ఎలా విసుగుగా, ఈ తరహా పాము లో మీ చేప: జెల్లీయెడ్ పెర్చ్

ఇది జెల్లీ పెర్చ్ సోవియట్ గృహిణులు రహస్య ఆయుధం భావిస్తారు అని రహస్యం ఉంది: చేప అందుబాటులో కూడా కాబట్టి అది ఎలా తయారు తినడానికి విధించారు, కానీ తోక తల నుండి అన్ని భాగాలు ఉపయోగించడం, మరియు మొత్తం సువ్యవస్థీకృత కుటుంబం మరియు పొరుగు తిండికి అదే సమయంలో?

చేపలు తరహా పాము తో పైకి వచ్చి సరిగ్గా ఉన్నప్పుడు తెలియదు - బహుశా అది ఒక తప్పు లేదా జెల్లీ చేపలు అతను ఊహించిన వంటి విసుగుగా మరియు పనికిరాని లేని గుర్తించిన మొదటి వ్యక్తి కుక్ ఒక ప్రయోగం ఉంది.

రెసిపీ జెల్లీయెడ్ పైక్ పెర్చ్

కావలసినవి:. నిజానికి, పెర్చ్ - 0.6kg, ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క, క్యారెట్లు - 1 PC. ఆకుకూరల, సుగంధ ద్రవ్యాలు (సతత, మసాలా పొడి 5 బటానీలు, ఉప్పు), గుడ్డు తెల్ల, గాజు పొడి తెలుపు వైన్, జెలటిన్ రేణువుల.

నిమ్మ: ఇది ఒక అలంకరణ ఉపయోగించవచ్చు పిట్ట గుడ్లు హార్డ్ ఉడికించిన ఆకుకూరలు, బటానీలు, క్రాన్బెర్రీస్ లేదా క్రాన్బెర్రీ, ఎరుపు కేవియర్.

జెల్లీ సిద్ధం పైక్ పెర్చ్, చేపలు మొదటి జరిగింది తప్పక మరియు శుభ్రం - ఇది స్టోర్ నుండి పూర్తికాలేదు మృతదేహాన్ని ఉంటే. అంతర్గత తొలగించు మరియు రెక్కల తో ప్రమాణాల ఆఫ్ శుభ్రం, శిఖరం పాటు చేప కట్, ఎముకలు, తల మరియు తోక తొలగించండి (వదులుకోవద్దు). డౌన్ రేకు అట్ట Solim ఫిల్లెట్ మరియు ర్యాప్.

డిగ్రీల వందల Preheat పొయ్యి మరియు 1 గురించి గంట ఆమె పెర్చ్ లో రొట్టెలుకాల్చు చాలు - చేప జూసీ మరియు కొవ్వు రహిత పొందండి. తరువాత పొయ్యి నుండి తీసుకున్న, రసాలను విలీనం ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ ఫిల్లెట్ సర్దుకుని మరియు రాత్రిపూట చల్లబరుస్తుంది రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.

పైన వేలు ఎముక తల నీటిమట్టం - - పెర్చ్ యొక్క మిగిలిన భాగం చెయ్యండి రసం వేసి అవసరం. , ఒలిచిన మరియు కోసిన ఉల్లిపాయ ముందు పేలికలుగా క్యారెట్లు మరియు ఆకుకూరల - సుగంధ ద్రవ్యాలు, కూరగాయలు కుండ జోడించండి. ఉప్పు రుచి మరియు 15 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద కాచు ఒక మూత లేకుండా అప్పుడు వైన్ పోయాలి ఒక వేసి తీసుకుని మరియు మరొక 15 నిమిషాలు వేసి వదిలి. అప్పుడు కూడా కణాలు రసంలో స్థిరపడ్డారు మరియు ద్రవ ఫిల్టర్ తద్వారా, రాత్రి తొలగించండి.

ఇప్పుడు మేము చేప బయటకు లాగి విస్తరించేందుకు. చాలా గొప్ప రసం లీటరు అవసరాల మీద 300-400g జెల్లీయెడ్ పైక్ పెర్చ్ ఫిల్లెట్ సిద్ధం. మేము పిండడం ద్వారా ఫిల్టర్. జెలటిన్ సూచనలను చదవండి - మొత్తం రసం కోసం తగినంత తగినంత ఉండాలి. చిన్న భాగాలు జెలటిన్ సోక్, ఉడకబెట్టిన పులుసు మిగిలిన తక్కువ వేడి మీద వేడెక్కేలా.

మా కుండలో జెలటిన్ ఒక చిన్న మొత్తంలో జోడించడం. ఒక చిన్న ట్రిక్: జెల్లీయెడ్ పెర్చ్ ఒక స్పష్టమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన పొందటానికి, ఒక నురుగు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు లోకి తన్నాడు మరియు ఈ దశలో సూప్ జోడించండి చేయవచ్చు చేయవచ్చు. ప్రోటీన్ లేచి ఒకసారి, రసం ఆఫ్.

మీరు మరోసారి ఏకరూపత సాధించడానికి రసం కాచు కలిగి ఉండవచ్చు. ఇది చివరికి పిండడం ద్వారా ఫిల్టర్ మరియు గది ఉష్ణోగ్రత చల్లబరుస్తుంది ఇస్తాయి.

రెడీ ఒక తరహా పాము సర్వ్

మీరు ఒక చిన్న ఒక లా కార్టే అచ్చులను అప్ ఎంచుకోవచ్చు, మరియు సోవియట్ గృహిణులు దీర్ఘచతురస్రాకార డిష్ జెల్లీయెడ్ ఎంచుకోండి సంప్రదాయంలో, అవకాశం ఉంది. రిఫ్రిజిరేటర్ లో దిగువ కంటైనర్ ఒక చిన్న పొర పోయాలి మరియు తొలగించడానికి. లేయర్ గట్టిపడుతుంది, అది కట్ (లేదా మొత్తం) మృతదేహాన్ని పెర్చ్ వ్యాపించాయి. టాప్ రసం తో అగ్రస్థానంలో - కాకుండా సన్నని పొర, మరియు సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో ఒక జెల్ రూపంలో సెట్.

అందువలన సిద్ధం మత్స్య తరహా పాము ఏ పట్టిక ఎందుకంటే పారదర్శక జెల్ అనుకూలం ఏదైనా అలంకరించవచ్చు. మేము చిన్న బటానీలు, బెర్రీలు, గుడ్లు, సగం పిట్ట గుడ్లు మరియు ఆలివ్, పార్స్లీ, తులసి మరియు కొత్తిమీర కొమ్మలను ఉపయోగించడం సూచిస్తున్నాయి.