ఎలా సెలవు పట్టిక కోసం మాంసం ఉడికించాలి ఎలా?

అనేక, ముఖ్యంగా ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క విధానాలకు కట్టుబడి వారికి, క్యాన్లో లేదా వండిన మాంసం తినడానికి ఇష్టపడతారు - కాబట్టి ఇది మంచి కలిసిపోతుంది. అయితే, ఈ ఎంపికలు అన్ని సందర్భాలలో కోసం తన సన్నాహాలు సరిపోయేందుకు లేదు. కోసం పండుగ పట్టిక హోస్టెస్ సాధారణంగా వేయించిన లేదా ఓవెన్లో బేక్ పనిచేసినట్లు, అందంగా అలంకరించి మాంసం కూర, వారాంతపు రోజులలో తో చుట్టూ ఆడకూడదని వారు కేవలం సమయం లేదు.

ఒక ముక్కగా పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు - ఎలా సెలవు కోసం మాంసం సిద్ధం అత్యంత ప్రజాదరణ ఎంపికలు ఒకటి. ఈ వంటకం నిర్వహించడానికి చాలా సులభం, కానీ వరుస విజయాల లేకుండా, మాంసం అధిక నాణ్యతతో ఉండటం అవసరం. ఒక కిలోగ్రాము సగం గురించి బరువు మాంసం ఒక ముక్క (గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, గొర్రె) తీసుకోండి. అది ఉత్తమ రుచి గెట్స్ మార్గం అదనంగా, ఎముక ముక్క మరింత బదిలీ వేడి ఉంటుంది, మరియు అది పూర్తిగా వేసి ఉత్తమం: మీరు మాంసం కొనుగోలు చేయవచ్చు, అయితే కొన్ని ఉడుకుతుంది ఎముక మాంసం తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

వివిధ పద్ధతులలో రొట్టెలుకాల్చు మాంసం సిద్ధం. కొన్ని ఉడుకుతుంది పాలటబిలిటి మెరుగుపరచడానికి మరియు వంట వేగవంతం ఒక గంట ముందస్థు marinate సిఫార్సు. ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా adjika తో పొడి వైన్ మరియు నిమ్మ రసం, mayonnaise యొక్క ఒక మిశ్రమం ఉపయోగించవచ్చు. ఇతరులు కేవలం సమాన మొత్తాలను తీసిన పిండి మరియు పొడి ఆవాలు మిశ్రమం పైన ముక్క, ద్రవపదార్థం సిఫార్సు. వారు మాంసం, అప్పుడు తన మిరియాలు మరియు ఉప్పు రుద్దుతారు. ఈ పద్ధతితో టాప్ ముక్క స్ఫుటమైన ఏర్పాటు.

ఓవెన్ 240 డిగ్రీల వేడి. ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద మాంసం వ్యాప్తి యొక్క ఒక ముక్క, క్రింద ట్రే ఉంచడం greased, లేదా గ్రిల్ మీద. మాంసం వండుతారు 20 నిమిషాల, అప్పుడు ఉష్ణోగ్రత 190 డిగ్రీల తగ్గించారు, మరియు అది సిద్ధంగా వరకు ఓవెన్ లో ఉంచబడింది (ఒక అర్ధ గంట గురించి). క్రమానుగతంగా, అది రసం పోయాలి పరిచింది. తక్కువ సమస్యాత్మకమైన ఎంపిక - వ్రాప్ రేకు లో మాంసం: ఈ సందర్భంలో అది ఒక క్రస్ట్ ఏర్పాటు వంట వంటకాలు ముగిసేలోగా 15 నిమిషాలు తప్పనిసరిగా తొలగించాలి.

మాంసం Stroganoff లేదా boeuf Stroganoff - అతిథులు రాక మాంసం ఉడికించాలి ఎలా ఆసక్తి వారికి మరో అనుకూలంగా ఎంపిక. ఒకవేళ వారు అకస్మాత్తుగా వచ్చి మీరు చాలా తక్కువ సమయం ఈ వంటకం మంచి ఉంది. మొత్తం కండరాల మాంసం లేదా సన్నని ప్రాంతంలో (0.5 kg) చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు నిరుత్సాహపరిచేందుకు చేశారు. దీర్ఘ మరియు ఇరుకైన ముక్కలు - ఆ తర్వాత వారు "స్ట్రిప్స్" కట్. తరిగిన మరియు రెండు చిన్న ఉల్లిపాయలు వేయించి, తరిగిన మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు మాంసం చల్లిన ఉల్లిపాయలు జోడించండి. 5-6 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని అన్ని అయితే వేయించాలి. ఆ తరువాత, మాంసం పిండి చల్లిన ఆపై 2-3 నిమిషాలు వేసి ఉంది. ¾ కప్ సోర్ క్రీం, జోడించారు కదిలిస్తుంది మరియు 5 నిమిషాలు గురించి చల్లార్చబడుతుంది. గార్నిష్ ఉడికించిన లేదా వేయించిన మూలికలు చల్లుకోవటానికి ఇది బంగాళాదుంపలు తినిపించారు. ఈ వంటకం చాలా తక్కువ సమయం అవసరం మరియు అతిథులు గుమ్మాల వద్ద ఉన్నప్పుడు శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన మాంసం ఉడికించాలి ఎలా తెలియదు వారికి ఉపయోగపడుతుంది.

అసలు మరియు గెలుచుకున్న ఎంపిక - ఒక బొచ్చు కోట్ కింద మాంసం, చాలా క్లిష్టమైన కాదు ఒక వంటకం, కానీ అది టింకర్ ఉంటుంది. పంది యొక్క పౌండ్ కడుగుతారు మరియు ఒక మంచి బీట్ ఆఫ్ అవసరం దీనిలో, చిన్న, సన్నని ముక్కలు లోకి కట్. బేకింగ్ షీట్ నూనెను రాస్తారు మరియు మాంసం, మిరియాలు మరియు ఉప్పు లో అది వ్యాప్తి. ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు మరియు తరువాత పిండి వెల్లుల్లి, తో అగ్రస్థానంలో - ఇది బంగాళాదుంపలు ఒక పొర, చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి కోసం చిన్న సన్నని ముక్కలు లోకి ముందు కట్, లేదా ముతక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. ముక్కలుగా చేసి ముక్కలు బంగాళదుంపలు మీరు చర్మం తొలగించడానికి కోరుకుంటున్న తో, టమోటా వ్యాపించాయి. ప్రతి పొర మిరియాలు మరియు ఉప్పు ఉండాలి. అన్ని విషయాలు పైన ఘనంగా mayonnaise తో సరళత. కాల్చిన 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద గురించి ఒక గంట కోసం ఒక ఓవెన్లో కోటు కింద మాంసం. తురిమిన చీజ్ తో వండిన చల్లుకోవటానికి టాప్ వరకు 5 నిమిషాలు మరియు జున్ను కరిగిపోతాయి ఓవెన్లో తిరిగి పాన్ ఉంచండి.

ఈ వంటకం వారి పాక నైపుణ్యాలను అతిథులు ఆశ్చర్యపరచు మాంసం అసలు మరియు ఆసక్తికరమైన ఉడికించాలి ఎలా ఆలోచించే వారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇంటి యజమానురాలైన ప్రయత్నాలు, ఒక భోజనం ఉడికించాలి గుర్తించబడదు లేదు, మరియు అతిథులు ఆనందం ఉత్సవానికి సాయంత్రం, సంపూర్ణ సెట్ పట్టిక కోసం జరిగిన గుర్తుంచుకుంటుంది.