శీతాకాలంలో Adzhika ప్లం: వంటకాలు

ప్లం adjika ఏదైనా ఇష్టం లేదు, ఉచ్ఛరించబడుతుంది కారంగా చేరిక కలిగిన అద్భుతంగా రుచికరమైన మరియు అనుకూలత సాస్ ఉంది. మేము అవును పండు compotes, జామ్లు, జామ్ తయారీలో ఉపయోగించే, మరియు ఒక గెస్ట్ ప్రయత్నించండి ఉన్నప్పుడు చాలా ఆశ్చర్యపోతున్నారు మాంసం సాస్, రేగు లేదా ఇతర పండ్ల నుంచి తయారు.

Adzhika కాకేసియన్ మూలాలు ఉన్నాయి. అబ్ఖజియా, జార్జియా, ఒక మాంసాలను వారి సంప్రదాయ కెబాబ్ లేదా గొర్రెపిల్ల పోయడం, వేడి సాస్ గౌరవప్రదమైన ఉంటాయి. కుక్ ప్లం డ్రెస్సింగ్ టమోటాలు, నుండి ఒకేలా ఉత్పత్తి కంటే మరింత సంక్లిష్టంగా లేదు వేడి మిరియాలు మరియు ఇతర కూరగాయలు. ఒక సన్నాహక దశ మరియు ప్రాధమిక టెక్నాలజీ తయారీ, కానీ మీరు దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం డమ్మీ చేయాలనుకుంటే, ఈ ప్రయోజనం కోసం ఉద్దేశించబడింది కంటైనర్లు ప్రాసెస్ అవసరం. ఏ adjika, రెసిపీ మీరు వ్యాసం మరింత చదవడానికి ఎంచుకోవచ్చు పేరు శీతాకాలంలో తప్పనిసరి థర్మల్ ప్రాసెసింగ్ సామర్థ్యాలను అవసరం.

సాంప్రదాయకంగా రష్యాలో 500 లేదా 700 గ్రాముల రక్ష గాజు పాత్రల ఉపయోగించడానికి. వారి స్టెరిలైజేషన్ మరిగించడం లేదా అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఒక ఓవెన్ లో నీటిలో ఉంచారు ద్వారా జరుగుతుంది. ఈ విధానం కోసం సమయం సగటున సుమారు 10 నిమిషాల కోసం అవసరం.

- వెల్లుల్లి యొక్క 200 గ్రాముల, ఎరుపు వేడి మిరియాలు యొక్క మూడు pods, చక్కెర 200 గ్రాముల, ఉప్పు 2 tablespoons మరియు టమోటా పేస్ట్ అదే మొత్తంలో పండు యొక్క 2 కిలోల: శీతాకాలంలో ప్లం Adjika కింది నిష్పత్తిలో పాటిస్తున్నారో అవసరం. అందించిన జాబితా ప్రకారం అన్ని పదార్థాలు చేసుకున్న తర్వాత వాటిని సిద్ధం అవసరం. ఫ్రూట్ వాష్, ఎముకలు నుండి చర్మము మరియు సౌలభ్యం కోసం ముక్కలు లోకి కట్. తరువాత, గ్రైండర్ సమీకరించటానికి మరియు ఆమె ప్లం మరియు మిరియాలు గుండా. అందుకు టమోటా పేస్ట్, ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించడం, ఒక పాన్ ఫలితంగా ముడి పురీ బదిలీ. నలభై నిమిషాలు తక్కువ నిప్పు సాస్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఈ సమయంలో, వెల్లుల్లి ప్రెస్ లో చూర్ణం చేయాలి మరియు వంట ముగింపు ముందు ఐదు నిమిషాలు ఒక పాన్ లో మారిపోయే. శీతాకాలంలో డ్రెయిన్ హాట్ adjika వేడినీటితో scalded శుభ్రమైన జాడి మరియు గాయమైంది మూతలు లోకి కురిపించింది. అప్పుడు, లేపనం తలక్రిందులుగా మారిన మరియు రెండు మూడు రోజులు అనేక దుప్పట్లు కింద ఈ స్థితిలో వాటిని గ్రహిస్తుంది చేయాలి.

Adzhika ప్లం వంటకాలను చాలా ఉంది, కానీ ఏ సందర్భంలో, మీరు అది ఒక ముఖ్యంగా రుచికరమైన మరియు నిజంగా నిలయం, మీతో కోరిక, ప్రేమ మరియు దయ ఉడికించాలి అవసరం గుర్తుంచుకోవాలి ఉండాలి.

ఫ్రూట్ సాస్ ఉదాహరణకు, జోడించడం, క్విన్సు, కేవలం ఒక ప్లం నుండి కాదు తయారు చేయవచ్చు. ఈ అవతారం ఒక చిరస్మరణీయ రక్తస్రావ నివారిణి రుచి మరియు వాసన అద్భుతమైన ఉంది. సాధారణంగా, adjika వెల్లుల్లి మరియు ప్రస్తుత కూర్పు లో అనేక విధాలుగా తయారు చేయవచ్చు, కానీ దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ఎరుపు మిరియాలు. ఈ అసలు ప్రయోజనం సాస్ ప్రధాన వంటకం రుచికరమైన అందించడమే వాస్తవం కారణంగా ఉంది.

కాబట్టి క్విన్సు తో శీతాకాలంలో adjika ప్లం. ఈ వంటకం క్రింది ఉత్పత్తులు పిలుపు: 700 గ్రా పండు వెల్లుల్లి ఒక తల మిరియాలు యొక్క 1.5 కిలోల, కారపు పొడి ఎరుపు (2 ముక్కలు), మరియు ఉప్పు 1 టేబుల్ స్పూన్ రుచి. చక్కెర చెంచా. కడగడం మరియు అన్ని భాగాలు శుభ్రం మరియు వాటిని చాప్. ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పదార్థాలు పాస్ మరియు గురించి ఒక గంట తక్కువ ఉష్ణ న ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. తుది ఉత్పత్తి pretreated బ్యాంకులు కుళ్ళిపోయిన మరియు స్వచ్చంగా మూతలు గాయమైంది.

శీతాకాలంలో ప్లం Adjika ఎల్లప్పుడూ విందు పట్టిక వద్ద అవుట్ సహాయపడుతుంది. ఈ వంటకం భిన్నంగానే ఆఫర్లు మిగిలి దాదాపు ఎప్పుడూ. నాకు బిలీవ్, మీరు ఈ రుచికరమైన సాస్ ప్రయత్నించండి ఒకసారి మీరు ప్రతి సంవత్సరం ఉడికించాలి కనిపిస్తుంది!