ఎలా ఇంట్లో ఉడికించిన పంది ఉడికించాలి: multivarka మరియు ఓవెన్లో

మాంసం ఉత్పత్తులు ప్రేమ కాదు ఎవరైనా బహుశా ఉంది. జూసీ కాల్చిన మాంసం ఒక అద్భుతమైన సువాసన ముక్క బయటికి వస్తున్న తో కూడా తీవ్రమైన శాఖాహారులు వారి నమ్మకాలు కొంత దోషపూరిత ఉండవచ్చు అంగీకరించాడు దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది. కోర్సు యొక్క, మేము ఒక సూపర్ మార్కెట్ మరియు నియమాలు మరియు ఉడికించిన పంది యొక్క వంట సంప్రదాయాలతో ప్రకారం వండుతారు ఒక గృహ అందిస్తుంది ఒక ఉత్పత్తి గురించి మాట్లాడటం లేదు. మాత్రమే ప్రక్రియ సాంకేతిక మరియు అవసరాలు సూత్రీకరణ కటినంగా అనుసరించేవాడు నిజంగా ఆశ్చర్యకరంగా అందమైన చూడండి మరియు ఉత్పత్తి యొక్క రుచి తక్కువ చూడముచ్చటగా ఉంది అవుట్పుట్ నాణ్యతను పొందడానికి అనుమతిస్తుంది.

మేము ఎలా వండడానికి మీరు చెప్పండి చేస్తాము ఇంట్లో ఉడికించిన పంది మాంసం, సరిగా, ఒక మాంసం ఎంచుకోండి మూడు అద్భుతమైన వంటకాలను భాగస్వామ్యం మరియు మీరు కొన్ని ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు ఇస్తుంది తెలుసుకోండి.

మాంసం ఎంచుకోండి

ఒక నియమం వలె, చాలా తరచుగా ఇది పంది నుండి తయారు ఒక వంటకం. కానీ మేము తక్కువ రుచికరమైన కాల్చిన పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం చేయవచ్చు. మరియు ఒక కుటుంబ కూడా ఎలుగుబంటి మాంసం నుండి, వేటగాడి కలిగి ఉంటే. ఏ సందర్భంలో మాంసం కుడి ఎంపిక భవిష్యత్తులో భోజనం నాణ్యత నిర్ణయిస్తుంది.

మాంసం ముక్క తప్పనిసరిగా రెండు మూడు కిలోగ్రాముల గురించి బరువు ఏకశిలా ఉండాలి. ఆదర్శ - ఎముకలు లేకుండా మాంసం, కాకుండా లీన్, కానీ ఎల్లప్పుడూ జూసీ డిష్ అందించే కొవ్వు యొక్క సన్నని పొరలు ఉనికిని. ఒక నియమం వలె, ఈ ఎంపికలు ఉత్తమ సరిపోయే హామ్, మెడ లేదా తిరిగి ఉంటాయి. సహజంగానే, తాజాగా మరియు ఫ్రీజింగ్ తర్వాత వాటిని కాదు కాటు ఉత్తమం. బాగా, మాంసం స్థిరపడ్డారు తో, అది ప్లేట్ సమయం. కాబట్టి, ఎలా ఉడికించిన పంది ఉడికించాలి ఇంట్లో? యొక్క, క్లాసిక్ వంటకం ప్రారంభం అయితే, కొంతవరకు మెరుగుపడింది లెట్. జస్ట్ ఆ సిద్ధమవుతున్న పంది అంగీకరిస్తున్నారు.

స్లీవ్ లో కాల్చిన ham

సూత్రం లో, సంప్రదాయ వంటకం ప్రకారం, వంట ముందు మాంసం మొదటి అది మూడు నుంచి ఐదు రోజుల వరకు ఉంటుందని దీనిలో ఉప్పునీరు పోయాలి ఉండాలి. కానీ ఈ పద్ధతిని ఈనాటికీ, యజమానురాలు ప్రతి నిమిషం యొక్క ఖాతా న, అది ఉన్నప్పుడు అవకాశం ఎవరైనా ప్రేరేపితులై ఉంటుంది. అయితే, ఈ మాంసం ముందు ట్రీట్ అవసరం లేదు అని కాదు. తన స్లీవ్ అప్ వండడానికి రుచికరమైన ఉడికించిన పంది అది కూడా marinated ఉండాలి కానీ ఉప్పునీటిలో, మరియు క్రింది ఉత్పత్తులు ఉపయోగించి:

• క్యారెట్లు (1 PC.);
• వెల్లుల్లి (1 లక్ష్యం.);
• బాసిల్;
• కూర;
• మార్జోరామ్లను;
• ఆవాలు;
• నల్ల మిరియాలు;
• కూరగాయల నూనె;
• ఉప్పు.

తయారీ

ఒక టేబుల్ - అన్ని మసాలాలు ఉప్పు, ఒక టీస్పూన్ పడుతుంది. , Marinade సిద్ధం కలపాలి అన్ని 5 కళ. చమురు స్పూన్లు. శుభ్రపరుస్తాయి మరియు మిక్స్, సగం సన్నని కర్రలు మరియు zubochki వెల్లుల్లి కట్ లోకి క్యారెట్లు కట్. అప్పుడు మాంసం లో లోతైన కోతలు చేయడానికి, వారి వెల్లుల్లి-క్యారట్ మిశ్రమం nashpigovyvaem, అప్పుడు సిద్ధం marinade యొక్క మొత్తం భాగాన్ని తో పూత మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఒక గంట వదిలి. మేము ఇంట్లో ఉడికించిన పంది ఉడికించాలి ఎలా అన్ని మార్గాల గురించి మాట్లాడితే, అప్పుడు దాని స్లీవ్ ఎంపికను అత్యంత ప్రజాదరణ ఉంది. ఒక గంట రెండు వందల డిగ్రీల ఒక preheated పొయ్యి లో ఒక ట్రే మరియు ఓడ మీద పెట్టి ఒక స్లీవ్ లో వేసాయి, మళ్ళీ మాంసం marinade daubed తరువాత. అటువంటి "స్నానం" ఒకటి మరియు ఒక సగం గంటల వంట కోసం తగినంత కంటే ఎక్కువ. కానీ అది ఆ మాంసం ముగింపు ముందు పదిహేను నిమిషాల వేగి కాలేదు కాబట్టి బ్యాగ్ కట్ అవసరం. డిష్ ఉత్తమ చల్లగా వడ్డిస్తారు సర్వ్.

ద్వారా మరియు పెద్ద, ఉడికించాలి ఓవెన్లో ఉడికించిన పంది విధంగా కేవలం మూడు గంటల ఉంటుంది. నిజానికి ఏమి, తన భార్య మరియు ప్రేమ కోసం.

కానీ ఉడికించాలి ఎలా లో multivarka ఉడికించిన పంది? ఇది సాధ్యమేనా? మరియు ఏ వంటకాలను ఉన్నాయి? బహుశా. మరియు వంట ఎంపికలలో ఒకదాన్ని క్రింద పడతాయి.

multivarka లో వంట

ద్వారా మరియు పెద్ద, multivarka తిరిగి కనుగొనడంలో అమెరికా అవసరం లేదు వేడిచేస్తారు పంది ఉడికించాలి. మీరు సులభమైన మార్గం వెళ్ళవచ్చు - స్లీవ్ లో మాంసం సిద్ధం ఉపయోగించిన అదే రెసిపీ పంది marinate కు. ప్రశ్న ఏమిటి, నిజానికి, ఫీచర్,? అవును, చాలా అద్భుతమైన పాన్ లో. అయితే, దాని తయారీ ప్రతిపాదిత పద్ధతి. ముందుగా, ప్రక్రియ హోస్టెస్ పాల్గొనే అవసరం లేదు. ఇది మాంసం సిద్ధం మరియు multivarku లే సరిపోతుంది. రెండవది, కారణం డిష్ అనేక రకాలుగా వండుతారు చేయవచ్చు, అది అవుట్పుట్ ఆశ్చర్యకరంగా, కోమల మృదువైన, మరియు కూడా ఒక ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ తో కవర్ అన్ని వైపులా ఉంది.

తయారీ ప్రక్రియ

ఇప్పటికే marinated మాంసం గిన్నె Multivarki పెడతారు, కూరగాయల నూనె తో ముందు greased. పదిహేను నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్ చేర్చండి (తన అందమైన బంగారు క్రస్ట్ కాల్చిన ham కృతజ్ఞతలు కవర్ అవుతుంది). అప్పుడు మోడ్ "చల్లార్చు" (వండే సమయం మాంసం కిలోగ్రాముకు ఒక గంట రేటు బహిర్గతం) అనువదించడానికి.

మార్గం ద్వారా, అక్కడ కూడా మరింత ఎంపికలు మరియు పంది యొక్క తయారీ లో Aerogrill, మరియు కేవలం పాన్ లో. కాబట్టి ఆసక్తికరమైన kulinarka ఎంచుకోవడానికి కలిగి. కానీ మేము మరొక ఆసక్తికరమైన రెసిపీ అందిస్తారు. ఉడికించాలి ఎలా వర్ణించారు పైన పంది యొక్క ఇంటిలో ఉడికించిన పంది. కానీ కూడా వంట గొడ్డుమాంసం మిశ్రమం వాగ్దానం చేశారు. అతనికి అప్ మరియు కొనసాగండి.

ఉడికించిన పంది మాంసం ఉడికించాలి ఎలా

అక్కడ, కోర్సు యొక్క, ఇది చాలా జాగ్రత్తగా అన్ని పరిస్థితులు ఉంచడం, మాంసం ఎంచుకోండి అవసరం. ఇంకా గొడ్డు మాంసం - ఏ పంది, అది మరింత ధృడంగా, మరియు సాధారణంగా ఇక సిద్ధమవుతున్న ఉంది. కానీ డిష్ పంది మాంసం తక్కువ జూసీ మరియు లేత, మరియు పందిమాంసం గణనీయంగా నాసిరకం ప్రమాణ కంటెంట్ నాటౌట్ మారుతుంది ఎందుకంటే, అది ఒక ప్రయత్నించండి విలువ. మరియు అది రుచికరమైన మరియు దట్టమైన తినడానికి పట్టించుకోవడం లేని, కానీ ఆకారం ఉంచాలని చేయాలనుకునే వారికి ముఖ్యం. అందువలన, మాంసం తప్పనిసరిగా యువ జంతువు యొక్క ఉంటుంది, మరియు ఇంకా డిష్ మరియు juiciness ఇచ్చే పలుచని కొవ్వు చారికలు కలిగి ఉండాలి. Marinate గొడ్డు మాంసం, అయితే, అది ఎక్కువసేపు కోరబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• మిశ్రమం మిరియాలు;
• వెల్లుల్లి (ఒక తల);
• బే ఆకు (నాలుగు PC లు.);
• చక్కెర (సగం teaspoon l ..);
• adjika (నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు ..);
• మయోన్నైస్;
• ఉప్పు.

మాంసం ప్రాసెసింగ్ మరియు వంట

గొడ్డు మాంసం యొక్క ఒక ముక్క, అన్ని plenochki మరియు సిరలు తొలగించడానికి కాగితం towels ఉపయోగించి పొడిగా, ఒక మంచి ఉతికే అవసరం. వెల్లుల్లి శుభ్రపర్చడానికి మరియు ఒక masher గుండా, బే ఆకు అన్ని కలిపినప్పుడు గుడ్డ ముక్క. అప్పుడు మేము (మయోన్నైస్ తప్ప) పదార్థాలు మిగిలిన ఇక్కడ జోడించండి. అప్పుడు ఫలిత మిశ్రమం రబ్ మాంసం మరియు మయోన్నైస్ daubed. తరువాతి అది overdo కాదు ఉత్తమం, తగినంత పలుచని పొర లో గొడ్డు మాంసం కవర్ చేయడానికి. మేము ఒక గిన్నె లో మాంసం ఉంచండి మరియు marinate కు వదిలి. నైట్ చేయొచ్చు.

వండే కొరకు, ఉడికించిన పంది మాంసం కూడా multivarka మరియు స్లీవ్ తయారు చేయవచ్చు. కానీ అది ఉత్తమ మార్గం రేకు లో పొందవచ్చు నమ్ముతారు. అందువలన, మాంసం తరువాత marinated ఉంది, అది రేకు చుట్టి చేయాలి, వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీ ఓవెన్లో వరకు పంపడానికి ఒక preheated ఒక బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో ఉంచండి. మాంసం బరువును బట్టి రెండు మూడు గంటలు - వంట సమయం. వన్ మినహాయింపు. రేకు వంట ముగింపు ముందు తెరవడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. Burzenin గొడ్డు మాంసం ఏ క్రస్ట్ అవసరం. రెండో మాంసం పటిష్టమైన చేయగల, కానీ బహుశా ఎవరో అది చేస్తుంది?

చివరకు,

ముగింపు లో, నేను కొన్ని చిట్కాలు వాగ్దానం వంటి, ఇవ్వాలని కోరుకుంటున్నారో.

• అంగీకారం వంటలలో ఒక టూత్పిక్ తో తనిఖీ చేయాలి. పంక్చర్ ఎరుపు రసం నుండి విడుదల చేయకపోతే, మాంసం ఇప్పటికీ ఓవెన్లో దానిని పట్టుకుని ఉంటుంది. లేత గులాబీ దాని రంగు లేదా లేత బూడిద విందు దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది సూచిస్తున్నాయి ఉంది.
• మీరు రేకు లో పంది ఉడికించిన ఉడికించాలి ఉంటే వండిన వెంటనే అది వదిలించుకోవటం కలిగి లేదు. అప్పుడు రసం తో soaked కాసేపు అది మాంసం, వీలు.
• వంట ముందు అది లోపల "సీలు" చేయబడుతుంది, పాన్ లో మాంసం ముందే వేసి ముక్క రసం లీకేజ్ నివారించేందుకు.

ఇక్కడ అటువంటి రహస్యాలు మరియు పంది కోసం వంటకాలను ఇంట్లో.