కాల్చిన కూరగాయలు. ప్రముఖ వంటకాలను మరియు వంట రకాలుగా

ప్రజలు తరచుగా మీ ఆహారం వేయించిన కూరగాయలు ఉన్నాయి. వంట ఈ పద్ధతి ఒక కొత్త బహిర్గతం అందిస్తుంది, మరియు కొన్నిసార్లు పూర్తిగా వారి రుచి లక్షణాలను యొక్క అభిప్రాయాన్ని మార్చడానికి.

పరిపూర్ణ కలయిక

అక్కడ వంట వివిధ మార్గాలు చాలా ఉన్నాయి. తాజా కూరగాయలు కొద్దిగా నూనె తో సంప్రదాయ వేయించడానికి పాన్ లో ప్రాసెస్ లేదా స్ఫుటమైన వెంటనే ఏర్పాటు కోసం వేడి నూనె తగ్గించింది చేయవచ్చు. కూరగాయలు ఇతర ఆహార పాటు చికిత్స వేడి గురి ఇక్కడ భారీ ప్రసిద్ధ వంటకాలు. ఉదాహరణకు, టేక్ శిలీంధ్రాలు. వారు ఆదర్శంగా అనేక కూరగాయల పంటలను రుచి కలుపుతారు. ఈ వారి ఊహ మరియు ప్రతిసారీ కొత్త మరియు ఉత్తేజకరమైన వంటకాలు సృష్టించడానికి చూపించడానికి ఆతిథ్య అనుమతిస్తుంది.

ప్రాథమిక అవతారం ఉత్పత్తుల క్రింది సెట్ కలిగిన వంటకం ఉపయోగించవచ్చు వంటి:

• 2 క్యారెట్లు, 1 పాడ్ బల్గేరియన్ మిరియాలు, 100 గ్రాముల మంచు బఠానీలు, తాజా పుట్టగొడుగులను మరియు మొక్కజొన్న యువ చెవులు, 1 ఉల్లిపాయ మరియు కొద్దిగా ఉప్పు, రోజ్మేరీ, ఆలివ్ నూనె మరియు నల్ల మిరియాలు. మీరు కూడా కొన్ని బ్రోకలీ పుష్పాల జోడించవచ్చు.

ఈ సందర్భంలో వేయించిన కూరగాయలు క్రింది విధంగా వండాలి:

1. అన్ని మొదటి అది ఉత్పత్తులు రుబ్బు అవసరం. ఈ క్యారట్ ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి, ఉల్లిపాయ - diced, మిరియాలు - కుట్లు, మరియు మొక్కజొన్న మరియు పుట్టగొడుగులు యాదృచ్ఛికంగా ఒక కత్తితో ముక్కలుగా విభజించబడింది.
2. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మొదటి వేసి అవసరం క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు.
3. అప్పుడు, మిగిలిన కూరగాయలు జోడించవచ్చు మరియు కొనసాగించడానికి ఉష్ణ చికిత్స ప్రక్రియ సుమారు 5 నిమిషాలు.
4. గత విషయం పాన్ పుట్టగొడుగులను వెళ్ళడానికి.
5. ఉత్పత్తులు తగినంత మెత్తగా తర్వాత మిస్త్రెస్స్ జోడించబడ్డాయి.

కాల్చిన కూరగాయలు ఈ పద్ధతిలో వండుతారు ఒక పరిపూర్ణ ఒక పూర్తి భోజనం లేదా విందు పరిపూర్ణ పూరక ఉంటుంది.

వేయించడానికి మాంసంతో

కొన్నిసార్లు ఒక అద్భుతమైన క్రస్ట్ పొందుటకు కోరుకుంది హోస్టెస్, ఇలా చేయడం వలన వాటిని బాగుచేయలేని హాని కలిగించే గుర్తించలేదు, అధిక వేడి చికిత్స ఉత్పత్తులు పడుతూంటుంది. ఇది చేయటానికి, ఒక సులభంగా మార్గం లేదు. కాల్చిన కూరగాయలు కేవలం మాంసంతో చేయవచ్చు. ఫలితంగా, ప్రధాన ఉత్పత్తి మాత్రమే దాని రుచి నొక్కి ఇది సున్నితమైన సువాసన పొర తో కప్పబడి ఉంటుంది. ఒక స్పష్టమైన ఉదాహరణకు, ఒక కాకుండా అసలు వంటకం భావిస్తారు. ఈ అవసరం:

• పిండి 90 గ్రాముల, 2 మీడియం వంకాయ, టమోటా పేస్ట్, 2 ఉల్లిపాయలు, పుల్లని క్రీమ్ సగం కప్పు మరియు కూరగాయల నూనె 50 గ్రాములు ఒక టేబుల్.

తుది ఉత్పత్తి తిప్పి ఉండాలి:

1. వంకాయలు, మరిగే నీటిలో పోయాలి కొట్టుకుపోయిన అప్పుడు సన్నని వలయాలు లోకి కట్.
2. పిండి లో, కింది మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేడి నూనె లో వేయించిన వాటిని రోల్.
3. ఉల్లిపాయ, తరిగిన వలయాలు, విడిగా వేయించాలి.
4. , ఇక్కడ పాన్ సిద్ధం వంకాయ, పేస్ట్ మరియు పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి. ఉత్పత్తులు కొద్దిగా కాచు ఉండాలి. ఒక అద్భుతమైన సాస్ పొందండి.

వంకాయ పనిచేస్తున్న ముందు వాటిని మారుతూ, ఒక ప్లేట్ స్టాక్ పరుగులు చేయాలి వేయించిన ఉల్లిపాయలు. అప్పుడు మొత్తం నిర్మాణం సిద్ధం సాస్ పోసుకోవడం.

అసలు మార్గం

కొన్నిసార్లు ఫోటో కాల్చిన కూరగాయలు మంచిపని చూడండి. వారు వండుతారు ప్రత్యేకించి చాలా సాధారణ మార్గం కాదు. ఉదాహరణకు, వారు గ్రిల్ పై వండుతారు. ఈ - వంట మార్గాలు ఒకటి. అయితే, ఈ సందర్భంలో, ఉత్పత్తులు సాధారణంగా అందంగా త్వరగా తేమ కోల్పోతుంది, మరియు అప్పుడు చాలా పొడి మరియు రుచి మారింది ఉన్నాయి. దీనికి జరగలేదు. వారు ఇందులో ఒక ప్రత్యేక marinade, ముందస్తుగా తడిపి ఉండాలి, ఉదాహరణకు, కూరగాయల నూనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు మరియు సాస్ల. మీరు ఇతర ఎంపికలను ఉపయోగించవచ్చు. తయారీ ఈ పద్ధతి ఒక నిర్దిష్ట ఉదాహరణ పరిగణలోకి ఉత్తమం.

అవసరమైన పని:

• 3 తీపి మిరియాలు, వంకాయ 1, 2 ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు 3, వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు, ఆలివ్ నూనె 50 ml, 3 టేబుల్ స్పూన్లు పరిమళించే వినెగార్ మరియు సోయా సాస్ 10 ml.

విధానము:

1. మొదటి, ఇది కూరగాయలు కడగడం అవసరం.
2. ఆ తరువాత వారు చూర్ణం చేయాలి. గతంలో ఇది విత్తనాల నుంచి తొలగించడం, పెద్ద కుట్లు - ఉల్లిపాయలు, వంకాయలు మరియు టమోటాలు మంచి వలయాలు మరియు మిరియాలు లోకి కట్.
3. ఆ తరువాత, marinade సిద్ధం. అతనికి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మిగిలిన పదార్థాలు కలిపి చేయాలి.
4. ఒక ప్లాస్టిక్ సంచి మడవబడుతుంది కూరగాయలు, వండుతారు marinade, ప్రకంపనలు పోయాలి మరియు 30 నిమిషాలు వదిలి.
5. సన్నద్ధమైన ఉత్పత్తులు 10 నిమిషాల ప్రతి వైపు ఒక బార్బెక్యూ గ్రిల్ వేసి ఉంచబడింది.

ఈ డిష్ ఒక సైడ్ డిష్ లేదా హార్డ్ మద్యం కోసం ఒక మంచి అల్పాహారం వలె ఉపయోగించవచ్చు.

జాతీయ సంప్రదాయాలు

చైనీస్ వారి స్వంత విధంగా వేయించి కూరగాయలు సిద్ధం కలిగి. రెసిపీ, ఒక నియమం వలె, ఉత్పత్తులు వివిధ దాని నిర్మాణం లో కలిగి. ఫలితంగా అసాధారణ రుచి తో మిశ్రమ వంటకం.

అత్యంత ఆసక్తికరమైన ఎంపికలు ఒకటి, మీరు కలిగి ఉండాలి:

• వండిన అన్నం కప్పు, 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, 1 క్యారట్, కూరగాయల 2 tablespoons మరియు మృదు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ చమురు, వేడి మిరియాలు ప్యాడ్లు, 1 ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, సోయా సాస్, తరిగిన క్యాబేజీ ఒక క్వార్టర్ కప్ మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు టీస్పూన్లు ఒక జంట ఒక teaspoon ½.

రెడీ భోజనం చాలా సాధారణ మార్గం కాదు:

1. మొదటి మీరు కూరగాయలు కట్ చేయాలి. ఈ ఏకపక్ష చేయవచ్చు.
2. తదుపరి, 1 నిమిషం, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వేసి ఒక వేడి ఫ్రైయింగ్ నూనెలో.
3. అవి మెత్తగా మారింది వరకు క్యాబేజీ, క్యారట్లు మరియు podobzhat జోడించండి.
4. ఆ తరువాత మిరియాలు మలుపు వస్తుంది.
5. తరువాత, మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సోయా సాస్ నమోదు చేయాలి. ఉత్పత్తులు 10 సెకన్ల కలిసి ఒక వార్మప్ ఇవ్వాలి. ఆ అగ్ని తర్వాత కొద్దిగా తక్కువ ఉంటుంది.
6. నూనెతో నింపి వేచి 30 సెకన్లు మరియు అంజీర్ లో పాన్ ఉంచండి. క్షుణ్ణంగా కలిపిన తరువాత, మరొక 3-4 నిమిషాలు ఆహార వదిలి.

పూర్తి డిష్ సాధారణ బ్యాచ్ లేదా ప్లేట్ లో వడ్డించవచ్చు, విస్తారంగా తాజా మూలికలు తో అలంకరిస్తారు.