ఓవెన్లో డక్: సెలవులు మరియు ప్రతి రోజు కోసం

ఇది తరచుగా కాదు, కానీ అది మా వంటగది ఒక డక్ అందుతుంది అని జరుగుతుంది. ఇది సాధారణంగా సంపూర్ణంగా ఓవెన్లో బేక్. ఎలా ఓవెన్లో ఒక డక్ సిద్ధం చేయవచ్చు? అవును, చికెన్ వంటి దాదాపు అదే.

క్రింది ఓవెన్లో డక్ సిద్ధమౌతోంది: మొదటి, మృతదేహాన్ని సిద్ధం - నా ఒక కాగితపు టవల్ తో తుడవడం. కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపాలి మరియు ఈ మిశ్రమాన్ని తేలికగా మృతదేహాన్ని రుద్దు. సమాన భాగాలు మరియు daubed డక్ లో తేనె మరియు ఆవాలు కలపాలి. డక్ రెండు కిలోగ్రాముల రెండు రెండు టేబుల్ కోసం ఎక్కడో వెళ్తుంది.

ఇటువంటి కాల్చిన ఓవెన్లో డక్ రేకు లేదా స్లీవ్ లో. జాగ్రత్తగా మా స్లీవ్ అప్ దగ్గరగా, ఉడికించిన నీరు సగం ఒక కప్పు పోయాలి మరియు పొయ్యి లో డక్ ఉంచండి. 200 డిగ్రీల వద్ద బేక్ మీరు ఒక గంట కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ అవసరం.

స్టఫ్డ్ డక్ ఓవెన్లో - కూడా సరళమైన మరియు అత్యంత సాధారణ వంటకాలలో ఒకటిగా ఉంది. 2 కిలోల డక్ ఉల్లిపాయ సుమారు 150 గ్రాముల తాజా పుట్టగొడుగులను యొక్క 300 గ్రాముల మరియు బంగాళదుంపలు యొక్క 500 గ్రాముల వెళ్లిపోతాడు. అన్ని ఉత్పత్తులు, బాతులు తప్ప, సరసముగా కత్తిరించి. పెనము మీద వేగించు తరువాత దేవిని జోడించారు మరియు 5 నిమిషాలు గురించి పుట్టగొడుగులను వేయించిన .విల్లు వండినది. అప్పుడు బంగాళదుంపలు, diced జోడించడానికి, మరియు మరొక 10-12 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉప్పు, మిరియాలు, కొద్దిగా పచ్చదనం మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. Farshiruem డక్ నింపి పొడిచి toothpicks ఉదరం మరియు మృతదేహం లో కోతలు దీనితో nashpigovyvaem వెల్లుల్లి పొందిన. అప్పుడు మేము చాలు స్లీవ్ లోకి డక్ మరియు ఓవెన్ లో పెట్టి. అదే ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి లో అడ్డపోగులతో అరగంట సిద్ధమౌతోంది.

మీరు ఉదాహరణకు, బాతు, బాతు మరియు మరొక వంటకం ఉడికించాలి చేయవచ్చు ఓవెన్ లో బేక్ పిండి. పిండి స్టోర్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు, మరియు ద్వారా పిసికి చేయవచ్చు. నేను ఒక పఫ్ మద్యం పట్టింది, కానీ అది ఎవరయినా సరిపోయే ఉంటుంది. , నా, తుడవడం ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం రుద్దు - డక్ కూడా సిద్ధం. మూడు లేదా నాలుగు పుల్లని ఆపిల్ టేక్ మరియు ఎనిమిది ముక్కలు వాటిని కట్. ఆపిల్ తో మా డక్ Nashpigovyvaem మరియు అది sutured. వెల్లుల్లి మృతదేహాన్ని మరియు nashpigovyvaem పక్షి చిన్న కోతలు మేకింగ్, చిన్న ముక్కలుగా కట్.

అడ్డపోగులతో డౌ వ్యాప్తి మందం ఒకటి లేదా రెండు సెంటీమీటర్ల, డౌ అవుట్ రోల్ మరియు అంచులు pinches. అడ్డపోగులతో లోతైన పాన్ ముందుగానే వేశాడు బేకింగ్ కాగితం వ్యాప్తి మరియు పొయ్యి లో ఉంచాలి. నూట తొంభై డిగ్రీల పదిహేను నిమిషాల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు వందల అరవై డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత తగ్గిస్తుంది మరియు మరొక అర్ధ గంట రొట్టెలుకాల్చు.

అప్పుడు పొయ్యి నుండి డక్ ఉపసంహరించుకునేలా మరియు జాగ్రత్తగా డౌ తొలగించండి. బాతు మళ్ళీ ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి తర్వాత, కొద్దిగా కొవ్వు పోయాలి మరియు ఒక బంగారు క్రస్ట్ ఏర్పాటు పొయ్యి లో ఇరవై నిమిషాల ముప్పై చాలు, మరియు పిండి ఒక డిష్ న, రెండు భాగాలుగా విరిగినది వ్యాప్తి మరియు మిగిలిన నూనె పోయాలి. డౌ అవ్ట్ మారుతుంది - కేవలం రుచికరమైన!

వరి మరియు పుట్టగొడుగులు తో పొయ్యి లో చాలా రుచికరమైన మరియు క్రిస్మస్ బాతు. ఈ వంటకం వండుతారు డక్, అది జూసీ మరియు సుగంధ అవుతుంది. బియ్యం ఒక వంతు కప్, ఒక ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులను మూడు వందల గ్రాముల, వాల్నట్ యొక్క నాలుగు ముక్కలు, తేనె టీ స్పూన్, ఐదు లేదా సోయా సాస్, కూరగాయల నూనె, మూలికలు మరియు సుగంధ ఆరు పెద్ద టేబుల్: తీసుకోవాలని సగం ఒక కిలోగ్రాం అవసరం బరువు అటువంటి సగ్గుబియ్యము డకౌట్. చాలా మంచి రుచి కుంకుమ ఇస్తుంది.

డక్ స్తంభింప ఉంటే, defrosting తరువాత ఇది వేడి నీటిలో రెండుసార్లు, చర్మం తెలుపు మారిన scalded చేయాలి, కఠినతరం మరియు మరింత స్థితిస్థాపకంగా మారింది. ఇప్పుడు marinade సిద్ధం: ఈ సాస్, తేనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు కోసం పూర్తిగా కలపాలి మరియు ఉప్పు ఒక సగం teaspoon జోడించండి. లోపల మరియు వెలుపల డక్ రబ్ ఉప్పు - marinade ఒక సంచిలో చాలు, మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఒక గంట తరువాత విధానం మళ్ళీ పునరావృతం మరియు మళ్ళీ, రిఫ్రిజిరేటర్ లో డక్ ఉంచబడినది.

విల్లు మరియు పుట్టగొడుగులు బంగారు గోధుమ వరకు వేయించారని, మరియు ఉప్పు ముందే వండిన అన్నం మరియు అక్రోట్లను తో కలుపుతారు. కొందిన మాంసము కూరటానికి పౌల్ట్రీ వధకు toothpicks, కాళ్ళు మరియు రెక్కలు రేకు బూడిద కాదు zamatyvaem, మరియు గ్రిల్ మీద లే. అది కింద ఒక బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి. రొట్టెలుకాల్చు క్రమానుగతంగా డక్ కొవ్వు పోయడం రెండువందల పది డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద గంట మరియు ఒక సగం అవసరం.