ఒక కేక్ కోసం ఒక బిస్కట్ డౌ ఉడికించాలి ఎలా

కేక్ కోసం సరైన బిస్కట్ పిండి చాలా లష్ నిర్మాణం కలిగి ఉంది మరియు ప్రాసెస్ చాలా సులభం. అందువలన, ఇది confectioners తో చాలా ప్రజాదరణ ఉంది. దాని నుండి మీరు పాక క్రియేషన్స్ వివిధ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. బిస్కట్ రోల్స్, కేకులు మరియు చాలా క్లిష్టమైన కేకులు తయారు చేయడానికి వెళుతుంది. కానీ ఒక రుచికరమైన కేక్ లేదా కేకులు పొందడానికి, మీరు సరిగ్గా ఒక బిస్కట్ డౌ చేయడానికి ఎలా తెలుసుకోవాలి.

దాని తయారీ కోసం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. ప్రతి ఒక్కరూ సౌకర్యవంతంగా మరియు ఉత్తమంగా ఎంచుకుంటారు. ప్రధాన పద్ధతి చల్లని మరియు వేడిగా విభజించబడింది.
వేడిచేసిన ఒక కేక్ కోసం ఒక బిస్కట్ డౌ చేయడానికి, మీరు పిండితో పిండి కలపాలి. పిండి అవసరమైన మొత్తంలో పిండి పదార్ధం నాలుగింటికి పడుతుంది. ఇది మెరుగైన బిస్కట్ నిలకడ పొందడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. తరువాత, మీరు చక్కెరతో గుడ్లు కలపాలి మరియు నీటి స్నానంలో గిన్నె ఉంచాలి. ద్రవ్యరాశి వేడెక్కేసరికి అది బాగా నరికివేసి ఉండాలి. ఈ పద్ధతి మీరు ఒక మంచి బిస్కట్ పొందడానికి అనుమతిస్తుంది, ఇది మరింత స్థిరమైన నిర్మాణం కలిగి ఉంది.
మూడు సార్లు కొరడా దెబ్బ తీసే ప్రక్రియలో చక్కెర పెరుగుతున్నప్పుడు అవి పిండితో పిండిని కలుపుతాయి. సాధ్యమైనంత త్వరగా దీన్ని, కానీ వెంటనే కాదు, కానీ క్రమంగా. అప్పుడు అన్ని జాగ్రత్తగా బీట్ మరియు సారాంశం జోడించండి. కేక్ కోసం బిస్కెట్ డౌను రొట్టెలు వేసే ఫారం, మొదట ప్రత్యేక కాగితంతో ద్రవపదార్థం చేయాలి.

డౌ అచ్చు లోకి కురిపించింది మరియు ఒక గరిటెలాంటి లేదా కత్తితో సమం చేయబడుతుంది. 200 డిగ్రీల వేడి ఓవెన్కు పంపించండి. బేకింగ్ ప్రారంభంలో, మీరు బిస్కట్ పరీక్ష ఫారమ్ను తరలించకూడదు, దాని ఫలితంగా, దాని నిర్మాణం విరిగిపోతుంది. ఒక బిస్కట్ యొక్క సుముఖత ఒక చెక్క కర్రతో తనిఖీ చేయబడుతుంది, దానిని పీల్చటం. అది sticky ఉంటే, మీరు ఓవెన్లో కొద్దిగా ఎక్కువ కాలం పిండి కలిగి ఉండాలి. మంత్రదండం పొడిగా ఉంటుంది మరియు కర్ర లేకపోతే, బిస్కట్ సిద్ధంగా ఉంది. మేము ఓవెన్ నుండి తీసుకొని 20 నిముషాల పాటు వదిలివేస్తాము. అప్పుడప్పుడు అచ్చు నుండి బిస్కెట్ను శాంతముగా తీసుకోండి.

ఒక బిస్కట్ వంట చల్లని మార్గం కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది చేయటానికి, మీరు మొదట ప్రోటీన్లతో గుడ్డు సొనలు విభజించాలి. మూడు సార్లు సామూహిక పెరుగుతుండటంతో పంచదారతో తమ్మెలను పీల్చుకోండి. విడిగా, బలమైన నురుగులోకి శ్వేతజాతీయులను ఓడించి, ప్రోటీన్ నిర్మాణాన్ని పటిష్టం చేయడానికి కొద్దిగా నిమ్మకాయ రసంలో జోడించడం జరుగుతుంది. అప్పుడు తన్నాడు ప్రోటీన్ల నాల్గవ తీసుకొని చక్కెరతో ఉన్న సొనలు వాటిని జోడించండి. అన్ని శాంతముగా కలపాలి మరియు మిశ్రమం లోకి పిండి పోయాలి. మళ్ళీ మిక్స్ మరియు మిగిలిన ప్రోటీన్లు జోడించండి. ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది మరియు డౌను ముందే తయారు అచ్చులో పోయాలి వరకు పదార్ధాలను కలపండి. వండిన వరకు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. ఒక కేక్ కోసం సరిగా బిస్కెట్ డౌ బేకింగ్ తర్వాత తేలికపాటి బ్రౌన్ ఉపరితలం ఉండాలి. లోపల, బిస్కట్ పసుపు, మరియు దాని నిర్మాణం కృంగిపోవడం కాదు ఉండాలి.

ఇతర రకాల పిండిలా కాకుండా , బిస్కట్ త్వరగా తయారవుతుంది మరియు క్లిష్టమైన సూత్రం లేదు. ప్రతిదీ సరిగ్గా మరియు ఖచ్చితంగా సాంకేతికతతో పూర్తయినట్లయితే, అది మిఠాయి ఉత్పత్తి కోసం ఒక అవాస్తవికమైన, సున్నితమైన పునాదిని మారుస్తుంది. ఇది మరింత కష్టం, ఉదాహరణకు, నెపోలియన్ కోసం ఒక పఫ్ పేస్ట్రీ సిద్ధం. దాని తయారీ సాంకేతికత మరింత శ్రమతో కూడిన పని మరియు చాలా కాలం అవసరం. రెసిపీ మీద ఆధారపడి, పదార్ధాల మిశ్రమాన్ని మరియు అంతరాలలో బయటకు వెళ్లడం అవసరం. ఈ విధానానికి అది విలువైనది అయినప్పటికీ.

ఒక కేక్ కోసం పరీక్ష రకం ఎంపిక ప్రత్యేక వంటకం మరియు ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది. పఫ్ పేస్ట్రీ కొన్ని రకాల కేక్లు మరియు నెపోలియన్లకు మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటుంది. స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ నుండి మీరు ఆపిల్ల తో ఒక శీఘ్ర కేక్ చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, ఏ సౌకర్యవంతమైన విధంగా whisk అది. చిన్న ముక్కలు ఆపిల్ మరియు మూడు నారింజ పై తొక్క ముందు శుభ్రం మరియు కట్ . పూర్తి డౌలో అభిరుచిని జోడించండి . మేము ఆపిల్లను ముందుగా greased రూపం లోకి వ్యాప్తి మరియు ఒక రెడీమేడ్ పిండి వాటిని నింపండి. మేము వేడి పొయ్యి మరియు రొట్టెలు వేయాలి. ఇది గొప్ప నైపుణ్యాలు మరియు వంట కోసం ప్రయత్నాలు అవసరం లేని ఒక రుచికరమైన కేక్, అవుతుంది.