కూరగాయలు Braised పంది.

కూరగాయలు Braised పంది - రుచికరమైన, చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు అనుకూలత డిష్. ఈ వంటకంలో ప్రధాన ప్రయోజనాలు ఒకటి ఇతర మాంసం వంటకాలు, ఒక సైడ్ డిష్ సిద్ధం అవసరం లేదు అని. అందుబాటులో ఉత్పత్తులను ఎల్లప్పుడూ ఫ్రిజ్ మరియు ఒక చిన్న సమయం లో అని - ఆ కూరగాయలు పంది యొక్క తయారీ కోసం అవసరం ఏమిటి. డిష్ ఆరిన మరియు ఓవెన్లో బేక్ చేయవచ్చు. ఏమైనా, కూరగాయలు braised పంది అద్భుతంగా రుచికరమైన టర్నవుట్! ఇదికాకుండా, ఉడికించిన కూరగాయలు ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

కూరగాయలు Braised పంది

మీరు అవసరం డిష్ సిద్ధం:

• ఉల్లిపాయలు;
• 350 gr. పంది నడుముభాగం (మెడ, చాప్, హామ్);
• 2 టమోటాలు;
• పార్స్లీ రూట్ ఎండిన;
• 3 మిరియాలు;
• కొన్ని బటానీలు మసాలా పొడి;
• 2 క్యారెట్లు;
• వెన్న, ఉప్పు.

తయారీ.

పంది నడుముభాగం బాగా వాష్ మరియు పాట్ పొడి. (ధాన్యం లంబంగా) సన్నని ముక్కలు మాంసం కట్. చిత్రం (ఆహారం) పొరల మధ్య పంది స్థానంలో రెండు వర్గాల తిరస్కరించేందుకు పావులను. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె వేడి మరియు మాంసం యొక్క కొన్ని ముక్కలు వేసి రెండు వైపులా. మందపాటి గోడలతో ఒక saucepan లేదా కుండ వేయించిన పంది బదిలీ.

కూరగాయలు కడగడం మరియు పీల్. ఘనాల - టొమాటోస్ చిన్న ముక్కలు, క్యారెట్లు లోకి కట్. మిరియాలు విత్తనాలు మరియు కాండం తొలగించడానికి మరియు చిన్న కుట్లు కట్. ఇది, ఇది డిష్ మరింత ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది వివిధ రంగుల మిరియాలు ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. ఉల్లిపాయలు మెత్తగా చాప్ మరియు అది 5 నిమిషాల తర్వాత ఒక పాన్ లో కాల్చిన పంపే, ఉల్లిపాయ మైదానములు క్యారెట్లు జోడించండి. కూరగాయలు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు మరియు మిరియాలు, బటానీలు మరియు జోడించడానికి, 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి పైగా వేసి మసాలా పొడి, ఎముక తునకలుగా విరుగుట పార్స్లీ, ఉప్పు. ఉడికించిన కూరగాయలు మాంసం ముక్కలు పైన ఉంచండి.

కొద్దిగా నీరు వేసి వండిన వంటకం (25 నిమిషాలు) వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఆపివేయడం ముందు 3 నిమిషాల, మూలికలు మరియు వెన్న జోడించండి.

డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.

పోర్క్ కూరగాయలు కాల్చిన

కాల్చిన పంది ఉడికించాలి, మీరు అవసరం:

• 3 క్యారెట్లు;
• 500 gr. పంది;
• celery రూట్;
• జాజికాయ;
• ఉల్లిపాయలు;
• పరిమళించే వెనిగర్ (2 స్పూన్లు);
• 200 gr. పుట్టగొడుగులను;
• ఆలివ్ ఆయిల్ (2 స్పూన్లు);
• గుమ్మడికాయ గుజ్జు (500g.);
• 100 gr. జున్ను;
• క్రీమ్ (100 గ్రా);
• ఉప్పు మరియు మసాలా.

తయారీ.

పోర్క్ ఉప్పు తో సీజన్ దీర్ఘ ముక్కలు, చాప్ మరియు జోడించడానికి పరిమళించే వెనిగర్, జాజికాయ మరియు వైన్. కాసేపు marinate మాంసం వదిలి.

ఉల్లిపాయ పీల్ మరియు cubes మరియు అది కట్ celery రూట్ julienne - మరియు మూడు క్యారెట్లు. కూరగాయలు తేలికగా నూనె లో వేసి. క్లీన్ మరియు వాష్ పుట్టగొడుగులు అప్పుడు కూరగాయలు తో సన్నని ముక్కలు వేసి వాటిని కట్.

cubes లోకి కట్ గుమ్మడికాయ. అచ్చు లోకి సిద్ధం పదార్థాలు ఉంచుతుంది. మాంసం, అప్పుడు కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు గుమ్మడికాయ ఉంచండి. ఉప్పు మరియు క్రీమ్ పోయాలి.

మాంసం అప్పుడు ఓవెన్ 50 నిమిషాల్లో రొట్టెలుకాల్చు మరియు ఒక మరింత 6 నిమిషాలు జున్ను మరియు రొట్టెలుకాల్చు చల్లుకోవటానికి.

డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.

చైనీస్ లో కూరగాయలు పోర్క్

క్రింది ఉత్పత్తులు నుండి చేసిన ఈ మసాలా వంటకం:

• స్టార్చ్ (టేబుల్);
• 500 gr. పంది;
• 1 మాంసకృత్తులు;
• 2 క్యారెట్లు;
• అల్లం;
• వెల్లుల్లి లవంగం;
• ఉల్లిపాయలు;
• 2 మిరియాలు;
• సోయా సాస్;
• 150 సి. ఆకుపచ్చ బీన్స్;
• నూనె, చక్కెర మరియు ఉప్పు.

తయారీ.

పోర్క్ cubes లోకి కట్ మరియు ఒక వంట marinade ఆనందించండి. సోయా సాస్, చక్కెర, వెనిగర్, ఉప్పు కలపండి. marinade ఒక గంట సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో మాంసం మరియు స్థానం ఉంచండి. అప్పుడు ప్రోటీన్ whisk, మరియు ఒక ప్రత్యేక నిస్సార డిష్ లోకి కొద్దిగా పిండి చల్లుకోవటానికి. ఒక ప్రోటీన్ మాంసం ముక్కలు ముంచుట, ఆపై పిండి లో రోల్.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె వేడి మరియు అది మెత్తగా ముక్కలు వెల్లుల్లి, అల్లం ముక్కలు మరియు మాంసం (రెండు వైపులా) వేయించాలి. మాంసం వేపుడు, ప్లేట్ కు మారవచ్చు చేసినప్పుడు.

శుద్ధి ప్రతిఫలం కుట్లు లోకి కట్. మిరియాలు, చాలా, విత్తనాలు తొలగించి కుట్లు లోకి కట్. బీన్స్ లో, చివరలు కట్ మరియు ఒక కోలాండర్ లో అది భాగాల్లో. ఉల్లిపాయలు రింగులు కట్. సిద్ధం కూరగాయలు మూడు నిమిషాలు వేయించాలి. అప్పుడు పంది మాంసం కూర వేసి జోడించడానికి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ముగిసింది మూత.

సిద్ధంగా కూరగాయలు Braised పంది.