ఘనీకృత పాలు కేక్ చిన్న సెలవు లో టీ చెయ్యి

ఘనీకృత పాలు - పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఇద్దరినీ చాలా ప్రాచుర్యం ఉత్పత్తి. అదనంగా, అది ఉపయోగపడుతుంది సమాచారం చాలా ఉంది, రుచికరమైన ఉంది. అయితే, సాంద్రీకృత పాలు శరీరానికి ప్రయోజనాలు తేగలదు, కానీ అది అన్ని అవసరాలు తో మరియు సహజ పాల నుండి అమలు చేస్తే. ఈ రోజుల్లో, కోర్సు యొక్క, హార్డ్ ఒక ఉత్పత్తి, కానీ ఇప్పటికీ సాధ్యం కనుగొనేందుకు. మరియు నిర్మాతలకు విశ్వాసాన్ని లేకపోతే, మీరు ఇంటి వద్ద ఈ రుచికరమైన ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మధ్యలో వెన్న ద్రవపదార్థం ఒక మందపాటి దిగువన (మంచి Kazanok) ఈ పాన్ కోసం, అప్పుడు పాలు 3 లీటర్ల లోకి కదిలించు మరియు కావలసిన స్థిరత్వం (1.5 నుండి 4 గంటలు) వరకు తక్కువ వేడి వద్ద కాచు పోయాలి మరియు లీటర్ jar చక్కెర పోయాలి. చెక్క చెంచా కదిలించు మర్చిపోతే లేదు.

కండెన్స్డ్ పాలు - యూనివర్శల్ ఉత్పత్తి: ఇది త్రాగటం చక్కెర బిట్ తినడానికి అవకాశం ఉంది, నింపడం కోసం లేదా బేకింగ్ కోసం ఒక మూలవస్తువుగా ఉపయోగించవచ్చు. ఘనీకృత పాలు కేక్ ఒక తేలికపాటి రుచి మరియు అద్భుతమైన వాసన, మరియు ఒక క్రీమ్ ఘనీకృత పాలు వంటి ఉపయోగించే ఒక కేక్, ఒక సాధారణ సాయంత్రం టీ పార్టీ ఒక చిన్న సెలవు మారిపోతాయి ఉంది. ఇక్కడ కొన్ని ప్రసిద్ధ మరియు సులభంగా నుంచి ఉన్నాయి సిద్ధం వంటకాలు ఘనీకృత పాలు.

ఘనీకృత పాలు కేక్

కావలసినవి: పిండి (250 గ్రా), చక్కెర (50 గ్రా), బేకింగ్ పౌడర్ సంచి, పాలు (100 -120 గ్రా), గుడ్డు (4 PC లు.), కండెన్స్డ్ పాలు (200-300 గ్రా), అక్రోట్లను (200-300 గ్రా) కొన్ని ఎండుద్రాక్ష.

తయారీ. ఒక గిన్నె లో ఘనీకృత పాలు యొక్క 100-140 గ్రా పోయాలి గుడ్లు whisk మరియు మిక్సర్ చాలా డ్రైవ్. పిండి జల్లెడ పట్టు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ మరియు చక్కెర, మరియు మిశ్రమం గుడ్లు జోడించబడింది కలపాలి మరియు సజాతీయ వరకు ఓడించి కొనసాగుతుంది. పెద్ద ముక్కలు చేయడానికి ఒక సుత్తి ఉపయోగించి వాల్నట్. ఎండుద్రాక్ష 7-10 నిమిషాల కాలువకు వేడినీరు పోయాలి. పిండి బాగా అన్ని మిక్స్, అన్ని ఎండుద్రాక్ష మరియు సగం ఒక శాస్త్రాలు వాల్నట్ ముక్కలు పోయాలి.

చమురు మరియు పిండి లేదా pritrusit తో greased బేకింగ్ డిష్, ప్రత్యేక కాగితం బేకింగ్ లే పిండి పోయాలి మరియు 35-40 గురించి నిమిషాలు తక్కువ పాలతో ఒక కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. బేకింగ్ ఉష్ణోగ్రత 190-200 డిగ్రీల.

మిల్క్ వేడెక్కేలా (కానీ కాచు లేదు), లో తీయగా ఘనీకృత పాలు (50-80 గ్రాముల) పోయాలి, పూర్తిగా కలపాలి. అది ఇప్పటికీ వేడిగా ఉన్నప్పుడే పొయ్యి నుండి ఘనీకృత పాలు కేక్ తొలగించడం, సిద్ధం మిశ్రమం పోయాలి. మిశ్రమం పూర్తిగా కేక్ పైన కవర్ చేయాలి. మరియు కేక్ పైన ముక్కలు అక్రోట్లను తో చల్లుకోవటానికి మరియు 2-3 గంటలు నానబెడతారు వదిలి.

ఇది చాలా సున్నితమైన మిల్కీ రుచి అవుతుంది. మీరు కూడా ఈ పై సిద్ధం చేయవచ్చు ఘనీకృత పాలు. ఇది రుచి ధనిక మరియు ఒక ఏకైక తీపి సువాసన ఇస్తుంది.

కుంకుమ కేక్ ఘనీకృత పాలు

కావలసినవి: పిండి (4 టేబుల్ స్పూన్లు.), హనీ (2 టేబుల్ స్పూన్లు.), గుడ్లు (పరిమాణంపై ఆధారపడి 3-4 ముక్కలు.), షుగర్ (1 స్టంప్.), వెన్న (125 -150 గ్రా), ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా. క్రీమ్ కోసం: వెన్న (250 గ్రా) మరియు ఘనీకృత పాలు (రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి - 0.5-1 jar). ఫలదీకరణము (ఐచ్ఛిక): ఏకరూప నిష్పత్తిలో తేనె మరియు వెచ్చని నీటి.

తయారీ. ఒక నీటి స్నానంలో చేయండి. మార్గరిన్, ఒక నీటి స్నానంలో తేనె మరియు చక్కెర కదిలించు. చక్కెర బేకింగ్ సోడా సగం ఒక teaspoon పోయాలి కరిగిన తర్వాత, బాగా కలపాలి. కొంత సమయం తరువాత, మాస్ పెంచాలి. నీటి స్నానం నుండి మిశ్రమం తొలగించు మరియు ఒక చిన్న అగ్ని కొన్ని నిమిషాలు సెట్. చల్లబరచడం.

పెవిలియన్ లేదా శీతల మాస్ లోకి మిక్సర్ మరియు కురిపించింది ద్వారా గుడ్డు whisk, పూర్తిగా కలపాలి. ముందు sifted పిండి చిన్న భాగాలు జోడించడం మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. ఒక వస్త్రం తో కవర్ మరియు ఒక గంట వదిలి.

డౌ మేకింగ్ సాసేజ్ నుండి మరియు ముక్కలు లోకి కట్ (ఒక స్లైస్ = ఒక కేక్). కావలసిన వ్యాసం రౌండ్ కేకులు మరియు అప్పుడు శాంతముగా ఒక రోలింగ్ పిన్ ఉపయోగించి ఒక రోలింగ్ పిన్ ఉపయోగించి పిండి ముక్కలు బయటకు వెళ్లండి, మేము పాన్ వాటిని మారవచ్చు. ఒక బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్ (180 డిగ్రీల) లో కొన్ని నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

బేకింగ్ తర్వాత, ప్లేట్ (కాబట్టి అన్ని కేకులు అదే పరిమాణం ఉంటుంది) పెట్టటం, కేక్ కట్. అలంకరణ కోసం రిజర్వ్ ట్రిమ్మింగ్. కావాలనుకుంటే, తేనె కేకులు చొరబాటు పిండోత్పత్తి.

వెన్న క్రీమ్ తయారీకి, అప్పుడు క్రమంగా ఘనీకృత పాలు ఒక స్పూన్ జోడించండి, 3-5 నిమిషాలు ఒక మిక్సర్ తో ఓడించాడు. కేకులు ముక్కలు తో చల్లుకోవటానికి క్రీమ్ టాప్ తో గ్రీజు మరియు క్రీమ్ లూబ్రికేట్ చేసి.