కటిల్ ఫిష్: వంటకాలు. మరియు వాటి తయారీ కోసం కటిల్ఫిష్ యొక్క ఉత్తమ వంటకాలు వంటకాలను

కటిల్ ఫిష్ (దాని తయారీ క్రింద వివరించబడింది కోసం రెసిపీ) ఒక cephalopod, 10 కలిగి సామ్రాజ్యాన్ని, మరియు సిరా బ్యాగ్ ఉంది. అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం మరియు మధ్యధరా సముద్రంలో జంతు నివసిస్తాడు. కటిల్ ఫిష్ వంటలలో, మేము ఇప్పుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రముఖ పరిగణిస్తున్నారు వీటిలో వంటకాలు. అన్ని తరువాత, వారు రుచికరమైన మరియు Original, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా మాత్రమే. మరియు ఈ సముద్ర నివాసి కలిగి 80% ప్రోటీన్ మరియు మాత్రమే 1% కొవ్వు వాస్తవం కారణంగా ఉంది. ఈ నిజానికి కటిల్ఫిష్ జీర్ణమై చాలా సులభం మరియు పొట్టలో ఒక భారము వెనుక వదిలి లేని విలువైన ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

దానిని ఎలా స్క్విడ్ యొక్క వంటలలో ఉపయోగిస్తారు? రెసిపీ స్నాక్స్ మరియు ఇతర పాక క్రియేషన్స్ మేము క్రింద ప్రస్తుత. కానీ ఆ ముందు నేను ప్రాసెస్ మరియు షెల్ల్ఫిష్ ఉడకబెట్టడం ఎలా గురించి మీరు చెప్పడం.

వివిధ వంటలలో కటిల్ఫిష్ కోసం ఇంక్రిమెంటల్ రెసిపీ

చాలా సందర్భాలలో, ఘనీభవించిన రూపంలో సూపర్మార్కెట్లలో విక్రయించింది సముద్ర నివాసి అందించింది. మేము ఒక ఉత్పత్తి కోరుకుంటాయి ఎలా వివరాలు వివరించడానికి ఎందుకు అంటే.

సిద్ధమౌతోంది షెల్ఫిష్

కటిల్ఫిష్ పూర్తిగా thawed చేయాలి తో ప్రారంభించడానికి. అయితే, వేడి నీటి సహాయంతో అలా వాడరాదు. ఇది మృదువుగా మారుతుంది మరియు మంచు కోల్పోతారు వరకు, ఘనీభవించిన మృతదేహాన్ని పడుతుంది ఒక ఊక దంపుడు తువ్వాలు వ్రాప్ మరియు వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచడం ఉత్తమం. తదుపరి షెల్ఫిష్ బాగా చల్లని పారే నీరు కింద కొట్టుకుపోయిన చేయాలి, తిరిగి అంతటా ఉన్న షెల్, ఎముక, తొలగించి, తన తలను నరికి ఐస్ను చేద్దామని.

ఇది కటిల్ఫిష్ ప్రాసెసింగ్ సమయంలో వారి సిరా శాక్ చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి గమనించాలి. ఇది మొదటి ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లోకి మొత్తం కంటెంట్లను పైనే, చాలా జాగ్రత్తగా తప్పనిసరిగా తొలగించాలి. ఘనీభవించిన కటిల్ఫిష్ విషయంలో మీరు అప్పుడు వారు జాగ్రత్తగా తొక్క తొలగించడానికి సిఫార్సు, వాటిని ఒక కాంతి సలాడ్ ఉడికించాలి లేదా ఒక చిరుతిండి కోసం ఉడికించిన అవసరం. మీరు వంటకం లేదా కాల్చిన షెల్ఫిష్ వెళ్తున్నారు ఉంటే, షెల్ మంచి వదిలి, అది వంటలలో మరింత తీవ్రమైన రుచి చేస్తుంది ఎందుకంటే ఉంది.

వేడి చికిత్స

శుద్ధి మరియు సిద్ధం కటిల్ఫిష్ ఉప్పునీరు మరియు కాచు మరిగే మీడియం వేడి పైగా గురించి ఒక గంట లో ముంచిన. మార్గం ద్వారా, ఈ సమయంలో అన్ని షెల్ఫిష్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. అందువలన, చిన్న పరిమాణం మరియు యువ కటిల్ఫిష్ (ఈ ఉత్పత్తి ఒక రెసిపీ క్రింద చూపించాం) (ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు) చాలా వేగంగా వండుతారు. ఇంకా, మేము అత్యంత దాని మాంసం ఎల్లప్పుడూ హార్డ్ మరియు చాలా రుచికరమైన లేదు పని గా, పెద్ద కామ్ యొక్క దుకాణాలు కొనుగోలు సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

సముద్ర నివాసి వండిన తర్వాత, అది ఒక కోలాండర్, పూర్తిగా ద్రవ కోల్పోయింది మరియు వెంటనే వివిధ వంటకాల తయారీ కోసం ఉపయోగిస్తారు విస్మరించనా అవసరం.

స్టఫ్డ్ స్క్విడ్: రెసిపీ

ఇటువంటి సృష్టించడానికి ఒక అన్యదేశ డిష్ మీరు అవసరం:

• తాజా పుట్టగొడుగులను - 120 గ్రా;
• కటిల్ఫిష్ యువ చికిత్స మరియు ఉడికించిన - 550 గ్రా;
• స్వీట్ ఉల్లిపాయలు - గుచ్ఛాలు జంట;
• కొవ్వు క్రీమ్ - 250 ml;
• చీజ్ ఘన - 130 గ్రా;
• సముద్రపు ఉప్పు మరియు ఏ సుగంధ మసాలా దినుసులు - రుచి జోడించండి;
• వెజిటబుల్ ఆయిల్, శుద్ధి - వేయించడానికి పుట్టగొడుగులను కోసం ఉపయోగిస్తారు.

తయారీ ప్రక్రియ

ఇటువంటి సృష్టించడానికి ఒక అసాధారణ డిష్ సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉండాలి తాజా పుట్టగొడుగులను మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో కూరగాయల నూనె లో వేసి వాటిని. తరువాత, మీరు ఒక ముతక తురుము పీట మీద చీజ్ రుద్దు మరియు వెంటనే పుట్టగొడుగులను ఉంచాలి. ఫలితంగా మాస్ అంశాలు తరువాత తయారు కటిల్ఫిష్ అవసరం కొరడాతో క్రీమ్ నిండిపోయి 20 నిమిషాలు ఓవెన్ లో పెట్టి, ఒక లోతైన, greased రూపంలో బద్ధం. ఈ అసాధారణ భోజనం ఉడికించిన అన్నం మరియు తాజా టమోటా ముక్కలు ఒక సైడ్ డిష్ తో పాటు, క్రింది సర్వ్.

కటిల్ఫిష్ తో రుచికరమైన మరియు జ్యుసి పాస్తా

ఈ సాధారణ, కానీ చాలా రుచికరమైన వంటకాలు తయారు, మీరు కొనుగోలు అవసరం:

• సన్నని స్పఘెట్టి (సంప్రదాయ పాస్తా పడుతుంది) - 200 గ్రా;
• కటిల్ఫిష్ - 550 గ్రా;
• తెల్ల తీపి ఉల్లిపాయలు - 3 తలలు;
• పెద్ద కండకలిగిన టమోటాలు - 3 PC లు;.
• ఎండిన తులసి - ½ స్పూన్;
• తాజా వెల్లుల్లి - 2 చిన్న లవంగాలు;
• తాజా మూలికలు (మెంతులు, పార్స్లీ) - పుంజం పాటు;
• ఆయిల్, శుద్ధి ఆలివ్ - దాని స్వంత అభీష్టానుసారం;
• సముద్రపు ఉప్పు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.

తయారీ ప్రక్రియ

కటిల్ ఫిష్, ప్రిస్క్రిప్షన్ పల్చగా ఉండే స్పఘెట్టి మరియు మాకరోనీ రెండు ఉండవచ్చు, ముఖ్యంగా రుచికరమైన పొందిన, భోజనం ఉంటే అటువంటి మరింత ఉపయోగం సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు. అందువలన ఈ ఉల్లిపాయలు శుభ్రం వాటిని వలయాలు చాప్ మరియు షెల్ల్ఫిష్ మరియు చేర్పులు తో కూరగాయల నూనె లో వేయించిన అవసరం. ఉత్పత్తులు ఒక బంగారు క్రస్ట్ తో కప్పుతారు ఒకసారి, వారు తాజా ఒక పేస్ట్ జోడించాలనుకుంటే టమోటాలు, ఎండిన తులసి, తురిమిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి chives మూలికలు. అవసరం డిష్ యొక్క ఈ భాగం లో 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ముగింపు లో, అది, జాగ్రత్తగా కలపాలి, వేడి సాస్ పుట్ ఉడికించిన స్ఫగెట్టి లేదా పాస్తా సిద్ధం మరియు తాజా కూరగాయలు సర్వ్ అవసరం.

కటిల్ఫిష్ మరియు దాని సిరా రిసోటో

ఇటువంటి ఒక అన్యదేశ డిష్ సిద్ధం, కింది అంశాలు కొనుగోలు చేయాలి:

• లాంగ్ ధాన్యం బియ్యం (సాధ్యం ఉప్పుడు) - 200 గ్రా;
• కటిల్ఫిష్ - 400 గ్రా;
• ఇంక్ కామ్ - 7 ml;
• సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు, సముద్ర ఉప్పు - అభీష్టానుసారం జోడించారు;
• బల్బ్ తెలుపు ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;.
• తాగునీరు, ప్రాధాన్యంగా చేప రసం - 1 ఎల్;
• డ్రై తెలుపు వైన్ - 110 ml;
• Unrefined ఆలివ్ నూనె - 30 ml.

తయారీ ప్రక్రియ

లోతైన skillet లో అత్యంత unrefined ఆలివ్ నూనె వేడి ఆపై ఉల్లిపాయలు దేవిని చాలు, cubes లోకి కత్తిరించి మరియు పారదర్శక వరకు వేయించిన ఉండాలి. ఆ తరువాత, అదే వంటలలో మీరు సీఫుడ్ జోడించడానికి మరియు బంగారు గోధుమ వరకు అదే విధంగా ఉడికించాలి ఉండాలి.

కూరగాయలు మత్స్య వేయించిన ఉండగా, మీరు ప్రాసెసింగ్ చేయవచ్చు దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం. ఇది కడగడం, ద్వారా వెళ్ళడానికి కటిల్ఫిష్ ఒక saucepan లో ద్రవ మరియు స్థానం అందకుండా అవసరం. ఈ కూర్పు లో, పదార్థాలు కాలం డీలర్ ఆయిల్ గ్రహిస్తుంది లేదు కోసం సిద్ధం చేయాలి. సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు, రుచి ఆహారాలు పక్కన, మీరు అవసరం వైన్ పోయాలి మరియు అది చాలా అధిక వేడి పూర్తిగా ఆవిరైన తెలియజేయండి. ఆ తరువాత, గ్యాస్, కటిల్ఫిష్ సిరా saucepan జోడించడానికి బాగా కలపాలి వేడినీరు లేదా వేడి యొక్క 1 లీటరు జోడించడానికి, తగ్గించవలసిన , చేపలు స్టాక్ సుమారు ఫిగర్ 1 సెంటీమీటర్ కప్పే. ఈ కూర్పు లో, భాగాలు వండిన తృణధాన్యాలు వరకు మూసి మూత కింద వండాలి.

పట్టిక రిసోట్టో సర్వ్ ముడి కూరగాయలు మరియు తాజా మూలికలు ఒక సలాడ్ తో వేడి లేదా వెచ్చని రూపంలో ఉండాలి.