కాటేజ్ చీజ్ పిండి: శీఘ్ర, రుచికరమైన, ఉపయోగకరమైన

కాటేజ్ చీజ్, ఒక ఏకైక ఉత్పత్తి అది మాంసం, చేపల ప్రోటీన్ కంటే మెరుగ్గా జీర్ణమవుతుంది ఇది ప్రోటీన్, పుష్కలంగా ఉంది. కాటేజ్ చీజ్ - ఇది మాత్రమే ఉత్పత్తి ఆహారం డిమాండ్ ఉంది. ఇది పెరుగు మేకింగ్, విటమిన్లు, కాల్షియం, భాస్వరం మరియు మెగ్నీషియం కలిగి ఒక ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి , ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ చికిత్స కోసం నాడీ వ్యవస్థ బలోపేతం మరియు ఎముకలు. అందువలన, వంటలో జున్ను ఉపయోగించి, మీరు మాత్రమే రుచికరమైన కానీ కూడా ఆరోగ్యకరమైన రొట్టెలు వడ్డిస్తారు.

కూడా "చిరిగిపోయిన" అని పిలుస్తారు కాటేజ్ చీజ్ పిండి, - సిద్ధం మరియు చాలా కాంతి కొట్టు త్వరగా. ఇది పఫ్ బిస్కెట్లు, సోపు గింజలు లేదా జున్ను, పైస్ మరియు పిజ్జాలు వివిధ లవణం కర్రలు "నెట్వర్క్" తయారీలో ముఖ్యంగా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఏ కాటేజ్ చీజ్ యొక్క బ్యాచ్ డౌ, అంగిలి న "జున్ను" మారుతుంది మృదువైన మరియు చాలా లష్. అధిక ఉష్ణోగ్రత పెరుగుతో చిప్స్ అలలు మరియు కరిగించిన, మరియు ఈ ఆస్తి చర్య కింద విజయవంతంగా పాక వంటల్లో వాడుతున్నారు. పెరుగు పరీక్ష పిండి ఎండిన పండ్ల ప్రవేశం, రూపంలో తొక్క పండు, నిమ్మ పై తొక్క మరియు గింజలు అనుమతించే ఒక తటస్థ రుచి ఇస్తుంది. బేకింగ్ కాటేజ్ చీజ్ డౌ తయారు ఉత్పత్తులు ఒక గొప్ప పాక అనుభవం అవసరం లేదు, మీరు అవసరం అన్ని అవసరమైన ఉత్పత్తులు, కోరిక మరియు ఒక మంచి మానసిక స్థితి యొక్క ఒక సమూహం.

పరీక్ష తయారీ కోసం కొన్ని చిట్కాలు:

1. ఒక మంచి ఫలితం పొందటానికి పెరుగుతో పిండి సిద్ధం తాజా ఉండాలి ఉపయోగిస్తారు.
2. డ్రై కాటేజ్ చీజ్ ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఒక పెద్ద జల్లెడ లేదా ట్విస్ట్ ద్వారా రుద్దుతారు తప్పక, మరియు చాలా మందపాటి, మీరు పాలు తగ్గించివేస్తాయి.
3. మొదటి విడివిడిగా ఒకే యూనిట్ లో కలిసి పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్, గుడ్లు, కాటేజ్ చీజ్ మరియు పుల్లని క్రీమ్, ఆపై మిశ్రమం కలపాలి - పట్టుట చేసినప్పుడు ఖచ్చితంగా క్రమాన్ని అనుసరిస్తాయి అవసరం.
4. బదులుగా వెన్న చమురు ఉపయోగించి చేసినప్పుడు, ఉప్పు కాదు ఉత్తమం.

కాటేజ్ చీజ్ పిజ్జా డౌ

కావలసినవి: జున్ను, గుడ్డు 250 గ్రాముల, 50 ml పాలు, sifted పిండి 350 గ్రాముల, 50 గ్రాముల లేవనెత్తుతుంది. వెన్న, పొడి ఈస్ట్, సాసేజ్, పుట్టగొడుగులు, ఆలీవ్లు, ఊరగాయలు, టమోటాలు, మొక్కజొన్న, తురిమిన చీజ్, 1 ప్యాకెట్ టమోటా పేస్ట్ లేదా కెచప్.

, అన్ని పదార్థాలు కలపండి పిండి చాలా గట్టి కాదు పిసికి కలుపు మరియు అది కాయడానికి మరియు అధిరోహించిన వీలు. ఒకసారి డౌ "పెరుగుదల", అది కలపాలి మరియు ఈ రెండింటినీ సాధించిన, మళ్ళీ వదిలి అవసరం. అప్పుడు అంచు ఆకారం లో చాలు డౌ, బయటకు వెళ్లండి మరియు 5-7 నిమిషాలు (నింపకుండా) ఒక preheated పొయ్యి లో డౌ ఉంచండి. ఈ పిండి లో వేడి చీజ్ కరిగిపోతాయి ప్రారంభమవుతుంది ఎందుకంటే జరుగుతుంది, మరియు అది జిగట అవుతుంది, అది నింపి నుండి తేమ బేస్ గ్రహిస్తాయి చేయని విధంగా మరియు ఫిల్లింగ్ జూసీ ఉంది తేలికగా ఒక క్రస్ట్ కప్పబడి పిండి ఇవ్వాలని అవసరం. అప్పుడు, బేస్ గ్రీజు టమోటా పేస్ట్ లేదా కెచప్, ఛీజ్, ఆమె కూరటానికి చాలు చల్లుకోవటానికి. t 190-200S 25-30 నిమిషాల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.

పైస్ కోసం కాటేజ్ చీజ్ పిండి

కావలసినవి: మెత్తగా వెన్న మరియు 250 గ్రాముల తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, పిండి 500 గ్రాముల, 1 టేబుల్ స్పూన్. తక్కువ కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ 2 పెద్ద గుడ్లు, 150 గ్రాముల చక్కెర, బేకింగ్ సోడా, వెనిగర్, వెనిలా 15 గ్రాముల చెంచా.

మాష్ జున్ను, చక్కెర మరియు గుడ్లు, వెన్న జోడించవచ్చు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. ఫలితంగా మాస్ లో పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి. , పిండి జల్లెడ పట్టు తిరిగి చెల్లించడం సోడా జోడించండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. పెరుగుతో పిండి ఫలితంగా మాస్ కలిసి ఒక మృదువైన డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. ఈ పై కోసం నింపి చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి.

బేగెల్స్ మరియు croissants కోసం కాటేజ్ చీజ్ పఫ్ పేస్ట్రీ

కావలసినవి: గోధుమ పిండి, వెన్న మరియు తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 250 గ్రాముల.

అన్ని పదార్థాలు పూర్తిగా ఒక సజాతీయ డౌ వరకు ఉరితీసి రెండు గంటల చల్లని ప్రదేశంలో వదిలి. అప్పుడు రోల్ సీమ్ దీర్ఘచతురస్రాకార డౌ మరియు ఆంత్రములను మూలలు భాగాల్లో. మళ్ళీ బయటకు వెళ్లండి మరియు ప్రక్రియ మూడు సార్లు పునరావృతం. ఒక వదులుగా పొర పిండి ఉంటుంది.

పైస్ కోసం కాటేజ్ చీజ్ పిండి

కావలసినవి: జున్ను 200 గ్రాముల, క్రీమ్ 100 గ్రామ, 3 గుడ్లు, ఉప్పు 30 గ్రాములు, సోడా యొక్క 30 గ్రాముల, 2.5 కళ. పిండి. ఏ పూరకం.

, కాటేజ్ చీజ్ తో క్రీమ్ రుద్దు ఉప్పు మరియు గుడ్లు జోడించండి. ముందు sifted పిండి, బేకింగ్ సోడా జోడించండి కాటేజ్ చీజ్ తో మిళితం మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌ ఏకరీతి తరువాత, అది ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు 20 నిమిషాల వదిలి పిండి 16 భాగాలు మరియు మందపాటి రోల్ రౌండ్ ఖాళీ 4 మిమీ విభజించబడింది అవసరం. ప్రతి preform వద్ద నింపి ఒకటి tablespoon వ్యాపించాయి. మూత ఒక పాన్ లో ఫారం ముక్కలుగా వేసి ముగిసింది. పైస్ మంచి కాలం కాలం చెల్లిన ఉండవు, రోజు లో తినడానికి.