గుడ్లు లేకుండా గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి ఎలా: వంటకాలు

వేసవిలో మా ఆహారం చిన్నవిషయం శీతాకాలంలో చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. నిజానికి, మీరు కూరగాయలు నుండి చాలా అద్భుతమైన వంటకాలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు! మీరు గుడ్లు లేకుండా గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు తయారు ఎలా గురించి మాట్లాడటానికి లెట్ . అవును, ఆశ్చర్యపడక, గుడ్లు లేకుండా, వారు అందంగా ఉత్పత్తి చేస్తారు. వారు చాలా రుచికరమైన మరియు మృదువైన, కానీ పుల్లని క్రీమ్ తో సాధారణంగా రుచి ఊహించనంతగా ఉంటుంది. మరియు ఆకుకూరలు వారు ఇంకా అదనపు రుచిని పొందుతారు.

ఒక కూరగాయల మజ్జ నుండి వేఫర్లు కోసం రెసిపీ

గుడ్లు లేకుండా గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి ఎలా? నిజానికి, ఏమీ సులభం కాదు. ఈ డిష్ కోసం గుడ్లు అవసరం లేదు. అవసరమైన అన్ని: పిండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, గుమ్మడికాయ, ఉప్పు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె.

గుడ్లు లేకుండా గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు సిద్ధం, మీరు మొదటి కూరగాయల కూడా సిద్ధం చేయాలి. స్క్వాష్ కొట్టుకుపోయి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కత్తిరించి చేయాలి. వారు చాలా చిన్న వయస్సులో లేకపోతే, అది పై తొక్క మరియు విత్తనాలను తొలగించడానికి ఉత్తమం. అప్పుడు సామూహిక ఉప్పునీరు మరియు పది నిమిషాలు నిలబడాలి. అప్పుడు మనం కదిలి వేయాలి, ఎటువంటి అదనపు ద్రవ అవసరం లేదు. ఇప్పుడు, గుమ్మడికాయ కోడ్ సిద్ధం, వారు పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించాలి. పిండి ఖచ్చితంగా అందంగా మందపాటి ద్రవ్యరాశి పొందడానికి సరిపోతుంది, కానీ అది అతిగా రాదు. ఒక వైపు, అది ప్రవాహం కాదు, కానీ ఇతర న - మీరు డౌ హార్డ్, మరియు పాన్కేక్లు చెయ్యవచ్చు ఎందుకంటే, కొలత తెలుసుకోవాలి - హార్డ్.

వేయించడానికి పాన్ వేడి చేసి, చమురుతో కురిపించాలి. అప్పుడు ఒక చెంచా తో ఒక డౌ ఉంచండి. ఇది రెండు వైపులా నుండి వేయించు పాన్కేక్లు అవసరం. అగ్ని బలమైన ఉండకూడదు, లేకపోతే ఒక బంగారు క్రస్ట్ పైన ఆన్ చేస్తుంది, కానీ డౌ లోపల తడిగా ఉంటుంది. గుడ్లు లేకుండా ఇక్కడ మరియు సిద్ధంగా గుమ్మడికాయ వడలు. బాన్ ఆకలి!

గుడ్లు లేకుండా స్క్వాష్: చీజ్ తో రెసిపీ

జున్ను ఒక ఇష్టమైన రుచి ఒక రుచి మరియు వాసన తో సున్నితమైన, జ్యుసి, ... గుడ్లు లేకుండా ఇటువంటి గుమ్మడికాయ వడలు పెద్దలు మాత్రమే విజ్ఞప్తి, కానీ కూడా పిల్లలకు. ఈ బహుశా ఒక డిష్ కోసం సాధారణ రెసిపీ ఉంది, కానీ ఒక రుచికరమైన మరియు వేసవి.

అల్పాహారం కోసం, విందు లేదా విందు కోసం మీరు గుడ్లు లేకుండా ఏ సమస్యలు గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు లేకుండా ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఫోటో కోసం రెసిపీ మా వ్యాసంలో ఇవ్వబడింది, మీరు చూడగలరు గా, ఇది చాలా సులభం. ఇటువంటి ఒక సాధారణ వంటకం, ఏ అనుభవశూన్యుడు ఉంపుడుగత్తె భరించవలసి ఉంటుంది. ఉత్పత్తుల సమితి తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ ఫలితం అద్భుతమైనది.

పదార్థాలు:

1. వంద గ్రాముల చీజ్ (డచ్ లేదా రష్యన్).
2. పిండి - 7 టేబుల్ స్పూన్లు.
3. స్క్వాష్ - 1/2 కిలో.
4. ఉప్పు.
5. వెల్లుల్లి.
6. పెప్పర్ సువాసన.
7. పచ్చదనం యొక్క బంచ్.

మొదటి మీరు courgettes శుభ్రం మరియు కూరగాయలు న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం అవసరం . ఒక నియమంగా, అదనపు ద్రవ విడుదల చేయబడుతుందని, దాన్ని గట్టిగా నడపడం ఉత్తమం. చీజ్ కూడా రుద్దుతారు, కానీ ఒక మీడియం తురుము పీట మీద ఉండాలి. గ్రీన్స్ మరియు వెల్లుల్లి చూర్ణం చేయాలి. అన్ని పదార్ధాలను ఒక గిన్నెలో కలపాలి, ఉప్పు, మిరియాలు, పిండిని కలపాలి. డౌ యొక్క స్థిరత్వం కాకుండా ద్రవంగా కాకుండా దట్టమైనదిగా ఉండాలి.

తరువాత, వేయించడానికి పాన్ వేడెక్కేలా, నూనె పోయాలి, ఒక చెంచా తో పాన్కేక్లు వ్యాప్తి. వారు బంగారు గోధుమ గోధుమ రంగు పొందడానికి రెండు వైపులా నుండి వేయించాలి. వడలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు అదనపు నూనె తొలగించడానికి ఒక కాగితం రుమాలు న అది ఉంచవచ్చు. ఈ డిష్ సోర్ క్రీం తో పోస్తారు, ఇది కూరగాయలు మరియు బుక్వీట్ గంజి తో వడ్డిస్తారు. ఇది అద్భుతమైన రుచికరమైన వేసవి ఆహారంగా మారుతుంది.

జున్ను మరియు గ్రీన్స్ తో పాన్కేక్లు

గుడ్లు లేకుండా గుమ్మడికాయ ఉడికించవచ్చా? కోర్సు మీరు చెయ్యవచ్చు. మరియు వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, గ్రీన్స్ తో చీజ్ మరియు స్క్వాష్ పాన్కేక్లు సిద్ధం ఎలా దొరుకుతుందో తెలియజేయండి. వారు పిండి మరియు జున్ను ఆధారంగా తయారు చేస్తారు, మరియు సోర్ క్రీంతో పట్టికలో పనిచేస్తారు.

పదార్థాలు:

1. వంద గ్రాముల హార్డ్ జున్ను.
2. స్క్వాష్ - 1-2 ముక్కలు.
3. పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
4. వంద గ్రాముల కేఫీర్.
5. సోడా.
6. కూరగాయల నూనె.
7. పచ్చదనం యొక్క బంచ్.
8. సోర్ క్రీం.

Marrows నా, శుభ్రం మరియు రుద్దు. మేము జున్ను రుబ్బు కూడా. అందుకున్న బరువులో మేము సోడా (ఉడక) తో పిండి మరియు పెరుగుని చేర్చాము. తురిమిన గ్రీన్స్ జోడించండి, అన్ని జాగ్రత్తగా కలపాలి.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి మరియు రెండు వైపులా వడలు వేసి. ముఖ్యంగా రుచికరమైన, మీరు ఒక స్ఫుటమైన వచ్చినప్పుడు. మరియు సోర్ క్రీం తో పచ్చదనం కలయిక ఒక ఏకైక రుచి ఇస్తుంది.

ఒక zucchini నుండి ఆహార వడలు

ఒక గుమ్మడికాయ నుండి వేఫర్లు ఖచ్చితంగా ఒక శాఖాహారం వంటకం. ఇది అనేక సూక్ష్మపోషకాలు మరియు విటమిన్లు కలిగి గమనించాలి. ఇది చాలా బాగా గ్రహించి, ఇది కనీసం కేలరీలు మరియు ద్రవ చాలా కలిగి ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లను ఆహార వంటకాలుగా వర్గీకరించారు. ఇది ఆహారాన్ని కట్టుకునే ప్రజలచే తినవచ్చు.

ఒక గుమ్మడికాయ నుండి పాన్కేక్లు అనేక మూలకాలతో విభిన్నంగా ఉంటాయి, అన్ని కొత్త రుచులను పరిచయం చేస్తాయి.

పొయ్యి లో

గుడ్లు లేకుండా ఒక కూరగాయల మజ్జ నుండి వడలు మాత్రమే వేయించబడవు, కానీ ఓవెన్లో కూడా కాల్చారు.

పదార్థాలు:

1. కోర్జెట్స్ - 0,5 కిలోల.
2. ఒక ఉల్లిపాయ.
3. ఉప్పు.
4. సుగంధ ద్రవ్యాలు.
5. పిండి.

తయారీ కోసం మా కూరగాయలు సిద్ధం అవసరం. Marrows గని, మేము శుభ్రం మరియు మూడు తురిమిన లేదు. ఉల్లిపాయ కూడా శుభ్రపర్చబడి చక్కగా కత్తిరించబడుతుంది. కూరగాయలను కలపండి. అవసరమైతే, గుమ్మడికాయ ద్రవ్యరాశి నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించండి. అప్పుడు పిండి, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలను జోడించండి. అన్ని పదార్థాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి.

తరువాత, చమురుతో బేకింగ్ ట్రే గ్రేస్ మరియు ఒక చెంచాతో అది వ్యాప్తి చెందుతుంది. మేము ఇరవై నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద పాన్కేక్లను కాల్చాము. వారు ఒక అందమైన ఎరుపు రంగు కొనుగోలు చేయాలి. వంట సమయంలో, మీరు రెండు వైపులా కాల్చినట్లయితే వాటిని ఉత్పత్తులను తిరగండి.

చిక్పీస్ మరియు జున్నుతో కోర్జెట్టెస్ నుండి వడలు

వేసవి మెనులో, చీజ్ మరియు చిక్పీస్తో ఉన్న కాంతి పాన్కేక్లు కంటే బాగా అర్థం చేసుకోవడం లేదు. కోర్సు యొక్క, ఈ వంటకం లో జున్ను అవసరం లేదు. ఇది మరింత రుచికరమైన అని కేవలం వార్తలు. నేను ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించినంత వరకు, పాన్కేక్లు బాగా అర్థం చేసుకున్నాయని తెలుస్తుంది. కానీ చీజ్ తో ఈ పూర్తిగా భిన్నంగా ఏదో ఉంది. రెసిపీ అది ఖచ్చితంగా ఏ ఉంపుడుగత్తె యొక్క ఆర్సెనల్ లో ఉండాలి కాబట్టి సాధారణ మరియు సార్వత్రిక ఉంది.

పదార్థాలు:

1. చీజ్ అడిగె - 200 గ్రాములు.
2. చిక్పా పిండి - ½ కప్.
3. వినెగార్.
4. సోడా.
5. రెండు స్క్వాష్.
6. ఉప్పు.
7. మసాలా దినుసులు (ఇటాలియన్ మూలికలు, కొత్తిమీర, మిరియాలు, కూర, జీలకర్ర).
8. కూరగాయల నూనె.

స్క్వాష్ కొట్టుకోవాలి మరియు తురిమిన చేయాలి. అప్పుడు ఉప్పు మరియు పది నిమిషాలు వదిలి, కాబట్టి వారు రసం వీలు. కానీ ఈ సందర్భంలో, అది విస్మరించకూడదు. మాకు ఇప్పటికీ అవసరం.

ఈ సమయంలో, యొక్క Adyghe జున్ను ప్రయత్నించండి లేదా మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా అది వీలు. అన్ని నిర్మాతలు కోసం జున్ను ఈ రకమైన నాణ్యత చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది, కాబట్టి దాని గ్రైండింగ్ పద్ధతి ఎంచుకోండి, స్థిరత్వం ఆధారంగా.

వంటలలో మనం అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాము. ప్రతిసారీ మీరు వివిధ సుగంధాలను ఉపయోగించవచ్చు. వారు అన్ని గుమ్మడికాయ తో బాగా సాగుతారు. ఈ రెసిపీలో మీరు చిక్పీస్ లేదా బఠానీని పిండిని ఉపయోగించవచ్చు, గోధుమ పిండి కంటే ఇది మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అదనంగా, ఈ డిష్ తక్కువ కేలోరిక్ ఉంది.

ఇది కూరగాయల నూనెలో వేయించినది. గుడ్లు లేకుండా ఇక్కడ మరియు సిద్ధంగా గుమ్మడికాయ వడలు.