టాంగ్ పానీయం

ఖచ్చితంగా, కొన్ని తాన్ వంటి అటువంటి పుల్లని పాలు ఉత్పత్తి గురించి తెలుసు. ఈ పానీయం సంప్రదాయబద్ధంగా మేక పాలు నుండి తయారవుతుంది, కాని ఇటీవల ఇది ఆవు పాలలో తయారు చేయబడుతుంది. ఈ పాల ఉత్పత్తుల మాతృదేశం అర్మేనియా, చెర్కెసియా, మరియు సాధారణంగా కాకసస్ అంతటా, ప్రతి జాతీయతకు దాని ప్రత్యేక వంట వంటకం ఉంది.

తాన్ త్రాగడం అసాధారణ మార్గంలో ఉద్భవించింది. వాస్తవానికి నామమాత్రాలు చాలా కాలం పాటు ఒక పాడి ఉత్పత్తులను కాపాడటానికి అవసరమయ్యాయి - ఇది సోర్ పాలు త్రాగడానికి చాలా ఆహ్లాదకరమైన కాదు, అందుచే వారు ప్రత్యేకమైన సుగంధాన్ని జోడించి, పాలు ప్రత్యేకమైన ఆహ్లాదకరమైన రుచిని ఇచ్చారు. కాకేసియన్ ప్రజలు ముఖ్యంగా స్టార్టర్ యొక్క రహస్యాన్ని పంచుకునేందుకు ఇష్టపడరు, కానీ ఒక పులియబెట్టడం ఒక పులియనిగా ఉపయోగించబడిందని తెలిసింది.

టాంగ్ మానవ శరీరానికి ఉపయోగకరంగా ఉండే పానీయం. మొదటిది, మొత్తం అవయవ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ ఆపరేషన్కు అవసరమైన అనేక ప్రోటీన్లు మరియు లాక్టిక్ ఆమ్లాలు ఉన్నాయి. కూర్పులో పెద్ద సంఖ్యలో ప్రోటీన్ల కారణంగా, భారీ శారీరక శ్రమతో నిమగ్నమయ్యే పోషకాహార అథ్లెట్లు మరియు వ్యక్తులను చేర్చడం మంచిది. రెండవది, తాన్ పానీయం పేగు యొక్క వ్యాధికారక మైక్రోఫ్లోరాను నాశనం చేయగలదు , ఎందుకంటే అది బాక్టీరికేడల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. మరియు ఈ అన్ని పాలు కిణ్వనం కారణంగా ఏర్పడిన లాక్టిక్ ఆమ్లం మరియు సహజ ఆల్కహాల్ కారణంగా ఉంది. మూడోది, ఈ పానీయం హ్యాంగోవర్ చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు. నా గొప్ప విచారం కోసం, చాలా మంది hangovers నుండి బాధపడుతున్నారు. త్రాగడానికి తాన్ త్వరితంగా శరీరానికి నీరు-ఉప్పు సంతులనాన్ని సరిదిద్ది, తద్వారా తలనొప్పి, "బలహీనత" భావాలను ఉపశమనం చేస్తుంది మరియు బలాన్ని పెంచుతుంది. సో ఏ సందర్భంలో, టాన్ పానీయం పొందుటకు, ఏ సందర్భంలో దాని ప్రయోజనాలు ఉపయోగాలు ఒక జంట తర్వాత గమనించవచ్చు - గమనించదగ్గ ఆకలి మరియు జీర్ణక్రియ మెరుగుపరుస్తుంది. మార్గం ద్వారా, తరచుగా జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలు బాధపడుతున్న వారికి, పానీయం క్రమం తప్పకుండా ఆహారం లో చేర్చబడాలి, ఇది బాగా ప్రేగులలో ఏర్పాటు చురుకుగా సూక్ష్మజీవులు కలిగి ఎందుకంటే. ఒక ఆరోగ్యకరమైన మైక్రోఫ్లోరా ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణం మరియు శ్రేయస్సు యొక్క హామీ.

వైద్య కార్మికులు మీరు రోజుకు పులియబెట్టిన పాలు ఒక లీటర్ వరకు త్రాగాలని సిఫార్సు చేస్తారు. పాలు పానీయాలు ప్రోటీన్ చాలా ఉన్నాయి, మరియు అది శరీరం యొక్క ప్రాథమిక భవనం పదార్థం అంటారు ఎందుకంటే ఈ మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ కాలి మీద ఉంటుంది, మీరు, కడుపు మరియు ప్రేగులు తో సమస్యలు గురించి మరిచిపోకండి, అదనంగా, ఇక కోసం యువ ఉండడానికి, ముఖ్యంగా చర్మం.

ఇప్పుడు ఒక పాడి ఉత్పత్తుల తయారీ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఇప్పుడు పరిశీలిద్దాం. తాగుడు zakvashivaniya పాలు ferments ద్వారా పొందవచ్చు (ఇది పాలు ఈస్ట్ మరియు పాలు బ్యాక్టీరియా కలిగి) సెలైన్ అదనంగా. కొన్నిసార్లు అది బాసిల్, మెంతులు మరియు పార్స్లీ చేర్చబడుతుంది. తెలంగాణ మూలికలు పానీయం ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తాయి, అంతేకాకుండా, ఇవి బలమైన బాక్టీరిసైడ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

ఆధునిక టాన్ దుకాణాల అల్మారాలు సాపేక్షికంగా ఇటీవల కనిపించింది - ఒక డజను సంవత్సరాల క్రితం. కానీ ఈ స్వల్ప కాలంలో అతను ఉత్తమ వైపు నుండి తనను తాను నిరూపించుకోగలిగాడు - ఇప్పుడు అది చాలా మంది రష్యన్లు ఉపయోగిస్తున్నారు. అయితే, మీరు స్టోర్ లో కొనుగోలు పానీయం నిజంగా ఒక తాన్ అని నమ్మకంగా ఉండటానికి - మీరు చెప్పలేను. ప్రతి తయారీదారు దాని స్వంత వంట సాంకేతికతను కలిగి ఉంటాడు ఎందుకంటే, కొంతవరకు ఇది సాంప్రదాయిక రెసిపీ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. అందువలన, ఇంటిలో వండుతారు ఒక రెసిపీ నేను ప్రతిపాదించారు.

మేము బైఫిడ్-సుసంపన్నం కేఫీర్ను కొనుగోలు చేసి, చల్లని ఉడికించిన నీటితో ఒక గాజును జోడించండి, రుచి ఉప్పు మరియు ఒక బ్లెండర్తో whisk కు ఉప్పు. మీరు వంట తరువాత అటువంటి పానీయం త్రాగవచ్చు, కానీ కొంచెం బలంగా (6-12 గంటలు) వరకు మీరు వేచి ఉండవచ్చు.

మార్గం ద్వారా, ఇటువంటి లాక్టిక్ యాసిడ్ పానీయం ఉంది, ఇది "Ayran" అంటారు. రుచి చూడడానికి ఇది ఒక తాన్ లాగా కనిపిస్తోంది, కానీ ఇది కొద్దిగా భిన్నమైన వంట సాంకేతికతను కలిగి ఉంటుంది.