సీరం పై ఇంట్లో బ్రెడ్: స్టెప్ బై స్టెప్ గైడ్

మరింత రుచికరమైన ఇంట్లో రుచి బ్రెడ్ కావచ్చు? అనేక ఇంట్లో వంటకాలను ఉన్నాయి. ఈ వ్యాసం లో మేము సీరం లో బ్రెడ్ తయారు చేయడం గురించి మాట్లాడు. పాలవిరుగుడు మంచి, కాబట్టి పరీక్ష పరిపక్వతకు కాబట్టి అవసరం లాక్టిక్ ఆమ్లం, కలిగి వాస్తవం ఉంది. బ్రెడ్ ఇటువంటి క్రస్ట్ పెళుసుగా మరియు రుచికరమైన చిన్న ముక్క జింజర్ మారుతుంది.

సీరం పై బ్రెడ్ రెసిపీ

బ్రెడ్ తయారీకి అవసరమైన పదార్థాలు:

1. ½ సీరం యొక్క లీటరు.
2. పిండి - 670
3. సోల్ - 2 స్పూన్ ..
4. షుగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
5. వెన్న - '45
6. డ్రై ఈస్ట్ - '55

సీరం పై రొట్టె పొయ్యి తగినంత సాధారణ ఉడికించాలి. మీరు జున్ను తయారీ తర్వాత మిగిలి ఉందని ఒక ఉపయోగించవచ్చు. ఇది కొద్దిగా వేడి చెయ్యాలి. మొత్తము చార్జ్ కేవలం ఒక చిన్న భాగం మరియు ఈస్ట్ మరియు చక్కెర teaspoon జోడించండి. మిశ్రమం ఒక టోపీ వరకు ఇరవై నిమిషాలు వదిలి.

తదుపరి, సీరం యొక్క మిగిలిన మొత్తం, మెత్తగా వెన్న, చక్కెర మరియు ఉప్పు. మేము అన్ని చెక్క చెంచా కలపాలి.

జల్లెడ పిండి అవసరం ఇది ఆక్సిజన్ తో సమృద్ధ చెయ్యబడింది. తరువాత, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. ఇది stringy మరియు చప్పగా పొందాలి. పిండి జోడించడానికి ఇకపై అవసరం. పాట్ ఒక టవల్ లేదా పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం తో కవర్ మరియు పెరుగుతుంది వేడి లోకి ఉంచాలి. డౌ కనీసం రెండుసార్లు పెరుగుతుంది ఉండాలి. అది పడుతుంది ఎంత - ఇది ఈస్ట్ ఆధారపడి ఉంటుంది. డౌ చాలా పోరస్ ఉండాలి.

ఇప్పుడు మీరు కూరగాయల నూనె తో greased రూపాలు, న లే చేయవచ్చు. మేము పిండి వంటల వాల్యూమ్ ఒకటి మూడవ ఆక్రమిస్తాయి అని గుర్తుంచుకోవాలి, మీరు తన ఉన్నతి కోసం తగినంత గది వదిలి ఉండాలి.

మళ్ళీ డౌ ఒక వెచ్చని స్థానంలో నిలబడటానికి వదిలి చేయాలి. ఇది రెట్టింపు అవుతుంది. ఈ రూపం తర్వాత మీరు రెండు వందల డిగ్రీల preheated ఒక పొయ్యి లో పంపవచ్చు. బేకింగ్ సుమారు అర గంట పడుతుంది. మీరు బ్రెడ్ పైన తీవ్రంగా కాలిన అని గమనిస్తే, అది రేకుతో ఆహార కవర్ చేయడానికి అవకాశం ఉంది. బ్రెడ్ పాలవిరుగుడు పొందిన గాలి మరియు చాలా సున్నితమైన.

ఎలా బ్రెడ్ రొట్టెలుకాల్చు బ్రెడ్ తయారీ?

మీరు సీరం లో మరియు రొట్టె యంత్రం లో బ్రెడ్ రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. బేకింగ్ దట్టమైన మారుతుంది, కానీ గాలి, ఒక కాంతి చీజ్ రుచి తో. ఈ రొట్టెను యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం మృదువైన మరియు సువాసన ఉంటూనే అది ఒక కాలం కాలం చెల్లిన పొందుటకు లేదు అని.

పదార్థాలు:

1. పిండి - 0.4 kg.
2. పాల పొడి రెండు స్పూన్లు.
3. చక్కెర - ఆర్టికల్ 1.5. l.
4. చెంచా ఉప్పు (టీ).
5. నూనె (కూరగాయల మాత్రమే) యొక్క టేబుల్.
6. సీరం - 250 ml.
7. టీస్పూన్ పొడి ఈస్ట్.

సీరం వేడెక్కినప్పుడు చేయాలి. ఇంకా, అన్ని భాగాలు క్రింది సూచనలతో, బ్రెడ్ యంత్రం ప్రవేశపెట్టింది. తగిన రీతిలో సెట్ మరియు ప్రక్రియ చివరికి వేచి. సీరం బ్రెడ్ maker (వంటకాలను చాలా సామాన్యమైనవి) బ్రెడ్, త్వరగా తయారు, మరియు ఫలితంగా గుర్తింపుని పొందింది.

సీరం యొక్క ప్రయోజనాలు

వెయ్ దీర్ఘ బేకింగ్ కోసం రష్యన్ వంటకాలు లో వాడుతున్నారు. ఉదాహరణకు, ఆమె తో పాన్కేక్లు పాల వంటి రుచికరమైన పొందిన. సీరం లో గతంలో కూడా ఈస్టర్ కోసం కేకులు కాల్చి. అది ఒక హాష్ వేడి వేసవి ఉత్తమ డిష్ పరిగణించబడుతుంది. సీరం పై బ్రెడ్ దాదాపు కృంగిపోవడం, కానీ అది ఒక కాంతి, పోరస్ మరియు అవాస్తవిక నిర్మాణం ఉంది.

ఈ ఉత్పత్తి లో ఫ్యాట్ ఆచరణాత్మకంగా కలిగి లేదు, కానీ మానవులకు విలువైన, ప్రోటీన్ చాలా ఉన్నాయి. పుల్లని ఒక పానీయం, కానీ అది వంటి చాలా మంది మంచి రుచి.

multivarka రొట్టె తయారీ

ఒక రష్యన్ స్టవ్ బేక్ వంటి సీరం పై బ్రెడ్ multivarka రుచికరమైన పొందింది.

పదార్థాలు:

1. పిండి - 670 గ్రాములు.
2. ½ సీరం యొక్క లీటరు.
3. ఈస్ట్ యొక్క 25 గ్రాముల (ఫ్రెష్).
4. ఆయిల్ - 50 గ్రాముల (వెన్న).
5. చక్కెర (భోజనాల గది) యొక్క స్పూన్ఫుల్కి.
6. ఉప్పు రెండు టీస్పూన్లు.

సీరం వేడెక్కినప్పుడు చేయాలి. అది ఒక చిన్న భాగం తారాగణం మరియు ఈస్ట్ మరియు చక్కెర కరిగి. అది నురుగు కు మొదలవుతుంది వరకు Opara, కాసేపు నిలబడు ఉంది. తాజా ఈస్ట్ బ్ర్యు సీరం లేకుండా వండుతారు. ఇది చేయటానికి, వారు కేవలం చక్కెర తో పౌండెడ్. కొన్ని నిమిషాల తరువాత, వారు తమను ద్రవ అవుతుంది.

అప్పుడు డౌ అవశేషాల సీరం జోడించండి వేడెక్కినప్పుడు నూనె, ఉప్పు. అప్పుడు పిండి జల్లెడ పట్టు, అప్పుడు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. ఇది మృదువైన, సున్నితమైన, కాగానే, మరియు చేతులు పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి లేదు అది సిద్ధంగా భావిస్తారు.

Multivarki కొద్దిగా చల్లుకోవటానికి పిండి గిన్నె మరియు అది లో డౌ ఉంచండి. గంట మోడ్ "Multipovar" (ఉష్ణోగ్రత 35 డిగ్రీల) బహిర్గతం, మరియు డౌ ఎత్తివేసేందుకు ముందుకు. మీ యంత్రం అలాంటి ఫంక్షన్ కలిగి ఉంటే, మీరు కేవలం ఒక టవల్ తో కవర్ ఒక గిన్నె ఒక వెచ్చని స్థానంలో, అప్పుడు డౌ obmyat ఉంచవచ్చు.

ఒకసారి, బీప్ ప్రేరేపించిన ఈ మీరు "బేకింగ్" మోడ్ (50 నిమిషాలు) ఇన్స్టాల్ చేయవచ్చు అర్థం. పిండి పడిపోతాయి ఉండవచ్చు, multivarka విలువ కొద్దిగా తెరిచి కాదు కవర్. బీప్ తర్వాత, బ్రెడ్ తరువాత మరింత కనీసం ఇరవై ఐదు నిమిషాలు బేక్, విలోమ చేయాలి. ఈ ఒక బంగారు మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ పొందటానికి జరుగుతుంది.

పులియని రొట్టెల రెసిపీ

ప్రతి బ్రెడ్ మాకు ఉపయోగపడుతుంది. Nutritionists ఈస్ట్ రొట్టెలు వాడకూడదు నమ్ముతారు. అయితే, మీరు పులియని సీరం పై రొట్టె రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. మాత్రమే తేడా ఈ బేకింగ్ ఇది ఈస్ట్ ఉపయోగించి వంటి కాంతి మరియు అవాస్తవిక కాదని ఉంది. బ్రెడ్ propechetsya రుచికరమైన ఉంటుంది, కానీ దాని నిర్మాణం మేము అభిమానం కంటే ఎక్కువ సాంద్రతతో. ఒక రుచికరమైన కాల్చిన వస్తువులు పొందండి, మీరు ఎండుద్రాక్ష, కాయలు, జీలకర్ర జోడించవచ్చు.

పదార్థాలు:

1. సీరం - 300-400 ml.
2. గోధుమ పిండి - 2.5-3 cups.
3. రై పిండి సగం ఒక కప్పు (ఐచ్ఛిక).
4. చక్కెర teaspoon.
5. 1 యొక్క పిండికి ఒక నిష్పత్తి లో ఉంచుతారు ఊక: 3.
6. పాల్ టీస్పూన్ ఉప్పు.
7. ఒక జంట యొక్క teaspoons గ్రౌండ్ కొత్తిమీర.
8. టేబుల్ జీలకర్ర.
9. అవిసె గింజ యొక్క tablespoon.

పులియని రొట్టెల తయారీ

ఈ వంటకం లో, పిండి సాయంత్రం పిసికి చేయాలి. ఇది ఒక వైపు, వ్యాప్తి చేయాలి లేదు, మరియు ఇతర వైపు, చాలా గట్టి ఉంటుంది లేదు. , పిండి చల్లిన ఒక గిన్నె లో ఉంచండి టాప్ ప్యాకేజీ కవర్.

ఉదయం మా డౌ తనిఖీ. ఇది ఒక మంచి ఆరోహణను ఉండాలి. మేము సెమోలినా చల్లిన ఒక రూపంలో ఉంచారు.

కానీ డౌ నీటి ఒక రాత్రి తర్వాత వదిలేస్తే, అది కూడా వదిలి భోజనం ముందు నిలబడటానికి ఉంటుంది. సుమారు 45 నిమిషాలు రెండు వందల డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద బ్రెడ్ రొట్టెలుకాల్చు. రెడీమేడ్ కేకులు బయటకు లాగి తీగ రాక్లో చల్లబరుస్తుంది అనుమతి.

రై బ్రెడ్

ఇది సీరం పై రుచికరమైన రై బ్రెడ్ అవుతుంది.

పదార్థాలు:

1. పిండి - 0.6 kg.
2. తాజా ఈస్ట్ - '45
3. ద్రవ తేనె యొక్క teaspoon.
4. రై పిండి - 0.3 kg.
5. ½ ఉప్పు (టీస్పూన్) యొక్క.
6. మాల్ట్ teaspoon.
7. 0.5 లీటర్ సీరం.

ఈస్ట్ సీరం మరియు కొద్దిగా పిండి భాగంగా జోడించడం, క్రష్ మరియు తేనె తో మిక్స్ అవసరం. స్పాంజ్ కవర్ మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో పెరగడం ఉంచండి.

అప్పుడు గోధుమ పిండి, పాలవిరుగుడు, రై పిండి, ధాన్య, ఉప్పు ద్రవ్యరాశి జోడించండి మరియు పూర్తిగా డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. ఇది తప్పనిసరిగా మృదువైన ఉండాలి. ఈ దాని కవర్ తరువాత మరియు సగం ఒక గంట మనసులో దృఢంగా చొప్పించు విడిచి ఉంది.

పిండి పట్టిక చేరాయి తప్పక మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మళ్ళీ, రెండు సమాన భాగాలుగా విభజించబడింది. వాటిని ప్రతి తీర్చగలిగిన, కవర్ మరియు మరొక అరగంట కోసం వదిలి.

ఓవెన్ గతంలో రెండు వందల డిగ్రీల వరకు వేడి. ఇది నీటి ఒక గిన్నె ఉంచి సాధ్యమే. ధాన్యం సాగు, పాలు ద్రవపదార్థం కోతలు గురించి ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు కొద్దిగా ఉష్ణోగ్రత (180 డిగ్రీల) తగ్గించేందుకు, మరియు మరొక ఇరవై నిమిషాలు ఉంచండి. పూర్తి వేడి బ్రెడ్, సీరం పై వండుతారు ఒక టవల్ తో చల్లబరుస్తుంది, కవర్ వదిలి చేయాలి.

తెలుపు బ్రెడ్

సీరం పై వైట్ బ్రెడ్ - సాఫ్ట్ మరియు మెత్తటి. మీరు మరో అద్భుతమైన రెసిపీ అందించే కోరుకుంటున్నారో.

పదార్థాలు:

1. పిండి - 0.5 kg.
2. సీరం - 0.3 లీటరు.
3. పుల్లని క్రీమ్ రెండు టేబుల్ స్పూన్లు.
4. ఉప్పు (టీస్పూన్) ఒకటి teaspoon.
5. చక్కెర (భోజనాల గది) ఒకటి teaspoon.
6. ఈస్ట్ (పొడి ఉంటుంది) - 7 గ్రా

యొక్క డౌ తయారీ ప్రారంభం లెట్. ఈస్ట్ చక్కెర తో వేడి పాలవిరుగుడు ఒక చిన్న మొత్తంలో పలుచన చేయాలి.

మరియు సీరం యొక్క మిగిలిన పుల్లని క్రీమ్ ఉంచాలి. పిండి జల్లెడ పట్టు ఒక పాన్ లో, ఈస్ట్ పోయాలి మరియు పట్టుట ప్రక్రియ మొదలవుతుంది. ఉప్పు, చక్కెర వేసి మళ్ళీ పిసికి కలుపు. ఒక బంతి ఏర్పాటు మరియు వెచ్చని స్థలం, ఒక వస్త్రం తో కవర్ లో ఉంచండి.

మీరు నేరుగా పేర్కొనండి సంసిద్ధతను పరీక్ష. రెండు సార్లు కంటే తక్కువ మొత్తంలో ఈ పెరుగుదల. మాస్ అది, టేబుల్పై పాస్ మరియు ఒక దీర్ఘ చతురస్రం లోకి సున్నితంగా ఉండాలి మూడుసార్లు మరియు obmyat లో రెట్లు, మృదువైన మరియు తేలికగా వంగునట్టి అవుతుంది.

ఆకారం లో డౌ షిఫ్ట్, floured, ఏదో కవర్ మరియు అరగంట కొరకు వీడలేదు, ఆపై సుమారు నలభై నిమిషాలు ఓవెన్లో గుడ్డు మరియు రొట్టెలుకాల్చు టాప్ ద్రవపదార్థం. ఒక టవల్ కింద చల్లబరుస్తుంది బ్రెడ్ ఉంచాలి రెడీ.

సంపాదించేందుకు సీరం

nutritionists ప్రకారం, పాలవిరుగుడు ఏ పాల ఉత్పత్తిగా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. ఇది సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ చాలా కలిగి. ఇది మీరు అత్యవసరంగా బేకింగ్ కోసం అవసరం ఉంటే, ఇంట్లో తయారు చేసే సులభం. ఇది చేయటానికి, మీరు కేవలం ప్రోటీన్ మడత పూర్తి పుల్లని పాలు వేడి చేయాలి. మాస్ అప్పుడు పిండడం ద్వారా ఫిల్టర్. ఫలితంగా, మేము ఒక జున్ను మరియు పాలవిరుగుడు పొందండి. ఫ్రిజ్ ఒక మంచి పాలు ఉంది లో మీరు కలిగి ఉంటే, అప్పుడు అది మళ్ళీ కొద్దిగా పెరుగు మరియు వేడి పోయాలి సాధ్యమే, ప్రభావం అదే ఉంటుంది. ప్రోటీన్ రెట్లు ఉంటుంది, మరియు మీరు పెరుగు మరియు పాలవిరుగుడు పొందండి.

గ్రామాలు దీర్ఘ ప్రక్షాళన చేసారు వారు బాగా పెరగడం ప్రారంభించింది ఎందుకు పందులు, ఇచ్చిన చేశారు లో.

వెయ్ ఇది కొద్దిగా కొవ్వు ఉన్నందున తగిన ఆహారం పానీయాలు పరిగణించబడుతుంది, వారు కాటేజ్ చీజ్ యొక్క ఉత్పత్తి కానుందని. దాని నాణ్యత చాలా విలువైనది.

సీరం మరియు సోడా బ్రెడ్

ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో ఒక సీరం పోయాలి. మరియు అన్ని సమూహ పదార్థాలు ఒక saucepan లో మిళితం చేయవచ్చు. పిండి తరువాత పెరిగింది మెరుగైన అని తద్వారా జరుగుతుంది. కాబట్టి, పిండి 700 గ్రాముల, పొడిసున్నం, సోడా ఒక టీస్పూన్, ఊక లేదా రై పిండి ఒక కప్పు, ఉప్పు ఒక చిటికెడు కలపాలి. అన్ని భాగాలు బాగా మిళితం చేయాలి. కావాలనుకుంటే, మీరు కూడా సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా విత్తనాలు జోడించవచ్చు. పొడి పదార్థాలు పాన్ లో కలుపుతారు చేసినప్పుడు సీరం కురిపించింది చేయవచ్చు. అన్ని ఉత్పత్తులు మిళితం చేయాలి. డౌ చాలా మందపాటి వచ్చిన, కానీ చేతి మరియు ఒక చెంచా స్థిరపడి ఉండాలని.

ఇటువంటి రొట్టె తయారు యొక్క ప్రక్రియ సంఖ్య మరింత సగం కంటే ఒక గంట, నిజానికి, మంచి రెసిపీ పడుతుంది కంటే. పది నిమిషాల్లో పిండి తయారుచేస్తారు, మరియు బేకింగ్ ఇరవై నిమిషాలు ఉంటుంది.

బేకింగ్ కూరగాయల నూనె తో greased, సిద్ధం చేయాలి. ఇది డౌ అవ్ట్ లే అవసరం చెంచా. పక్కన ఓడ బ్రెడ్ 240 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద బేక్. ప్రక్రియ తలుపు తెరవడానికి మరియు ప్రక్రియ నియంత్రించడానికి అవసరం లేదు, అది లేకపోతే పిండి రావచ్చు గ్లాస్ ద్వారా గమనించి ఉత్తమం.

ఇరవై నిమిషాల తరువాత, వంటగది బ్రెడ్ ఒక అద్భుతమైన వాసన ఉంటుంది. ఈ కేక్ బేక్ అని అర్థం. ఆదాయపు ఓవెన్ లోపల వదిలి చేయవచ్చు, మరియు మీరు ఒక బేకింగ్ షీట్ పొందండి మరియు ఒక పట్టిక టవల్ కింద చల్లబరుస్తుంది బ్రెడ్ అనుమతిస్తుంది. రెసిపీ సులభంగా మరియు తయారీ వేగం భిన్నమైనది.

బదులుగా ఒక ఉపసంహారం యొక్క

బ్రెడ్ చేసినందుకు ఆప్షనల్ ప్రత్యేక రూపాలను కలిగి. మీరు కేవలం పాన్ లోకి డౌ అవ్ట్ లే చేయవచ్చు. మరింత ఆసక్తికరమైన ఒక కేక్ వలె, ఆకారం లో పొందుటకు, కాబట్టి. ప్రధాన విషయం ఇంట్లో బ్రెడ్ అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసన అని. మీరు ఈ బేకరీ ప్రయత్నించండి ఒకసారి, మీరు స్టోర్ లో బ్రెడ్ కంటే ఎక్కువ కొనుగోలు కావలసిన. బాన్ యాపెటిట్!