జామ్ మరియు Ranetki యొక్క compote

Ranetki - ఈ ఒక ప్రత్యేక ఉంది ఆపిల్ విధమైన చిన్న. వారి రంగు ఆకుపచ్చ మరియు ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు ఉండవచ్చు. కారణంగా ఆపిల్ల యొక్క పరిమాణం మొత్తం రూపం యొక్క సంరక్షణ లో ఉపయోగించవచ్చు. వారు మంచి రుచి కలిగి, బ్యాంకుల్లో గొప్ప చూడండి. ప్రధాన విషయం - Ranetki జామ్ లేదా compote ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు ఉంది.

Compote - సాధారణ మరియు రుచికరమైన

ఈ వంటకంలో compote Ranetki సిద్ధం, మీరు పండు ఒకటి కిలోగ్రాము, నీటి ఒక లీటరు, చక్కెర 400 గ్రాముల మరియు కొద్దిగా వెనీలా తీసుకోవాలని. Ranetki ఒక తీపి-పుల్లని రుచి కలిగి, కాబట్టి అసాధారణ టోన్ సృష్టించడం, పరిరక్షణ కోసం ఆదర్శ ఉన్నాయి. యాపిల్స్ దెబ్బతిన్న మరియు overripe తొలగించడం, క్రమబద్ధీకరించబడతాయి. కొమ్మ పిండాలు పూర్తిగా మూడవ భాగం వదిలి, కత్తిరించిన లేదు. ఇప్పుడు మేము ఒక టూత్పిక్ పడుతుంది మరియు అనేక ప్రదేశాల్లో ఆపిల్ చాప్ ఉంటుంది. ఈ విధానం వంట సమయంలో చర్మం చెక్కుచెదరకుండా ఉంచేందుకు ఉంటుంది. తరువాత, సిరప్ ఉడికించాలి. పంచదార, నీరు మరియు వెనీలా వేసి జోడించండి. ఇంతలో మేము టాప్ (1 సెం.మీ.) నుండి స్థలం ఒక బిట్ వదిలి, జాడి లో ఆపిల్ వేశాడు. మేము వేడి సిరప్ కంటైనర్లు పోయాలి మరియు క్రిమిరహితంగా. ఆ తరువాత, కఠిన కూజా మూసివేయండి పైగా తిరుగులేని మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. Compote Ranetok శీతాకాలంలో చల్లని ప్రదేశంలో గానీ.

Ranetki మరియు chokeberry

ఈ compote Ranetki మరియు chokeberry మాత్రమే రుచి, కానీ కూడా రంగులు ఒక పిచ్చి అల్లర్లు ఆనందిస్తారని. ఆపిల్ యొక్క 800 గ్రా, 200 గ్రాముల టేక్ బ్లాక్ chokeberry , చక్కెర 300 గ్రాముల (మూడు లీటర్ jar లో). యాపిల్స్ మరియు chokeberry వాష్. వారి తోకలు మరియు రక్షక పత్రావళి తొలగించండి. ఇప్పుడు మేము ముందు వాష్ మరియు క్రిమిరహితంగా ఇది జాడి, పళ్లు లే. తరువాత, వేడినీటితో కంటైనర్ పూరించండి. వారు పెరుగుతున్న గాలి బుడగలు ఆగదు వరకు నిలబడటానికి ఉండాలి. నీటి మంచి సంరక్షణ కోసం పారుదల మరియు వేడినీటితో ఒక కొత్త జాడి పోయాలి మరియు మరొక 20 నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి. అప్పుడు నీటి ఒక పాన్ లోకి పారుదల మరియు చక్కెర జోడించడం, సిరప్ ఉడికించాలి ఉంది. అప్పుడు కఠిన పండు మరియు కార్క్ సిరప్ క్యాన్లు పోయాలి అవసరం. చల్లని వరకు compote Ranetki వెచ్చగా ఉంచటానికి కప్పివుంచు, ఆపై ఒక చల్లని స్థానానికి తరలిస్తుంది.

కుక్ సువాసన జామ్

Ranetok నుండి చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన జామ్ అవుతుంది. జస్ట్ compotes లో, మేము మొత్తం పండు ఉపయోగించండి. మీరు ఆపిల్ యొక్క ఒక కిలో, చక్కెర ఒక కిలో మరియు నీటి ఒక గాజు అవసరం. Ranetki కడిగి, మూడవ భాగం వదిలి, తోకలు ట్రిమ్, మరియు ఒక టూత్పిక్ తో అనేక ప్రదేశాల్లో చర్మం పియర్స్. ఈ తరువాత, 5 నిమిషాలు వేడి నీటిలో వాటిని విస్మరిస్తారు. చక్కెర మరియు అవసరమైన నీరు నుండి సిరప్ ఉడికించాలి. ఇది చక్కెర పూర్తిగా కరిగిన అని అవసరం. యాపిల్స్ వండిన సిరప్ పోయాలి మరియు గురించి 30 నిమిషాలు కలిసి ఉడికించాలి. తదుపరి, వేడి ఆఫ్ మరియు 2 h గురించి జామ్ బ్ర్యు ఇస్తాయి. ఆ తరువాత, మేము పట్టిక కు సబ్మిట్. కానీ మీరు శీతాకాలంలో కోసం జామ్ Ranetok సిద్ధం అవసరం ఉంటే, అప్పుడు మేము అది సిద్ధం సీసాలలో లోకి వెంటనే వంట ముగిసిన తరువాత విచ్ఛిన్నం.

ఇది కూడా సిద్ధం మరియు జామ్ ఉంటుంది. ఇది చేయటానికి, ఆపిల్ల యొక్క ఒక కిలో, చక్కెర 500 గ్రాముల మరియు నీటి ఒక గాజు పడుతుంది. యాపిల్స్ గురించి ఒక గంట నీటిలో కాచు. అప్పుడు ఒక జల్లెడ ద్వారా వాటిని రుద్దు. 30 నిమిషాలు చక్కెర మెత్తని బాయిల్ మరియు బ్యాంకులు విడిపోతుంది. ఈ పండ్లు యొక్క దీర్ఘ శీతాకాలంలో సాయంత్రం దయచేసి ఆ మరిన్ని అద్భుతమైన స్వీట్లు వండుతారు.