్రారంభించవచ్చు మరియు మీరు ఎంత pilaf ఉడికించాలి అవసరం. ఒక వ్యక్తి, సాధారణంగా బియ్యం 100 గ్రాముల పొడి రూపంలో తీసుకున్నారు. Uzbek వివాహ - కలిసి అన్ని బంధువులు తెస్తుంది ఇది ఒక విలాసవంతమైన వేడుక. అందువలన, చేయడానికి సిద్ధం pilaf బియ్యం 70 కిలోగ్రాముల అవసరమైన. ఈ ప్రయోజనం కోసం మేము ఆకట్టుకునే కొలతలు కొన్ని స్టిల్స్ ఉపయోగిస్తారు.

ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం పెద్ద సంఖ్యలో ఇటువంటి మొత్తం pilaf అవసరం. అందువలన, వివాహ spazbi-tugrar పేరు అమర్చారు ఒక ప్రత్యేక కార్యక్రమం, నిర్వహించబడింది ముందు. ఇది చేయటానికి, వేడుక జరిగే వరకు ఇక్కడ ఇంట్లో, అతిథులు ఆహ్వానించారు. శుద్ధి మెన్ మరియు భూమి క్యారెట్లు, మరియు మహిళలు ఒక ప్రత్యేక గది లో అయితే, బియ్యం మీద వెళ్ళడం. ఆపరేషన్ లో, అతిథులు వివిధ వంటకాల్లో చేర్పించారు. అది Manti, సమ్సా, కేకులు మరియు అందువలన న. పానీయాలు నుండి మాత్రమే ఆకుపచ్చ టీ ఉంది వంటి.

సాంప్రదాయకంగా స్యామార్క్యాండ్ pilaf ఉదయాన్నే సిద్ధంగా ఉండాలని. అందువలన, దాని నుండి 4:00 గంటల ఉడికించాలి ప్రారంభించారు.

ఇది డిష్ ఉపయోగకరంగా ఉంది

Pilaf ఉపయోగకరమైన వంటకం. అన్ని తరువాత, దాని ప్రధాన భాగాలు ఒకటి - బియ్యం. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పు ఒక కాల్షియం మరియు సిలికాన్ కలిగి. ఈ ప్రయోజనం pilaf చివరలను వద్ద. క్యారెట్లు తో వ్యక్తి కొవ్వు కరిగే విటమిన్లు పొందుతాడు. మాంసం ప్రోటీన్ తో శరీరం పూర్తిగా నింపు సామర్థ్యం. స్యామార్క్యాండ్ pilaf ఎందుకంటే రిబోఫ్లావిన్ సమక్షంలో అత్యంత ఉపయోగకరమైన పరిగణించబడుతుంది. దీని లక్షణాలు మానవ శరీరం సులభంగా ఏ సమస్యలు లేకుండా అమైనో ఆమ్లాలు శోషించడానికి అనుమతిస్తాయి.

ఇది కారణంగా భోజనం ప్రతి క్రొవ్వు పదార్ధం సిద్ధమవుతున్న ప్రత్యేక పద్ధతి మీ రుచి సర్దుబాటు చేయవచ్చు పేర్కొంది విలువ. తరువాత అన్ని ఉత్పత్తులను కలిపి లేదు. ఎవరో రుచి బియ్యం లీన్ ఒక భాగం, మరియు ఎవరైనా మరియు క్యారెట్లు తో కలిపి లేత సుగంధ మాంసం యొక్క ఒక పెద్ద భాగం చేయవచ్చు.

nutritionists చెప్పినట్లు, స్యామార్క్యాండ్ pilaf యొక్క ప్రయోజనాలు ఇది పూర్తిగా కలిసిపోతుంది అని. ఖచ్చితమైన ఉండాలి, ఈ సంఖ్య 98% ఉంది. మరియు అది డిష్ కడుపు కోసం ఒక భారీ ఆహార కాదని చెప్పారు.

ఫీచర్స్ వంటకాలు

కు pilaf ఉడికించాలి స్యామార్క్యాండ్, అది గొర్రె ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. ఈ ఉత్పత్తి అందుబాటులో లేకపోతే, అది సరిఅయిన కుందేలు, పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం ఉంది. ఇది పౌల్ట్రీ జోడించడానికి అవసరం లేదు. ఈ వంటకంలో ప్రధాన లక్షణం - ఇది ఉత్పత్తులు మరియు దాని పోషక లక్షణాలను ఒక అసాధారణ కలయిక.

మృదువైన మరియు తీపి, బియ్యం - - కొద్దిగా విరిగిపోయే మరియు పొడి వంట మాంసం ఫలితంగా మరింత లేత, మృదువైన మరియు జూసీ ప్రతిఫలం అవుతుంది.

ఏం వంట అవసరమవుతుంది

ఏం pilaf స్యామార్క్యాండ్ ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు? మీరు దాదాపు ఏ దుకాణంలో ఒక మూలవస్తువుగా కొనుగోలు చేయవచ్చు. ప్రత్యేక దృష్టిని మసాలాలు చెల్లించిన చేయాలి. వారు రెడీమేడ్ భోజనం అసాధారణ రుచి మరియు రుచి ఇస్తుంది. pilaf సిద్ధం అవసరం:

1. మాంసం యొక్క 1 kg.
2. బియ్యం 1 kg.
3. క్యారట్లు యొక్క 1 kg.
4. ఉల్లిపాయలు 5 తలలు.
5. గొర్రె కొవ్వు 200 గ్రాముల. ఈ భాగం పత్తి సహా కూరగాయల నూనె, ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు.
6. 1 కప్ చిక్పా. ఉత్పత్తి పగలంతా సాధారణ నీటిలో నానబెడతారు మద్దతిస్తుంది.
7. వెల్లుల్లి 4 తలలు.
8. 2 పాడ్, వేడి మిరియాలు.
9. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. pilaf సిద్ధం మసాలా జీలకర్ర, నల్ల మిరియాలు మరియు barberry ఉపయోగించలేరు.

భాగాలు అటువంటి సంఖ్యలో చేసిన ఒక వంటకం సిద్ధం దీని వాల్యూమ్ 8 లీటర్ల ఉంది కేటిల్, అవసరం. అవసరమైతే, నిష్పత్తిలో తగ్గించవచ్చు.

సిద్ధమౌతోంది ఆహారం

ఒక రుచికరమైన pilaf స్యామార్క్యాండ్ పొందడానికి, మీరు ముందుగానే సిద్ధం చేయాలి దాని భాగాలు కొన్ని. ముఖ్యంగా ఈ చిక్పీస్ వర్తిస్తుంది. ఈ ఉత్పత్తి స్వచ్ఛమైన చల్లని నీటిలో ఒక రోజు కోసం soaked చేయాలి. ద్రవ క్రమానుగతంగా పారుదల మరియు ఒక కొత్త తప్పక మార్చాలి. గింజ వంట pilaf ముందు నీటిలో ఉంటుందని.

క్యారట్లు శుభ్రంగా, వాష్ మరియు చాప్ ఉండాలి. ఇది దీని మందం 3 మిల్లీమీటర్ల కంటే తక్కువ కుట్లు లోకి కట్ ఉత్తమం. ఉల్లిపాయలు కూడా ఊక మరియు వాష్ నుండి శుభ్రం చేయాలి. ఇది రింగులు లేదా సగం వలయాలు లోకి కట్ చేయాలి.

మాంసం దాన్ని ఎండబెట్టి తద్వారా ఒక కాగితపు టవల్ మీద ఉంచాలి కడగడం సిఫార్సు, మరియు తరువాత. ఆ తరువాత అతను నైస్ చూస్తున్న ముక్కలుగా కట్. మాంసం ఇతర ఉత్పత్తులు కంటే ఎక్కువ వేయించిన ఉంటుంది, కానీ దాని రుచి అలాగే.

వేడి చికిత్స

కాబట్టి, ఎలా pilaf స్యామార్క్యాండ్ ఉడికించాలి? జ్యోతి లోకి లోడ్ ముందు ఉత్పత్తులను ఎక్కువగా వేడి చికిత్స చేయాలి. ఉపయోగించిన వంట pilaf ఉంటే kurdjuchnyj కొవ్వు, మీతో వేడి ఒక జ్యోతి లో అది అవసరం. ఉత్పత్తి కూరగాయల నూనె తో భర్తీ చేయబడింది, అప్పుడు మీరు నీలం పొగమంచు వరకు కంటైనర్ మరియు వేడి గా పోయాలి అవసరం. ఇప్పుడు, జ్యోతి మాంసం ముక్కల సిద్ధం చేయాలి. ఉత్పత్తి అది ఒక ఏకరీతి బంగారు రంగులో పొందుతాయి వరకు వేసి ఉండాలి. ఆ తరువాత, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మాంసం. ఈ సందర్భంలో, మీరు ఉత్పత్తి చాలా overcooked లేదు నిర్ధారించడానికి అవసరం. లేకపోతే మాంసం కఠినమైన మరియు అనుకూలత లేదు పరిణమిస్తుంది.

ఉత్పత్తి కొన్ని తరిగిన క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించడానికి కజాన్ అవసరం కావలసిన పరిస్థితి చేరుకున్నప్పుడు. కూరగాయలు బర్న్ మొదలుపెట్టారు కాబట్టి అగ్ని, తగ్గించవచ్చు ఉండాలి. ఫ్రై ఉత్పత్తులు ఉల్లిపాయ బంగారు గోధుమ వరకు అవసరం.

మేము ఉత్పత్తులు ఉంచాలి

ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేగి చేసినప్పుడు, మీరు తదుపరి దశకు చేయవచ్చు. ఈ దశలో దీనిని త్వరగా పని అవసరం. మిగిలిన క్యారట్లు జ్యోతి ముంచాలి, ఆపై చదును. మీరు ఒక కంటైనర్ లో అన్ని పదార్థాలు కలపాలి కాదు. ఈ ఆ pilaf లక్షణం. క్యారెట్లు పైన కంటైనర్ మధ్యలో వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు ఉంచాలి. చిక్పా తో నిర్గమణల. బఠానీలు మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి పైన ప్రవేశపెట్టాలి. కావాలనుకుంటే, ఒక చిక్పీస్ సున్నితంగా.

ఇప్పుడు అన్ని మసాలా జోడించండి. స్యామార్క్యాండ్ pilaf ఇది జీలకర్ర, ధనియాలు మరియు barberry జోడించారు ఉంటే, బయటకు చాలా రుచికరమైన మారుతుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడానికి జ్యోతి ద్రవంలో మొదలుపెట్టలేదు దిగువన ఉన్న క్యారెట్, ఫాస్ట్ ఉండాలి. అన్ని భాగాలు జోడించబడ్డాయి తరువాత, అది ఒక కంటైనర్ లోకి ఉడికించిన నీరు పోయాలి అవసరం.

వీటిలో ఫోటోలు పైన ప్రదర్శించబడుతుంది స్యామార్క్యాండ్ pilaf, అది ఒక చిన్న నిప్పు సిద్ధం చేయాలి. బాయిల్ జ్యోతి యొక్క కంటెంట్లను చిక్పీస్ టెండర్ వరకు కవర్ చేయాలి.

వరి సిద్ధమౌతోంది

ఎలా ఇంట్లో స్యామార్క్యాండ్ pilaf ఉడికించాలి? ఈ ప్రతి యజమాని యొక్క శక్తి. ప్రధాన విషయం నియమాలు మరియు అనుగుణ్యత అనుసరించండి ఉంది. ఒక జ్యోతి ఆహార చేసేటప్పుడు, అది బియ్యం సిద్ధం అవసరం. అది విలువ ముందు వేసి నీరు కోసం. ఇటువంటి బియ్యం పెద్ద సంఖ్యలో ద్రవ 1.5 లేదా 2 లీటర్లు అవసరం. ఉడికించిన నీరు ఉప్పు తప్పనిసరిగా ఉండాలి. కానీ చాలా. ఇది ఉప్పు మాంసం తయారీ లో కేటిల్ జోడించిన అని పేర్కొంది ఉపయోగకరమని. లేకపోతే, పూర్తి డిష్ యొక్క రుచి భగ్నం చేస్తుంది.

భాగాలు సంఖ్య పైన ఉప్పు రెండు టేబుల్ అవసరం. మాంసం మీరు కేవలం ఒక ¼ ఖర్చు అవసరం. మిగిలిన ఉప్పు ఉడికించిన నీరు జోడించిన చేయాలి. రైస్ మూడు సార్లు నీటి నడుస్తున్న కింద కొట్టుకుపోయిన చేయాలి.

చివరి భాగం జోడించడానికి

స్యామార్క్యాండ్ pilaf వంటకం అందరికీ సాధారణ మరియు అందుబాటులో ఒక నిర్దిష్ట క్రమంలో సిద్ధం చేయాలి. బియ్యం - ఒక జ్యోతి చిక్పీస్ సాఫ్ట్ ఉన్నప్పుడు, మీరు చివరి భాగం pilaf జోడించవచ్చు. కంటైనర్ లో ఉత్పత్తి యొక్క ఉపరితలం జాగ్రత్తగా సమం చేయాలి. ఈ సందర్భంలో, ఏ సందర్భంలో జ్యోతి యొక్క కంటెంట్లను కలిపి ఉండకూడదు. అన్నం ఒక పొర ఉంచాలి అవసరం పైన పేర్కొన్న, ఆపై ఒకే పంపిణీ.

ముగింపు లో, జ్యోతి దాని స్థాయి తృణధాన్యాలు పైన కొన్ని సెంటీమీటర్ల తద్వారా ఉడికించిన సాల్టెడ్ నీటి పోసుకోవడం ఉన్నాయి. ఆ తరువాత, pilaf ఒక ట్యాంక్ వేడి చూపుతుంది. నీరు ఒక జ్యోతి కాచు ఉండాలి. ఇది జరిగినప్పుడు, మీరు బియ్యం పొర త్రిప్పి. అదే సమయంలో మేము పొర చిక్పీస్ మరియు కూరగాయలు బాధించింది కాదు కాబట్టి త్వరగా మరియు జాగ్రత్తగా పని చేయాలి.

చేసినప్పుడు pilaf సిద్ధంగా ఉంది

ఎంత pilaf స్యామార్క్యాండ్ ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు? డిష్ యొక్క ఒక ఫోటో తో రెసిపీ మీరు వండిన తర్వాత చూడండి ఎలా చూడటానికి అనుమతిస్తుంది. అతి ముఖ్యమైన నియమం - ఉత్పత్తులు కలపాలి లేదు. నీటి జ్యోతి ఆవిరవుతుంది ఒకసారి వరి దిబ్బ సేకరించడానికి అవసరం. ట్యాంక్ దిగువ వరకు రంధ్రాలు చేయడానికి. ఒక్క ప్రాంతంలో చేయాలి. నీరు పూర్తిగా ఆవిరైపోతుంది చేసినప్పుడు, అగ్ని కనిష్టానికి తగ్గించవచ్చు ఉండాలి. ఆ తరువాత, అది పటిష్టంగా కనిపించింది మూత మూసివేయండి.

ఇప్పుడు pilaf చిన్న అగ్ని వద్ద మరొక 40 నిమిషాలు సిద్ధం చేయాలి. లేకపోతే, ఉత్పత్తులు కాలిన. పేర్కొన్న సమయం తర్వాత అగ్ని తొలగించబడింది తప్పక మరియు pilaf వదిలి, మరో 10 నిమిషాలు కవర్, అందువలన అతను "విశ్రాంతి." కూడా వంట pilaf తరువాత కలపబడిన సాధ్యం కాదు.

ముగింపులో

ఇప్పుడు మీరు pilaf స్యామార్క్యాండ్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. ఇది సలాడ్లు వివిధ వడ్డిస్తారు. ఉజ్బెకిస్తాన్ లో పట్టిక shakarob వంటి వంటకాలను తో ఒక కంటైనర్ ఉంచండి. ఈ సలాడ్ టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలు నుండి తయారు చేస్తారు. అతను ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు ధరించింది. కూరగాయల నూనె జోడిస్తారు. సగం వలయాలు - టొమాటోస్ ముక్కలు, మరియు ఉల్లిపాయ కట్. అన్ని భాగాలు ఒక లోతైన కంటైనర్ మరియు మిశ్రమ చేతిలో ఏర్పడతాయి. ఈ సలాడ్ pilaf కోసం ఆదర్శ ఉంది.