జెలటిన్ తో చికెన్ రోల్. జెలటిన్ తో రెసిపీ చికెన్ రోల్

ఇంట్లో జెలటిన్ తో చికెన్ రోల్ మేకింగ్ అది చూపడంతో వంటి కష్టం కాదు. అంతేకాకుండా, ఒక ఉత్పత్తి కూడా అనుభవం లేని కుక్ చెయ్యవచ్చు సిద్ధం. ఈ ప్రధాన విషయం - జాగ్రత్తగా పౌల్ట్రీ మిగిలాయి రూపం నిర్వహించడానికి మరియు కుడి వెళ్లండి. మొదటి అయితే మొదట విషయాలు.

జెలటిన్ తో చికెన్ రోల్: అడుగు రెసిపీ ద్వారా ఒక అడుగు

కొన్నిసార్లు మీరు ఒక రుచికరమైన మిమ్మల్ని మీరు చికిత్స కావలసిన charcuterie. అయితే, అది స్టోర్ దానిని నిర్వహించడానికి అవసరమైన కాదు. అన్ని తరువాత, ఒక ఉత్పత్తి ఇంటిలో తయారు చేయవచ్చు.

పేరు స్నాక్స్ ద్వారా నిర్ణయించడం, అది కేవలం రెండు ప్రధాన ఉత్పత్తులు ఉంది. ఈ జెలటిన్ మరియు చికెన్. చేయడానికి ఒక మాంసం వంటకం మరింత అనుకూలత మరియు రుచికరమైన, అతనికి, ఉప్పు మరియు ఇతర ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి ఖచ్చితంగా.

కాబట్టి జెలటిన్ తో ఒక గృహ చికెన్ రోల్ సిద్ధం అవసరమైన పదార్థాలు ఏవి? ఈ ఉత్పత్తి కోసం మేము అవసరం:

• యువ చికెన్ బ్రాయిలర్ కోళ్ళ - 1 సగటు మృతదేహాన్ని;
• పేరుకొన్నది - 30 గ్రా;
• సముద్ర ఉప్పు - అభీష్టానుసారం ఉపయోగిస్తారు;
• వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు (నల్ల మిరియాలు, ఎండిన వెల్లుల్లి, చికెన్ కోసం మసాలా, గ్రౌండ్ మిరపకాయ) - రుచి వర్తిస్తాయి.

ప్రోసెసింగ్ మాంసం

ఇప్పుడు మీరు ఏ పదార్థాలు జెలటిన్ తో ఒక రుచికరమైన చికెన్ రోల్ చేయడానికి అవసరమైన తెలుసు. వంట వంటకాలను ఇతర ఉత్పత్తుల వినియోగం ఉండవచ్చు. అయితే, మేము సాధారణ ఎంపిక పరిగణలోకి నిర్ణయించుకుంది.

కాబట్టి, చికెన్ పూర్తిగా శుభ్రం తర్వాత, ఆమె శాంతముగా అన్ని చర్మం ఆఫ్ కూల్చివేసి తో, అప్పుడు మాంసం తొలగించండి. దీని పెద్ద గ్రౌండ్, ఒక లోతైన గిన్నె లో వ్యాప్తి, ఉప్పు వేసి కలపాలి. అందుకని, చికెన్ 5-8 నిమిషాలు పక్కన వదిలేస్తారు.

ఒక రుచికరమైన చికెన్ రోల్ ఏర్పాటు

నిజానికి, జెలటిన్ తో చికెన్ రోల్ చాలా సులభంగా ఏర్పాటు. దీన్ని మీరు మాత్రమే అవసరం ఆహార చిత్రం మరియు మందపాటి రేకు. ఒక సహజ కేసింగ్లు (ఉదా, పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన ప్రేగు) ఉందనుకోండి, రోల్ తయారీలో మీరు దీన్ని ఉపయోగించవచ్చు. అయితే, అది మరింత సమయం పడుతుంది.

ఒక ఫ్లాట్ ఉపరితలంపై ప్లాస్టిక్ చుట్టు వ్యాప్తి, దాని కవర్ పొర కోడి మాంసం ఉప్పు. మరియు అది 3-4 సెం.మీ. అంచుల వరకు ఉండకూడదు. మాంసం మందం పొర సంబంధించి, అది 2 సెం.మీ. మించకూడదు ఉండాలి. లేకపోతే, మీరు విభజించడానికి మరియు సర్వ్ కష్టం అవుతుంది ఇది చాలా మందపాటి రోల్, ఉంటుంది.

లేయర్ కోళ్ళు వేశాడు తర్వాత, అది జెలటిన్ మిశ్రమం తో చల్లబడుతుంది, మరియు మీ ఎంపిక సుగంధ ద్రవ్యాలు పొడిగా ఉంది. ప్రధాన విషయం - ఇది overdo లేదు. నిజానికి, బేకింగ్ తర్వాత మీరు మృదువైన మరియు రుచికరమైన రొట్టె, కాదు ఎందుకంటే మసాలా మితిమీరిన మొత్తంలో సేవించాలి సాధ్యం కాదని ఒక ఉత్పత్తి కావాలి.

, మసాలాలతో చికెన్ చల్లుకోవటానికి స్నాక్స్ screwdriving మొదలు. ఈ ప్రక్రియలో, అది ఆహార చిత్రం రోల్ ఎంటర్ లేదు నిర్ధారించుకోండి ముఖ్యం. ఆమె తన ప్రయోజనం పనిచేశారు తరువాత, అది దూరంగా విసరగల.

ఒక మృదువైన మరియు అందమైన సెమీ తుది ఉత్పత్తి పొందిన తరువాత, అది విలక్షణముగా ఒక వంట రేకు లో ఉంచుతారు మరియు బాగా వ్రాప్.

ఓవెన్లో రోల్స్ వేడి చికిత్స

సమర్పించారు వంటకం చికెన్ రోల్ జెలటిన్ తో ఓవెన్ యొక్క ఉపయోగం కోసం అందిస్తుంది. రేకు లో కేక్ మిశ్రమం రొట్టెలుకాల్చు, అది ఒక రూపం ఉంచుతారు మరియు వేడి మంత్రివర్గంలో పంపాలి. ఒక డిష్ కొద్దిగా నీటిలో పోయడం (1/3 కప్పు) రోల్ 1 గంట 200 డిగ్రీల వద్ద సిద్ధం.

చివరి ప్రక్రియ

జెలటిన్ తో చికెన్ రోల్ కాల్చారు తరువాత, అది శాంతముగా అచ్చు నుండి తొలగించబడింది మరియు ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి. ఈ రూపంలో ఉత్పత్తి పూర్తిగా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరుస్తారు. అప్పుడు అది ఒక శీతలీకరణ చాంబర్ ఉంచుతారు మరియు మరొక 3-4 గంటల వదిలి. ఈ సమయంలో, జెలటిన్ మంచి అల్పాహారం గట్టిపడుతుంది.

ఎలా విందు పట్టిక ప్రస్తుత?

ఇప్పుడు మీరు పాలరాయి చికెన్ రోల్ ఇంట్లో జరుగుతుంది తెలుసు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క రెసిపీ మీరు మద్య పానీయాలు కోసం సెలవు పట్టిక రుచికరమైన స్నాక్స్ పూరించడానికి కావాలా ఉపయోగించడానికి మంచిది.

రిఫ్రిజిరేటర్ లో చికెన్ రోల్ సహనంతో తరువాత, unwrap మరియు దాని తప్పులతో రేకు నుండి తొలగించబడింది. ఉత్పత్తి గ్రహిస్తే జున్ను సన్నని ముక్కలు తో ఏకాంతర, 0.5 సెం.మీ. మందపాటి మరియు చక్కగా ఒక ప్లేట్ మీద flat వ్యాప్తి ముక్కలు లోకి కట్ ఉంది.

జెలటిన్ తో రుచికరమైన చికెన్ రోల్ మేకింగ్ (ఉడికించిన)

మీ హోమ్ సిద్ధం చికెన్ రోల్, అది ఖచ్చితంగా ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించారు గుర్తుంచుకోండి. కానీ ప్రధాన విషయం - వాటిని overdo లేదు.

కాబట్టి, సుగంధ మాంసం స్నాక్స్ తయారీ కోసం, మేము అవసరం:

• యువ చికెన్ బ్రాయిలర్ కోళ్ళ - 1 సగటు మృతదేహాన్ని;
• పేరుకొన్నది - 30 గ్రా;
• సముద్ర ఉప్పు - అభీష్టానుసారం ఉపయోగిస్తారు;
• మధ్య తరహా క్యారట్లు - 1 PC;.
• పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 తల;
• వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు (నల్ల మిరియాలు, ఎండిన వెల్లుల్లి, చికెన్ కోసం మసాలా, గ్రౌండ్ మిరపకాయ) - రుచి వర్తిస్తాయి.

పదార్థాలు సిద్ధం

ఇంట్లో స్నాక్స్ సిద్ధం చికెన్ బాగా మరియు చర్మం కష్టతరం అది కడగడం. ఆ తరువాత, అన్ని పౌల్ట్రీ మాంసం తొలగించి చిన్న ముక్కలుగా అది కట్. అదే భూమి మరియు తాజా క్యారెట్లు లో.

ఉల్లిపాయలు కొరకు, అప్పుడు అది బాగా, కొట్టుకుపోయిన శుభ్రం మరియు ఒక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. ఈ పదార్ధాన్ని ఒక రుచి రోల్స్ ఇస్తుంది.

ఏర్పాటు ప్రక్రియను

మాకు చాలా సులభం ముందే మునుపటి రెసిపీ లో వంటి, రోల్ ఏర్పాటు. ఇది చేయటానికి, ఒక సాధారణ పాక స్లీవ్ బ్రాయిలర్ కోళ్ళ మాంస, జెలటిన్, తల తురిమిన ఉల్లిపాయ, సముద్రపు ఉప్పు, తరిగిన క్యారెట్లు మరియు అన్ని మసాలాలు పడుతుంది, మరియు అప్పుడు అది వ్యాప్తి. పదార్థాలు పూర్తిగా ఒక రోల్ కంపించిన రూపం మరియు స్ట్రింగ్ తో కఠిన పొత్తు ఉంటాయి. ఆ తరువాత, పర్సు (హెడ్జింగ్ కొరకు) మరొక పాక స్లీవ్ లో ఉంచారు.

కుక్ స్టవ్ మీద రోల్స్

ఒకసారి చికెన్ మసాలాలతో పాక స్లీవ్ రెట్టింపు చేస్తుంది, సురక్షితంగా దాని బాష్పీభవన వెళ్లండి. ఇది చేయటానికి, అది నీటి కాచు ఒక పెద్ద కుండ పడుతుంది. అప్పుడు, బాష్పీభవన ద్రవంలో తప్పులతో ఇతర వినిమయ ఉత్పత్తి వ్యాపించాయి.

వంటకాలు ఒక మూత తో కప్పబడి మరియు కనిష్ట జ్వాల సెట్. అందుకని, చికెన్ 1.5 గంటల వండుతారు. పక్షి పాత మరియు stringy ఉంది, పేర్కొన్న సమయం మరో 50 నిమిషాల పెరుగుతుందని ఉత్తమం. లేకపోతే, రోల్ కఠినమైన మరియు రుచి పొందుటకు.

ఏం వంట తర్వాత చేయడానికి?

రోల్ చికెన్ వండుతారు తరువాత, చికెన్ బ్యాగ్ తప్పులతో వేడినీటితో నుండి తొలగించబడింది మరియు ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ మీద ఉంచిన. ఈ రూపంలో ఉత్పత్తి పూర్తిగా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరుస్తారు.

ఎగువ వంట భుజాలపై నుండి రోల్ తొలగించటం తరువాత, ఒక ఫ్లాట్ చిన్న ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ పంపిన. ఇది కోళ్లు ఉత్పత్తి పలు గంటలు నిర్వహించబడుతుంది. ఇది పూర్తిగా స్తంభింప మరియు స్వాధీనం ఉండేలా అవసరం.

పండుగ పట్టిక సరిగ్గా చికెన్ రోల్

వంట తర్వాత, ఇంటి వంట చికెన్ రోల్ స్లీవ్ తప్పులతో తొలగించబడింది. ఈడ్చడం ఉత్పత్తి ముక్కలుగా ఒక లా కార్టే కట్ మరియు జున్ను ముక్క మరియు బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ తో పాటు, పట్టిక వడ్డిస్తారు.

చుట్టడానికి సిద్ధంగా అది రుచికరమైన, కానీ కూడా విభాగం నమ్మశక్యం అందంగా మాత్రమే అవుతుంది. ప్రతిఫలం మరియు బల్బ్ గడ్డలు హోమ్ స్టార్టర్ ముక్కలు ఉండటం వలన ఒక మంచిపని రంగు మరియు రుచి కలిగి.

సంగ్రహించేందుకు

చికెన్ రోల్స్ ఉడికించాలి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, గృహిణులు పెద్ద సంఖ్యలో వెంట్రికల్స్ వంటి కాలేయ అదనపు పదార్ధాలను, మరియు ఇతర పరిణామాలను ఇటువంటి స్నాక్స్ చేస్తుంది. అంతేకాక, రోల్ తయారీలో తరచూ multivarku మరియు స్టీమర్ ఉపయోగిస్తారు.