ఒక 'నెపోలియన్' సొంత ఉడికించాలి ఎలా

ఎలా "నెపోలియన్" ఉడికించాలి? జస్ట్ ఒక సాధారణ ప్రక్రియ, ప్రధాన దృష్టి, మీరు త్వరగా వండడానికి నేర్చుకోవడం ఇది పఫ్ పేస్ట్రీ, ఉంది. కాబట్టి యొక్క ప్రారంభించడానికి అనుమతిస్తాయి.

(గోధుమ వరకు sifted) కాగ్నాక్ తో భర్తీ చెయ్యవచ్చు వోడ్కా మూడు tablespoons, 300 గ్రాముల, చల్లటి నీటిలో (3/4), గుడ్ల యొక్క సగం ఒక గాజు, పిండి 650 గ్రాముల - వెన్న (వెన్న, కానీ వనస్పతి భర్తీ చేయవచ్చు): మేము పిండి అవసరం మరియు వినెగార్ devyatiprotsentnogo ఒకటి tablespoon. ఉప్పు ఒక బిట్ - కంటికి.

వండిన లోతైన గిన్నె నీటి పోయాలి మరియు వినెగార్ మరియు వోడ్కా జోడించండి. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, ఉప్పు మరియు ఒక గుడ్డు కలపాలి. ఇప్పుడు రెండు తయారు భాగాలు కనెక్ట్.

చలి వెన్న, cubes లోకి కట్ మరియు ముందు sifted పిండి మీరు మధ్యలో ఒక గూడ ఒక పైల్ తయారు ఇది నుండి ఒక బూజు చిన్న ముక్క నూనె, వరకు కలపాలి. Vnego క్రమంగా గతంలో తయారు మిశ్రమం మరియు పిసికి పిండి బంతుల్లో అప్ రోలింగ్ వాటిలో పన్నెండు ముక్కలు ద్వారా విభజించబడింది పోయాలి. మేము కింద కొద్దిగా "బ్రేక్" ఇవ్వటానికి ప్లాస్టిక్ ర్యాప్, ఆపై రెండు గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపండి.

ఫ్రిజ్లో బంతుల్లో కేకులు బయటకు వెళ్లండి మరియు 220 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో కాల్చిన. గృహిణులు సమాచారము: కేకులు చాలా సన్నని మరియు పెళుసైన పరిణమించవచ్చు, కాబట్టి అది తలక్రిందులుగా విలోమ, ఒక బేకింగ్ షీట్లో కాల్చడం ఉత్తమం. కనుక ఇది తొలగించడానికి చాలా సులభం. యాదృచ్ఛికంగా, చేతి వచ్చినప్పుడు, కేకులు మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది మరియు బేకింగ్ షీట్లో నేరుగా రోల్ కనిపిస్తుంది.

రోల్ కేక్ ఒక ప్లేట్ ద్వారా కత్తిరించిన మరియు ఒక ఫోర్క్ తో అనేక ప్రదేశాల్లో బుడతడు ఖచ్చితంగా, మరియు అప్పుడు ఓవెన్ లో పంపుతుంది. వెంటనే కేక్ బంగారు పూత (ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాల), అది తొలగించవచ్చు. కేక్ అలంకరణ కోసం ఉపయోగకరమైన ఉంటుంది కత్తిరించిన ముక్కలు, కాల్చడం మరిచిపోకండి.

ఇప్పుడు ఏడు సొనలు, పాలు సగం ఒక లీటరు, 350 గ్రా పంచదార, 200 గ్రా వెన్న, వెనీలా మరియు పిండి, సుమారు వంద గ్రాములకు అవసరమవుతుంది ఇది క్రీమ్ తయారీ, వెళ్లండి.

వండిన వంటకాలు కాచుట క్రీమ్ ఇందులో నెమ్మదిగా గుడ్లు, పాలు, పిండి నుండి పరిష్కారం పోయాలి చమురు కరిగిపోతాయి, నిరంతరం మర్చిపోకుండా కాదు గందరగోళాన్ని. క్రమంగా చక్కెర మరియు వనిల్లా మరియు మరుగు వేడి నుండి తొలగించండి మిశ్రమం తీసుకురావడానికి జోడించండి. వండిన క్రీమ్ కూల్.

ఇప్పుడు అన్ని కేకులు తన చేతులతో తేలికగా డౌన్ కేక్ ప్రెస్ వ్యాప్తి ముందు కేక్ క్రీమ్ తో అద్ది, మరియు చేయవచ్చు. ఇప్పుడు చొరబాటు రెండు గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఎగువ కేక్ కేక్ మరియు స్థానం విస్తరించండి.

నానబెట్టిన క్రీమ్ కేకులు ముక్కలు స్క్రాప్లు కేకులు లోకి మెత్తని తో అలంకరించబడిన. మీ "నెపోలియన్" సిద్ధంగా ఉంది!

ఎలా, ఒక సరళమైన విధంగా "నెపోలియన్" ఉడికించాలి సాధ్యమేనా? పైన రెసిపీ ప్రకారం ఒక కేక్ సృష్టిస్తోంది - ప్రక్రియ ఒక బిట్ సమయం తీసుకుంటుంది, అది తక్కువ సంక్లిష్టమైన తయారు చేయవచ్చు ఉంది.

డౌ "నెపోలియన్"

సమయం సరిపోదు ఉంటే (అతిథులు అంచుకు) లేదా కేవలం ఒక కాలం చుట్టూ గజిబిజి వద్దు, అది ఉడికించాలి ఎలా "నెపోలియన్" ఒక చిన్న సమయం లో, వంటకం తెలుసు అవసరం ఉంది. వంటకంలో ఇది సుమారు నలభై నిమిషాలు పడుతుంది క్రింద.

ఉడికించాలి ఎలా పఫ్ pastry యొక్క "నెపోలియన్":

• ఏ సూపర్ మార్కెట్ వద్ద పఫ్ పిండి షీట్ కొనుగోలు మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద thawed;
• సమాన భాగాలుగా డౌ భాగహారం;
• విప్పు మరియు దాని చుట్టూ (ఒక కేక్ రూపొందించడానికి ఉపయోగించవచ్చు) డౌ కట్;
• కేకులు రొట్టెలుకాల్చు;
• కేకులు చల్లని ప్రక్కన సెట్ చేస్తారు, మేము క్రీమ్ చేయడానికి ప్రారంభించడానికి;
• పిండి (80 గ్రా) ఒక సున్నితమైన బంగారు గోధుమ వరకు వేసి పాన్, అప్పుడు నూనె (200 గ్రా) జోడించడానికి;
• ఇప్పుడు పాలు ఒక లీటరు, భయపెట్టిన ముందుగా సొనలు (6 PC లు.) చక్కెర (350 గ్రా) మరియు కొద్దిగా వనిల్లా జోడించండి;
• చిక్కగా వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి;
• మేము ఏర్పడి shortcakes recoat ఒక క్రీమ్ ఇవ్వాలని;
• కత్తిరించే అంచున కేకులు (కూడా కాల్చిన) మరియు చిన్న ముక్క కేక్ అలంకరణ triturated;
• మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో కేక్ను కొన్ని గంటల చాలు (2-3 గంటల తగినంత ఉంటుంది).

మీరు పూర్తి కేకులు ఒక కేక్ "నెపోలియన్" చేయడానికి ఎలా అడిగితే, అప్పుడు మేము ఇదే విధంగా ఆ కు ప్రతిస్పందిస్తారు. మీరు పైన ఏ క్రీం ఉడికించాలి. ఒక "నెపోలియన్" ఎలా సిద్ధం ప్రాథమిక సూత్రాలు తెలుసుకొని, మీరు కల అవకాశాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, మరియు తెలిసిన, బహుశా మీరు మీ ఇష్టమైన చిన్ననాటి కేక్ రుచి మెరుగు చెయ్యగలరు.