చెర్రీస్ తో strudel: త్వర లో రెసిపీ

Strudel - వివిధ పూరకాలతో జరిమానా పులియని పిండి ఒక రొట్టె. అనేక దేశాలలో, strudel అత్యంత ప్రజాదరణ అయితే, ఒక జాతీయ వంటకంగా పరిగణించబడుతుంది జర్మన్ strudel ఆపిల్ తో. ఆస్ట్రియా అంతటా చిన్న కెఫిన్ నుండి వస్తున్న ఇది ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు ఆపిల్ strudel,, యొక్క అద్భుతమైన రుచి. ఆపిల్, చెర్రీ, నేరేడు పండు, పీచు, మొదలైనవి: చాలా బేకరీలు వివిధ పండు పూరకాలతో స్ట్రుడెల్ల అందించే సమానంగా ప్రసిద్ధి మరియు రుచికరమైన స్ట్రుడెల్ల: మాంసం, పుట్టగొడుగు, జున్ను లేదా కూరగాయలు. చెర్రీస్ తో మొదటి చూపులో డిష్ strudel సులభమైన. ఇది ఏకైక strudel చేయడానికి ప్రతి కుటుంబం కూడా తన చిన్న సీక్రెట్స్ తో రెసిపీ.

ఈ వ్యాసంలో నేను చెర్రీ తో strudel ఉడికించాలి ఎలా నా అనుభవం భాగస్వామ్యం చెయ్యాలనుకుంటున్నారా. సున్నితమైన మరియు అధునాతన చెర్రీస్ తో రోల్ అవసరం ఆపిల్ తో సంగీతం జర్మన్ strudel చేయడానికి రుచి కంటే ఏ విధంగా, మరియు దాని వంట సమయం తక్కువ ఉంది.

చెర్రీస్ తో strudel. రెసిపీ మీరు ఏ అనుకుంటే నిర్వహించడానికి ఇది, చాలా సులభం. జస్ట్ ఆరోగ్యంగా మరియు సిద్ధంగా పఫ్ పేస్ట్రీ, strudel అప్పుడు వంట కూడా తక్కువ సమయం పడుతుంది ఆ అంతరంలో. మీరు డౌ మీరే మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు కోరిక కలిగి ఉంటే, అప్పుడు పిండి ఒక మంచి పౌండ్, వెన్న యొక్క 200 గ్రాముల మరియు ఉడికించిన నీరు ఒక గాజు సిద్ధం.

గిన్నె ఒక నీటి స్నానంలో ముందుగానే మెత్తగా, పిండి, నీరు మరియు వెన్న యొక్క 50 గ్రా పిసికి కలుపు. దీనివలన పిండి విశ్రాంతి ఉంది కాబట్టి, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి అప్పటి రెండు భాగాలుగా విభజించి, ఒక వస్త్రం తో కవర్ 10 నిమిషాలకు ప్రారంభించడానికి. ఒక గంట ఒక క్వార్టర్ చివర్లో, సన్నని పొరలు లోకి డౌ అవ్ట్ రోల్ ఒక వస్త్రం తో కవర్ మరియు పదిహేను నిమిషాలు వదిలి, ఆపై వదిలి పిండి కొంత సమయం కోసం కప్పుతారు.

దాని మందం strudel ఫీచర్ కోసం పిండి - దీన్ని వీలైనంత సన్నని, కాబట్టి బయటకు రోలింగ్ చేసినప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. వృత్తి వంటగాళ్లను పాపిరస్ కాగితం మందం డౌ వెళ్లండి! డౌ అంచుల సాధారణంగా మధ్య కంటే మందంగా పొందవచ్చు, కాబట్టి వారు కత్తిరిస్తారు.

strudel కోసం నింపే తాజా చెర్రీల నుంచి తయారు లేదా దాని సొంత రసం లో ఉంచని చేయవచ్చు.

అవసరం తాజా చెర్రీలు నింపి తయారీ కోసం తాజా లేదా ఘనీభవించిన చెర్రీస్ 0.6 కిలోల, నింపి చక్కెర ఒక చిన్న మొత్తం చాలా ఆమ్ల మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ కాదు. చెంచా పిండి.

ఎముకలు నుండి చెర్రీ విడుదల మరియు ఒక saucepan లో చాలు. మీడియం వేడి మీద వామింగ్, చక్కెర మరియు పిండి జోడించండి. చెర్రీస్ తో strudel - రెసిపీ మీరు పటిష్టం అనుమతిస్తుంది: మీరు కొద్దిగా దాల్చిన చెక్క, వనిల్లా లేదా ఉంచవచ్చు నారింజ పై తొక్క.

మీరు వాడుతుంటే తయారుగా చెర్రీలు, ఇది సాధారణంగా, నింపి సిద్ధం ఒక కోలాండర్ లో తగినంత చెర్రీస్ భాగాల్లో మరియు చెర్రీ రసం హరించడం రసం చాలా ఉంది.

ఫిల్లింగ్ చాలా జూసీ కనుక, అది నానబెట్టి లేదు కాబట్టి, గుడ్డు గ్రీజు పిండి ఉంటుంది.

ఇప్పుడు ముందుగా చుట్టిన డౌ మిగిలిన మెత్తగా వెన్న వ్యాపించాయి. ఓవెన్ వెన్నలో అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద పఫ్ పేస్ట్రీ బహిర్గతం సహాయపడుతుంది. మేము నింపి మరియు మలుపు రోల్ లో సమానంగా వ్యాప్తి. సైడ్ అంచులు రోల్ బాగా కొన్ని సెంటీమీటర్ల లోపల వ్రాప్ నింపి లీక్ లేదు. రోల్స్ ఎగువ భాగం కూడా వెన్న లూబ్రికేట్.

ఓవెన్ ముందుగా వేడి చెయ్యాలి. లేతబొచ్చు నూనె (కూరగాయల లేదా క్రీమ్) బేకింగ్ ఓవెన్ లో strudel మరియు స్థానంలో ఉంచండి. మొదటి 10 నిమిషాల strudel 200-220⁰S వద్ద బేక్, అప్పుడు వేడి తగ్గించడానికి మరియు ఒక ఉష్ణోగ్రత 180⁰S సుమారు ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు.

10. ఒక రుమాలు లేదా టవల్ నిమిషాల ఆ తరువాత తో రెడీ strudel, చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.

చెర్రీస్ తో strudel - రెసిపీ చాలా సులభం, ఆర్థిక మరియు రుచికరమైన ఉంది. ఇది ఉత్తమ చెర్రీ strudel సువాసన ఒక నల్ల వేడి టీ తో తెరుచుకుంటుంది ఉంది.