అడవి బాతు యొక్క వంటకాలను. రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన

కాకుండా పౌల్ట్రీ అడవి పక్షులు సహజ ఆహార ప్రత్యేకంగా ఆహారం మరియు వారి సహజ వాతావరణంలో నివసిస్తున్నారు. ఆశ్చర్యపడాల్సిన, గేమ్ చాలా ఉత్తమ రుచి ఉంది, దాని మాంసం కనిపించే ముదురు మరియు దట్టంగా, మరియు జీర్ణమై అందువలన మరింత కష్టం.

పక్షి సందర్శించండి మనకు తెలిసిన ఒక ఉత్పత్తి మారింది, కానీ అలాంటి మాంసం ఉపయోగం కొన్నిసార్లు ప్రశ్నార్థకం. ఉదాహరణకు, అడవి బాతులు మరియు దేశీయ వంటలలో స్పష్టంగా రుచి మరియు వాసన తేడా, మరియు గృహ ఖచ్చితంగా అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది. అయితే, అనేక గృహిణులు మరియు విషయాన్ని కూడా భర్తలు వేటగాళ్ళు ఆహారం ఇంటికి తీసుకురావడానికి నిషేధించాయి తిరస్కరిస్తారు. కానీ తరచుగా సమస్య వారు కేవలం దాని సహజ కొద్దిగా చెడు వాసన తొలగించడానికి సరిగ్గా అడవి బాతు వండడానికి ఎలా, మంచి రుచి కోసం ఇతర పదార్ధాలతో కలిపి ఈకలు మరియు గట్, శుభ్రం, అలాగే మీ కుటుంబం సర్వ్ తెలియదు అని.

భస్మము చేయుట మరియు కట్టింగ్ defeathering లో - - మనిషి సహాయం మృతదేహాన్ని తయారీలో. అప్పుడు హోస్టెస్ ఖచ్చితంగా అడవి బాతు సువాసన పుష్టికరమైన భోజనం ఉడికించాలి అంగీకరిస్తారు. వారు ప్రకృతిలో మరియు ఇంటిలో రెండు చేయవచ్చు.

రెసిపీ

అన్ని యొక్క ఉత్తమ అడవి ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు ఓవెన్లో బాతు. రెసిపీ అందువలన తెలిసిన వేడి పోలి, కానీ లక్షణాలను ఉన్నాయి. ముందుగా, సమయం మరియు కృషి చాలా జాగ్రత్తగా plucking, చాలా చాలా సులభంగా ఒకటి లేదా రెండు పక్షులు ఒక చర్మం తొలగించడానికి ఖర్చు కాదు. అప్పుడు మృతదేహాన్ని నీటి నడుస్తున్న కింద కొట్టుకుపోయిన మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల తయారీలో వాటిని గ్రహిస్తుంది ఉంది.

వాష్ మరియు వంద అన్ని తినదగిన పుట్టగొడుగులను, రెండు లేదా మూడు మీడియం ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, శుభ్రంగా నూట యాభై గ్రాముల మెత్తగా మరియు ముక్కలు మరియు బంగాళదుంపలు కట్ - diced.

కారణంగా పౌల్ట్రీ డెన్సిటీ ఫ్రీస్టైల్ యొక్క కండరాల కణజాలానికి అడవి బాతు కాలం సిద్ధమవుతున్న వంటకాలు, కాబట్టి ఓవెన్ సిరామిక్ కుండల ఎంచుకోండి. అందువలన, అన్ని ఉత్పత్తులు నశించు నెమ్మదిగా ఉంటుంది, మరియు అడవి గేమ్ మరియు కూరగాయలు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కోల్పోరు.

గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులు వేసి వేడి నూనె లో ప్రారంభించడానికి, అప్పుడు క్యారట్లు లేత వరకు, అప్పుడు వెన్న యొక్క నాబ్ జోడించండి. ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, నల్ల మిరియాలు ఒక చిటికెడు ఉప్పు ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి మరియు తో చల్లుకోవటానికి. మేము ప్రక్కనపెట్టి. ఈ సమయంలో, ప్రక్రియ మృతదేహాన్ని: వాటిని ముక్కలుగా కట్, ఒక లోతైన గిన్నె లో ఉంచాలి మరియు దాతృత్వముగా ఉప్పు, నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు దహనం రుచితో, మీరు కూడా ఒక సువాసన పౌడర్ జోడించవచ్చు. రిజర్వ్ మరో 20-30 నిమిషాలు marinate ఆపై బంగారు గోధుమ వరకు వేడి నూనె వాటిని ఉడికించాలి. తరువాత, పాన్ నుండి డక్ చేద్దామని, మరియు రసం కాల్చిన బంగాళదుంపలు తర్వాత మిగిలిన. కాబట్టి, అడవి బాతులు మా వంటలలో అన్ని పదార్థాలు కుండల లో సంస్థాపనకు సిద్ధంగా ఉన్నారు.

దిగువన, నూనె ఒక డ్రాప్ పోయాలి పౌల్ట్రీ ముక్కలు చాలు. రెండవ పొర - బంగాళాదుంప, మూడవ - ముక్కలుగా చేసి వెల్లుల్లి. నాలుగో పొర - పుట్టగొడుగులను మరియు కూరగాయలు zazharki. సమానంగా, పంపిణీ మేము దగ్గరగా మరియు వండిన వరకు పొయ్యి లో ఉంచాలి, కొద్దిగా నీరు పోయాలి (కుండ అంచులకు ఇప్పటికీ 4-5 సెంటీమీటర్ల ఉంది). మరియు గ్రీన్స్ తో అలంకరించేందుకు చేసేది ఎప్పుడు రుచి కోసం మసాలా దినుసులు తో చల్లుకోవటానికి. బాన్ యాపెటిట్!