క్యాబేజీ రంగు ఊరగాయ ఎలా: చిట్కాలు మరియు వంటకాలు

ఎలా క్యాబేజీ ఊరగాయ చేయడానికి రంగు? ఉప్పును కలపడం ప్రక్రియ శతాబ్దాలుగా ప్రముఖ ఎందుకంటే ఈ సంఘటనలో, ఏమీ సంక్లిష్టంగా. వంటకాలు, అనేక తరాల ద్వారా పరీక్షలు నిరంతరం అభివృద్ధి మరియు అభివృద్ధి.

ఊరవేసిన కాలీఫ్లవర్ ఉపయోగపడిందా లేదా?

ఎందుకు ఉప్పు రంగు శీతాకాలంలో క్యాబేజీ? ఈ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. సలైన్ కాలీఫ్లవర్, ఇతర కూరగాయల సంఖ్యలో, సెట్ ఆహారం ఒక భాగం, అది చక్కెర, కొవ్వు మరియు కేలరీలు కనీస మొత్తం కలిగి ఉంది. జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ చర్య కోసం అవసరమైన ఫైబర్ యొక్క నిజమైన చిన్నగది ఉంది. అలాగే ఉప్పు కాలీఫ్లవర్, స్వేచ్ఛారాశులు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి అనామ్లజనకాలు పేరొందిన అంశాలను కలిగి ఉంది. తరచూ ఉప్పునీరు భాగమైన దిల్ మరియు వెల్లుల్లి, బాక్టీరియా సంఖ్య సర్దుబాటు.

ఉత్పత్తి యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాలు

కాలీఫ్లవర్, కాబట్టి సారూప్యత పుష్పగుచ్ఛము పుష్పాలు పిలుపునిచ్చారు, వర్ణించవచ్చు అద్భుతమైన రుచి, కానీ కూడా విటమిన్ సి, PP, A, B, భాస్వరం, ప్రోటీన్, కాల్షియం, సోడియం, మెగ్నీషియం మరియు ఇనుము యొక్క అధిక కంటెంట్ తో ఒక ఏకైక కూర్పు ద్వారా మాత్రమే.

పేగు మైక్రోఫ్లోరాను న ఆహార ఫైబర్ కూరగాయల సంస్కృతి సానుకూల ప్రభావం, హానికరమైన సూక్ష్మజీవులు అణచివేసి పుండు మరియు కణిత నుండి జీర్ణ వాహిక రక్షించడానికి. ఈ కారణంగా సంస్కృతి అల్లిసిన్ ఉపయోగం కంటెంట్ హృదయనాళ వ్యాధి సంభావ్యత తగ్గిస్తుంది. మాత్రమే 30 కిలో కేలరీలు లబ్ధం యొక్క 100 గ్రా: శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది కాలీఫ్లవర్, తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ తో ఒక ఉత్పత్తి. పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయ మరియు పాలు మినహా అన్ని ఉత్పత్తులు, విజయవంతంగా కలిపి.

నాణ్యత కూరగాయల సంకేతాలు

కాలీఫ్లవర్, ఇతర వైద్యులు మధ్య గౌరవ స్థానంలో ఆక్రమించింది, కూరగాయలు, చాలా సులభం సిద్ధం. ఎలా కాలీఫ్లవర్ ఊరగాయ ఎలా?

మీరు ఇది సంకేతాలు, కుడి కూరగాయల ఎంచుకోవాలనుకుంటే ప్రారంభించడానికి:

• తెలుపు లేదా క్రీమ్ రంగు (పసుపు రంగు overripe ఉత్పత్తి సూచిస్తుంది);
• క్యాబేజీ తల సాంద్రత;
• ఏ మచ్చలు;
• తాజాదనం ఫోర్క్ బయటి ఆకులు;
• నల్లని చుక్కలు లేకపోవడం, రసాయనాలు పెద్ద పరిమాణంలో పెరుగుతున్న కోసం ఉపయోగించడం సూచిస్తుంది.

ఒక గమనిక న రెసిపీ

తర్వాత ఏమి చేయాలి? ఎలా కాలీఫ్లవర్ ఊరగాయ ఎలా? వండిన కూరగాయలు కొట్టుకుపోయాయి మరియు 1 కంటే ఎక్కువ నిమిషం మరిగే నీటిలో మునిగావు ఇది పుష్పాల, విభజించి ఉండాలి. సమయం ముగిసింది ప్రతికూలంగా ఉత్పత్తి మరియు దాని సాంద్రత రుచి లక్షణాలను ప్రభావితం. మరింత క్యాబేజీ చల్లని నీటి కింద చల్లగా ఉండాలి. ఒక ముతక తురుము పీట మీద క్యారెట్లు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం అవసరం.

అతి ముఖ్యమైన అంశం ఉప్పునీరు ఉప్పును కలపడం క్యాబేజీ ఉంది. ఇది దాని తయారీ సవ్యత సాధారణంగా ఆహార రుచి ఆధారపడి వరకు ఉంది. ఇది ఒక కుండ లో నీటి కాచు ఉండాలి ఉప్పు మరియు చక్కెర (ద్రవ ప్రతి లీటర్ టేబుల్).

పొరలు బే ఆకు మరియు నల్ల మిరియాలు బఠానీలు సువాసనా, ప్రతిఫలం తో ప్రత్యామ్నాయంగా,: పిక్లింగ్ క్యాబేజీ తదుపరి దశలో ఒక గాజు కూజా లో దాని దిద్దటంలో ఉంది. ఈ కూడా తాజా మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. ఫలితంగా, బ్యాంకు హార్డ్ ప్యాక్ కూరగాయలతో నింపిన వుంటుంది. గాజు కంటైనర్ యొక్క విషయాలు marinade పోయాలి అణచివేతకు కింద క్యాబేజీ చాలు అవసరం. ఉప్పు క్యాబేజీ 5 రోజుల ఉంటుంది ప్రియమైన వారిని చికిత్స.

దుంపలు, క్యారెట్లు మరియు కాలీఫ్లవర్

ఎలా కాలీఫ్లవర్ రుచికరమైన మరియు కుడి ఊరగాయ ఎలా? రెసిపీ సిద్ధం ప్రతి housewife పాక నోట్బుక్ లో అత్యంత ప్రజాదరణ ఒకటి అవుతుంది చాలా సులభం.

మీరు అవసరం:

• కాలీఫ్లవర్ - 1 kg;
• దుంప సగటు - 1 PC;.
• క్యారెట్లు మీడియం - 2 PC లు;.
• చిన్న వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు;
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• గ్రౌండ్ మిరియాలు;
• ఉప్పు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• పార్స్లీ లేదా మెంతులు (ఉండవచ్చు).

కాలీఫ్లవర్ కొట్టుకుపోయాయి చేయాలి బాగా, యంత్ర భాగాలను విడదీయు వారి ఉనికిని దారితప్పిన వికసిస్తుంది విస్మరించడానికి. ఒలిచిన క్యారెట్లు మరియు దుంపలు అనేక భాగాలుగా విభజించబడింది ముక్కలు, వెల్లుల్లి లవంగాలు చాప్. జాడి లో ఉంచాలి పండ్లు, మిరియాలు (రుచి) పోయాలి.

ఎలా ఊరగాయ క్యాబేజీ సిద్ధం? ఒక saucepan లో నీటి 1.5 లీటర్ల అవసరం పోయాలి. , 2-3 నిమిషాలు కాచు ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించండి, కాడి కింద ఉంచాలి సౌర్క్క్రాట్ సిద్ధం జాడి లోకి పోయాలి. గురించి 4 రోజుల తట్టుకోలేని.

మిరపకాయ తో కాలీఫ్లవర్

ఎలా ఇతర కూరగాయలు కాలీఫ్లవర్ ఊరగాయ ఎలా? పారవశ్యానికి అసలు రుచి మరియు సౌలభ్యత కాలీఫ్లవర్ కోసం రెసిపీ తయారీ తీపి మిరియాలు తో. ఉత్పత్తి యొక్క 1 kg కడగడం మరియు భాగాలు లోకి యంత్ర భాగాలను విడదీయు విధానము మునుపటి రెసిపీ పోలి ఉంటుంది.

(ఉదాహరణకు ఎరుపు మరియు పసుపు) వివిధ రంగులలో బెల్ మిరియాలు 4 ముక్కలు, గింజలు నుండి ఉచిత మరియు సన్నని వలయాలు లోకి కట్ తీసుకోండి. 1 పెద్ద బంచ్ (సుమారు 50 గ్రా) మరియు పార్స్లీ రుబ్బు.

Solim రంగు శీతాకాలంలో బ్యాంకుల్లో క్యాబేజీ. సిద్ధం కూరగాయలు కఠిన బ్యాంకులు ప్రత్యేక పొరలు వేశాడు చేయాలి. ఇది కొద్దిగా ముద్ర కోరబడుతుంది. సవరణల ఒక రంగుల క్రమంలో చేయండి:

• లేయర్ మిరపకాయ;
• పార్స్లీ;
• లేయర్ పసుపు మిరియాలు;
• కాలీఫ్లవర్;

గాజు కంటైనర్ యొక్క పూర్తి నింపి వరకు రిపీట్. అప్పుడు సాధ్యం ముందే వండిన ఉప్పునీరు యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి: వేడినీరు 1 కప్ వినెగార్ మరియు 8/6 టీస్పూన్ ఉప్పు 1 లీటరు ..

టాప్ వేడినీరు చివరిలో అప్ 15-20 నిమిషాలు సీసాలలో క్రిమిరహితంగా, టాప్. రోల్.

Original: అక్రోట్లను తో

ఒక ఏకైక వంటకం ఆక్రమించి:

• 700-800 గ్రా కాలీఫ్లవర్;
• శుద్ధి వాల్నట్ కెర్నలు 100-150 గ్రా;
• 2-3 మధ్యస్థాయి ఉల్లిపాయలు;
• 2 teaspoon ఉప్పు .;
• గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు 6% వినెగార్.

కొట్టుకుపోయిన మరియు భాగాలు కాలీఫ్లవర్ అవసరం problanshirovat మరిగే నీటిలో 5 నిమిషాలు, నడుస్తున్న కింద చల్లని లోకి వేరు. తరిగిన ఉల్లిపాయ, తరిగిన గింజలు, వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు వినెగార్ జోడించండి.

కావలసినవి ఉప్పు, స్టైర్ క్రిమిరహితం సీసాలలో ఉంచండి.

ఫలితంగా preform ప్రత్యేక Home పూర్తి వంటకం. ఇది చేపలు లేదా మాంసం ఒక అసాధారణ అదనంగా ఉండవచ్చు.