కింగ్ సూప్ టామ్ యమ

థాయిలాండ్ పర్యాటక ప్రవాహం పెరుగుదల అనులోమానుపాతంలో మన దేశ ప్రజలు మరియు యొక్క ప్రజాదరణ మధ్య పెరుగుతోంది థాయ్ ఆహార. Tanned ప్రయాణికులు అపూర్వమైన ఆకలి పుట్టించే ఎరుపు స్నాపర్, స్మెల్లీ శ్వాస తీసుకోవడం, కానీ అద్భుతమైన రుచితో durian, మరియు, కోర్సు యొక్క, దివ్య సూప్ టామ్ యమ గాథలతో తిరిగి. అనువాదంలో, ఈ రెండు పదాలు సరిపోలే అర్థం - ". వేడి వండిన కారంగా సలాడ్" చాలా సముచితంగా తెలిపింది. మర్యాదగా గా "చారు రాజు" తయారు తర్వాత సలాడ్ ఆధారంగా, పిట్ థాయ్స్ గురించి మాట్లాడటం: కేవలం ఒక గిన్నె లో పదార్థాలు కలపాలి మరియు రసం కురిపించింది.

లండన్ లో, స్టాండర్డ్ మీటర్ ఉంచింది, కాబట్టి బ్యాంకాక్, అదే పేరుతో ఒక టవర్ యొక్క 72 వ అంతస్తులో ఉంది దీనిలో రెస్టారెంట్ "Bayok స్కై", లో, ఖచ్చితంగా క్లాసిక్ వంటకం వంట వ్రాసాడు పిట్ ఉంది. ఒక యూరోపియన్ ప్రామాణిక ఉంటుంది ప్రయత్నించండి, కానీ అతను పిచ్చిగా, చుట్టూ రన్ ఏడుపు ఆయన నోటికి తన చేతి ఊపుతూ వాస్తవం నిండి ఉంది. లేత "farang" కోసం - నాలుగు సార్లు, లేదా ఐదుసార్లు సుగంధ మొత్తం తగ్గించేందుకు ఒక caring చెఫ్ - కాబట్టి థాయ్స్ విదేశీయులు యూరోప్ నుండి కాల్. ఇది కూడా సూప్ యొక్క రష్యా వివిధ రకాలను గోతిలో జాతుల అదే నెంబర్ ఉందని పేర్కొన్నారు. ఇది రసం మరియు ఏ పదార్థాలు తో బట్టి మీరు "హాట్ సలాడ్" దరఖాస్తు, అందువలన అతను అని ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, రొయ్యలు తో టామ్ యమ - ఒక టామ్ యమ కుంగ్ ఉంటే చికెన్ - "PLA" మరియు అందువలన న - పేరు "కై", ఒక చేప చేర్చబడుతుంది.

కొబ్బరి పాలు మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తో సూప్ - తాలువు మరియు స్వరపేటిక కోసం యూరోపియన్ల మరింత సరిపోయే టామ్ యమ Phrae, కై (లేదా కై) ఉన్నాయి. ఇది ఇప్పుడు మరియు మేము సిద్ధం చేస్తుంది. స్కెప్టిక్స్ థాయ్ వంటలలో పునఃసృష్టి రష్యన్ వంటకాలు కేవలం అవాస్తవిక వాదిస్తారు. మరియు: ప్రపంచీకరణ యుగంలో, మీరు ప్రయత్నించండి ఉంటే, మీరు ఆహార ఏ రకమైన పొందవచ్చు నిమ్మ గడ్డి (నిమ్మ గడ్డి), మరియు నువ్వులు నూనె, మరియు నక్షత్ర వీధి. పొందుటకు హార్డ్ అని మాత్రమే విషయం, కాబట్టి అది ప్రత్యేక వార్తలు wok మరియు వంటలలో అత్యంత సిద్ధం అవుతోంది ద్వారా అధిక అగ్ని, మరియు ఆగ్నేయ ఆసియా.

కాబట్టి, మనం Phrae, కై అవసరం? టామ్ యమ పాస్తా పెద్ద సూపర్మార్కెట్లలో నగరాల్లో విక్రయించింది. ఈ బ్యాగ్ కొనుగోలు ద్వారా, మీరు మెజారిటీ అవాంతరం నుండి మిమ్మల్ని మీరు సేవ్. మీరు చికెన్ బ్రెస్ట్, బ్యాంకు (400 ml) కొబ్బరి పాలు, రూట్ తాజా అల్లం, తాజా పుట్టగొడుగులను (ఓస్టెర్ కావాల్సిన) ఒక బిట్ అవసరం ఆమె పాటు. నిమ్మ గడ్డి, నక్షత్ర వీధి, చైనీస్: పేస్ట్ ఒక ఫిరంగి లో కొనుగోలు కాలేదు ఉంటే అన్యదేశ ఆహారాలు చాలా రుద్దు దీర్ఘ అల్లం రూట్, మిరప నామ్ prik, కాఫిర్ ఆకులు, చింతపండు మందపాటి మిశ్రమం.

నిరాడంబర పాస్తా తో టామ్ యమ వంట. ఉప్పునీరు లో ఉడికించాలి చికెన్ బ్రెస్ట్, మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు కుట్లు లోకి కట్ మరియు అదే పద్ధతిలో శిలీంధ్రాలు లో పరికరాలు తో సెసేమ్ నూనె ఒక పాన్ లో వేయించిన తీసుకున్న. పాన్ మిరప మరియు అల్లం జోడించండి. కొబ్బరి పాలు సగం రసం విలీన మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. అందులో కరిగించి పేస్ట్ విషయాల ప్యాన్లు జోడించడం. కొద్దిగా ఉడికించిన చేసినప్పుడు, క్లిప్పింగులు సన్నని పేళ్ళు త్రో మరియు సున్నం జరిమానా తురుము పీట అభిరుచి మీద తురిమిన. సూప్ సిద్ధంగా ఉంటుంది, ఒక డిష్ కొన్ని వండిన మరియు peeled రొయ్యలు చాలు మూత కింద వేడి మరియు కషాయాలను నుండి తొలగించండి. చికెన్ మరియు మత్స్య టేస్ట్ ఒక ఆశ్చర్యకరమైన కలయిక ఇస్తుంది. టామ్ యమ పోయాలి మరియు మీ ఆరోగ్యానికి తినడానికి! ఒక ప్రత్యేక పోస్ట్ piala ఉడికించిన రైస్ - బ్రెడ్ థాయిలాండ్ బదులుగా దాని ఉపయోగం.