టోఫు ఏమిటి?

టోఫు ఏమిటి? ఈ ప్రశ్న తరచుగా మాజీ సోవియట్ అనంతర స్పేస్ లో నివసించిన ప్రజలు అడుగుతారు. అన్ని తరువాత, వారు రుచికరమైన ద్వారా దారితప్పిన లేని మరియు తరచుగా ఎలా రుచికరమైన మరియు కొన్ని విదేశీ ఉత్పత్తులు ఉపయోగకరంగా తెలియదు. టోఫు ఏమిటి? ఈ పెరుగు వేడి పెడతారు ఇది గట్టిపడటం ఏజెంట్లు, కలిపి గింజల నుండి ఉత్పత్తి సోయాబీన్ పాలు. ఇది 3 వ శతాబ్దం BC కి చైనా లో ఈ ఉత్పత్తి కనిపించింది. ఇది ఎంత ఉంది? ఎందుకు మీరు ఒక సుదీర్ఘ చరిత్ర కలిగిన మరింత ఈ ఉత్పత్తి అన్వేషించేందుకు లేదు?

టోఫు ఏమిటి, ప్రతి ఒక్కరూ జాపనీస్ లేదా చైనీస్ తెలుసు. ఈ దేశాలలో, ఉత్పత్తి మినహాయింపు లేకుండా ఉపయోగిస్తారు. చైనా లో, సోయాబీన్స్ పవిత్ర మూలికలు జాబితాలో చేర్చబడ్డాయి. మరియు ఆసియా అంతటా ఈ ఉత్పత్తి - ప్రోటీన్ యొక్క ఒక అద్భుతమైన మూలం. టోఫు, అందువలన దీనిని ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు త్వరగా మరియు సులభంగా మానవ శరీరం శోషించబడతాయి పిండిపదార్ధాలు ఒక చిన్న మొత్తంలో మాత్రమే పెద్దలు కూడా పిల్లలకు కలిగి.

ఈ మృదువైన జున్ను చురుకుగా తయారీలో ఉపయోగిస్తారు శాఖాహారం ఆహారం. నీటితో నిండి ఉంటాయి వాక్యూమ్ ప్యాక్లలో, అది అమ్మిన ఒక నియమం వలె. సాధారణంగా, ఉత్పత్తి క్లోజ్డ్ శీతలీకరణ అవసరంలేదు కాబట్టి ఉన్నప్పుడు, కర్మాగారంలో సుక్ష్మక్రిమిరహిత ఉంది. కానీ unpasteurized టోఫు ఉత్తమ ఒక మాదిరి చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచుతారు. మీరు ఉపయోగించడానికి ఉత్పత్తి యొక్క భాగంగా, అది కొట్టుకుపోయిన చేయాలి, ఆపై మళ్ళీ నీటితో నింపండి. ఇది రోజువారీ మారాలి. సాధారణంగా, టోఫు ఉత్తమ ఒక వారం లోపల వినియోగిస్తారు. ఇది దేశ వ్యాపిత మరియు ఐదు నెలల ఈ రూపం లో నిల్వ చేయవచ్చు.

గట్టి లేదా మృదువైన ఉండాలి: - కోర్సు లో, టోఫు ఏమిటి తెలిసిన వారికి ఉత్పత్తి వేరే అనుగుణ్యత. ఇది ఎందుకంటే దాని పేరుతో ఈ గందరగోళం ఉంది: కొన్ని ఇతరులు, జున్ను అది కాల్ - జున్ను.

ఒక మద్దతుదారు - టోఫు వంటకాలు సంపూర్ణ రూట్ మీ డెస్క్ మీద, ముఖ్యంగా మీరు ఉంటే పడుతుంది సమతుల్య ఆహారం. ఇక్కడ మీ కుడి ఆహారం విస్తరించాలని సహాయం చేస్తుంది కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి:

అల్పాహారం కోసం టోఫు

సాఫ్ట్ 360 గ్రాముల టేక్ , టోఫు , ఒక ఫోర్క్ తో మాష్ అది ఎరుపు వైన్ వెనిగర్ (100 కంటే ఎక్కువ కాదు ml) జోడించండి, అది అన్ని అరగంట కోసం marinate వదిలి. ఇప్పుడు, అదనపు వెనిగర్ హరించడం బ్లెండర్ తీసుకుని దానికి తయారుగా సాల్మన్ (లేదా ట్యూనా) ఒక చెయ్యవచ్చు తో టోఫు కనెక్ట్. ఫలితంగా మాస్ తరిగిన పచ్చి కూరలు (సుమారు ఒక స్టిక్) మరియు రెండు క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి లవంగం చూర్ణం జోడించండి. ఈ ఆకలి మీకు రోజీ టోస్ట్ అవసరం సర్వ్.

బియ్యం తో టోఫు

ఈ డిష్ చాలా అసలు, కానీ అది అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అప్పుడు కెచప్ మరియు ఉప్పు కంటెంట్ గురించి 200 గ్రాముల, పాన్ లో నీరు పోయాలి, సోయా పెరుగు 230 గ్రాములు, బియ్యం 300 గ్రాములు తీసుకోండి కూరగాయల నూనె తో కలిసి వేయించాలి. అన్ని ఈ ఒక అధిక ఉష్ణ ఒక వేసి తెచ్చింది, మరియు అప్పుడు ఒక క్లోజ్డ్ మూత కింద 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను quenched ఉంది.

తీపి వంటకాల కోసం

మీరు కూడా కాటేజ్ చీజ్ బిస్కెట్లు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఈ టోఫు యొక్క 200 గ్రాముల క్రమంగా అది vsyp కత్తిరించి వెన్న, వనిల్లా చక్కెర, టేబుల్ సోడా teaspoonful, slaked సిట్రిక్ ఆమ్లం యొక్క 150 గ్రాముల మరియు పిండి యొక్క 250 గ్రాముల జోడించడానికి అవసరం. ఇప్పుడు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మీరు ముక్కలు గా కట్ (మీరు అచ్చులను లేదా సాధారణ గాజు ఉపయోగించవచ్చు), కంటే తక్కువ కాదు 5 మిల్లీమీటర్ల మందం పట్టిక చుట్టడానికి కలిగి, చక్కెర లోకి ప్రతి ముంచుట, ఆపై ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద, greased, భవిష్యత్తులో కుకీలను ఓవెన్ లో పంపుతుంది. బేకింగ్ సమయం - ఇక 20 నిమిషాల కంటే, ఉష్ణోగ్రత 170 డిగ్రీల ఉండాలి. అది తేనె మరియు టీ తో ఉంటుంది సర్వ్.

వేయించిన టోఫు, కాల్చిన, సలాడ్లు మరియు అనేక ఇతర వంటలలో మీరు భిన్నంగానే ఉండవు. దీనిని ప్రయత్నించండి. ముఖ్యంగా ఇప్పుడు ఉత్పత్తి స్టోర్లలో కనుగొనేందుకు సులభం, మరియు దాని ధర ఏదైనా కానీ అద్భుతమైన ఉంది. దీని రుచి మీ కుటుంబం మరియు అతిథులను మాత్రమే మీరు కూడా మీరు ఒక రుచి ఆహ్వానించండి ఆకట్టుకోవడానికి ఉంటుంది.