ఘనీభవించిన కూరగాయల మిశ్రమాన్ని ఎలా తయారు చేయాలి? ఘనీభవించిన కూరగాయలు - రుచికరమైన వంటకాలకు వంటకాలు

ఘనీభవించిన కూరగాయల మిశ్రమాన్ని ఎలా తయారు చేయాలి? ఈ సమస్యను పరిష్కరించడానికి, 3 వేర్వేరు ఉష్ణ చికిత్సలు ఉన్నాయి: వంట, చల్లార్చు మరియు వేయించడం. మొదటి సందర్భంలో, మీరు చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా రెండవ లో, ఒక గొప్ప సూప్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు - ఒక గులాష్ లేదా ఒక ప్రత్యేక డిష్ కోసం అలంకరించు, మరియు మూడవ - కాల్చిన మాంసం లేదా పౌల్ట్రీ పాటు.

కాబట్టి, అన్ని వివరాలను మరింత వివరంగా పరిగణించండి.

ఘనీభవించిన కూరగాయలు: ఒక రుచికరమైన మరియు గొప్ప సూప్ కోసం ఒక రెసిపీ

చాలా కాలం క్రితం, రష్యన్ మార్కెట్లో ఘనీభవించిన కూరగాయలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి . మరియు అది ప్రమాదమేమీ కాదు. అన్ని తరువాత, అటువంటి మిశ్రమానికి కృతజ్ఞతలు, మీకు మరియు మీ కుటుంబానికి పూర్తి విందు లేదా విందు చాలా త్వరగా మరియు త్వరగా ఉడికించడం సాధ్యమవుతుంది.

ఒక ఘనీభవించిన కూరగాయల మిక్స్ సిద్ధం ఎలా పరిగణించండి, ఫలితంగా మేము చాలా రుచికరమైన సూప్ కలిగి. ఈ కోసం మేము క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• ఎముకలో ఏదైనా మాంసం - 300 గ్రా;
• ఘనీభవించిన కూరగాయల మిశ్రమం - 250 గ్రా;
• త్రాగునీరు - 2,3-2,5 ఎల్;
• బంగాళాదుంప దుంపలు (లేకపోతే కూరగాయలు ప్యాకేజీలో) - 1-2 PC లు.
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మసాలా దినుసులు మొదలైనవి. - రుచికి జోడించు;
• తాజా గ్రీన్స్ - కొన్ని కొమ్మలు.

వంట ప్రక్రియ

ఘనీభవించిన కూరగాయల మిక్స్ చాలా త్వరగా తయారవుతుంది. ఈ విషయంలో, ఒక పాన్లో వేయడానికి ముందు, మీరు అన్ని అదనపు పదార్ధాలను ముందుగానే కాచుకోవాలి. ఇది చేయటానికి, మీరు ఎముక మాంసం ప్రాసెస్ అవసరం, మరియు కూడా శుభ్రం మరియు బంగాళాదుంప దుంపలు చాప్. ఉత్పత్తులు పూర్తిగా సిద్ధమైన తర్వాత, వారు 12-14 నిమిషాలు నిద్రపోతున్న కూరగాయలు మరియు కాచు వస్తాయి అవసరం. ఈ పదార్థాలు చాలా మృదువైన చేయడానికి తగినంత. చివరిగా, సూప్ సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ, అలాగే ఉప్పు, వివిధ చేర్పులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లిన చేయాలి.

ఉడికించిన కూరగాయలు నుండి డిష్ : ఎలా ఉడికించాలి?

ఉడికిస్తారు కూరగాయల మిశ్రమం ఒక స్వతంత్ర వంటకం, మరియు మాంసం, పాస్తా, ఉడికించిన croup మరియు అందువలన న ఒక వైపు వంటకం ఉపయోగించవచ్చు . ఇది ఒక విందు చాలా సులభం చేస్తుంది. ఇది చేయటానికి, మీరు సిద్ధం చేయాలి:

• ఘనీభవించిన కూరగాయల మిశ్రమం - 700 గ్రా;
• ఏదైనా అదనపు పదార్థాలు (ఉదాహరణకు, బంగాళదుంపలు, క్యాబేజీ, తాజా ఉల్లిపాయలు, సాసేజ్లు, సాసేజ్లు మొదలైనవి);
• టమోటా పేస్ట్ - 2 పెద్ద స్పూన్లు;
• త్రాగునీరు - 1-1,2 అద్దాలు;
• సుగంధ సుగంధాలు, ఉప్పు మరియు చేర్పులు - రుచికి జోడించు;
• వెన్న లేదా పొద్దుతిరుగుడు - సుమారు 50 గ్రా.

ఉత్పత్తుల ప్రాసెసింగ్

ఇప్పటికే ఒక కూరగాయల మిక్స్ (స్తంభింపచేసిన) సిద్ధం ఎలాగో తెలుసుకోవడం, మీరు అన్ని అదనపు పదార్థాలు ముందు చికిత్స ఉండాలి. అన్ని తరువాత, వారు మరింత సుదీర్ఘ చల్లార్చు అవసరం. అందువలన, అది బంగాళాదుంప దుంపలు శుభ్రం చేయడానికి అవసరం, క్యాబేజీ కడగడం, ఉల్లిపాయలు మరియు సాసేజ్ (సాసేజ్లు) గొడ్డలితో నరకడం. ఈ తరువాత, మీరు సురక్షితంగా జాబితా అన్ని పదార్థాలు చల్లారు ముందుకు చేయవచ్చు.

డిష్ యొక్క వేడి చికిత్స

ఘనీభవించిన కూరగాయల మిశ్రమాన్ని త్వరితంగా, రుచికరమైనగా ఎలా తయారు చేయాలి? ఇది చేయటానికి, ఒక saucepan (ప్రాధాన్యంగా లోతైన ఒక) పడుతుంది, అది లోకి క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయ మరియు బంగాళాదుంపలు చాలు, ఆపై ఒక గాజు నీరు పోయాలి మరియు మూత మూసివేసి మూసివేసి. మరిగే తర్వాత, కూరగాయలు సుమారు 20 నిమిషాలు వండుతారు. ఈ సమయంలో తర్వాత, రెడీమేడ్ పదార్థాలు ఒక ఘనీభవించిన మిశ్రమం, సాసేజ్లు మరియు ఉప్పు సహా అన్ని ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు, జోడించాలి. ఇది కూడా ఒక చిన్న ముక్క వెన్న మరియు saucepan లోకి టమోటా పేస్ట్ యొక్క స్పూన్లు ఒక జంట ఉంచాలి మద్దతిస్తుంది. వంటలను మూసివేసిన తరువాత, అది 10-13 నిమిషాల పాటు మీడియం వేడి మీద ఉంచాలి. తరువాత, డిష్ బాగా మిళితం చేయాలి మరియు వేడిగా ఉన్న సందర్భంలో పట్టికలో పనిచేయాలి.

మేము ఒక మల్టీ వర్క్ లో కాల్చు ఉడికించాలి

మల్టీవాక్లో కూరగాయల మిశ్రమం గ్యాస్ పొయ్యి కంటే చాలా క్లిష్టమైనది కాదు. కానీ ఈ డిష్ కోసం, మీరు కూడా అదనపు పదార్థాలు కొనుగోలు చేయాలి:

• చికెన్ రొమ్ము తాజా - సుమారు 600 గ్రా;
• వెజిటబుల్ మిశ్రమం - సుమారు 600 గ్రా;
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 60 ml;
• వెల్లుల్లి - అనేక దంతాలు;
• మసాలా సుగంధ, ఉప్పు మరియు వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచికి చేర్చండి;
• బంగాళాదుంపలు, కాలీఫ్లవర్ - అవి పూర్తి మిశ్రమం లో అందుబాటులో లేకుంటే చేర్చండి.

ఒక multivark ఒక ఘనీభవించిన కూరగాయల మిశ్రమం సిద్ధం ఎలా?

మీరు పరికరం గిన్నెలో స్తంభింపచేసిన కూరగాయలను ఉంచే ముందు, మీరు చికెన్ ఛాతీని జాగ్రత్తగా వేసి ఉండాలి. ఇది చేయుటకు, వైట్ పౌల్ట్రీ మాంసం బాగా కడుగుతారు, తరువాత చిన్న ఘనాల లోకి కత్తిరించి అవసరం. అదేవిధంగా, అది బంగాళాదుంప దుంపలు సంబంధం అవసరం. కాలీఫ్లవర్ కొరకు, వెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేయాలి, తరువాత చిన్న ఇంఫ్లోరేస్సెన్సెన్లుగా విభజించాలి.

వేడి చికిత్స

అన్ని ప్రధాన పదార్థాలు సిద్ధం తరువాత, వారి ప్రత్యక్ష వేయించడానికి ప్రారంభించడానికి అవసరం. ఇది చేయటానికి, వంటగది యూనిట్ యొక్క సామర్థ్యం చికెన్ ఛాతీ, బంగాళదుంపలు మరియు కాలీఫ్లవర్ ఉంచడం అవసరం. అన్ని జాబితా పదార్థాలు పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో రుచి చేయాలి, మరియు అప్పుడు మూసివేసి, పరికరంలో బేకింగ్ లేదా వేయించడానికి మోడ్ సెట్. ప్రతి 10 నిమిషాలు డిష్ కదిలించటానికి సిఫార్సు చేయబడింది, తద్వారా అది సమానంగా వేయించినది. మాంసం మరియు ఇతర ఉత్పత్తులకు అరగంట తర్వాత కూరగాయల మిశ్రమం, అలాగే ఉప్పు, సుగంధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు పోస్తారు. పదార్ధాలను పూర్తిగా మిక్సింగ్ చేస్తే, వారు అదే విధంగా వేయించుకోవాలి, కానీ కేవలం ఒక గంట క్వార్టర్కు మాత్రమే.

కాల్చు తయారీలో చివరి దశ

మల్టీవర్క్ లో కూరగాయలు మరియు చికెన్ మాంసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వారు చక్కగా తురిమిన వెల్లుల్లి మరియు పూర్తిగా మిక్స్ ప్రతిదీ కలపాలి. ఈ కూర్పులో, డిష్ 5-7 నిమిషాలు వెచ్చగా ఉంచాలి. ఈ సమయంలో, ఉత్పత్తులు వెల్లుల్లి యొక్క వాసనను గ్రహించి మరింత రుచికరమైనగా మారుతాయి.

విందు పట్టికకు డిష్ సరైన ఆహారం

ఇప్పుడు మీరు ఒక కూరగాయల మిక్స్ (స్తంభింప) సిద్ధం ఎలా తెలుసు. వంటకాలు యొక్క వంటకాలను కుటుంబం విందు లేదా విందు సృష్టించడానికి కనీసం ప్రతి రోజు ఉపయోగించవచ్చు. సిద్ధంగా సూప్, ఉడికిస్తారు అలంకరించు లేదా వేడిగా రాష్ట్రంలో మాత్రమే మాంసం తో వేయించాలి. ఈ వంటకాలకు అదనంగా సోర్ క్రీం, టొమాటో సాస్, అలాగే పాలకూర, తాజా కూరగాయలు, ఆకుకూరలు ఉంటాయి. బాన్ ఆకలి!

గృహిణులు ఉపయోగకరమైన సలహా

• పైన వివరించిన వంటలలో సిద్ధం చేయడానికి, మీరు స్తంభింపచేసిన కలగలుపు మరియు వ్యక్తిగత కూరగాయలను ప్యాకేజీలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఇటువంటి మిశ్రమాలను సాపేక్షంగా చవకైనవి అని ప్రత్యేకంగా గుర్తించాలి, కానీ అవి తాజాగా ఉన్నట్లుగా ఉంటాయి.
• ఘనీభవించిన కూరగాయలను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు ప్యాకేజీలో రిజిస్టర్ అయిన గడువు తేదీకి ఎల్లప్పుడూ శ్రద్ద ఉండాలి. మార్గం ద్వారా, పారదర్శక ప్యాకేజీలలో అటువంటి సమితిని కొనుగోలు చేయడానికి ఇది అవసరం. అన్ని తరువాత, ఈ విధంగా మీరు ఈ ఉత్పత్తి అధిక నాణ్యత ఉన్నదా లేదా దాని యొక్క తయారీదారుడు చెడు లేదా దెబ్బతిన్న ఉత్పత్తిని విక్రయించడానికి ప్రయత్నిస్తుందో లేదో నిర్ణయించగలుగుతారు.
• కుక్, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు వేసి కూరగాయల మిశ్రమాన్ని 10-15 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ సమయం ఉండదు. మీరు ఈ సలహాను విస్మరించినట్లయితే, మీ వంటకం మాకు చాలా రుచికరమైన మరియు అందంగా ఉండదు.