చిక్పీస్ యొక్క Terrine. hummus వంటకాలు

అన్యదేశ పదం కింద "hummus" చిక్పా పేస్ట్ అతి సాధారణ సూచిస్తుంది.

డిష్ యొక్క జన్మస్థలం - మధ్య ప్రాచ్యం, కానీ ఇది ఇటీవల సంవత్సరాలలో ప్రపంచమంతటా వ్యాపించింది. hummus కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క పెద్ద మొత్తంలో కలిగి మరియు ట్రేస్ మానవ శరీరం యొక్క సాధారణ కార్యాచరణకు అవసరమైన అంశాలు వాస్తవం కనీసం వలన కాదు. అతను ముఖ్యంగా ఎంచిన ఆహార అసహనం కారణంగా ఒక ఆహారం అనుసరించండి వస్తుంది ఆ శాఖాహారులు, శాకాహారులు మరియు ప్రజలు.

సాధారణ సమాచారం

ఒక అందమైన, రుచికరమైన ఆహారాలు - చిక్పీస్ యొక్క Terrine. అతను పురాతన కాలం నుంచి ప్రపంచ ప్రసిద్ధి చెందింది. శాస్త్రవేత్తలు మొదటి ప్రస్తావన, రచన నమోదు హోమర్ "ఇలియడ్" లో దొరకలేదు, చూపించాయి. పురాతన రోమన్లు మరియు గ్రీకులు, మరియు కూడా ఈజిప్టు ఫారోల ద్వారా సాగు ఈ వంటకం సృష్టించడానికి ఉపయోగిస్తారు చిక్పీస్, అల్పాహారం కోసం వాటిని ఇజెక్టెడ్. అతను పురుషుడు శక్తి యొక్క ఒక నిల్వ గృహాలను కడుపు మరియు మెదడు యొక్క సాధారణీకరణ దోహదం ఉత్పత్తి భావించారు, ప్రసవ మహిళల నొప్పి నుంచి ఉపశమనాన్ని మరియు తదుపరి చనుబాలివ్వడం ప్రేరేపిస్తుంది.

నేడు, పని అనేక దేశాలలో అది ప్రసిద్ధ మధ్యధరా ఆహారం వ్యవస్థలో ఉన్నాయి అనుమతి వారి జాతీయ డిష్, పరిగణలోకి నుండి ఏ ప్రత్యేక రాష్ట్రానికి hummus స్థానంలో నిలిచింది. మేము మొత్తం కూర్పు తీసుకోకపోతే, చిక్పా (hummus) యొక్క పేస్ట్ కలిగి:

• నేరుగా చిక్పీస్, లేదా బదులుగా పురీ;
• tahini - నువ్వులు విత్తనాలు ఒక పేస్ట్;
• ఆలివ్ నూనె.

ఐచ్ఛికంగా జోడించారు వెల్లుల్లి, సిట్రస్ రసం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు చేయవచ్చు.

ఆరోగ్యం గురించి

విపరీతమైన ఆహారంగా విలువ hummus. ఇది అత్యంత పూర్తిగా కూర్పు తన తోటి జంతు చాలా దగ్గరగా ఉంది అలాగే మానవ శరీరం కలిసిపోయారు ఇది ప్రోటీన్, పుష్కలంగా ఉంది. అదనంగా, అది ఏ వయస్సు ప్రజల్లో ఇది ప్రముఖంగా, ఇనుము, విటమిన్లు, కాల్షియం, సెలీనియం మరియు అనామ్లజనకాలు పెద్ద మొత్తంలో కలిగి ఉంది.

ఆహారంలో hummus పరిచయం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరణ క్యాన్సర్ మరియు కార్డియోవాస్క్యులర్ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించేందుకు సహాయపడుతుంది. అదనంగా, ఫైబర్ చిక్పీస్ అధిక కంటెంట్ తో దాని నిర్మాణం కృతజ్ఞతలు జీర్ణ వాహిక normalizes.

ఇది సామాన్య రుచి, కాబట్టి hummus ఉత్పత్తుల విస్తృత కలుపుతారు. ఇది డిమాండ్ రెండు ప్రధాన భోజనం సమయంలో అనుమతిస్తుంది, మరియు అల్పాహారం ఉన్నప్పుడు. ఉడికించాలి అదనపు చిక్పా పాటే ఏదో, మీరు బ్రెడ్ వ్యాపిస్తుంది కేవలం దానిని ఉపయోగించవచ్చు వంటి ఇది అవసరం లేదు.

hummus వంటకం

సో ఎలా చిక్పీస్ యొక్క hummus చేయడానికి? ఏమీ సులభం! మీరు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• తయారుగా చిక్పీస్ (500 గ్రాముల jar) - 1 PC.
• నిమ్మ రసం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• tahini నువ్వులు పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• . ఉప్పు - 1 tsp;
• ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• బ్లాక్ మిరియాలు - రుచి చూసే.

ఒక జల్లెడ తయారుగా చిక్పీస్, సగం పోయారు ద్రవ స్టోర్ భాగాల్లో. ఒక బ్లెండర్ లో ఉత్పత్తుల అన్ని ఉంచండి మరియు ఒక మృదువైన పేస్ట్ రుబ్బు. ఉన్నంత నిలకడ మీరు సంతృప్తి లేని చిక్పా ద్రవ యొక్క ఎడమ జోడించండి.

అంతే, మీరు ఆనందించండి చేయవచ్చు.

మీరు పొడి foie చిక్పీస్ ఉడికించాలి అనుకుంటే, అది కింది విధంగా ముందుకు అవసరం. చిక్పీస్ ఒక గ్లాసు నీరు పుష్కలంగా లో రాత్రిపూట గ్రహిస్తుంది. ఉదయం, నీటిని ఒక క్రొత్త జోడించడానికి మరియు అది పూర్తిగా మృదువైన వరకు ఉడికించాలి. పైన రెసిపీ లో ఉంచని చిక్పీస్ కింది ఉపయోగించవచ్చు.

tahini

మీరు బహుశా సన్నాహాలు అల్గోరిథం hummus ELEMENTARY చేయడానికి సమయం వంటి. నువ్వులు సీడ్ పేస్ట్ - ప్రధాన సమస్య tahini ఉండవచ్చు. అది ప్రత్యేక, ప్రత్యేకమైన రుచి డిష్ ఇస్తుంది. పేట్ చిక్పీస్ ఈ మూలకం లేకుండా పని కాదు. ఎలా దుకాణాల్లో వైవిధ్యం మీరు ప్రోత్సహించడం కాకపోతే, ఉంటుంది, మరియు hummus అనుకుంటున్నారా?

ప్రామాణికమైన సాధ్యమైనంత దగ్గరగా రుచి పొందుటకు, మీరు మాత్రమే నువ్వులు విత్తనాలు 100 గ్రాముల 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించడం, అది తీసుకోవాలని కొద్దిగా వేసి మరియు ఒక బ్లెండర్ లో ఒక మృదువైన పేస్ట్ రుబ్బు అవసరం: ఆచరణలో, ప్రతిదీ చాలా సులభం. శుద్ధి కూరగాయల నూనె ఏ చెంచా. కోర్సు యొక్క, అది ఖచ్చితంగా శరీర నిజమైన రుచి ఒకేలా, కానీ అది చాలా దగ్గరగా, మరియు మంచి తక్కువ వుండదు వుండదు.

ఎలా hummus చిక్పా ఉడికించాలి మేము మాట్లాడారు, మరియు ఇప్పుడు మీరు ఈ పేస్ట్ను ఒక రెసిపీ పరీక్షించడానికి ఇవ్వాలని:

• సిద్ధంగా hummus - 150 గ్రాముల;
• మధ్య తరహా బంగాళదుంపలు - 4 PC లు;.
• తాజా పుట్టగొడుగులను - 3 PC లు;.
• చెర్రీ టమోటాలు - 5 PC లు;.
• పార్స్లీ - రుచి చూసే;
• ఆలివ్ నూనె - రుచి చూసే;
• డిల్ - రుచి చూసే.

టెండర్, వెన్న తో ఒక చిన్న బ్రష్ వరకు బంగాళాదుంపలు బాయిల్.

పుట్టగొడుగులను ముతక చాప్ మరియు లేత వరకు మీడియం వేడి పైగా వేసి.

hummus peremazyvaya, ఒక ప్లేట్ మీద వండిన ఆహార ఉంచండి. మూలికలతో గార్నిష్ చేసి సర్వ్.